天香樓(官網):台北市民權東路2段41號B1(亞都麗緻)，電話: 02 2597 1234，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一、四休)

連續七年米其林一星的天香樓，一直是台北我宴客的選擇之一，尤其是喜歡中菜的國外朋友來台時，總能讓賓主盡歡。請陣子聽說天香樓換了主廚，剛好是個人很喜歡的上海菜大師江湖人稱「路路」的路凱源師傅，首個季節主廚就推出令人期待的「黃魚宴」，搭配天香季節調茶，吃完真心覺得是個人來5次天香樓最滿意的一次。半透明帶皮黃魚凍漂亮又美味，像是醉雞般的酒香令人回味；龍井蝦仁可能是我吃過最美味的，尤其是那鎮江醋真是香極；松鼠黃魚也是我見過最像松鼠（頭），澎鬆的炸魚、到位的糖醋酸甜，還能嚐到黃魚的鮮美；雪菜黃魚軟殼蟹煨麵，黃魚完美、軟殼蟹略鹹，湯也許雪菜味再多一點更好；越來越少見的黃魚水餃頗有水準，尤其底下的醋汁；最後的東坡肉三吃大大滿足。小虎吃貨團開團預備備。

世貿名人坊(官網):台北市信義區基隆路一段333號34樓，電話:02 2723 2938，營業時間:11:00-15:30/17:00-21:30

世貿名人坊一直是我宴客的名單之一，最近聽說迎來了新主廚便烙了一些朋友去試試，滿意之餘還嚐到不少粵菜的全新風味。過橋和涮牛肉一開始我挺懐疑，但又涮又沖讓牛肉徹底入味，再加上青蘿蔔湯鮮甜的讓人三匙併一口的喝；澳洲龍蝦球蒸蝦湯芙蓉的龍蝦球彈脆到不行，和著滿滿蝦膏香甜的蒸蛋一起入口口感、味覺都滑到新境界；吊燒脆皮琵琶醬鴨皮油香脆好吃到不行，就是沾了醬略鹹了一點；鮮花椒麒麟七星斑的魚肉厚實鮮、脆、嫩、化，應該是我吃過蒸魚數一數二好的口感。今晚讓我嚐到全新的粵菜，或者應該說視味覺分了離，原來粵菜也可以如此做𨍭彎，而且如此華麗。小虎吃貨團預備備。

台北老爺酒店 明宮粵菜廳(官網):台北市中山區中山北路二段37之1號3樓，電話:02 2542 3299，營業時間:11:30-14:30/18:00-21:30

愧於台北美食、粵菜的愛好者，一直到前陣子才有機會吃到台北頗受歡迎的粵菜餐廳「台北老爺酒店 明宮粵菜廳」。直接說結論:明宮片皮鴨油滲滲的厲害；鮮蝦春筍泡淋上的蝦湯沒有那麼濃厚，但從第一口到最後一口都那麼鮮香；香煎馬頭魚煎到逆酥脆，魚肉鮮嫩油香自然不在話下，搭配蘋果醬汁更是神來一筆，添了回味的後韻，每一口；腐皮卷看起來醜醜卻酥香得不得了；開場的洛神花冬瓜醃得非常入味，酸V到討人喜歡；蒜香煎牛肉居然讓討厭如此作法的我，喜歡到一個人掃了半盤，那淋上添亮增味的醬汁除了蒜香外又了微討喜的甜酸，加上牛肉的焦香油嫩，師傅的功力有其水準；就連最後的楊汁甘露也非常好吃（偏芒果味多一點）。

Ken香.時髦中菜：台北市南港區忠孝東路七段299號(南港CITYLINK C棟7樓) · 電話：02-27829697 · 營業時間：週一至週五11:00-15:00(最後對餐14:30)、17:00-22:00(最後點餐21:00)，星期六國定假日(11:00-22:00)/星期日及國定假日最後一日11:00-21:00(最後點餐21:00)

