目前分類:苗栗 (37)

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吳媽媽創意廚房:苗栗縣通霄鎮五鄰53-5號,電話: 03 775 5617,營業時間:11:00-13:30、17:30-20:50

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在如今網路、交通發達的年代,道地終究跟好不好吃一樣主觀;苗粟客家菜的大本營,這些年也早擺脫了偏鹹的刻板印象,以清淡養生為主打的客家料理、餐廳更不在話下,比方說今年要介紹的吳媽媽創意廚房在苗栗通霄一帶那可是無人不知、無人不曉的有名。不鹹卻不失風味的新客家創意料理油然而生。

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福堂餅行(官網): 苗栗縣通霄鎮信義路151號,電話:037-752266 ,營業時間:08:00-18:00

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小說上經常看到主角或經高人灌輸內力,又或吃了什麼千年珍而提升一甲子功力;現實中可以開滿一甲子的店家屈指可數,如福堂餅行般擁有兩甲子歷史見證的更是寥寥無幾;最近一直在想除了自己喜歡的,還該寫些什麼;不管是「十座車站十碗麵」,還是「老鎮尋味」、又或是接下來要嚐試的「百年老店」,都是不自量力的希望為台灣這塊美食寶島,留下一些屬於台灣的飲食文化,即便那食物並是我喜歡的;比如這些古早味的餅店。

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小倆口自助冰店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮光復路21號,電話 :03 775 0713,營業時間:09:30-21:30

1連寫了三家苗栗麵食,想想大也該飽了,接著來聊聊通廟口一賣五十多年的冰菓室,這家隱藏廟口對面市坦巷內的冰店,除了冰好吃外,用餐環境也相當特別,綠蔭的藤棚下吃冰別有以前廟口榕樹下吃冰的氛圍。除了自助的挫冰外,店裡的芋條牛奶冰對頗對個人胃口,尤其是少見切簽的芋仔冰品。

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佳味飯麵攤(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路72號,電話:0983 432 563,營業時間:10:30-19:30(星期二休)

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通霄這座閩客約莫各一伴的三百多年老鎮,以往只知客家麵食精彩,肚臍餅是必買的伴手禮,幾趟下來發現以老街為主的方圓竟有許許多多的麵食麵攤麵館,還意外發現這的肉羹文化很不一樣。比方這家老建物涼仔腳的麵攤,他赤肉羹居然用水果去醃漬,並且椒麻乾麵也相當有特色,一反苗栗乾麵只有油蔥一招。

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豬尾仔肉圓:苗栗縣通霄鎮和平路51號,電話:0936 303 790,營業時間:11:00-19:00

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苗栗繼苑裡後又找到一座想好好吃它個朝天的小鎮,這會兒我看上的是有三四百年歷史的老鎮「通霄」。繼正味麵店廟口阿嬷臭豆腐通本店念清居後,今天再來一發三四十年肉圓老店豬尾仔,之不過個人更喜歡的是店裡的肉羹乾麵和餛飩板條。當然,這純粹是以一個外來觀光客的角度視之、吃之、寫之。

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念清居(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路19-5號,電話: 0981 328 601,營業時間:08:00-18:00,星期六日09:00-19:00(星期一休)

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「通霄」一個名字很熟,但地方卻不太熟的350年老鎮,連續兩年因為參加苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽而造訪,意外發現這座平常不太惹人注意的小鎮有不少足以吸引吃貨的老店,就連台灣這幾年迎頭趕上世界潮流的手沖咖啡也開始在這座老鎮生根發芽。這咖啡香,這故事,就從念清居這棟原是自行車行的老建築開始吧。

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2022第二屆苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽(活動FB),飛牛牧場(官網)地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號,電話:037-782999,營業時間:07:00~19:00

1飛牛牧場個人最喜歡的台灣牧場,苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽個人覺得最有趣的親子路跑,苗栗通霄小吃極具特色;這篇集合了我連續兩次參加這項路跑、兩次住宿飛牛牧場。三次造訪苗栗通霄,路跑、親子旅遊、住宿、美食、伴手禮一網打盡。

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龍華小吃(官網):苗栗縣苗栗市金龍街122號,電話:03 733 7979,營業時間:11:00-13:00、17:00-19:00

