大山黒牛処 強小亭(官網):鳥取県 米子市 角盤町 1-60-11，電話: +81 859-30-2989，營業時間:17:00～23:00(L.O.22:00)(星期日休)

鳥取居然有米其林，這大概是我跟朋友說鳥取有米其林時的第一個反應....，是的，鳥取不止有米其林還有2星2家、1星四家，繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」，以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」、米其林推薦「味処 進」外，再來分享第四家，也是個人在日本吃過的最一家米其林燒肉，主打的是有一千年歷史的大山黑牛，而且這家是整個鳥取tabelog分數最高的燒肉店。到鳥取去境港找鬼大郎後，可以就近過來嚐嚐。

2023年台灣米其林(官網報導):3星三家.2星6家.1星35家.6家米其林綠星.3個特別獎

2023年台灣米其林於2023年8月31日於台北文華東方酒店登場，比之疫情的2020-2022年，今年的名單有著明顯較大的變動，除了三星從1家變3家外，獲得二星肯定的有6家（3家晉升），一星有35家其中7家為新進榜共計44家星級米其林，比去年2022年的38家，多了6家。另有6家得到米其林綠星的肯定，包含早前公佈的必比登推介以及米其林指南入選餐廳，2023 年版本的「臺灣米其林指南」共有321個，這篇文章就帶大家詳細了解完整的得獎名單。(ps:照片皆為本人現場拍攝)

兩人四口義式冰淇淋專賣店(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉履豐村豐明路6-1號，電話: 08 771 1168，營業時間:10:00-17:00

說來好笑，我是因為虎媽喜歡「豆油伯」的醬油，才知道屏東有「竹田」這個百年老車站..一來就愛上，特別是這幾年喜歡「離群」旅遊的我，光是這座老車站和周邊兩家非常有特色的老宅咖啡館就可以讓我逛上一整個下午。但，今天先不談咖啡館，先聊聊最近在網路上爆紅的竹田文青冰淇淋店，它一次滿足我許多好奇心，特殊口味義式冰淇淋，醬油.茶豆.黃豆漿.橄欖油等口味，你吃過嗎?

東新市集麵包廠:台北市東新街77巷33號，電話:(無)，營業時間:不定(下午)line群組

不知道何時開始「蛋黃酥」慢慢開始取代鳳梨酥成為台灣每年固定的中秋節之亂..從彰化不二家到近年網路瘋搶的陳耀訓，到如今已經是百家齊放，甚至連各大飯店都加入戰局;但有一說一，蛋黃酥不是我的菜，是以即便吃過上百家，我也很少提筆寫它;今天要說「東新市集」的有心蛋黃酥，不是要說它去年單單一個line小市集，不到一星期就2600盒、15000顆完售，也不是要說它的高cp值(6個290)，而是想再跟大家聊聊，這家原本只是賣ng越式麵包的巷弄麵包廠，是如何一步一步走向奇蹟....。

福道(官網):中國福建省福州市鼓樓區西洪路528號(福道3號入口)，開放時間:24小時(夜燈晚上6:30-22:00)，門票:免費

前陣子在相隔近十年後再次踏上福州這塊和台灣頗有淵源的土地，除了三坊七巷這個世界遺產預備名單外，也趁機了解了福州這座五朝古都夜晚的美，如閩江遊船河、煙台山和今天要分享目前福州最紅的打卡景點「福道」，這條長達19公里，奪得獲得《2017年國際建築大獎(IAA , International Architecture Awards)》，中國首條全鋼結構懸空步道。這座由下往上看像是盤旋於山間的長城，從上往下看卻是彎沿在坡間的山道；時而像巨龍乘藍而起，時而似巨蟒纒緣而繞。美得亂七八糟！

玉山號:基隆市中正區義二路200號，電話:02 2423 6250，營業時間:10:30-20:00(星期三、六休)

從「十座車站十碗麵」系列中，發現大家好像很喜歡「什錦麵」，於是從基隆十碗乾麵又變成「十碗什錦麵」，至於在那個城市，什麼時候會完成這個企劃，又或是又會變成什麼新的企畫，大概只有老天知道，在這個我只想每天做自己想做的事，寫自己想寫的東西的現在.......。但要說「什錦麵」就得從頭說起，說說我記憶中第一碗什錦麵。走，我們回基隆，回到五十年前我出生的地方，尋找那碗人生中最早的「什錦麵」，就從那一碗開始吧。再順便送大家一盤非常好吃，有一點像卜肉的炸排骨。