中餐該是什麼模樣，在台灣對飲料文化的包容下早自成一格，高端餐廳、私廚、連鎖餐飲、街頭熱炒小吃各有一片天及支持者。近期南港CITYLINK的Ken香主打時髦又不貴的中菜，更標榜兩人就可以吃的精緻小品中餐，加上交通地理位置方便，一下就造成人潮。結論:五人吃下來人均800上下，算得上大碗又滿意，美人遇東坡肉、YA問晾衣千刀肉、白蘭地提拉米蘇個人私心推薦。

朝粥幫(官網):台灣台北市中山區南京東路一段92號4樓，電話: +886 2 2522 3268，營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00(線上訂位)

台北在12月後終於有那麼一點像冬天，微涼急凍時就想來點熱的，除了各式火鍋外，個人偏好更為暖心暖胃的砂鍋粥，三五好友聚餐再點幾道中華料理共享，天南地北身心都暖和。結論，朝粥幫三種不同粥底的砂鍋粥，真心料多味美，改良版的全新中華料理也都有水準，份量價格上也算是合情合理。今年冬天三五好友聚餐就靠這一鍋啦!

好米亞(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路一段270巷6號，電話:02 8771 8285，營業時間:11:30-22:30

如果你跟我一樣曾是好米亞的首上賓，甚至是粉粉，興許會以為我寫錯店名.....最少我在34萬的「大台北美食地圖」FB社團分享時，很多曾是好米亞的客人都不敢相信;雞湯是中餐不敗的湯品之一，各大飯店、餐館價位不一而定，全新的好米亞號稱挑戰東區最便宜的雞湯，前些日子便在同為粉絲的友人帶領下為了這鍋雞湯重返2.0好米亞。結論:這鮑魚雞湯真的很厲害，而且價位相對實惠許多，不止如此紅燒肉也是一絕，同樣讓人回味再三。簡單說，咱們「小虎吃貨團」見。

新葡苑SHIN PU YUANA(fb粉絲團): 台北市信義區松仁路58號5樓(遠百信義A13店)，電話: 02-2722-9846，營業時間:11：00-14：30 、17：00-21：30

新葡苑一直是我大宴小酌的選項之一，要宴請國內外友人有大包廂、有川粵浙大小菜肴，要三五好友，甚至一兩人也有精緻的點心可品，雖說我常常搞不清楚到底有幾家.....最近聽說遠百信義A13店開了一家很是氣派的新店，剛巧有宴請國外友人的需求便訂了位。結論:單純論環境，應該是目前為止我最喜歡的一家新葡苑，料理方面川粵浙三菜系都維持著一貫的水準，甚至有越來越好，價位上更是個人覺得同等餐廳的優勢，新葡苑以港點為主的點心一直是我的心頭好，三不五時就會去嚐嚐，這家新店的港點甚至是我吃過最棒的。

初五款待料理(官網):台北市中山區雙城街21-2號，電話:0909-430066，營業時間11:00～14:00、18:00～22:00；假日11:00～14:00、17:20～19:20

近年來私廚已然成長台灣高端餐飲的主流，料理、菜色包羅萬象，這一兩年台菜的抬頭更是受到消費者的注意;其實類似的經營模式早在多年前「酒家菜」便習以常見，如今這股風潮又吹回台菜(酒家菜)正可謂十年風水輪流轉;初五款待料理主打的是「酒家菜」，並籍由幾位北投酒家菜館出身的老師傅杓上功夫，在經典老酒家菜和新派台菜間取得共鳴、共識，打造出全新台菜私廚料理的風貌，並採無菜料理、完全預約，可客製化的模式，讓每位消費著都能感受當年「酒家菜」的賓至如歸。

海峽會辰男台粵饗宴(官網):北市松山區敦化北路167號，電話:02 7707 6789，營業時間:11:30-14:30、17:30-23:00

若然你是美食愛好者，特別是時常應酬、餐會的，那一定聽過「海峽會」，也不會忘記它掀起的餐飲旋風，這幾年繼頂級懷石shabu shabu後，再度推出日本料理、台粵菜同樣在美食界，特別是高端的饕客們趨之若鶩。個人有幸繼五六年前嚐過無數次懷石shabu shabu後，終於得嚐傳說中台北的頂級台菜、粵菜雙併饗宴。結論，真材實料，底蘊深厚，還兼具創意請客，加上環境請客超有面子。價格3500起，海峽會價位參考

