【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Sankara Hotel & Spa: 鹿兒島縣熊毛郡屋久島町麥生字萩野上553，電話:+81 997-47-3488， okas 餐廳營業時間18:00-21:00(優惠房價)

在我踩上期待已久的日本世界遺產「屋久島」之前，我完全沒想到這島上居然有著這麼一間，可能是在我日本住過前三喜歡的飯店(米其林一星鑰Sankara Hotel & Spa)，而且飯店裡的餐廳也是我目前為止在日本吃過前三喜歡的「日法料理」(tabelog法國料理百名店)。本來想在今年六月帶小虎吃貨團的大家登島一住，順便看看海龜產卵、滿空的銀河星斗和宮崎駿筆下的魔法森林，可惜事於願違只能把這個行程延到明年....。這一篇就先帶大家登島，視住、視吃，來年也許可以辦一場像「ハレクラニ沖縄」那次的四天三夜屋久島放空之旅。

那天，記得是我才走完屋久島魔法森林行程(白谷雲水峽-五個多小時)後，拖著有一點疲憊的身心到這家事前只想說是整個屋久島最高級的飯店「Sankara Hotel & Spa」，但才進大廳我就被眼前的風景給震住，那藍得不像話的天空和泳池，只有一秒就徹底解放了我。

和接待我們的經理寒喧了一番後，大廳前整排的香檳王吸引了我的目光，但沒弄清楚是不是空瓶前，我就被一旁的「米其林」golo給吸引。「鹿兒島不是沒有米其林嗎」?當然我這麼思索著。湊近一看才發現，這米其林飯店的logo怎和我之前看過的不太一樣，弄清楚後才明白，這是米其林2024年後才改版的米其林飯星鑰。

簡單說，2024年以前的米其林飯店評鑑是以紅、黑房子代表(紅好過黑，共有五個等級，一間房子一級)比方說上圖是我在高山很愛的溫泉飯店「本陣 平野屋 花兆庵」拍的(2019年入選)。但可能是覺得太復雜，消費者也搞不清。星鑰(最高三把)是2024年後推出的新版，表達方式相對清楚好理解，就是和米其林餐廳一樣，一星(把)、二星、三星。

お食事処 潮騒:鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦305-3，電話: +81 997-42-2721，營業時間:11:30-14:00、17:30 - 22:00(星期四休)

終於有空來整理去年底，為了咱們「小虎吃貨團」去考察的日本世界遺產屋久島照片。這第一篇想了半天還是回歸吃貨的本色，從屋久島的美食談起。提起屋久島第一個印象多數人應該是以屋久島杉為主的日本自然世界遺產，另外就是宮崎駿動畫;魔法公主的魔法森林;那麼美食呢?猜想多數人是陌生的，略有關注的人八成答案是屋久島飛魚(トッピー)，最少我在登島之前也是我腦中唯一屋久島美食的印象。那麼，如果上島要嚐嚐屋久島飛魚該去何處呢?我猜九成以上的屋久島民會告訴你同一個答案「お食事処 潮騒」，這家五十多老的老食堂、居酒屋，甚至是tabelog屋久島的第一名。於是，我們行李都還沒放下，登島的第一站就來這解解饞，解解盼了十幾年才如願登島的第一個饞。

正常的話，上屋久島有兩種方式，一是搭飛機，二是渡輪，我們選擇的是搭飛機。以這趟我們搭飛機來說，除了鹿兒島外，也能飛福岡、大阪(伊丹)，查了一下好像沒有東京直飛屋久島(都要在鹿兒島機場轉乘)，詳細的資訊待我寫屋久島攻略時再聊。這會，叔我肚子餓了(五郎上身)。

這家屋久島極具代表性的老食堂「お食事処 潮騒」位於屋久島的東北方，離渡輪上下船的「宮之浦港」不算太遠，離屋久島空港則是需要開車近20分鐘左右，周邊也有環島巴士可達，大抵上交通是沒什麼問題，即便你不會開車。

這趟的行程主要目標自然是屋久島的中心，兩個分別要花5、6小時的白谷雲水峽和11小時的繩文杉的兩個主要行程，但這事咱們下一篇再專門說說。

あぢもり(官網):鹿児島県鹿児島市千日町13-21，電話:099-224-7634，營業時間:11:30～14:30、17:30～21

平時我在家打開電視只看體育和日本美食旅遊節目，要不就是緯來、要不就是國興。前陣子因為挺喜歡南薩摩鹿兒島，於是盯上了「鹿兒島嬉遊記」這個節目。有一集出現一道黑豬肉薔薇涮涮鍋，看著餐廳裡裡外外和料理，一直覺得眼熟，可在我的部落格又搜尋不到店名...，後來才知我壓根忘了寫，一查tabelog居然高達3.74。這不立馬整理照片，趁熱分享!

