台北堂餅行摩那卡餅:108台北市萬華區艋舺大道52號,電話:0223362024,營業時間:09:00-18:00(星期日)休
一直想百年老店系列,台灣可能比較不切實際,但最少可以先從大台北開始,思前想後「萬華」和「大稻程」應該是質和量最平均的,而萬華因為離我住的地方比較近相對可行。前陣子有一位萬華在地朋友知道我有這個想法便送了我一盒「台北堂餅行摩那卡餅」就他的說法是家百年老店,問我有沒有聽過,答案是汗顏,我一無所知。回家打開吃過後覺得一點也不輸日本的,於是找天再去買一盒,順便拍了一下,沒想到老闆居然在店裡現場製作最中,而我去時剛巧就看到..這個我在日本也從來沒見過的畫面。當下的感動,猜想就是我一直想要的,希望這個系列可以順利的進行下去。說百年,只是一個數字,如果你有覺得應該需要傳承下去的老店,又擔心他們可能會消失,請告訴我,我想盡一份力量,一份吃貨當初的微薄之力。