目前分類:北陸-福井 (2)

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中道源藏茶舖(官網):福井県敦賀市神楽町1-1-8,電話: +81 770-22-4507,營業時間:11:00-18:00(星期一休)

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要選一個日本最有代表性的甜食,我想可能每個人的答案都不同,但「抹茶冰淇淋(霜淇淋)應該妥妥是前三吧?對我而言,抹茶聖代更是無法抗拒的誘惑;2024年3月因為北陸新幹線的延伸讓我有機會走訪了日本47個都道府縣的最後一個「福井」,除了滿滿恐龍的福井車站外,敦賀這個結合第一個海港車站的百年城市也是我的旅遊重點之一。上一篇介紹了驚為天人的海鮮丼「敦賀魚河岸 海鮮丼うお吟」後,這一篇再來分享興許是我在日本吃過最美味的「抹茶聖代」。

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敦賀魚河岸 海鮮丼うお吟(官網):福井県敦賀市相生町21-3,電話:0770-21-2328,營業時間:11:00 - 15:00(星期三休)

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海鮮丼在日本美食中,除去不敢吃生食的朋友,應該在台灣人的日本美食清單中佔有一定的份量,當然我也是;早前一直聽熟日本的朋友說北陸海鮮丼是他心目中的第一,這趟我真心領教了,而這家位於敦賀港,每天大排長龍的名店「うお吟」,大既是我目前為止超過150次日本旅行中的最愛;沒誇張一碗招牌「恵びす大黒丼」,一碗「弁天丼」不到十分鐘扒到一粒米飯也沒剩,而且「恵びす大黒丼」居然還有隱藏的後殺招。推爆。

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