暖暖金山寺(fb粉絲團):基隆市暖暖區金山街52號(登山入口),電話: 24572718,登山所需時間:約20分鐘。

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「水淹金山寺」大概是我對這座不在金山的金山街上的「金山寺」唯一連結,問了問暖暖人居然不知道的也很多,就別提基隆人了;在疫情不能出國的這幾年,半強迫的開始我那中途下車+孤獨的美食家的旅行方式;暖暖之於吃我的口袋名單不少,但說到景點我卻兩眼一抹黑...前些日子有某旅遊媒體界的大佬丟了「金山寺」這個祕境給我,我心想就說要車站了,金山是有車站ne,結果這座沒有法海和白蛇的金山寺在暖暖的「金山街」上..加上那迷人的紅磚、石牆散發的懷古和幽靜。走,嘍嘍去。

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豐田博物館(官網):愛知縣長久手市橫道41-100,電話:(+81)561-63-5151,營業時間:9:30〜17:00(星期一休館),門票:1,200日圓

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汽車的發明無疑驅使了人類文明的移動速度,更甚它本身就是一個「移機的文明」,而它也裝載了許多人的夢想,或是擁有它,或是駕駛、甚至只是單純的被載;創辦於1933年9月,如今是世界銷量排名第二,僅次德國福斯集團的豐田汽車(トヨタ)在日本的汽車工業史,可謂一枝獨氣且舉足輕重;在豐田成立50周年1989年,於日本汽車產業的重心愛知縣長久手市,建造了這座全世界獨一無二的汽車博物館。喜歡車車的朋友們,咱們一起到愛知縣嘍嘍去!

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阿珠姐肉羹(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路154號,電話:0988 374 335,營業時間:10:00-19:00(只營業星期六、日)

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「十座車站十碗麵」取材持續進行,這次來到同樣近十年沒來的「三貂嶺車站」,找尋一碗古早味清肉羹麵,還有那配飯下麵的「噹噹」聲,順便看看那活像日本鄉下鐵道的風情。三貂嶺車站你一定經過過,但,你下過車嗎?這樣除了有登山步道、看不完的瀑布、鐵道外,還有令人懷念的古早味肉羹、艾草草仔粿和礦坑咖啡。火車、開車、騎機車、自行車、散步、爬山,通通很適合。

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原味滷肉飯:台北市大同區永昌街19號,電話:02 2556 7237,營業時間:11:30-19:30(星期日休)

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在2015年開啟的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)時,真心沒想到我可以跑到這麼多家(58),還追五郎追到韓國。正當我興致沖沖,甚至還有出版社跟我討論出書事宜,並訂下100家的目標後,無情的疫情讓這個企畫活生生中止。喜迎2022年10日本將再次開啟自由行,而孤獨的美食家也同時宣佈第十季將在10月7日開播。於是,把收了五、六年(第五季)的台灣三家口袋名單播了出來。今天就來分享這三家中,我唯一沒吃過的原味滷肉飯,先說結論;乾麵是肉燥乾麵一般般再好吃一點,下水湯很乾淨、很清爽,最厲害的是旁邊的「胡椒餅」超愛,尤其是餅皮。

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橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號,電話:02 2457 8697,營業時間:06:00-14:00(星期日休)

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「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許,當然也有不少建議,但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸;它來自於我暫停五六年的「接關式鐵道環島」; 也來自於我喜歡寫小車站,偏好沒人注意的小吃;更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣;還有那麼一點點學自五郎、舒國治老師的孤獨美食家身影。你,妳,準備好再次跟我走上車、跳下車,去尋找這十座車站、這十碗麵的感動了嗎?

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oori(官網): 2L Manila Sheraton, 80 Andrews Ave, Pasay, 1309 Metro Manila, 菲律賓(喜來登酒店),電話:+63 2 7908 8888,營業時間:24小時menu

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隨著「0+7」的即將開放,不知道你決定疫情後首次出遊的國家了嗎?無疑的,渡假甚至是蜜月旅行,在經過封島、休生養息後的長灘島是絕佳的選擇之一;之於美食菲律賓算是個多元化的國度,除了地道的菲律賓料理外,這裡也能嚐到不行的西班牙、韓國料理等異國風味,之於後者Newport World Resorts的oori就頗受當地韓國人喜愛。裝潢好、用餐氛圍佳,以大飯店來說價位也不至於太貴,重點是真的蠻好吃的。

