目前分類:關東-東京美食 (109)
- Feb 09 Wed 2022 14:00
【日本東京- 淺草美食】らーめん弁慶 浅草五十年老店.淺草拉麵宵夜最佳解答.tabelog:3.59
- Jan 30 Sun 2022 21:00
【小虎吃貨團-東京甜點】清澄白河.EN VEDETTE法式甜點+Brigela義式冰淇淋麵包
- Jan 05 Wed 2022 13:00
【日本東京-人形町美食】鯛魚燒御三家 人形町百年店 柳屋.東京三大鯛魚燒.剪刀式鯛魚燒.小倉最中tabelog:3.77
鯛魚燒御三家 人形町 柳屋:東京都 中央区 日本橋人形町 2-11-3,電話:+81-3-3666-9901,營業時間:12:30~18:00(星期日休)
坦白說我沒那麼喜歡東京,除了追逐五郎的腳步,鮮少在東京逗留,但倒是挺喜歡「谷中銀座」、「清澄白河」這些下町;人形町可能是少數的例外,我猜是因為阿部寬的加賀恭一郎(新參者),畢竟他是東野圭吾筆下我最喜歡的角色。柳屋,東京三大鯛魚燒、也是百年老字號,光是賣鯛魚燒tabelog就能有高達3.77的演出,簡直是不可思議,而且是日本也越來越少的剪刀式鯛魚燒。結合上述我喜歡的元素,能不分享分享嗎?
- Sep 07 Tue 2021 22:00
【日本東京-新宿美食】游玄亭 新宿.叙々苑頂級最強版.超厚整根牛舌簾狀神展開.牛尾肉.每份12000元的菲力心.tabelog:3.62
- Aug 17 Tue 2021 22:00
【日本東京-銀座燒肉】和牛焼肉A5ランク.ホルモンでですけ tabelog:3.64
- Jun 19 Sat 2021 13:00
【日本東京-新宿宵夜燒肉】韓式燒肉モンシリ.醬蟹.豬腳.泡菜鍋都吃得到.tabelog:3.57
モンシリ:東京都 新宿区 歌舞伎町 1-1-5 ドゥ・ベルフィーユ1F,電話:+81-3-5155-7598,營業時間:15:00~02:00
剛無聊數了一下發現不知不覺居然寫了超過1000篇的日本食遊記,約佔了我近5000篇文章中的1/5。當中,東京美食以103篇搶得頭籌,當然這全得歸功於即將於七月推出第九季的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)。除了近30多家的五郎吃步外,我寫的較多的當屬拉麵和燒肉兩大類。
- Mar 17 Wed 2021 22:00
【日本-東京美食】牛兵衛 草庵 池袋西口店.山形牛一頭買
- Mar 06 Sat 2021 13:00
【日本東京車站美食】拉麵一番街.東京駅 斑鳩.暖心暖胃豚月魚介系.TABELOG:3.65
- Feb 07 Sun 2021 22:00
【日本東京-新宿美食】六歌仙燒肉.燒肉超值午間套餐tabelog:3.58
六歌仙燒肉:東京都新宿区西新宿 1-3-1 新宿サンフラワービル6F,電話:+81-50-5868-3328,營業時間:11:00-23:00(午餐供應時段:11:00~16:00)
在日本有所謂的燒肉套餐的,多半是供應給觀光客的燒肉店,而且中間都有提供相對cp值較高的燒肉定食。純就東京而言,最為大家熟悉的應該是敘敘園和六歌位,當中個人相對比較喜歡六歌位多一點點。當然,對於一個人的燒肉,我最推薦的絕對是治郎丸立食燒肉(秋葉原店),3000日幣吃遍全日本各地和牛,即便它是一間國人可能不太能接受的立食燒肉。
- Jan 13 Wed 2021 22:00
【日本東京-赤坂美食】百年土佐料理創始店 祢保希(ねぼけ)赤坂店tabelog:3.62
- Oct 31 Sat 2020 13:00
【日本東京 -新橋美食】オストレアoysterbar&restaurant新橋店.日本生蠔專賣店酒吧
- Oct 09 Fri 2020 13:00
【日本東京-豐島區美食】洋食 キッチン長崎 東長崎洋食老店 700日幣招牌幣漢堡定食.滿滿昭和風tabelog3.32
キッチン長崎:東京都豊島区長崎4-27-5,電話:03-3957-5453,營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
「キッチン」是英文kitchen的意思,但前面加上「洋食 キッチン」不知道為什麼就成了b級美食的代名詞,所以當你在google打上「洋食 キッチン」大概會有數不清xx軒老字號洋食餐廳,散落在日本各地。在東京又以豐島區「東長崎」一帶最具代表性,短短一個商圈,一條上了年紀的商店街,便有不少家打著「洋式 キッチン」的招牌。當然,像這樣帶點昭和風的餐廳,已然漸漸減少中。