刁民酸菜魚信義松仁店台北二號店(fb粉絲團):台北市信義區松仁路101號B1，電話:02-7712-1666，營業時間:11:00-02:00

近幾年網路上有不少爆紅店，但能開一間爆一間著實不多，特別是從台中殺上台北一樣受歡迎，甚至還半年連開兩家分店，而且用餐時間同樣一位難求，等上2、3小時是常態..想嚐鮮建議避開用餐時間，反正人家下午沒休息。結論，酸菜魚名不虛傳，酸辣比例極好，帶點討喜的微麻，帶皮的魚肉處理的相當好，酸菜也很正點，特別推薦沙漏魚皮，泡過酸菜魚湯後，好吃得亂七八糟!

叁酒弍沏-忠孝寓所(訂位):台北市大安區忠孝東路四段101巷14號，電話:02-27310137，營業時間:11:30-22:00(線上菜單)

在這個私廚已然充斥，型態各自表述的台北，過往私廚多半得呼朋引伴成桌，叁酒弍沏走了一個很特別的路線，標榜的是四人就可以開桌，依客人需求設計的4-10人菜單，走的是台灣融合各大菜系，甚至是日、洋視覺、食材的新派台菜;童心未泯松露雞麵包雞.烤鰻烏魚子米糕捲.深情款待西魯肉等，讓人驚呼原來台菜可以這樣吃，另外前、中、後場的茶飲十分有儀式感，呼應了叁酒弍沏像主人在家款待客人的溫馨。小虎吃貨團八月確定開團。

柒號洋樓(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓(漢普頓飯店二樓)，電話:02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

「柒號洋樓」是台北少數還在試營運我就衝了兩次，正式開幕又衝了一次的中餐廳...這篇就以三訪吃過的二十道料理一次解析。當然，咱們「小虎吃貨團」也一定會開團。先說結論，以飯店的中餐來說cp值算是不錯，寧式十八斬夠威、蟹黃兩面煎夠鮮、黃魚煨麵、鮑魚撈麵，東坡肉個人都非常推薦。

吉泰滇泰料理(fb粉絲團):台北市文山區興隆路二段72號，電話:02 8931 7887，營業時間:11:00-14:30、17:00-21:30

人生真的很奇妙，以前在電視螢光幕上看到的美食家「焦志方」焦哥、「陳鴻」阿鴻哥、胡姐「胡天蘭」如今都成了同桌上的飯友，雖說心裡對他們的尊敬和崇拜絲毫未減。查了一下當年跟著胡姐的極品美食100寫下的第一篇是2011年，一路寫到第21篇是2013年，而後這單元停了九年，理由是和胡姐熟了，怕寫錯丟她的臉...但何故接著寫，實在是因為這家餐廳太值得寫，五彩涼拌米線、咖哩蝦、木瓜雞、辣炒牛肉、緬甸魚湯麵我都非常愛。從這篇開始，單元改成「跟著胡天蘭嚐美食」。說跟，還真是胡姐帶的路，破的費....其榮也幸。

欣葉台菜創始店(官網):台北市中山區雙城街34之1號，電話: 02 2596 3255，營業時間:11:00-21:30。台菜宴時間:2022/10/24(一)晚上18:00、2022/11/28(一)晚上18:00，每桌25000元(加10%)/十人。

說起台北台菜總不免想起創立於1977年，已有四十餘年歷史的欣葉(創始店)，一直以來引領著台灣的台菜走向世果，在外國觀光客的眼中更是造訪台北不可錯過的台灣味，更是連續得到五年米其林推薦的殊榮。2022年疫情後期，開放國門後順勢推出以「記憶中的台北記憶」為主題，標榜復刻自己的台菜古早味，並將數道消失已久的費工手路菜重新搬上桌，加注入當代人的創意思維，再搭配「報時光.舊報紙巨巨互動機」的巧思，邀請欣菜的舊雨新知.一起來追尋品味這場古往今來的「欣菜台菜宴」。

望月樓(FB粉絲團):新北市板橋區新站路16號百揚大樓48樓，電話:02 7705 9703，營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30。詳細菜單。線上訂位