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萬華神秘麵店:台北市萬華區西園路一段136巷16弄17號,電話:無,營業時間:15:30-20:00(星期日休.不定休)

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前陣子在搜尋古早味意麵時,意外在google map上看到「萬華神祕麵店」幾個字,拉近一看這巷弄我還真是沒進去過,在粉絲團問了一下好像知道這家麵攤的也不多,查了一下「乾米苔目」挺誘人的,於是便前去找尋,可..還是撲空了三次,才在第四次吃到。結論,米苔目真的很粗、很Q、很有咬勁,淋上大量的油蔥也確然算是特別,餛飩湯有萬華整體的水平,黑白切也算是處理的很乾淨,因為營業時間的關系,當下午茶或早晚餐都不錯。

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九號碼頭99食尚熱炒店(fb粉絲團):台中市北屯區崇德路三段171號,電話:04 2422 4961,營業時間:11:00-14:00、17:00-01:30

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前陣子去台中找某前職業明星友人,本來想約他去吃米其林推薦的餐廳「富彩軒」,結果他居然說要去吃熱炒......;查了一下他丟給我的店名,怪怪網路上很多人討論,而且評價還不差耶。然後,先說結論,生意真的非常非常非常好,尤其年輕人超多,物美價廉cp,白飯、豬油拌飯免費吃到飽,cp值也不錯。但,這一篇都是友人的私房料理,有些是需要事先預約的哦。

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長灘島位於馬尼拉南方約315公里,台北飛馬尼拉約是2小時15分,從馬尼拉轉機到卡蒂克蘭機場(島上沒機場)則約莫是1小時的時間,再轉乘約莫15分鐘的螃蟹船;長灘島比較熱門具知名度的沙灘幾乎都在西岸,這一篇小虎則要帶大家到東岸布拉波海灘(bulabog beach),去尋找沙灘最有名的一棵樹「Leaning Coconut Tree」,再搭沙灘最熱門的風帆船出海,追求屬於自己的長灘島浪漫。

 

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望月樓(FB粉絲團):新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓,電話:02 7705 9703,營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30。詳細菜單線上訂位

1好一段時間沒到板橋個人最喜歡的中餐廳「望月樓」吃飯,前陣子有fb看到某位頗欣賞的美食家分享了望月樓的「絕品粥水過橋鮮鮑片」,因為實在太誘人於是立馬來找「蘇師傅」報到。先說結果,光這道改良至順德水粥的「絕品粥水過橋鮮鮑片」就讓我驚豔不已,另外.鴨肝炒蠔堡.柚子片皮手撕雞.掛爐蜜汁戰斧豬排、石班手拆羹都吃出全新蘇師傅的料理。當然,還是那句話:「咱們小虎吃貨團11月見。

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椿 珈琲(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段70巷10號,電話:02 2536 5818,營業時間:12:00-20:00(星期二休)

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不知道從那一年開始,台灣開始在巷弄飄散起咖啡香,不是星巴克等連鎖店,而是像這篇主角的「椿 咖啡」那般小品咖啡店,捷運周邊幾乎到了每一條巷弄都可以找到一兩間的地步。這些咖啡大多標準手沖咖啡,甚至有些還自己烘豆,除了專業的咖啡外,最好還是有一兩品視味覺都有水準的甜點、早午餐,甚至是一些輕食、定食。椿 珈琲聽說招牌是味噌肉醬咖哩和蛋麵包,可是我不知不覺的都沒沒點,幸好,咖啡、布丁都不錯。

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2022彰化百大商品(官方網站)(FB粉絲團)。寶珍香(官網)。軒記台灣肉乾王(官網)。富雨洋傘(官網)

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彰化伴手禮還在買蛋黃酥?拜託中秋節都過了....彰化縣政府舉辦彰化百大商品十大金質獎選拔活動,吸引超過200件報名,並從入圍20件中最後選出十大金質獎,這篇咱們就來了解那十樣彰化具代表性的伴手禮榮獲十大金質獎,並開箱其中三樣寶珍香的桂圓蛋糕、扇形車庫百年祭盒家歡肉乾-真空系蜜汁起司珍豬瓦片,及富雨洋傘的彰化風采榮耀三百自動撥水折傘。