あぢもり位於鹿兒島市的天文館附近，是家創業於昭和53年(1978年)，算吧算吧四十多年的老店，在鹿兒島市幾乎是無人不知、無人不曉的名店，如今鹿兒島到處都是的黑豬肉涮涮鍋，據說便是這餐廳在因應鹿兒島推展黑豬肉時推出的料理。

通常這樣的老店都會有labelog的話題老店logo，同時あぢもり的3.74高分，幾乎也稱霸了鹿兒島市，少數高端的壽司店不算的話。除了あぢもり外，在鹿兒島市可以高於3.70的也只有とんかつ川久 (3.75)及うなぎの美鶴(3.73)。

因為是鹿兒島的名店，大大小小的電視、雜誌採訪所在多有，同時還出現在兩部以「美食」為主題的漫畫中(日本美食的漫畫真的好多)。

【日本-九州-鹿兒島交通.景點】SUNQ PASS 玩鹿兒島(下)篇-鹿兒島入来麓武家屋敷.清色城跡.黒豚料理-あぢもり.天文館商店街白熊冰.入住:車站直通 Solaria西鐵飯店

繼上一篇【日本-九州-鹿兒島交通.景點】SUNQ PASS 玩鹿兒島(上)篇介紹了「河田源一郎商店」和鮮少人知的「鶴田水庫」後，這一篇同樣要帶大家到一個台灣人比較少去的地方「入来麓」，再帶大家回到市中心去享受個人覺得一定要去吃看看的日本黑豬涮涮鍋的創始店，以及據說去鹿兒島一定要吃的白熊冰。

如果你聽到「入来麓」的反應跟小虎一樣不清楚那很正常沒關系，但如果你喜歡日本的老房子，喜歡走訪日本的城跡，那麼來到鹿兒島這裡是一定要來走走看的地方。

因為「入来麓」附近並沒有JR車站，所以只能搭西鐵的巴士，如果你和小虎一樣這次是使用SUNQ PASS遊九州，那麼從鹿兒島車站或是天文台搭「北薩線」然後在「入来麓」站下車，算是相當方便，又不用額外花交通費。

入来麓巴士路線時刻參考

【日本-九州-鹿兒島交通.景點】SUNQ PASS 玩鹿兒島(上)篇

真要說九州七個縣我最喜歡的絕對是「鹿兒島」，但它也是離國人進出九州主要的城市「福岡」最遠的地方，當然現在也是有鹿兒島直飛的班機，但我猜想大家在安排九州旅遊時，應該很少只單純玩鹿兒島，所以從福岡進出又變成不得不的選擇。再之後要考慮的就是從「福岡」到「鹿兒島」的交通問題。到底是JR PASS還是目前主流的SUNQ PASS好呢??

不同於JR PASS主要是搭火車，SUNQ PASS則是公車。SUNQ PASS的好處是巴士可以到很多JR PASS(火車)無法到的地方，相對來說省了巴士的另一筆費用。買的方法和使用的方法其實大同小異，先來說說SUNQ PASS的取得方法。購買方法可以透過台灣更大旅行社預先訂購，然後在出機場後在服務台取PASS(直接服務台買自然也行)，這點也和JR PASS很像。

SUNQ PASS的服務台就在出關的右前方十分顯目，如果你在台灣有預購直接拿出單先對換，如果沒有也沒關系現場可以直接購嗎，而且服務台有會說中文的服務人員，這點也不用擔心，同時你也可以把這次行程要搭的巴士一次在這訂好，這點也和JR PASS同樣方便。

接著走出機場的左手邊會有一排巴士站，幾乎可以利用SUNQ PASS直接到達九州各大城市，畢竟九州的新幹線只有中間那條線(福岡-熊本-鹿兒島)比較方便。

【日本-九州-鹿兒島】仙嚴園

如果有人看到遠處的山峰就能猜到是那裡，我想最起碼你(妳)應該是蠻喜歡的日本旅遊的。是的那就是鹿兒島人的驕傲「櫻島」，即便它很不乖，然後經常亂噴火!

