【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

林記肉粿:928屏東縣東港鎮福德里光復路三段84號，電話:088351367，營業時間:07:30-15:30

早前分享了一篇因為去採訪東港黑鮪魚季，寫了一篇24小時吃遍「東港十二味」得到不處的回響，然後就每年都幾乎會為了黑鮪魚去一趟東港。這篇接著分享東港的美食，說的是東港三寶中我最愛吃的肉粿，早前以為東港肉粿都差不多，這次被當地人糾正其實各家都有少許的不同、包含粿本身、湯、食材、配料...學問可大了。這篇是東港人推薦「林記肉粿」，直接說結論:東港的早上，就是要吃完飯湯，再來一份肉粿。這家是目前我吃過四家中最喜歡的，不管是虱目魚湯、米漿調成的湯或黑白切都很棒，點乾的會附湯，吃一半再倒湯，直接兩吃。打卡短影片。

我想應該不少人對東港的地理沒什麼概念。好吧，其實是在說我自己，即便都去過四五次了...所以按照慣例附了一張google map地圖，簡單把幾個大家比較知道的東港點標出來，讓大家多少有一點概念(希望有)。林記肉粿是在地超過50年的老店，不過一開始我們是想去吃葉家肉粿，結果人家還在準備...有趣的是老闆直接推薦我們來吃「林記肉粿」。

除了滿是簽名的室內用餐區，旁邊還有巷內vip包廂(大誤).......。

這裡的肉粿除了比較常見的湯肉粿，也可以選擇乾的，甚至是乾濕分離(點乾送湯)，另外還有加了鮪魚的奢華版。

潮州牛肉福:屏東縣潮州鎮金陵街31號，電話: 08 789 8107，營業時間:06:30-15:00/17:00-20:00(星期二休)

潮州牛肉上港有名聲、下港有出名，但到底要吃那一家眾所紛云，早前在屏東地頭蛇，竹田豆油伯老闆的帶領下，先後嚐過「牛大福」和「隆興汕頭火鍋」，這次我們要嚐的，據說是牛肉火鍋的創始店「牛肉福」在潮州有70年的歷史。結論:扁魚沙茶湯底很鮮，手切牛肉嫩到不行，牛肉熱炒滿滿鑊氣好吃得亂七八糟。

牛肉福位於潮州車站周邊不遠處，創業於1950年據說是潮州牛肉火鍋的創始店，遠遠的你就可以看到長長的人龍和越靠近越難頂的湯頭鮮。

牆上貼滿各大媒體、電視的採訪報章雜誌和照片，老店、名店無誤。湯頭以牛骨及祕傳中藥熬煮少了腥添了香，而且越煮越鮮。

1、2樓數十桌幾乎坐無虛席，假日用餐時間排個半小時以上那也是常事。

阿鳴嫂傳統客家菜(fb粉絲團):屏東縣內埔鄉學人路620號，電話:08 778 9113，營業時間:10:00-17:30(星期三休)

不少粉絲團的朋友表示喜歡十座車站十碗麵的單元，但有時我發現好的老麵店周邊並沒有車站怎麼辦?於是延伸出「一座鄉鎮一碗麵」，說的也都是個人覺得值得分享的老麵店。今天，這篇就來分享屏東內埔依舊用著柴燒煮麵的50年老店「阿鳴嫂傳統客家菜」。結論:這碗麵結合麻醬、肉燥、油蔥，還是柴燒！不吃嗎？除了麻醬乾麵非吃不可外，這裡的炒板條也是絕品。當然客家炒大腸也得來一份，如果看到「大菜鍋」出爐的話，記得隨手夾一些。

那天是我第二次到屏東竹田，行程同樣有豆油伯的老闆帶路，上回沒有吃到的「竹田鹹湯圓」的麻醬麵依舊無緣，取而代之的是內埔的「阿鳴嫂傳統客家菜」。順便說一下，每次到竹田都要先去豆油伯報到，為的是茶葉蛋和這個黑豆霜淇淋。

然後這個黑豆霜淇淋還可以淋豆油伯的醬油和豆豉醬一起吃，真的好吃又特別。

再順便介紹一下，位於竹田個人非常喜歡的冰淇淋，也是豆油伯家開的店。

阿倫冰店 潮州燒冷冰(fb粉絲團):屏東縣潮州鎮新生路149號，電話:08 789 2202，營業時間:09:00-21:00

要說屏東潮州美食，繞不開的必然是沙茶牛肉火鍋及熱冷冰，那天屏東友人帶路吃過「牛大福」後，直接過來用「熱冷冰」當飯後甜品，兩種潮州名物一次都不漏勾。結論:冰火三重天的滋味的確好，入境隨俗嚐一碗，夏天、冬天各有滋有味。