愛之味燕麥奶花生(愛之味官方粉絲團):全聯、家樂福、大潤發、愛買，家樂福線上購物、momo購物、蝦皮購物、FriDAY購物、生活市集、Yahoo奇摩購物中心、Yahoo超級商城、東森網路購物

最近見到我的朋友都說:「小虎，你最近瘦好多」..當然，這三個月瘦十二公斤和這款「愛之味燕麥奶花」沒有絕對關係，但它也的確陪我挺過不少微餓微饞的時刻..。100%無乳糖的植物奶、減糖54%、減熱量32%，健康又少負擔，沒有吃一罐解決不了的「餓」，如果有，那就吃兩罐......。建議售價40元，我全聯買特價31元。

刁民酸菜魚信義松仁店台北二號店(fb粉絲團):台北市信義區松仁路101號B1，電話:02-7712-1666，營業時間:11:00-02:00

近幾年網路上有不少爆紅店，但能開一間爆一間著實不多，特別是從台中殺上台北一樣受歡迎，甚至還半年連開兩家分店，而且用餐時間同樣一位難求，等上2、3小時是常態..想嚐鮮建議避開用餐時間，反正人家下午沒休息。結論，酸菜魚名不虛傳，酸辣比例極好，帶點討喜的微麻，帶皮的魚肉處理的相當好，酸菜也很正點，特別推薦沙漏魚皮，泡過酸菜魚湯後，好吃得亂七八糟!

川江月(官網):澳門體育館大馬路永利皇宮，電話:+853 8889 3663，營業時間:18:00-23:00(星期三休)

吃著。寫著澳門米其林系列也來到第16篇，其中星級的更有12家之多，算吧算吧搞不好都比台灣吃得多?當中，最大的遺憾，或者應該說最想吃還沒吃到的便是「川江月」、「杜卡斯」、「泓」這三家米其林二星，前陣子利用小虎吃貨團澳門米其林第5團的機會去踩了一下。先說結論:以川菜的因子，注入法菜的概念，全新川菜的視味覺，料理的舖陳和料理的說菜方式更讓人耳目嘴全然一新。

鳥大人 大眾酒場(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段25號1樓，電話: 03 988 0726，營業時間:17:30-00:00(星期四休)

「林北烤好」已經算是礁溪，乃至於整個宜蘭的名店，自然也是我住在礁溪晚上想吃點什麼、喝個兩杯的好選擇。前陣子在網路上看到「鳥大人 大眾酒場 / 林北烤好 二代目」好奇過去瞧了一下，沒想到5點30開門，我6點到居然客滿..而且要等一小時以上...只好隔天5點30準時排隊，才撿到角落的兩個位子..。先說結論，千層腐皮跟在林北烤好吃到一樣那麼棒，牛肉高麗菜捲推爆好吃得亂七八糟，名物鐵鍋煎餃名不虛傳。紅的有理、排的有料。

芳 海鮮和牛鍋物料理(fb粉絲團):桃園市中壢區環北路368號，電話: 03 280 6363，營業時間:11:30-14:00、16:30-22:00

近年來從日本料理「おまかせ」演變而來的無菜單料理在台灣大行其道，日料、中餐、西餐、無國界創意料理百家爭鳴，但和牛海鮮火鍋無菜單料理我倒是第一次嚐。前陣子去中壢談點事，想請對方吃飯，問了桃園美食圈的友人得到「芳 鍋物」的選項。直接說重點，2280元/位有和牛、有螃蟹、龍蝦生蠔、數種生魚片盛合、還有現蒸魚料理、炸物、握壽司、海鮮粥、日式甜點，根本像會席料理，真的cp值頗高的，要不是遠在中壢我應該會直接開團(小虎吃貨團)。

四腳亭瑞格咖啡(fb粉絲團):新北市瑞芳區粗坑口路50號，電話:0935 643 593，營業時間:11:00-21:00(星期三休)

每次去四腳亭在跑完正餐後，總苦於沒有一個像樣的咖啡廳可以坐下來好好休息，要說甜點除了紅了很多年的南瓜乳酪蛋糕「晟洸菓子坊」，另一家我一直很想吃吃看的蛋糕「CTY pâtisserie手作甜點」沒有內用，想買片裝還得看當天有沒有提供...。唸著四腳亭為什麼沒有咖啡館也有幾年...現在終於有了，我再也不用窩在大埔路的小七喝罐裝咖啡了...更有水準不錯的手作甜點。大心、轉圈...找到更多理由再次拜訪四腳亭這座我深愛的小鎮。