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東引李明德紀念碑座標(東引粉絲團):N 120.5092530 E 26.3655840(東引燈塔下方)

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東引島燈塔也好、東湧塔燈也罷,相信是去東引旅遊必然會造訪的景點之一,誇張一點說東引旅遊它說掛頭牌,大根沒人有意見。但,不說你可能不知道,在這座百年燈塔下藏著一個東引神風隊的傳說,巨石、斷崖,殘碑,還有那座像是通往地心的黑暗石梯,50年來凜烈的海風也抹不去的軍事祕辛。

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點水樓大直店(官網):台北市中山區樂群三路299號3樓-5樓,電話:02 8509 8080,營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00(秋蟹菜單)

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你愛吃蟹嗎?這答案相信和很多人喜歡秋天一樣是肯定的,向來應景勤於更換菜單的點水樓,今年秋天推出更有誠意的秋蟹四天王饗宴,不僅醉膏蟹、花雕蒸膏蟹、芙蓉處女蟳、避風塘大沙公一次滿足,同時搭配如小芋艿、碧玉筍、翼豆、淡菜、筊白筍、香水蓮花等食材,推出多道應景的點水樓秋宴。走,咱們到點水樓大直店,嘍嘍去。

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津和野町観光協会(官網):島根県鹿足郡津和野町後田イ71−2,電話:0856-72-1771,營業時間:9:00~16:30

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前幾日在台灣宣佈10月13開始實施「0+7」後,日本也隨後公告同樣於10月11日開放免簽証,身為徹頭徹尾的日本控自然是感到熱血沸騰,隨之而來的是考慮該到日本的那裡去接續著中斷2年多的旅行?我想,畢竟疫情還沒完全平息,興許郊外一點的好;論郊外、偏僻山陰自是數一數二xd。有山陰小京都的「津和野」應該是個不錯的選擇。

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暖暖小館(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖暖街159號,電話:02 2458 8106,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

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不知不覺跟著「市長的口袋食堂:林右昌X45家基隆美食」一書也吃了近二十家,似乎好像也可以成為一個專題;暖暖小館源起於基隆著名近三十年湘家老餐廳「湖南小館」,在暖暖也有十多年的時間,是許多暖暖人假日小酌、工商大宴的餐館,其招牌左宗棠雞、韭黃鱔糊、湖味豆腐就連基隆市長都不遠聞香而來。

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聖母岩礁 (Willy's Rock):XW99+FJJ, Malay, Aklan, Philippines(s1星期五海灘附近)

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略懂菲律賓歷史文化的都知道,這個國家曾在受到西班牙的長達300多年殖民統治,是以在菲律賓有這多西班牙建築的教堂,但因為長灘島的開發於1970年才開始,是以島上並沒有老教堂,僅有不是太多人知道的「Our Lady of the Most Holy Rosary Parish」;但在著名的白沙灘上有一座滿滿日風的小島,礁岩上有一座「聖母像」反倒成了許多人爭相拍照、打卡的景點,也成了許多到長灘島的遊客口中必然朝聖景點之一。

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朧粵 Longyue(官網):台北市中山區樂群三路303號2樓,電話:02 8502 5522,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

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中國有所謂的八大、四大菜系,但純就今天在國際上,最被看好重視的當屬「粵菜」,在台北能上得了米其林台面的也幾乎以粵菜居首,2021年底就出現兩家強勢問昕鼎米其林的粵菜館,分別是我吃過三次,今年得到米其林入選名單的「捌伍添第」,而今天要分享的另一家「朧粵 Longyue」也長我盼了大半年才得償宿味。現在流行寫文、拍片先劃重點,港點真是無語可說的完美,尤其是鮑魚雞粒酥令人驚豔,流沙包根本是爆漿成河...另外黃酒腰花、臘腸煲仔飯更是一絕。小虎吃貨團,預備備!