以前，大約是日據時代，不少城市的建築都以「圓」為模組的中心，而美食、特別是小吃也由此往外延展，比方嘉義的噴水池圓環、台北的建成圓環，屏東潮州也是一個經典的圓環，阿倫冰店 潮州燒冷冰便在圓環旁。

潮州名物熱冷冰潮州到底有幾家在賣不清楚，但最有名的兩家都在圓環旁，隔著新生路遙遙相對，兩家生意都十分火。有趣的是，仔細看招牌才發現，一家寫的是熱冷冰(阿倫)，另一家則是冷熱冰(正老牌)。別問我吃那家好，因為當地人也說不準、講不清。

阿倫冰店 潮州燒冷冰傍晚時分，本地人、觀光客一起拉張綠色圓塑膠椅就往白鐵桌上一座，也形成了潮州圓環的特殊風景。

竹田格子咖啡(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉中正路129號，電話:08 771 2810，營業時間:06:00-13:30

「竹田人早餐吃什麼」?除了早前分享的竹田市場(林媽媽古早味)覓食外，竹田在地朋友還帶我們去她私房早午餐，據說這裡是她沒搶到林媽媽古早味水板和炸糯米捲的第二選擇，這裡也是她喝屏東莊園咖啡的去處之一，鍋燒麵是招牌，粉漿蛋餅更是竹田隱藏版的美食，吃完我再私心推薦500次咖啡。

竹田格子咖啡位於竹田7-11和市場、鄉公所周邊的馬路上，理論上不算難找，要不隨便問個路人應該都知道。門口的布簾我喜歡，幽了一個小默「門都沒有」所以用布簾代替。同行的是焦哥「焦志方」不管你是餐飲圈子、美食圈子，還是電視圈子，在台灣不知道他是誰的應該不多才是，我們那個年代應該也沒人沒看過他的節目，認識他後才知，原來他製作過很多非常紅的節目。

其實一開始竹田友人，只說帶我們來竹田咖啡，到了現場我知道人家有名字，叫「竹田格子咖啡」，就友人說法這裡是竹田早午餐名店。

不少竹田人的早餐是從這開始，睡晚一點的也有早午餐可以吃，門口也有帶著就能走，像是台式早餐的外帶盒。

牛大福(fb粉絲團):屏東縣潮州鎮太平路165號，電話:08 788 5180，營業時間:10:30-15:00、16:30-21:30

屏東潮州美食，對於台北俗如我大概只知道「熱冷冰」和「牛肉料理」，查了一下「牛大福」是當地六十年的老店，不止牛肉湯、牛雜湯、牛肉爐有名，熱炒式的全牛料理也十分講究，是家在地人、觀光客都豎大姆指的潮州名店。結論:牛肉料理果然名不虛傳，有特色又美味，非常喜歡這裡的牛肉湯，獨樹一味。

就店家的說法「牛大福」創業於1950年左右，至今已是第三代，不過「牛大福」這個品牌是一直到2014年才有，除了招牌牛雜湯、牛肉料理外，也多了牛肉爐和許多不同的牛肉料理，算得上是潮州指標性的餐廳，尤其提到「潮州牛肉」時。

當天是屏東在地人帶路，位於路口的「牛大福」比我想像來的大上許多，門口「牛大福」的吉祥物頗為可愛。

生意那是誇張的好，一二樓擠得滿滿的，帶路的友人說，用餐時沒訂位有時還得等....，幸好我們一開店就進來卡位。

惜緣亭.米販部(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉中正路116號，電話:08 771 1623，營業時間:10:00-14:00、17:00-20:00(星期六日休)

繼竹田市場林媽媽手工古早味(粿)、天使花園休閒農場、兩人四口義式冰淇淋、大和頓物所後，今天的竹田尋味第5彈，再來介紹一家竹田友人極推，曾經得過台灣炒飯王的在地客家料理餐廳「惜緣亭.米販部」。結論，比較不那麼鹹，更涮嘴、更下飯，帶點再地食材的微創意客家料理，視味覺都讓人為之一亮，芭達雅炒飯、炭火控肉愛慘。