大山まきばみるくの里(官網):鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1，電話: +81 859-52-3698，營業時間:10:00-17:00(星期二休)

不知道有沒有人跟我一樣超愛去日本喝牛乳....常常掛在嘴邊的就是日本喝過最喜歡的三大牛乳:熊本阿蘇火山牛乳、北海道養老牛牛乳、鳥取大山白玫瑰牛乳，如果你跟我一樣也愛日本牛乳，那到鳥取一定要來大山這座牧場，吃招牌白玫瑰牛奶霜淇淋、大山白玫瑰牛乳泡芙、蛋糕，牛乳鍋、牛乳咖哩等....哞哞哞!

叁酒弍沏-忠孝寓所(訂位):台北市大安區忠孝東路四段101巷14號，電話:02-27310137，營業時間:11:30-22:00(線上菜單)

在這個私廚已然充斥，型態各自表述的台北，過往私廚多半得呼朋引伴成桌，叁酒弍沏走了一個很特別的路線，標榜的是四人就可以開桌，依客人需求設計的4-10人菜單，走的是台灣融合各大菜系，甚至是日、洋視覺、食材的新派台菜;童心未泯松露雞麵包雞.烤鰻烏魚子米糕捲.深情款待西魯肉等，讓人驚呼原來台菜可以這樣吃，另外前、中、後場的茶飲十分有儀式感，呼應了叁酒弍沏像主人在家款待客人的溫馨。小虎吃貨團八月確定開團。

石谷精華堂(官網):鳥取県倉吉市幸町459-1，電話:+81-858-23-0141，營業時間:6：00～18：00(茶屋08:00-18:00)

寫了鳥取50多篇，除了【日本鳥取購物】鳥取伴手禮七選外，好像沒有認真寫過一家鳥取的伴手禮名店，今天就來分享一篇興許是個人覺得鳥取最具代表性，有130多年歷史，當初是為了作給明治天皇吃的糰子名物、名店，石谷精華堂的打吹公園糰子，同時還和鳥取最有人氣的柯南合作，推出限時限量柯南版打吹公園糰子，認真好吃好看又適合送禮。

Ki A Bin San枝仔冰城(官網):台北市中正區忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗台北飯店3樓） · 電話:02-2322-0119 · 午餐12：00～14：30

最近台北飯店餐飲最大的話題，大概非「恐龍來了」莫屬。日本知名哥吉拉飯店(格拉斯麗)首度來襲，並於高雄百年老店「枝仔冰城」聯手打造全新buffet品牌「Ki A Bin San枝仔冰城」，主打日洋料理為主，並結合南洋、台灣料理，九大餐區:日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點等80道料理吃到飽，還有多款招牌雪糕、限定濃厚雪糕吃到爽，並挑戰全台cp值最高的飯店buffet價680元。當然，準點進飯店聽聽哥吉拉怒吼「開飯啦」，對於暫時去不日本的朋友來說，也是一種類日本行。

柒號洋樓(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓(漢普頓飯店二樓)，電話:02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

「柒號洋樓」是台北少數還在試營運我就衝了兩次，正式開幕又衝了一次的中餐廳...這篇就以三訪吃過的二十道料理一次解析。當然，咱們「小虎吃貨團」也一定會開團。先說結論，以飯店的中餐來說cp值算是不錯，寧式十八斬夠威、蟹黃兩面煎夠鮮、黃魚煨麵、鮑魚撈麵，東坡肉個人都非常推薦。

淮揚曉宴(官網): The Londoner, Level 2, 澳門，電話: +853 8118 8822，營業時間:17:30-23:00(星期三休)

算一算這是咱們小虎吃貨團澳門摘星團的第5團，這一趟我們一共吃了6家星級米其林，一共摘下9顆星。趁著第6團也即將在年底開催，趕緊來分享第5團的第一家「淮揚曉宴」，這家位於倫敦人的新派淮揚料理普得到2023年一星的殊營。當天，也得到多數團員的好評，不管是視、味覺都有全新的中菜感受，一星當之無愧。

Phamuang Coffee Doichangmub(fb粉絲團):8RQ6+392, 1149, Pong Ngam, Mae Sai District, Chiang Rai 57130泰國，營業時間:08:00-18:00