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Hua Yuan Brasserie Chinoise(官網):Second Floor, 1 Newport Blvd,Pasay, 1309 Metro Manila,Philippines,電話:+63 917 826 6442,營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00(菜單)(馬尼拉希爾頓飯店優惠房價)

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行前友人問我:「菲律賓的美食代表食物是什麼」?我想了很久沒個答案,即便我十多年前曾到過菲律賓一次,卻什麼也想不起來;結束六天的馬尼拉、長灘島之旅後,另一個朋友剛巧也問了同樣的問題;又,這六天在粉絲團分享了不少美食,意外得到許多朋友的共鳴,結論就是它看起來像南洋料理,但味道端少了極端的酸和辣,多了一些甜,再細說便是揉合了西班牙、南洋、華人中菜,當然也保留了一部份菲律賓自身的烹調、食材的特色。倒是,我從沒想到會在菲律賓嚐到上海菜、粵菜等中餐;菲律賓片皮鴨、紅燒肉、酸湯牛肉,小籠包、酸辣湯,是什麼滋味?

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窩里返咖啡(FB粉絲團):新北市板橋區民權路202巷12弄13號1樓,電話:0967 367 514,營業時間:11:00-21:00(星期二三休)

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前陣子在寫完基隆四大千層蛋糕後,我那深愛千層蛋糕的湖水又再起漣漪,於是在板橋區美食里問了里民,得到這家看起來就很浮誇的千層蛋糕。聽說,現在寫文章,要把重點、結論放在前面;千層蛋糕蠻大的,鮮奶油用量很多,鮮奶油控肯定會喜歡,對我來說半個剛好,一個人一個有一點膩...抹茶芝麻口味非常好吃,特別是抹茶、芝麻、鮮奶油三者間的平衡度很棒。

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Mama's Fish House - Boracay Restaurants(Fb粉絲團):Din-iwid Beach Front, Boracay Island Malay, Aklan 5608,電話:+63-36-2882853,餐廳營業時間:06:00-22:00。Microtel by Wyndham Boracay住宿查詢

1長灘島一個幾乎和蜜月畫上等號的菲律賓渡假勝地,在2018年關島後又接連受到疫情的衝擊,無疑對這座以觀光旅遊為生的小島是個重擊,卻也讓這座不分假日始終擠上成千上萬遊客的小島,有了幾年生態的喘息機會,也讓這片曾經迷倒世界無數遊客的海灘,有了更美的顏色,等候著重新擁抱舊雨新知。2022年我乘著疫情後的第一班飛往長灘島,這一篇是個人覺得當此行程最美的沙灘,也是比較少人知道的私房景點。是景點、也是餐廳、更是飯店,小而美又比較不受打擾,如果你不愛人擠人的海灘,Mama's Fish House - Boracay Restaurants(餐廳)、Microtel by Wyndham Boracay(住宿)興許會是長灘島上的好選擇。

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萬華雲林發鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區和平西路三段193號,電話:02 2308 0515,營業時間:11:00-02:00

1萬華我向來學著五郎當一個孤獨的美食家,但三不五時也會約個朋友吃飯、散飲、聊天,小吃就不太適合,幸好萬華也不了熱炒小管,比方說我很愛的醉華樓菜館他根本是我心中萬華酒家菜的米其林。這天決定和朋友開拓新戰場,於是選了經過很多次一直想吃吃看的「雲林發鵝肉」。先說結論:燻煙鵝肉真的很棒,櫻花蝦炒飯也很正,湯品cp值高,熱炒的紅燒魚、金沙中卷都不錯,比之一般萬華的熱炒,乾淨一點,不鹹不油膩一點。

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Barbara's Heritage Restaurant(fb粉絲團):HXQG+V52 plaza sans luis complex, General Luna St, Intramuros, Manila, 1002 Metro Manila, 菲律賓, 電話: +63 2 8527 4083,營業時間:10:00-20:00

1「六天的菲律賓長灘考察」結束後,我決定第一篇捨棄長灘絕美的海灘,選擇這次行程我最喜歡的一間餐廳,即便是在馬尼拉;這家位於王城區的西班牙老建築餐廳,畢竟我是徹頭徹尾的吃貨,這餐廳提供的是菲律賓、西班牙、泰式、華人料理綜合風的buffet,除了美味的料理外現場還有不定時的表演和歌手拌奏。吃完,旁邊就是菲律賓世界遺產「聖奧古斯丁」教堂。

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暖暖麵店(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖暖街81號,電話: 0930 865 008,營業時間:08:30-17:00(星期三休)

