【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

韓國少林麻辣麵(FB粉絲團):PC HOME24小時購買連結

這篇文章有一點有趣，因為韓國泡麵向來不是我的菜，甚至可以說不喜歡。去年10月疫情後重新開放旅遊，一位長年經營韓飾品牌頗有成就的友人拿了一袋，就他說千辛萬苦從韓國帶回來的「韓國少林麻辣麵」送我，沒想到我一開口就潑他冷水的說:「我不愛吃這個」，硬被塞到包包後帶了回家，某天肚子餓又懶得出門，於是煮來吃...這也太好吃..後來，這位友人才說他想代理進來台灣，因為這麵在韓國一個月可以賣100萬包...。

我剛他查了一下，這韓國餐飲品牌「少林麻辣」，居然在疫情期間逆勢成長，光在韓國開了快200間店，顯見麻辣燙在韓國年輕人群消費掀起一片旋風，就連在韓國這麵的廣告影片，光是在韓國的youtube就有400多萬的點閱...。沒想到年初他居然真的成功的談下台灣獨家代理，於是，我自然有義務幫他寫一篇推廣文，畢竟我也算是推境者，也真覺得它很好吃，最少改變了我對韓國泡的印象，即便嚴格來說它算是水煮麵，用泡的麵很難熟...。

為了幫他寫這一篇文章，我還大費周章的去買了一堆雞絲.....。好啦，像不像也要有三分樣，是吧!

因為是韓國原裝進口，所以後面都寫韓國，我完全看不懂...但反正要煮這韓國少林麻辣麵唯一要注意的是450cc的水，煮四分半鐘，建議第一次盡量造這個方法，湯和麵都會在比較好的狀況，第二次再依造自己的喜好調整，比方說我喜歡硬一點的麵口感，於是大約四分鐘我就撈起，不好太鹹水就加多一點點，配料可以依自己喜歡調整，個人覺得湯頭跟肉很搭，尤其是牛肉..不要問我為什麼會這麼清楚，因為我託朋友在韓國幫我包了十袋..除了給「小虎吃貨團」的朋友抽獎外，也送身邊的親朋好友，畢竟呷賀道相報。

SPICE eStore 香料菓食(fb粉絲團)，訂購網頁，LINE客服 

疫情嚴峻的七到九月，身為吃貨的我在家也沒閒著，嚐了好多家人氣餐廳轉型電商的網購宅配美食，若然問我有那家很滿意，甚至想直接衝去店裡吃一頓的，便是最近在網路上討論度頗高的「Spice Cuisine」。光是南瓜培根松露濃湯和芝麻巴斯克乳酪蛋糕就把我的舌頭電傻了，還回購了兩三次，是逢「SPICE eStore 香料菓食」正式上線，推出開幕一系列優惠，還不搶起來嗎。

這第一波是友人怕我在家餓死，訂了一些他自己喜歡的就往家裡送。「Spice Cuisine」是在忠孝復興站(忠孝東路三段)周邊的異國料理餐廳，據說主廚曾經在不少國家的米其林餐廳工作過，憑藉著對於料理的熱情，將這些經驗作成一道道更適合台灣人的無國界料理，也因為餐廳的好評和疫情對台灣餐飲的衝擊，於是有了把這些料理，透過網路訂購，宅配到家的想法。「SPICE eStore 香料菓食」於今年10月正式上線，陸續推出不少好康好禮和折扣回饋粉絲。