月前跟著泰國觀光局所舉辦的「Amazing Thailand - Thailand's Hidden Dishes」去了一趟泰國，我在七八個行程中挑了「清萊」這座我去過兩次，卻感覺不太了解的泰國最北市府，這才發現原來這裡的咖啡相當有名。這一篇先來分享一家個人在三、四十次中最特別的一家咖啡館，開在泰緬邊境上的舊戰地營區，咖啡好喝、風光明媚之餘，一路上經過五、六個哨所，不斷切換泰國、緬甸的經驗也相當特別，要說它是泰國隱藏版美食，應該也是不為過才是。

8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團):台北市大安區永康街4巷1號，電話:02 2358 1968，營業時間:12:00-21:00

我的人生下半場和永康街義式冰淇淋的創始店「8%ice冰淇淋」有著糾纏不清的緣份，說是愛店可能還是往簡單裡說..要說沒有「8%ice」就沒有「小虎食夢網」，更沒有我「荒唐走調」的人生下半場應該也不為過....。不曉得有沒有人還記得2013年在台北掀起義式冰淇淋、霜淇淋旋風的「8%ice冰淇淋」，那時台南蜷尾家」也才剛開始，那時便利商店甚至還沒開始賣霜淇淋。創業十年後，8%ice轉向甜點、餐飲、咖啡，終於再次回歸，重新還原了當初以義式冰淇淋、霜淇淋為主的藝術冰品店，不止冰淇淋更好吃，還帶來了陶治身心的音樂會。8%ice的舊雨新知，今年夏天來永康街吃冰聽音樂吧!

知念岬公園:沖縄県南城市知念字久手堅，電話:098-948-4600，開放時間:24小時(免費)

看海好像成了沖繩旅遊不可或缺的元素，相信每個喜歡沖繩的旅人都有自己的一片沖繩海，或古宇利、或瀨長島，但自從那天起我的心中種了一座心型的沖繩浪漫海「知念岬」，可遠觀可近賞，還有一片讓人心曠神怡的草皮，重點是沒人擠人的缺點，更多的是沖繩安安靜靜的藍天白雲、白浪碧海。

案山排骨麵:澎湖縣馬公市經國路153號，電話:0985-918-917，營業時間:04:00-10:30

澎湖我去過不下十次，但好像寫的不多....尤其是早餐，除了北辰市場的燻蛋甚少著墨。今天這一家就在停筆寫澎湖的6年後再次啟動...排骨麵是基隆的日常，意麵是南部的日常，這兩種麵在澎湖一碗兩吃的交融，還有很特別的瓜苦魚干排骨麵。不吃嗎?想吃得趁早，因為這家只賣早餐，想吃得排隊，因為滿滿的澎湖人，當然也越來越多剛下飛機就聞香而來的觀光客。

吃咖 Chikafe(fb粉絲團):台北市大同區長安西路220巷1號，營業時間:12:00-19:30

算來，我應該是個蠻愛吃甜點的老伙仔，尤其是微日風的蛋糕半點沒有抵抗力。是以，光是台北我就寫了近300篇咖啡、甜點相關的店家，在我13年的部落客生涯5000多篇中也佔有一定的比例;這家是近來我發現台北日風甜點中蠻喜歡的，推薦給和我一樣偏好起司蛋糕的朋友。同時因為交通地點算是方便，環境內外都有著我同樣喜好的日式、老宅老公寓風。興許，這陣子我會常常在這出沉也說不定。

大山山麓のリゾート(官網): 鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9，電話: 0859-57-8452(預約網址素泊11000日幣起(不含餐)

不曉得是不是前陣子在粉絲團、社團分享和「焦志方」、兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」去鳥取吃米其林的關系，上星期在「小虎吃貨團」開今年小虎吃貨團x鳥取米其林紅葉團，行程和費用還沒出來就20人全滿，後面還有5、6人在等後補....一看，我好像還十多篇鳥取的文章沒寫...八月又要第九度去鳥取採訪..只好加快腳步。這一篇，比較特別，應該是我在日本第一次寫露營，而這個地方也是個人覺得看鳥取「銀河」最裡場所，同時鳥取大山腳下，也是日本最佳露營場所之一。這是露營控肯定不陌生的「沢田ベース」商，第一次在日本開設的露營住宿(2023/04/28開慕)，而我們很榮幸在開幕的前幾天搶先入住，現在就讓我們一起來為這個即將興起的日本露營勝地開箱。是，我也正在猶豫要不要把這個地方帶進10月的鳥取團，帶大家去看看鳥取的滿天星斗，同時在鳥取大山腳下開場營火晚會，然後不睡覺看著滿天星斗。

