道後 海舟(官網):愛媛県松山市道後湯乃町15-27,電話: +81 89-915-6600,營業時間:18:00-23:00(星期六日加12:00-15:00午餐,預訂制)
想也沒想過,疫情期間隨口答應「小虎吃貨團」帶大家出國摘星的承諾,居然可以在2023年開花,甚至從2023年下半年到現在,我們一共去了日本(11)/泰國(3)/中國(3)/港澳(9)/韓國(1),五個國家合計27團,光是星級的餐廳不重復都有近100家,今天這一家是日本11團以來的第十七家(實際上吃過30家左右的星期米其林,其他還沒寫),也是目前為止日本四國唯一的一家,它不止是米其林一星,而且也入選TABELOG日本料理百名店,同時也是愛媛日料的第一名(4.03),晚餐包廂的價格日幣15000/人,也算是相當合理。目前日本吃過前五好吃的日料,妥妥地。