惜緣亭.米販部離竹田車站約著是走路十分鐘左右的路程，是家竹田享有盛名的客家老餐館，二代接手後為其注入了新的元素，得到台灣炒飯王認證後，外來的觀光客更多，甚至推出屬於自己的客家無菜單料理，美味又有再地風味。

除了台灣炒飯王外，惜緣亭也得到其他不少殊榮，甚至有許多媒體專程來到屏東竹田採訪，也是竹田友人很推的客家料理餐館。

餐廳內比我想像中來的寬敞一點，一邊是適合1-4位客人用餐的地方，另一間則有大圓桌適合比較多的人一起用餐，也是竹田友人招待、宴請外地朋友的私人廚房。

大和頓物所(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉豐明路26號，電話:08 771 2822，營業時間:09:00-18:00

一座車站一杯咖啡漸漸有了方向，首先是以車站周邊步行能到的咖啡館為主，另外就是個人偏好老屋改建，最好是獨立的小咖啡(非連鎖)，最好最好還能有幾樣美味的手作自製甜點;竹田車站前的「大和頓物所」便滿足了以上三個條件，但最主要的還是我喜歡「竹田」這座百年車站，除了歷史、文化外，還有不少客家美味。繼竹田市場的「林媽媽古早味」外、「天使花園休閒農場」、「兩人四口義式冰淇淋專賣店」後，竹田第四發便是百年碾米廠翻身的「大和頓物所」。

台灣目前僅有的五座國際慢城，竹田是其一。有八十多年歷史的「竹田車站」建於1940年的日本時代枋寮線。原本這條鐵路線上還有歸來、麟洛、西勢站、三塊厝車站等站皆保有日式木造站房，也是僅存的木造車站(於新車站旁)，有關這座個人很喜歡的車站，下回我們專文再聊，只說這車站最有趣的是居然有一座「澡堂」，不知道和這座車站原本的主要功用是「頓物」(堆積貨物)有關。

大和頓物所和竹田車站相對，另外附近的豐明園咖啡館也是竹田車站周邊非常有名的咖啡館，同樣也是步行可達。當然你也可以到附近的「豆油伯」、「兩人四口義式冰淇淋專賣店」吃冰淇淋。

「驛前大和頓物所」拆開來看分成三部份，一是驛前指的自然是「竹田車站前」，大和則是建於1940年的日據時代，頓物所說的是這裡曾是碾米廠和頓放貨物的地方，也是竹田鄉的舊名。不同的是，目前日據時代留下的建物以「木造」為主，竹田車站如是，但這棟建物是以紅磚，甚至以鋼筋作為支架。驛前大和頓物所前身(1942)是德興碾米廠，在廢棄多年之後，「大和」團隊買下並活化空間利用，2017年後做為咖啡豆烘培中心。

竹田公有零售市場:屏東縣竹田鄉自強路41-18號，林媽媽古早味:05:30-賣完為止(通常7.8點就收攤了)

焦哥「焦志方」不管你是餐飲圈子、美食圈子，還是電視圈子，在台灣不知道他是誰的應該不多才是。特別是，我們幾乎是看著他節目長大的粉粉，有趣且榮幸近幾年跟他交好，跟著他得到不少美食的資訊，自然也跟著他吃了不少好店，此「單元」油然而生，希望這個單元可以像「跟著舒國治尋小吃」般，變成固定的長壽劇，今天第一彈就先介紹讓焦哥心甘情願五點起床，去市場搶著吃的客家古早味。對了，焦哥串門子，是他的fb粉絲團，請大家多多支持。

前陣子跟著焦哥去了一趟屏東竹田，一開始只是單純去看看虎家心中的第一醬油品牌「豆油伯」，接著就順便住了一晚，也很順便的請在地人帶我們嚐了幾家竹田代表性的料理、小吃。這家隱藏在竹田公有市場的林媽媽古早味客家糕，則是焦哥唯一指定的..然後要我5點起床，這這這根本是要我的老命...。透過google map可以看到好像有兩個竹田市場?我們去的是右邊咖啡色的大圈，地址是:屏東縣竹田鄉自強路41-18號。

乍看跟傳統市場沒太多不一樣，像是個搭起的鐵皮市場，分裡、外，倒是意外沒太多市場的腥臭，一大早5點半許，一半以上的攤位已然開賣。

你想要的，能想像的都有，跟一般傳統市場沒太多的區別，還有像這樣的雜貨小攤。

天使花園休閒農場(官網):屏東縣竹田鄉福安路120巷101號，電話:08 780 1699，營業時間:09:00-21:00(星期二休)