避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號，電話:02-2457-3337，營業時間:06:30-14:00(星期一休)

「十座車站十碗麵」一時興起的單元，卻也寫得有津有味，延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」，再再讓我不得不停下腳步，在八堵-貢寮間，宜蘭線新北的前十站來來去去許多回，還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大台北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵，而且好像流量的反應也不錯，沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象，而非真的只有十碗。你，心目中最好吃的什錦麵是那家?

旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F，電話:098-863-7870，營業時間:17:00～23:00(星期日、一休)

「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙，卻也讓我收穫良多，最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去，抄來抄去的店家外，還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後，沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島)，而這間沖繩分的居酒屋，也是我日本的第二位。

西安麵食館:高雄市左營區勝利路115巷6號，電話: 07 588 1517，營業時間:10:30-20:00

高雄我的美食新歡地，那真是非「左營」莫屬，這裡仍散發著濃濃的外省滋味，不曉得是不是高雄之最?繼前兩篇跟著舒國治老師吃的「菜市仔嬤 左營汾陽餛飩」和「山東萊陽早點」，再來一家高雄友人大推的左營皮帶麵。我先說，我是細直麵的愛好者，並沒有那麼好寬有咬勁的北方麵食...但，這一碗皮帶麵的確吃出我在西安的滋味，另外抓骨飯、孜然炒麵都算是特別的主食，最少在台北應該很少吃得到?若有，請告訴吃貨虎。

tamp temper taichung coffee(fb粉絲團):台中市西區民權路286號，電話:0903 162 572，營業時間:09:00-17:30(星期日休)

「咖啡」在我的生命中所佔的比例越來越高，但即便如此對於它我仍是簡單的「好喝不求甚解」，喝得最多的是便利商點的咖啡，只是慢慢從拿鐵+糖的咖啡，變成無糖黑咖啡。按理說，對咖啡如此不要求的我，是不太會去追、跑、寫這種專門的咖啡管，特別是只賣咖啡沒有甜點的，但也不知道為什麼，即便開始了「台灣25家好咖啡」，那就繼續下去吧..這一篇分享的是25家中，台中四家中的最後一家「tamp temper taichung coffee」，當天和友人喝的是鐵，真的非常好喝，即便我也只有這個形容詞。

阿猴鮮乳(台農鮮乳fb粉絲團):各大家樂福、宜蘭喜互惠:小猴(936ml)原價99元特價72元.大猴(1,858ml)原價189元特價139元中

如果你常去日本旅行會發現日本到處都有大小乳農名牌，比方在日本我最愛的三大牛乳名牌，分別是「熊本 阿部牧場」、「北海道 養老牛」、以及「鳥取 大山」;在台灣喜見這幾年開始出現各地的小農品牌，今天想跟大家分享的「阿猴」便是今年竄起的屏東小農新品牌，以目前幾乎是最高cp值的長紙盒936毫升裝每瓶72元、家庭號1858毫升裝每瓶139元價位，交出平均1800瓶/日的成續實屬亮眼。下次到家樂福，不妨買這家努力向上，標榜100%A級乳，由屏東縣政府、台中鮮乳廠、家樂福、屏東小農誇業合作的台灣好鮮乳試試。這篇文章，我還特別試了「蜜茶紅茶」、「掛耳」、「瓶裝」兩種咖啡、「麥片」、「香蕉」的組合，發現真的非常適合，那些怕甜的朋友。

味処 進(官網):鳥取県 倉吉市 上井町 2-7-1，電話:0858-26-9366，營業時間:17:00～23:00(日、國定假日休)

「鳥取有米其林」，我大概還得說上千百遍讓大家知道。對於摘星，尤其是國外米其林的朋友，鳥取絕絕對對是一個好選擇;其一，因為它鄉下所以便宜，其二也因為它鄉下相對好訂位。繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」，以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」，趁熱再來分享第三家鳥取米其林。順便說一下的是，八月我還會去一趟鳥取收集米其林，而後十月底也確定會在「小虎吃貨團」，繼澳門、泰國、韓國後，第一次的日本米其林團。