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過往說到苗栗客家料理,我們總有過鹹過油的刻版印象,但隨著時代蠻遷不少所謂的老店也開始慢慢迎合現代人講究健康的少油少鹽,位於台灣客家料理大本營的老字號「龍華小吃」便可作到當地人依舊可以接受,觀光客卻也覺得美味的創意客家料理,說穿了只是在傳統的作法上,在食材和調味上略為改變。比方說當天的韭香芋頭糕,就讓我一吃難忘,還念念不忘。

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現烤鹹豬肉大雞腿: 苗栗縣苑裡鎮大同路88、90號間(市場秒殺炸雞旁旁旁攤):營業時間:早上到黃昏賣完就收

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早前問了培育許多台灣高爾夫人材的「全國花園鄉村俱樂部」的吳董,苑裡除了秒殺炸雞外還有那些美味的小吃,他想了半天後給了兩家,一家是早前介紹過的「通宵煎包」,另外這家「鹹豬肉」有一點不太好寫,因為網路上壓根就沒人提過,光是找地址就昏了頭...但幸好這市場小攤就在名滿苑裡的市場秒殺炸雞旁,應該是不至於找不到才對...。

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通宵煎包:苗栗縣苑裡鎮為公路36號,電話:0919 027 256,營業時間:06:00-12:00

1「苑裡不是只有秒殺炸雞」,這大概是我那位苑裡友人最常說的一句話,而事實上苑裡市場的周邊也的確有很多美味的小吃,今天就來介紹一家網路上討論度頗高,也是苑裡友人私下跟我說的美食「通宵煎包」,好像食尚玩家也報導過,一起來看看這小攤的煎包到底有何過人之處。

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斗煥坪水餃館(FB粉絲團):苗栗縣頭份市斗煥里中正二路210號,電話:037-660-166 營業時間: 10:00~14:00-16:00-19:30(假日全天營業)

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「斗煥坪」是許多阿兵哥的回憶,有道是血濺斗煥坪;但在我們那個年代卻流傳另一個版本「血濺車籠埔、魂斷金六結、快樂斗煥坪」,總之頭份斗煥坪最有名的就是「斗煥坪新訓中心」,還有據說在這受訓一定知過的「斗煥坪水餃館」,但只要吃過的都會跟你說:「不要點水餃,其他都好吃....」。

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苑裡義華喜餅:苗栗縣苑裡鎮為公路81號,電話:03 786 3945,營業時間:7:30 ~ 21:00

1提到苑里美食十有八九會聯想到市場的秒殺炸雞,雖然我覺得也真的好吃,但吃過幾次後總覺得這樣的美味炸雞,幾乎每個市場都會有一兩家差不多的。某次在去苑里全國花園鄉村俱樂部,吃完牽絲的義大利肉醬披薩餃後,利用等車的時間試了試苑里友人推薦的這家百年老餅舖。

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古斯托義式餐廳(官網):苗栗縣苑裡鎮一鄰1之1號(全國花園鄉村俱樂部內),電話:03 774 1166轉5125,營業時間:06:00-19:00(線上訂位)

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說到苗栗苑裡的全國花園鄉村俱樂部,只要打高彌夫的相信無人不知、無人不曉,但要說這藏著美食可能知道的就不多,尤其在非高爾夫球類的年輕人端。但相信這篇一出,不少人會記著,最少在下次光臨苗栗苑裡這座小鎮時,不再只有市場的秒殺炸雞。要不,我這個沒打高爾夫球的吃貨,跟人家三天兩夜往全國花園鄉村俱樂部鑽,幹嘛累。結論,這一直流、一直牽絲的義大利肉醬披薩餃真是讓人受不了。

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通霄神社(官網):苗栗縣通霄鎮虎頭山公園。新埔車站(官網):苗栗縣通霄鎮8鄰57號

1撇開江湖的恩怨情仇,不可否認我是徹頭徹尾的「日」控,除去吃貨的本色外,日本的歷史、建築也都是我喜歡的。在疫情的當下,除了拿出以前在日本拍的照片望梅正渴外,其實台灣也有不少當年日據時代留下來的往「日」舊情。比方說,我一直很想去的苗栗「通霄神社」,還有意外出現的「新埔車站」。