好一段時間沒到板橋個人最喜歡的中餐廳「望月樓」吃飯，前陣子有fb看到某位頗欣賞的美食家分享了望月樓的「絕品粥水過橋鮮鮑片」，因為實在太誘人於是立馬來找「蘇師傅」報到。先說結果，光這道改良至順德水粥的「絕品粥水過橋鮮鮑片」就讓我驚豔不已，另外.鴨肝炒蠔堡.柚子片皮手撕雞.掛爐蜜汁戰斧豬排、石班手拆羹都吃出全新蘇師傅的料理。當然，還是那句話:「咱們小虎吃貨團11月見。

點水樓大直店(官網):台北市中山區樂群三路299號3樓-5樓，電話:02 8509 8080，營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00(秋蟹菜單)

你愛吃蟹嗎?這答案相信和很多人喜歡秋天一樣是肯定的，向來應景勤於更換菜單的點水樓，今年秋天推出更有誠意的秋蟹四天王饗宴，不僅醉膏蟹、花雕蒸膏蟹、芙蓉處女蟳、避風塘大沙公一次滿足，同時搭配如小芋艿、碧玉筍、翼豆、淡菜、筊白筍、香水蓮花等食材，推出多道應景的點水樓秋宴。走，咱們到點水樓大直店，嘍嘍去。

朧粵 Longyue(官網):台北市中山區樂群三路303號2樓，電話:02 8502 5522，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

中國有所謂的八大、四大菜系，但純就今天在國際上，最被看好重視的當屬「粵菜」，在台北能上得了米其林台面的也幾乎以粵菜居首，2021年底就出現兩家強勢問昕鼎米其林的粵菜館，分別是我吃過三次，今年得到米其林入選名單的「捌伍添第」，而今天要分享的另一家「朧粵 Longyue」也長我盼了大半年才得償宿味。現在流行寫文、拍片先劃重點，港點真是無語可說的完美，尤其是鮑魚雞粒酥令人驚豔，流沙包根本是爆漿成河...另外黃酒腰花、臘腸煲仔飯更是一絕。小虎吃貨團，預備備!

九華樓春大直店(fb粉絲團):台北市中山區樂群三路303號3樓，電話:0903 083 308，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

如果有人問我台北烤鴨推薦，我十有八九推薦九華樓，除了相對穩定外，價格也還算平實，其他料理也有一定的水平，重點是飯後的鴨蛋布丁太迷人.....。如今本來在林森路上華泰王子的「九華樓」連同飯店同樣受歡迎的「驢子餐廳」，今年七月一起搬到了大直最近話題十足的「春大直」;初嚐的結論是烤鴨依舊油香、改良後的百花釀油條、老滷麻辣鳳爪美味再升級，以前要訂烤鴨才能點的「烤鴨布丁」終於可以單點啦(但仍需先預約)。

China Spice 聚味軒中餐廳(官網):新北市林口區文化三路一段一號3樓，電話：+886 7727 6988，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

林口從來不是我會覓食的地方，特別是中餐這個區塊，但從今天起我會記得機捷A9對面，過個馬路就到的林口亞昕福朋喜來登酒店，有間揉合八大菜系的美味中餐，一止到九月底，甚至還能嚐到中泰合壁的饗宴。推「阿桐的魚」、「青麻怪味雞炒飯」、「泡椒酸湯龍膽斑」、「天寧酒香炙排骨」、「松茸栗香雪花牛」，七道結合中泰料理的「毅桐套餐」1880+10%起。

L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

老朋友「法租界」7月才推出夏季新菜單，我便連約了兩群朋友去嚐個鮮，除了深受新舊客人歡迎的500盤十年一湯雞湯外，這次又多了更多新食材、新創意;當中麻婆豆腐烤布蕾、蒔蘿洋芋泥炭烤美國PRIME沙朗心、邱家兄弟紅衫鰭鯧蘑菇鱈魚肝、紫蘇煙燻燻圓鱈都讓人驚喜，按照慣例咱們小虎吃貨團也會在八月或九月，以這五道(含雞湯)再帶大伙去換個味也換個季。