認識一座城市之於吃貨，永遠都是從「美食」入口最快，上一回介紹了令人驚豔的醬油、橄欖油、茶豆義式冰淇淋後，這一篇帶大家去竹田很紅的教堂花園餐廳，認識全台最可愛的土地公、欣賞全台最美最多的文心蘭，並在絕美的草地教堂餐廳中，品嚐屏東竹田在地食材的歐風料理。走，我們到屏東竹田去吃一頓浪漫的南台灣料理。

天使花園休閒農場位於竹田及潮州之間，以紅豆聞名萬丹也不遠。就帶路友人的說法，這裡的前身是以熱帶蘭花出口而著名的「竹田の文心蘭驛站」2015年初後20多年的蘭花經驗為基礎，打造這片兼具美感體驗與知識傳遞的休閒農場，也為竹田這片美麗的鄉土留下屬於南台灣的美好。

穿過一片綠地後是生態池，池中有許多錦鯉，從清晨到黃昏，蟲鳴蛙叫正是城市人難得的寧靜。

兩人四口義式冰淇淋專賣店(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉履豐村豐明路6-1號，電話: 08 771 1168，營業時間:10:00-17:00

說來好笑，我是因為虎媽喜歡「豆油伯」的醬油，才知道屏東有「竹田」這個百年老車站..一來就愛上，特別是這幾年喜歡「離群」旅遊的我，光是這座老車站和周邊兩家非常有特色的老宅咖啡館就可以讓我逛上一整個下午。但，今天先不談咖啡館，先聊聊最近在網路上爆紅的竹田文青冰淇淋店，它一次滿足我許多好奇心，特殊口味義式冰淇淋，醬油.茶豆.黃豆漿.橄欖油等口味，你吃過嗎?

竹田火車站建於1919，一開始只是一個「頓物驛」(集貨站)，也是竹田車站原名「頓物」的由來，1920年地名和站名同時改稱「竹田」，原本的老車站則建於1940年，算吧算吧也有60年的歷史，有關這座老車站和神祕車站澡堂的故事，咱們下回再聊。

順便說一下的是竹田車站周邊有許多當年留下的老倉庫，或米倉、或其他農作物，隨著竹田車站的改建後，這些歷史建物也變了身，或如「驛前大和頓物所」變成了咖啡館、或如「屏東德旅店」成了非常有設計感的民宿。同樣的，下回咱們再好說說，這些搖身一變的竹田網紅景點。

如果你跟我們家一樣是豆油伯的愛用者，相信一定知道今年他們家的醬油得到世界四大美食評鑑中最具權威也最具歷史的英國Great Taste Awards三星殊榮，這個獎項在台灣近年來也很受消費者注意，相關報導可以參考「豆油伯官網」。

薇米文旅(fb粉絲團):屏東縣屏東市復興路25號9樓，電話: 08 734 3456，aogoda優惠房價查詢

某次南下屏東在地好友指著我曾寫過，流量反應都頗好的懶人包對我說:「屏東不是只有東港和墾丁好嗎?真正老屏東人吃得都是屏北」，那是我第一次聽到屏北這個說法。那一趟十家:文德食品.山林冰果店.隆興汕頭火鍋.豆油伯勝利星村.陳記番薯糖.郭家愛玉冰.民族夜市𩵚魠魚焿.上好肉粽. 王青草茶.大山河風味堂，吃得我驚呼連連，原來屏東市及友人口中的屏北，藏著這麼多有滋有味有底蘊的美食。

繼去年前東港在地友人帶路的東港十二味:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子、肉粿、飯湯、雙粿潤、旗魚黑輪、肉丸、三腸、撈撈麵、烤饅頭、鮪魚鬆蛋捲單元後，這次再次商請另一位屏東土生土長的友人帶路，挑戰大伙可能比較不熟的「屏北」。

這是透過屏東友人幫我訂的文旅，理由是離車站很近性價比也不錯，重點是她要去買冰淇淋......這什麼理由我心裡這樣想。

薇米文旅的住宿我們留文末再提，先說說友人口中屏東這幾年竄起的冰品「玉米三巷」，要說這個2014年才創立的冰品，主打的是在地食材的連結，用的是屏東的牛奶、水果，最受歡迎的口味是紅心土芭樂，這一味真是好吃的亂七八糟，百香果雪酪也不錯，但對我來說略酸了一點點。