1「十座車站十碗麵」企畫終於要開始了,或者應該說早就開始了;暖暖是宜蘭線的起始八堵後的第一站,我們在這下車,尋找暖暖老街上、平交道旁、馬祖廟前的一家四十年老麵店,他是暖暖麵店的代表,說誇張一點應該沒有暖暖人沒吃過,不知道的應該也不是暖暖人。現在,「十座車站十碗麵」列車開動了。

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雲場池(官方網站):長野縣北佐久郡輕井沢町輕井沢(輕井澤車站步行15分鐘),電話:0267-45-8579

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提到長野相信多數國人直接聯想的便是「輕井澤」這個被譽為關東著名的渡假勝地,除了輕井澤町周邊的景點、購物外,這篇文章帶大家走遠一點,去欣賞連日本天皇到輕井澤都會去走走的「雲場池」,這座素有長野天鵝湖之稱的夢幻湖泊,再順便嚐嚐以長野名物「菇菇」做成的批薩。

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金博家鮑魚雞腿麵(好市多網購):580公克 X 3 包,好市多現商場價三包629元, 現省240元(網購單包288元)

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以我的工作而言,幾乎每天在外大魚大肉,難得沒出門就想簡單吃;但6分鐘幾乎等同泡麵的時間,可以吃上一碗整隻雞腿的鮑魚鮮湯麵,而且煮出來幾乎和盒裝外的差不多,重點是味道出奇的好,雞腿、鮑魚片,湯頭都頗美味,更厲害的是麵條,即可以跟我在麵攤、麵館吃得差不多,難怪剛在好市多上架就造成熱議。

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馬祖新村文創園區:台灣桃園市中壢區龍吉二街155號桃園眷村文化節fb粉絲團.時間:2022年10月15日晚上五點半線上訂桌

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這幾年眷村美食大行其道,桃園市政府不落人後,邁入第22年的桃園眷村文化節,將於2022年10月15號舉辦團圓時光宴,特別請到國宴大師「水蛙師」掌廚,每桌十道眷村料理才3000元,幾乎是一開放訂購,立馬被搶光。沒訂到的沒關系,讓小虎帶大家到桃園林口搶先視嚐2022年桃園這場眷村美食盛宴。

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淨園農場(官網):高雄市小港區明聖街135巷10弄12號,電話:07 793 2223,營業時間:09:30-21:00,門票:250元

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原來高雄藏著這麼一座後花園,因緊臨小港機場之故,20年來仍是高雄最佳近距離欣賞飛機起落的好地方,除了看飛機這裡還有一整片落羽松林、池湖裡鵝鵝戲水,牧場還有馬羊,甚至在水池裡還可以發現動物園的河馬,和十分討喜的金絲長臂猿;當然,身為吃貨這裡的泰式料理「夜泰美」也是許多高雄人品嚐泰式料理的首選,你可以在湖邊的獨棟木屋或草皮帳棚裡享用,吃完飯這裡還有很多溜小孩的地方,一家人可以在這消磨一整天假日,大人、小孩可有所樂。

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四草綠色隧道(官網):台南市安南區大眾路360號,電話:+886-6-2841610,開放時間:08:00-16:00,門票:200(全票)

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一直聽說、一直看到別人po「台南四草綠色隧道」卻一直無緣去拍,直到前陣子接了台南市政府的美食帶團活動才有機會一見這被譽為「台版亞馬遜河」的四草綠色隧道」。即便我一直很不愛用什麼「台版」xxx,感覺好像在吃人家豆腐,尤其是那種懶x比雞腿的比喻,更何況台南四草隧道其實有自己的味道,不需攀親帶故,都足以成為世界級的景點。

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元心燃麻辣堂(fb粉絲團):台北市大安區光復南路200巷7號三雅華廈,電話:02 2771 6689,營業時間:11:30-22:00

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這幾年台灣的火鍋好像跳脫夏天淡季的定律,最少在東區這家深受年輕人喜愛,標榜一個人也能來,而且湯頭也能喝的麻辣個人鍋身上,完全看不到淡季這兩個字,炙熱午後的傍晚就有一群人頂著雷雨在外面排隊。先說結論,蕃茄麻辣湯頭真心好喝(辣度可以自己調整),料多實在也算平價,最後的麻辣魯肉飯、麻辣乾拌燃麵一定要試,過癮。哦,還有網路推爆的「奶茶」自助喝到爽。