- Aug 31 Mon 2020 18:52
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十六】【中野區美食】蔡菜食堂.中野tabelog排名第二中華料理(上海家常菜)
蔡菜食堂(tabelog:3.68):東京都 中野区 中野 3-35-2 渡辺ビル 1F,電話:+81-3-5385-6558,營業時間:17:00〜22:00(L.O.21:30)
2020年打亂了許多人的生活節奏,之於我最可怕的是不能去日本;這也讓「孤獨的美食家」這個單元在這篇後正式彈盡糧絕,只能待明年疫情過後再續吃緣。當然,台北兩家五郎吃過的店,也許可以解解饞。去日本,你會想吃中華料理嗎?之於旅遊,相信多半不會,但這家也許是我吃過最喜歡的中華料理之一。當然,我指的是在日本。
- Jul 30 Thu 2020 12:54
【日本東京-新橋美食】24小時營業打倒索馬利亞海盜的迴轉壽司名店.不為人知的隱藏版喜知次甘露煮.つきじ喜代村 すしざんまい (壽司三味)新橋店
- Jul 23 Thu 2020 22:00
【日本東京-新宿拉麵】焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店 烤飛魚鹽味拉麵.tabelog:3.75
- Jul 05 Sun 2020 22:00
【日本東京-米其林推薦拉麵】SORANOIRO 本店六周年限定特別款拉麵tabelog:3.76
SORANOIRO(官方網頁):東京都 千代田区 平河町 1-3-10 ブルービル本館1B,電話:+81-3-3263-5460,營業時間:11:00-14:30、18:00-22:00(六、日休)
若然在十年前米其林仍沒有進駐日本,更甚認為「拉麵」這種庶民小吃不足以進入米其林的年代,像這樣一碗拉麵,興許會被許多拉麵人嗤之以鼻,甚至可能會說:「這不是拉麵」; 但在日本東京進入米其林年代後,許多像這樣結合創意、異國料理的新派拉麵如雨後春筍般崛起,尤其在像東京這樣的大城市中。好不好吃興許見人見智,但不可否認像這樣略帶洋風的拉麵店,更受日本年輕人、女性、觀光客的喜歡,對於可能一半以上評審是外國人的米其林也是。
- Jun 25 Thu 2020 22:00
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十五】【東京銀座美食】なじみ亭.新橋韓式料理居酒屋
- May 28 Thu 2020 22:00
【日本-東京車站美食】米澤牛壽喜燒-黃木東京店.山形米澤九十七年老店.tabelog;3.59
- Apr 22 Wed 2020 22:00
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十二】【東京美食】中野和果子老舖-大和屋.絕品「きなこ餅」、「栗子大福」
孤獨的美食家第一季第六集:大和屋:東京都 中野区 鷺宮 4-34-9,電話:+81-3-3338-3768,營業時間:9:00~19:30(星期一休)
如果你知道這家在中野不算起眼的日式點心舖,要嘛你住附近、要嘛你是日式點心控,再要嘛是孤獨美食家的鐵粉。話說回來,通常我在的日本散步時,看見這樣的日式點心舖通常也會走進去,買個一兩個來嚐嚐,即便我多數都不會提筆。你跟我一樣喜歡日本這樣的日式點心舖嗎?
- Apr 11 Sat 2020 22:00
【日本東京米其林推薦豬排之二】東京五大豬排-とん太tabelog;3.89(暫時第一名)
とん太:東京都豊島区高田3-17-8,電話:03-3989-0296,營業時間:18:00-21:00(星期日、一休)
炸豬排(とんかつ)絕對是足以代表日本的b級美食之一,大概也沒聽過有人說不敢吃炸豬排或是討厭炸豬排;而炸豬排也是我到日本每個地方旅行或工作時常常會想起的美食選項之一,即便沒有像燒肉那般狂熱。炸豬排是非常適合一個人享用的日式美食,如果你注意網上的鄉民或是日本、台灣的媒體報導,常常會接到東京三大、五大、十大炸豬排的訊息,但不管是幾大「とん太」都是絕對榜上有加的老店,而且還是2015年初次有豬排進入米其林推薦名單的十一家中之一,並連連入選至今。