基隆智光乾拌麵(fb粉絲團):基隆市中正區義二路210號，電話:02 2428 3345，營業時間:11:00-14:30、16:30-20:30

前陣子和某媒体大前輩到基隆採訪郵輪，他拿了一篇網路上的「乾麵店」問我有沒有吃過，我一瞧壓根沒聽過...查了一下好像本店在新店，這時我想的是:「好大的膽子，居然乾麵敢開到基隆，不想活了嗎」?接著又看到一個有趣的評論「被魯味擔誤的乾麵店」，一看地址又是我兒時長大的地方，心想好久沒回去走走，於是走了一趟。最大的收獲是，四十年前我吃過，記憶中第一碗「什錦麵」店，居然還在...哦，還有，魯味是真的相當有水準，而乾麵走的不是基隆乾麵那一派，比較偏外省，以炸醬麵為主的那種外省麵(味道)。

8%ice cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓(民權店-中山國小捷運站1分鐘)，電話:02 2595 0668，營業時間:07:00-19:00

還是那句話「咖啡」之於我永遠是好喝不求甚解，但在台北卻有一杯讓我留連再三的冰滴咖啡，多好喝可以見人見「味」，但我喝過少說100回那可不假;在台灣25最棒咖啡廳跑了14家後依然沒有改變我心中的排名，當然也許我更醉心於已經正名為「8%ice cafe」的「Orchard CAFE」用餐環境和交通的便利性;2023年的夏天正名後的「8%ice cafe」有了三大改變，其一是6月起喝咖啡送早餐、其二是假日限定的音樂會、第三則是永康起家，曾經刮起北台灣冰淇淋旋風的「8%ice 冰淇淋、霜淇淋)正式在永康街宣布強勢回歸，身為8%ice開幕(2013)至今的十年絕對粉絲，這篇三大重點一次告訴你。

上葡京御花園(官網):澳門上葡京三樓306號，電話:(853) 8881 1380，營業時間:12:00-14:30、18:30-22:00(星期二休)menu參考

疫情後的澳門旅遊，開慕於疫情間的「上葡京」無疑是最大的焦點，之於吃貨如我更是如此，繼早前分享過的淮揚料理「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」，還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」、粵菜港點見長的「茶樓Chalou」。接著再來分享，上星期咱們「小虎吃貨團」，四天三夜八家九星的「小虎吃貨團澳門米其林第6團」中最讓我難忘的一家，即便它是當中兩家唯二沒有米其林的餐廳。再說，我極度看好「御花園」能在2024年的米其林佔有一「星」之位。

Feeling 18 LAB(fb粉絲團):南投縣埔里鎮桃南路69號，電話: 04 9291 5218，營業時間:10:00-18:00

「18度C巧克力工房」在南投埔里，甚至是全台灣大概已是眾所皆知。2023年6月其第三個品牌「Feeling 18 LAB」，結合咖啡、麵包、甜點、伴手禮，還有預約制diy，預料又會在南投觀光產業上掀起一片旋風，未來的半年內想必有許多媒體、部落客、網紅爭相打卡、報導。這一篇不敢說完全攻略，但一窺全貌還是能行。先說結論，可頌非常有水趣，甜點個人大推「玫瑰覆盆子」，咖啡和飲料有梗也不錯喝。

32町咖啡坊:基隆市仁愛區愛一路8號2樓，營業時間:08:30-18:00

基隆想入啡啡來到第21杯，也是基隆仁愛市場的好多咖啡、小恭喜、找咖後的第四杯，也是基隆仁愛市場繼「阿惜仔古早味」後的第15家美食。這一杯有三個特別，一是我記憶的錯置(一直以為是老咖啡店，其隆才7、8年)，二是虹吸咖啡只要80元起，另一個是非常特別的「德國煎餅」。咖啡好喝、德國煎餅好吃那是一定的，這一杯散發著濃濃的基隆庶民咖啡，像這樣的單純咖啡館基隆非常多，比你想像的來的更多。

水麥芽菓子烘焙工坊(FB粉絲團):桃園市桃園區慈光街74號，電話: 03 326 0081，營業時間:11:00-21:30

在桃園友人介紹我這家古早味手撕蛋糕前，這類的古早味蛋糕我的最愛是雙溪的百年老店「海山餅店」，雖然本質上兩者還是有少許的不一樣...但這一吃我的排名改變也是事實，除了好吃外這家的古早味手撕蛋糕原味只要90元(原味)，除此之外，這家的鹹蛋曲奇、蛋黃酥，甚至是花生奶油麵包我也都很愛..最恨的可能是離我家好遠......。