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fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號,電話:02 2507 0633,營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)

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突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒的25家咖啡館攻略的念頭,於是想起老朋友fika fika cafe這家去過五六次,但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店,這家目前在台北已經有三家店的冠軍咖啡店;印象中台灣第一次有咖啡冠軍師這個說法,就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌,故事得從2013年說起....,而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。

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Kenji健司奶油胚芽餅乾(好市多網購),9月12日起至9月18日.每盒現省50元(原價309元-優惠價259元),網路價279元同樣省50元。

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早前192萬團員的「Costco好市多 商品經驗老實說」社團,看到有人說這款奶油胚芽餅乾很涮嘴,剛好我本來就是Kenji健司的粉粉,於是買了一盒回家嚐,打開一看這麼多包想說那時才吃得完,沒想到才一星期就吃光..原來是我媽、我妹,連我家的胡椒(柴犬)也幫忙吃....後來,每次到好市多都會順手拿一盒...而且我發現拿它加某款冰咖啡當早餐還有減重的效果....剛剛(九月12日)看到社團有人分享這款餅乾正在特價,每一盒可省50元(等於打八折左右),就連網路價也省50元(279元)元。

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復興南路永和豆漿大王:台北市大安區復興南路二段102號,電話:02 2703 5051,營業時間:05:00-14:00、16:00-01:00

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這家早餐店放在我口袋名單不知何幾,顧「題」思義來自小吃教父舒國治老師的筆下、嘴下,但過去我的生活總日上三竿,幾乎不太吃早餐..加上我家附近著實有一家很厲害的豆漿店(但我都當宵夜吃),是以一直把這家擱著。前陣子無意間經過曾是清粥小菜滿街的復興南路(瑞安街口),一見店名記憶如是湧現,索性擇日不如撞日。結論,油條非常的我心,燒餅和鹹豆漿有一點不太一樣,像竹筒飯的飯糰老師愛我卻無甚感覺。

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Pillar and Post Hotel & Spa-Niagara-on-the-Lake(官網): 48 John St W, Niagara-on-the-Lake, ON L0S 1J0加拿大,電話:+1 905-468-2123

1不小心在三次加拿大的旅程中也默默寫了50篇,去過的地方其實不算多,卻足以令我愛上這片「北境」,同時也留下不少遺憾;國人興許不太熟悉的濱湖尼亞加拉(Niagara-on-the-Lake),這座以尼亞加拉河、安大略湖以美國遙遙相對的小城上便有一間改建自19世紀建築的復古酒店,一直是我心中最大的遺憾。

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天香樓(官網):台北市民權東路2段41號B1(亞都麗緻),電話: 02 2597 1234,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一、四休)

1要說「杭幫菜」那可是大大出名,在台北想嚐第一順位自然是連續五年米其林一星的「天香樓」,2022年台北米其林盛會的隔天,我便在「天香樓」穿梭時空回到1000年前的宋朝,吃了一場有趣的宋朝茶宴。看茶,鬥茶、點茶、畫茶、品茶、7湯點茶法讓人嘆為觀止,水晶膾、煿金鮮筍、東坡埔、碧玉翡翠溜餶飿、大閘蟹粉蟹釀橙、金齏玉膾魚生羹、掌上腹魚珍明珠、荷蓮甜栗燒羊腩、時令蔬筍粳炊飯更是拍案叫絕。小虎吃貨團,預備備!

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廣州街牛腩湯:台北市萬華區廣州街245-1號,營業時間:06:00-12:00

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華西街夜市攻略44家後,主戰場慢慢轉向廣州街及梧州街,這家算是萬華早餐的指標之一,雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」,但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯,白菜滷也可以算是個人吃過前三,別外據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間,如果你不想連併桌也要搶位子的話...。

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富彩軒私房粵菜(fb粉絲團):台中市西屯區市政北二路60號3樓,電話:04 2259 4188,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00(星期一休)

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前陣子在老白的視頻中看到他介紹廣州一間老字號粵菜館有一道「文昌雞」,長得極像剛剛才吃的「金華玉樹雞」,那美、那美味一眼叫人刻骨,一口叫人銘心,就我眼中老饕級能吃、能說還能煮的佳曙哥說法,這像飛舞似玉樹雞一共有三種吃法,為了它,我一定在小虎吃貨團開一團台中、南投老菜懷舊之旅。走,咱們一起到台中連三年米其林入選名單(餐盤推薦)的富彩軒嘍嘍去。

