【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

亞都麗緻巴賽麗廳(fb粉絲團):台北市中山區民權東路二段41號，電話: 02 2597 1234，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00(星期二三休息)

要說台北經典法餐，不能不說已經有兩家星級米其林餐廳的亞都麗緻，其巴賽麗廳四十年來帶領了酥皮松露鴨肝牛肉澄清湯、酥皮黑松露鴨肝肉派、佩里戈爾沙拉、香煎季節時魚·洋芋鱗片佐柳橙苦艾酒醬汁、勃根地焗田螺、干貝杜巴莉濃湯、法式經典洋蔥湯、法式馬賽魚湯、油封鴨腿襯里昂洋芋、杏桃醬汁、法式火焰薄餅、蜂蜜桂花芭菲與諾曼第蘋果塔等無數經典法式料理，走過台北法式料理最美的年代。這篇就讓我們一次看完這些經典，體會一下為何那麼多老北法餐饕客視它為米其林遺殊。

ÎLE 島嶼法式海鮮(fb粉絲團):台北市文山區一壽街16號，電話: 02 8661 0257，營業時間:11:30-14:00、17:30、20:30

耳聞木柵、新店間隱藏著一間法式海鮮料理「ÎLE 島嶼法式海鮮」已久，卻因為距離對捷運一族有一點不方便，加上假日預約微困攤就這麼一直擱著。這陣子在諸多媒體、美食家的轟炸下終於有了機會一嚐究境。實際走了一趟後發現，要說遠其實也沒有，主要是值得，光是難得的「綠色餐飲」的經營方針就該推薦，何況兩位年紀輕輕的女主廚手藝、擺盤也值得你這麼一趟味蕾探險。