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2020苗栗Miaoli Fun Young跑酷越野障礙賽主辦單位(官網):苗栗縣政府,飛牛牧場(官網)地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號

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路跑絕對堪稱台灣近年來最火紅、也最成功的活動,小小的台灣各縣市都有屬於自己的路跑活動,從早期的單純路跑到近幾年結合更領域的特色路跑都成功吸引了不同族群的參與,但在親子路跑這一塊感覺似乎相對缺少,直到我在苗栗飛牛牧場碰到了「Miaoli Fun Young跑酷越野障礙賽」。

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正味麵店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮仁愛路25號,電話:0920 526 431,營業時間:06:30-14:00(星期一、四休)

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不知道有沒有人和我一樣,喜歡客家的蔥油乾麵,卻又覺得有一點過於乾膩?但,今天要介紹這家卻有著同樣迷人的油蔥香,卻半點沒有鹹膩的味道,細直麵還挺有咬勁,店裡的黑白切也有不錯的水準。在通霄,一個我很不常去的苗粟客家小鎮。

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上田咖啡休閒莊園(粉絲團):苗栗縣通霄鎮九鄰93-1號,電話:03 778 3798,營業時間:10:00-18:00(星期三休)

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為了一杯咖啡、為了一塊蛋糕你可以開車多久?為了一片森林芬多精,你可以坐下多久?苗栗通宵絕對不常出現在我的旅遊藍圖中,但這一趟友人安排的苗栗小旅行,卻撫慰了我因為疫情暫時無法出國的失落。那天,我們在苗栗的深山裡,給自己一段難得的閒適。不是因為好喝的咖啡,也不是因為美味的蛋糕,而是忘了多久沒有享受的台灣森林芬多精。當然,還有好友們的嘻鬧聲。即便它打擾了那片森林的清靜。

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廟口阿嬷臭豆腐通霄本店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮忠孝路27號,電話:03 776 3176,營業時間:12:00-19:00

1且不管臭豆腐是人見人愛,還是人見人怕,相信每個地方都有一兩家值得當地人、臭豆腐控拿出來說嘴的好店,並且都「賣」之有年。再論台灣臭豆腐的文化,影響力,也足以來場全台臭豆腐大pk。在苗栗,在通霄,同樣有一家飄香四十餘年,紅遍各大媒體、部落客間的老店,人稱「廟口阿嬷臭豆腐」。也不曉得誰規定的(王偉忠上身),這些地方小店、老店都要冠上「阿公、阿婆、阿伯、阿嬷」...好像聽起來親切一點,也地道一點。

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全國花園鄉村俱樂部 四季中餐廳(官方網頁):苗栗縣苑裡鎮石鎮里1鄰1之1號,電話:037-741166,營業時間:06:00-19:00

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可能是自己太常去日本,老覺得台灣在農作物的推廣和包裝上無法像日本那般每個縣市都有自己出名的特產,即便再小的鄉下都有所謂的「鄉土料理」而且多數的居民都以此為榮,更進一步的發展出更多的特色料理,甚至是對外擴及觀光。雖然,台灣也不乏成功的例子,比方說東石、布袋的鮮蚵、新北三芝的美人腿,又比方這幾年最成功的萬里蟹等等,但總覺得這些都只是點,而無法串聯成線甚至是更大規模的面。這些,可能會有人說得各縣市政府單位出面協調、整合。其實,很多事是事在人為。比方說這桌集結了苗栗十八個鄉鎮的特產,並將之融入以粵菜為主的中餐,便由一間高爾夫球場裡的中式餐廳所開發。這道苗栗甚至是全國絕無僅有的「山城苗栗十八饗宴」不止讓人感受到創意的美味料理,更進一步了解苗栗這個農業大縣的魅力。

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【台灣-苗栗住宿】勻淨湖景觀民宿.好山好水好夢幻.施力仁犀牛生態園區

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去年某月某天朋友約我去苗栗渡假,當下我只是點點頭答應沒想那麼多,但出發前一看地址..哇靠也太遠太不方便了吧.....。不過,當我硬著頭皮去住了一晚才發現,根本超美超夢幻超值得,即便帶我們去的朋友一直說天氣不好,不太美...鬼扯,簡直美翻了。那是裡面美、外面也美。

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