阿忠古早麵店:基隆市仁愛區孝三路79巷4號，電話:02 2421 3668，營業時間:05:30-13:30

不知不覺重寫基隆我記憶中的老味道又超過50篇，沒細數但再寫個100家應該也不是難事..順便工商服務一下，歡迎加入「靠基隆過生活」的fb粉絲團，請大家提供更多基隆的新、舊好滋味。回題，樸實無華的基隆乾麵，真要說三天三夜說不完，光是孝二、三路商圈就夠你吃上十天半個月。「阿忠古早味乾麵」我必需說，我還真沒有記憶....但就粉絲團、社團的說法又確然是老店。於是我來了，於是我喜歡了，於是我寫了。於是.....希望你也喜歡「基隆乾麵」。

燕鄉房(官網):沖縄県那覇市泉崎1-11-3，電話:098-862-0011，營業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00(星期二休)

一般來說我到日本很少會想去吃中餐，一來我吃不太慣日本的中華料理，二來日本有更多我想吃的日本料理。早前，最多是日本友人請客，但我多半沒寫，再則追著孤獨的美食家五郎分享了幾家，突然發現其實日本的中華料理還是有不錯的，前提不要拿來跟台灣、中國、香港比較。燕鄉房，日本鄉民口中「沖繩三大中華料理之一」的名店，寫它幾因是「日本tabelog百大餐廳」攻略的想法。結論，如果在沖繩想吃川菜、上海料理，這家還行行行，三個行。

2023埔里桃米親水公園親水節(fb官網):南投縣埔里鎮桃米巷29-35號，開放時間:9:00-16:00(6/2～8/27:周三、四休館)

一轉眼疫情後的第一個夏天來了，玩水是夏天不二消暑活動，但要玩得安全、開水、又充滿生態教育，埔里桃米親水公園的「第2屆埔里親水節」絕對是今夏最熱的選項之一。假日除了戲水外，還有可愛又美味的山系雞蛋糕、埔里水果冰棒等攤位，還有提供生態的導覽和生態diy課程。山泉水泳池、獨角仙、30多種青蛙，埔里鎮吉祥物(噗哩)，陪你沁涼整個夏天。

極之好味The best way/車仔麵．冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓，電話: 02 8283 2188，營業時間:11:00-21:00

要說個人近期有那一家比較常去的愛店，那肯定是蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」，雖說在台灣要找到港、澳常見的港式料理、茶室下午茶並不難，但我偏好的車仔麵別說不多，好吃對我胃的更少，於是那意猶未盡的滋味不斷驅使我老遠跑到蘆洲，就為了回那個久許沒去香港的味。不久前得知愛店一周年，研發了新的雞湯底，又添加了不少配料，組合成全新的極之好味車仔麵，加上午餐有商業套餐優惠，晚上有煲仔飯特價，不衝愧為粉粉。先說結論，車仔麵新湯真是好喝，配料方便魚皮、炸餛飩真是好吃得亂七八糟，新的黑白豬仔包真...明明很甜卻讓我一口接一口...。

藍廟舞虎寺(Blue Temple):Soi Bannrongsueten 5, Rim Kok Subdistrict‬, Chiang Rai 57100，電話:082 026 9038，開放時間:06:00-20:00(免費)

要說位於清萊國人第一個直覺景點可能是三大廟中的「白、黑、藍」，雖說當中其實只有一座是真正的廟宇。實際走訪過這三座廟，我只能說各有特色，在粉絲團分享時，這三座廟也各有擁護和喜歡的朋友。對我而言，之於拍是白廟、之於藝術我拍好黑廟、但真正讓我喜歡的應該是藍廟，尤其是當我進入主寺時，那像是心靈的湛藍，足足讓我感動了十多秒，一動也不能動。那藍，那感動，也許只得到現場才能感受。

Oh！MAMA Chicken 美式炸雞(fb粉絲團):台中市西屯區福星路523號，電話: 04 2706 0328，營業時間:12:00-23:00。線上點餐

前陣子看到幾位台中的部落客友人在一些社團討論一家新開的炸雞，剛巧有事去台中辦事，便叫了計程車過去，到了現場才知是在逢甲夜市附近，但店裡沒有內用、沒有內用、沒有內用....。但，先說結論，炸雞真的很香很酥，有二十多年前第一次吃肯德雞炸雞的感動...四種沾醬也吃出炸雞新味覺。