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古早味意麵(fb粉絲團):108台北市萬華區華西街29巷1弄23號,電話: 0930 019 401,營業時間:15:00–22:00(星期一休)

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不知不覺中光是台北的麵店我就寫了120家,猜想其中又以「萬華」為最,畢竟這裡一直是個人覺得小吃質與量,都足以和大稻埕媲美的地區;不過,這家得來的緣故有一點小故事,說是50年老攤,但早前我出沒萬華經過幾百次,卻也一直沒發現它的存在。先破題,乾麵、餛飩湯都不錯,紅燒肉是小菜的招牌。

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32行館(官網):台北市北投區中山路32號,電話: 02 6611 8888,用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00),森食光套餐2022/09/30止

1後疫情時代的北投,幸好老朋友32行館還在,不管是溫泉還是料理仍足以平撫這兩三年出不了國的焦燥;2022年盛夏,32行館來了個大變身,以北投小農的食材取代了原本擅長的松露、白蘆筍等高端食材,並結合了北投藝術家的餐盤,定調北發的「泉」、「木」、「樹」、「石」四大元素,並在拿手的歐義料理中,再注入日式風格,完全了讓人口、耳一新的「森食光」。

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新韓館(fb粉絲團):台北市中山區復興北路344號,電話: 02 2516 9496,營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00

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雖說無菜單料理在台北早不是什麼鮮事,但韓式無菜單料理我倒是第一次聽,而且還有附ktv包廂真是太酷了,當某位以前看著她電視劇長大的藝人朋友這樣推薦時,我心裡這樣想著。聽知名字是「新韓館」時我查了一下,好像是一家在天母一帶開了三十年左右的老店,如今移到中山國中站旁環境更寬敞、舒適,傳統韓式料理、韓式熱炒、韓式燒烤、韓式牛排,真的韓國都不韓國了,生意卻好到一整個不行。

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飛驒高山泰迪熊環保村:岐阜縣高山市西之一色町3-829-4,電話:+81-577-37-2525,營業時間:10:00-18:00(1-3月不定休),門票:600日幣

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應該是沒人不知道「泰迪熊」吧?但可能多數人不知道它幾歲,是何人創造發明的?走,現在就讓小虎帶大家一起到日本岐阜高山有140年歷史的合掌屋裡,從1000隻不同造型、主題、故事的泰迪熊中找答案,順便看看有那一些可愛、特別、有趣造型的泰迪熊。

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HAUSINC CAFE(fb粉絲團):台中市北區忠太西路39號,電話:04 2208 5855,營業時間::09:00 - 18:00,週日11:00營業(週一公休)

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「萬年拿鐵的人跟人家追什麼台灣25家好咖啡」,平常上咖啡館都喝手沖的友人噹著我;確然,咖啡好不好喝我真不懂,相對來說,店裡好拍、甜點好吃也許更能吸引我,但反正出門在外常常要找間咖啡館休息一下,何不順便給自己一個目票,當我寫下第一家「The Factory Mojocoffee」(第3位)時,我就樣告訴我自己。哦,先說結論,推.檸檬氣泡冰美式.小山圓抹茶戚風蛋糕。

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藍居古早味餛飩麵(fb粉絲團):台北市萬華區西園路一段43號,電話: 0928 876 202,營業時間:07:00-14:00(星期三、日休,其他營業時間僅供參考)

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知道「藍居古早味餛飩麵」大名是從知名美食家「徐天麟」天麟哥的臉書得知,收了這名單算一算也有三四年,但每次想吃,或是去華西街夜市時繞過去都沒開...沒仔細數但十幾次總有,心想想吃這碗餛飩居然比國父革命還難,後來才知那營業時間僅供參考..想吃最好follow粉絲團,有開再過去,省得像我一樣一再撲空。

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九華樓春大直店(fb粉絲團):台北市中山區樂群三路303號3樓,電話:0903 083 308,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