對於來到鹿兒島觀光的人來說「櫻島」自然也是重點中的重點，在鹿兒島有很多地方可以看「櫻島」但據說在「仙嚴園」是最近也是最近的角度。

 仙巖園位於日本鹿兒島縣鹿兒島市吉野町，乃是薩摩藩藩主島津氏的別墅和庭園，別名磯庭園佔地面積約5公頃。

 1658年（萬治元年），由第19代當主島津光久造園，之後歷經歷代當主的改築。其特徴是採用借景技法，以櫻島為築山、鹿兒島灣為池的廣大庭園。1958年（昭和33年），被指定為國之名勝。1949年（昭和24年），隨著華族制度廢止，改由鹿兒島市管理。1957年（昭和32年）返還島津家，目前由島津興業管理經營。

【九州-鹿兒島美食-薩摩蒸氣屋】推薦度:★★★★

轉眼我去九州回來也大半年了，這才驚覺文章寫了一半不到..但偏偏我的「日本」旅遊文又稍稍突破了100大關，這全歸功於「右上」的努力寫文，當然這一半也是我認真以為她比我適合寫遊記，最少在整理、查詢資訊這一塊她比我認真多了。

今天要帶大家去回想的是一家在鹿兒島頗負盛名的傳統蛋糕店「薩摩蒸氣屋」，光看名字看倌可能會以為是間「蒸氣浴」的地方(笑)。

在鹿兒島參觀完石橋紀念公園後(「篤姬」(遠嫁時走過的「西田橋」)後，王文兄刻意帶我們坐上鹿兒島的地面電車，感受一下日本庶民的交通工具。

可能是台灣沒有這樣的地面公車(有鐵軌)是以坐起來特別感到新鮮，但其實說穿了它和一般的公車沒兩樣。

【日本-九州-鹿兒島景點】櫻島-埋沒鳥居

這小虎有一個毛病去日本不愛拍櫻花、楓葉，也不去拍啥東京鐵塔、晴空塔，專愛當鐵車痴漢拍鐵道、火車，還特別愛單節的，另外有一種建物我也有癖好那就是神社，特別是鳥居..也不曉得這是什麼毛病。是以，今天要為大家介紹九州鹿兒島人心中最大的驕傲「櫻島」也從島上有名的觀光景點「埋沒鳥居」開場，之後應該還會寫上三、四篇有關櫻島的食、遊記。

櫻島是日九景內最有名的活火山，也是最常冒煙、噴火的一座火山，有關它的身份證和履歷表，咱們之後再專文來考核它，今天暫且不表，單純帶大家搭船過海，偷偷的從遠處望望它，得了。

櫻島的故事可以先不提，但怎去櫻島總得交代一下;那便是搭船，搭這種人、車兩載的遊輪。像畫面上看到這一艘帶著藍、白、粉紅的「丸島櫻」便非常的漂亮，據說藍色代表藍天、也代表海，白色則是雲又像櫻島冒出的煙，粉紅色自是指「櫻」，也就是櫻島的名字。

這船其實也挺有意思的，從鹿兒島碼頭到櫻島短短的15-20分不到，但居然船上也賣現煮的拉麵，可見日本人多愛吃拉麵(笑)，再則這登船之處櫻島渡輪碼頭旁有一座鹿兒島水館也很適合帶小朋友前往觀賞個大半天，但同樣的今天咱也不談它，因為我們得趕時間去看小虎最愛的「埋沒神社」。

【日本-九州- 鹿兒島-黑かつ亭】推薦度:★★★★

熟悉小虎或是有follow粉絲團的朋友應該都知道此時此刻小虎正在日本享受難得的六天五夜九州遊，為了怕這五天可能多達四十篇以上的食、遊記塞車，只得在日本的第三晚先行打一篇「食記」燒燒大家。一開始便來介紹這一家在鹿兒島相當有名氣的黑豚とんかつ專門店「黑かつ亭」。

這行的日本行看到最多的兩樣東西(目前為止)，或者應該說兩個人...。一是明治維新三傑的「西鄉隆盛」、二是名滿九州當紅人偶「くまモン」，「西鄉隆盛」何許人也問問g大神、維奇百科一定可以得到答案，至於後者くまモン的話，看倌且別急，小虎會專門寫一篇它是如何侵入九州、蔓延全日本、甚至還出國旅行...毒害台灣善良、可愛的同胞..特別是女性朋友xd。

店裡的用餐空間還算蠻大的，但因為店家要求別拍到客人，所以只能選沒人的一邊拍照，反正基本上和台灣的日式料理店也沒啥差別。

九州鹿兒島的黑豬肉那可是上港有名聲、下港有出名，轟動日本、震驚台灣。如果說鹿兒島的黑豬肉沒聽過，那說「六白豬」也許台灣的朋友會熟一點。沒錯台灣現在流行六白豬就是從鹿兒島發跡的。