香味徳 由良店(官網):鳥取県東伯郡北栄町由良宿801，電話:0858-37-4933，營業時間:11:00～14:00、17:00～20:00(星期日休)

鳥取有什麼美食?大概是我那群吃貨團員在知道我去過鳥取七次，並會在今年十月辦一次鳥取米其林、紅葉、溫泉之旅時最常問的。鳥取其實有日本你所能知道的所有美食，鳥取蟹、鳥取牛都是在日本很著名的產物，鳥取牛更有是日本和牛之始祖的說法，而鳥取的螃蟹更曾是日本捕獲量最大的縣市。若然以台灣人到日本最愛的代表美食「拉麵」來說，鳥取不止有米其林拉麵，更有全日本獨一無二的「素拉麵」，還有紅到東京的「牛骨拉麵」。這篇，就帶大家去嚐嚐鳥取當地「牛骨拉麵」最具代表性的六十年老店「香味徳」。

好客燒烤-桃園中壢店(fb粉絲團):桃園市中壢區中美路一段12號2樓(壢食樂 z12 plaza)，電話:03 280 5290，營業時間:11:30-22:00預約訂位

 要說桃園中壢老字號火烤兩吃吃到飽，大概十個中壢人有九個會說「好客燒烤」。2023年好客燒烤重新裝潢並結合燒烤、火鍋、酒吧三個時下年輕人喜歡的元素，順勢推出更好更多的體驗，回饋老客戶，也吸引新消費者。628元起可以吃到多種海鮮、高級牛肉，甚至是生蠔、龍蝦、帝王蟹都能嚐到，冰品除了有冰淇淋、霜淇淋外，還有遠東泡泡冰。假日晚上還有「對決調酒師」的活動，不止贏了有免費的調酒，還有機會得到「玫瑰龍蝦」。

米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1，電話:+81-858-22-3565，營業時間:10：00～19：00(星期二休)abelog:3.49

りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570，電話:090-9415-6042，營業時間:0８：００～１８００(星期二休)

我算是徹底的日本控，最少之於旅遊、美食，鳥取這個連日本人都很少去的地方，我不敢說多愛或是多了解，但純就去了七次這件事上，應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方，倉吉應該算一個，除了四百多年的「打吹」歷史人文外，這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群)，更是許多網美拍照的好所在，美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外，最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了，這鯛魚燒只要120元，如此便宜的物價，正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。

三角窗豆干包:基隆市仁愛區仁一路185號，電話:0912-275200，營業時間:: 10:00 - 20:30

前陣子在「老店豆干包」中一次性解除了三個外地人可能會誤會的三個美食，豆干包、米粉炒、魷魚焿後，有基隆網友跟我說，在這家六十多年老店的路口(劉銘傳路)還有一家豆干包，說法好像是二代目分了家?於是刻意找了一天去試了試，老實說我覺得還真有一點像，至於後來在粉絲團引起了一陣騷動和各說各話卻是我始料未及。其實在台灣這種著名小吃店，二、三代後分家也不是什麼鮮事，對於消費者來說，那家好吃就吃那一家便得了。不是嗎?

Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14，電話:+81-98-868-5387，營業時間:11:30-20:00(星期一休)

不知不覺今年的夏天好像又快到了，日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊，還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天，海和挫冰等著您來感受。

JK STUDIO Modern Asia(官網):台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號，電話:02 2766 1891，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00(星期一休)

「JK STUDIO」向來是我信義區約朋友吃飯的選擇之一，甚至是機捷華泰名品城的分店我也去過幾次。轉眼JK STUDIO就七年有成，疫情後更迎來華麗的變身「JK STUDIO Modern Asia」，主題是結合法餐創作出屬於台灣的全新亞洲「fine dining」。這一餐，身為JK STUDIO粉粉覺得欣慰，因為JK STUDIO不止挺過疫情，而且變得更好更有特色，對於餐飲也有更多自己的想法。

武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15，電話:0857-22-3397，營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)

如果鳥取只能選一碗麵，我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」，也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」，而是最足以代表鳥取的拉麵，更讓孤獨的美食家破例，漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵，自然要從創業超過百年，也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓，電話: 02 2722 6545，營業時間:週日至週三11:00-21:30；週四至週六11:00-22:00

一間慕了八年才朝聖的店，在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團，全球超過百家餐廳之名，慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包，卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。