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如果有人問我台北烤鴨推薦,我十有八九推薦九華樓,除了相對穩定外,價格也還算平實,其他料理也有一定的水平,重點是飯後的鴨蛋布丁太迷人.....。如今本來在林森路上華泰王子的「九華樓」連同飯店同樣受歡迎的「驢子餐廳」,今年七月一起搬到了大直最近話題十足的「春大直」;初嚐的結論是烤鴨依舊油香、改良後的百花釀油條、老滷麻辣鳳爪美味再升級,以前要訂烤鴨才能點的「烤鴨布丁」終於可以單點啦(但仍需先預約)。

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極之好味港式燒臘飯館:台北市大安區大安路一段16巷8號1樓,電話:02 2773 0828,營業時間:11:00-20:00

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認識楊師傅在2015年的常聚,那天起他的港式燒臘就征服了我,六月「極之好味車仔麵.冰室」在蘆洲悄悄開店,卻引起一陣排隊旋風,緊接著極之好味p2回歸他最拿手的燒臘,起手式是貴妃雞、燒鵝、燒排骨,但最讓我醉心醉味的則是「肥龍叉燒」,才一口就讓我回港澳,那油香在台北真是少見,也真是銷魂。

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臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022(官網)(fb粉絲團),會場:台北文華東方,日期:2022/08/30

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2022年臺北、臺中、臺南、高雄米其林於8月30日圓滿落幕,即便「為什麼」及「憑什麼」的評論仍不絕於耳,其中最大的爭議莫過於「台南」竟一家星級餐廳也沒有。新公佈的38家星級(三星1家、二星7家、一星30家),其中三星依舊只有台北的頤宮,台北另外還有二星6家(去年7家),及一星24家(19家維持一星(去年21家)、3間晉升、2 家新入選)、台中維持5家(1家二星、4家一星)、台南(無),首度加入米其林城市的高雄則有2家(一星)。下面,就跟著小虎一起回味回味這場疫情後的首度米其林盛會。

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VG Encore(fb粉絲團):台北市大安區復興南路一段279巷6號,電話: 0966 591 068,營業時間:18:00-22:30

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如果沒有這場疫情,有時我會這麼想;VG Encore這間我去年一吃就驚為天人的餐廳會不會已經是米其林,但最少它沒有被疫情打倒,還在2022年8月再度回歸,也讓我再次看到、嚐到更多的無限可能;在這場名為「海嶼」的盛宴上,我嚐到台灣海上漁鮮的味道,也看到它和台灣陸地的蔬菜完美的結合,那種一眼瞧不出所以然,一口嚐不出視覺當然,一場驚喜連連的饗宴。寫在明天參加2022年米其林發表會前,隔外讓人遐想。

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蘇丹回教堂:3 Muscat St, 新加坡 198833,開放時間10:00-12:00、14:00-16:00,門票:免費

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新加坡在還沒趟上這塊土地前,之於美食我有很多口袋名單,但景點好像除了魚尾獅,好像什麼也想不起來....在那一趟僅僅兩小時的free singapore tour let's go的轉機免費車程中,我們硬是多跑了「小印度」和三家美食...,上一回分享了新加坡最芭樂的景點魚尾獅後,這回再來探探新加坡最古老的清真寺蘇丹回教堂。

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吾都-基拉耳景觀民宿露營區(fb粉絲團):桃園市復興區溪口路16巷29號,電話:0966 983 337

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前陣子跑了一趟桃園復興鄉才知道石門水庫一帶,根本就是露營愛好者的天堂,這邊有許多結合民宿、露營、餐廳的風景區,但在不但可以體驗遠離城市的好山好水,也能享受田園的美食樂趣。吾都-基拉耳景觀民宿露營區還為旅客準備菜園拔菜、講解生態,甚至是原民生活技能的有趣課程。

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土地公麻油雞(FB粉絲團):新北市板橋區三民路一段31巷3號,電話:02 2962 2522,營業時間:16:00-23:00(星期一休)

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這陣子有不少粉絲團的臉友問我是不是住埔墘,不然為什麼最近一直寫「埔乾美食」,其實我只是最近比較常往埔墘方向覓食,正確來說我是住在江子翠;這家是在我想去吃網友推薦的土虱廖時發現的,查了一下以前好像是在新北文創關關夜市,今年七月間才在三民路三民路一段31巷口開店,但可能是早前就有不少粉粉,是以一開幕生意就相當不錯,即便是在仍炙熱的夏天。

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