兔耳絲烘焙手作麵包(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路207號,電話:09:00-17:00
前一回【新北雙溪-牡丹咖啡下午茶】牡丹雲水聚杯.名物蜂蜜山藥奶昔.鐵道迷.葡萄芭樂鬆餅.攝影控必追百年牡丹火車120度彎月台顯示,還是有許多人和我一樣喜歡牡丹這樣寧靜的小山城,繼令我難忘的蜂蜜山藥奶昔後,再來網路牡丹名物爆漿蔥花烤土司。也許,這一味只能在山城的偶遇中感受。
兔耳絲烘焙手作麵包(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路207號,電話:09:00-17:00
前一回【新北雙溪-牡丹咖啡下午茶】牡丹雲水聚杯.名物蜂蜜山藥奶昔.鐵道迷.葡萄芭樂鬆餅.攝影控必追百年牡丹火車120度彎月台顯示,還是有許多人和我一樣喜歡牡丹這樣寧靜的小山城,繼令我難忘的蜂蜜山藥奶昔後,再來網路牡丹名物爆漿蔥花烤土司。也許,這一味只能在山城的偶遇中感受。
新竹東門市場:新竹市東區大同路86號300
這些日子戀上新城市的時尚,卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年的老市場,讓我一眼傾心、一嚐傾味,忘了時空、忘了塵煙。這八家雖只是市場裡的一角,卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願,這份台灣年輕、底層的新生,為台灣帶來更多產業的希望。
新竹湖畔料亭(fb粉絲團):新竹市公園路265號,電話:03 562 4655,營業時間:11:00-16:30、17:30-20:00。綠芽酒藏(fb粉絲團),服務電話:02 8522 7269、協辦單元:新竹迴香酒舖(fb粉絲團):新竹市東區中正路東門市場2樓2091號,電話:0933 833 821、豊賀大酒家(FB粉絲團):台北市大安區永康街34號,電話:02 2393 0051
曾經是「神風特攻隊」任務前用餐的木造餐廳、台北永康街創意台菜的「豊賀大酒家」、新北日式清酒代理商「綠芽酒藏」,三個看似毫無關連的名字,卻在新竹公園「湖畔料亭」擦出一場完美的餐酒味覺。這一場也是近年來我參加過,最喜歡也最有意思的一次餐酒會,不管是場地、清酒、還是料理,都讓我滿意的不得了,滿意到我計畫在小虎吃貨團中還原。
雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹:新竹市北區中山路75號(牌樓進去左邊第一攤):新竹市北區中山路75號,營業時間:9:30-20:30
「誰說清酒不能搭小吃」,據說是綠芽環島小巴啟動的主因。純就大台北之外來說,北部的新竹小吃自然佔有一定的地位,尤其是城煌廟周邊更是新竹小吃的寶庫。到底新竹小吃可以和新竹這幾年興起的喝清酒文化,擦出什麼視味覺的火花呢?讓我們喝下來!
【新竹-關西】八十載茶舖-關西錦泰觀光茶廠
台灣的茶舉世聞名,甚至不少人來台旅遊都是為了這茶香,這其中又是日本人為最,記憶中台日還合作拍了部「鬥茶」的電影。這幾年下來台灣的茶葉也正在蛻變中,從傳統只提供茶葉的買賣慢慢轉型成為觀光茶廠,產品也從單純的茶葉、茶包開始以更多元化的包裝溶入、帶入日常生活(比方說茶皂)。今天小虎便有幸在客委會的主辦、邀請下參與這場台三線觀光新亮點的旅遊團。
【虎亂吃一通出走篇】新竹縣市總整理
【吃。 喝】