Texas 津田沼店:千葉県習志野市津田沼2-6-34, 電話:+81 47-477-9917,營業時間:12:00-14:30/17:00-22:30有追這個節目的朋友一定知道,五郎幾乎不曾吃過連鎖店,但這家牛排館在日本好像不止一家,不知道有沒有關係,但名字是一樣的。幾年前在銀座吃了一家,吃到一半才發現找錯家(又是一個沒復習的烏龍),因為沒有奶油蒜味炒飯..,重看影片才知原來在千葉縣。先說結論:第一次去客滿,第二次去才吃到,店𥚃的氛圍很好,小哥的服務也很親切,炒的奶油蒜味飯更好吃吃,價格更是驚人(440日幣。牛排我點沙朗但感覺油質不夠,但幸好夠甜嫩,價格也很可以(200g/2400日幣)。首先,還是要感謝五郎,又帶我來了一個不曾到過的車站。Texas津田沼店登場於2017年「孤独のグルメ お正月スペシャル~井之頭五郎の長い一日 」大晦日特別篇,它位於千葉沼田,附近有三個車站,分別是中央總武線的「津田沼」、京成松戶線的「新津田沼」、以及京成本線的「京成津田沼」,周邊其實還蠻熱鬧的。Steak Texas這名字相信喜歡吃牛排的都有印象?老實說我也搞不清楚他們之間是什麼關系,但就千葉友人的說法,這家牛排館在當地應該有30多年的歷史,我查了tabelog上面寫的是35年老店。內外觀是木造房,一進店裡就滿滿的牛排香,吃完衣服就像吃燒烤一樣會有油煙味....,但環境和服務都算是還不錯,小哥會說一點英文,點菜應該是沒問題。價格上還蠻親民的是180g約是2000日幣左右,最大的也有1公斤12000日幣,另外這家的招牌是大蒜炒飯。五郎set:沙郎牛排、大蒜炒飯虎郎:依樣畫葫蘆牛排我點的是240克2900日幣,大蒜炒飯可以點半份是400日幣,附上三種牛排的沾醬,配料有玉米、四季豆和紅蘿蔔。牛排有一點沖繩風,上面還會放一塊奶油。
- 3月 15 週日 202621:29
【孤獨的美食家實訪第106家-千葉美食】35年牛排老字號.Texas 津田沼店.沙郎牛排加大蒜炒飯.跟著五郎這樣吃
Texas 津田沼店:千葉県習志野市津田沼2-6-34, 電話:+81 47-477-9917,營業時間:12:00-14:30/17:00-22:30有追這個節目的朋友一定知道,五郎幾乎不曾吃過連鎖店,但這家牛排館在日本好像不止一家,不知道有沒有關係,但名字是一樣的。幾年前在銀座吃了一家,吃到一半才發現找錯家(又是一個沒復習的烏龍),因為沒有奶油蒜味炒飯..,重看影片才知原來在千葉縣。先說結論:第一次去客滿,第二次去才吃到,店𥚃的氛圍很好,小哥的服務也很親切,炒的奶油蒜味飯更好吃吃,價格更是驚人(440日幣。牛排我點沙朗但感覺油質不夠,但幸好夠甜嫩,價格也很可以(200g/2400日幣)。首先,還是要感謝五郎,又帶我來了一個不曾到過的車站。Texas津田沼店登場於2017年「孤独のグルメ お正月スペシャル~井之頭五郎の長い一日 」大晦日特別篇,它位於千葉沼田,附近有三個車站,分別是中央總武線的「津田沼」、京成松戶線的「新津田沼」、以及京成本線的「京成津田沼」,周邊其實還蠻熱鬧的。Steak Texas這名字相信喜歡吃牛排的都有印象?老實說我也搞不清楚他們之間是什麼關系,但就千葉友人的說法,這家牛排館在當地應該有30多年的歷史,我查了tabelog上面寫的是35年老店。內外觀是木造房,一進店裡就滿滿的牛排香,吃完衣服就像吃燒烤一樣會有油煙味....,但環境和服務都算是還不錯,小哥會說一點英文,點菜應該是沒問題。價格上還蠻親民的是180g約是2000日幣左右,最大的也有1公斤12000日幣,另外這家的招牌是大蒜炒飯。五郎set:沙郎牛排、大蒜炒飯虎郎:依樣畫葫蘆牛排我點的是240克2900日幣,大蒜炒飯可以點半份是400日幣,附上三種牛排的沾醬,配料有玉米、四季豆和紅蘿蔔。牛排有一點沖繩風,上面還會放一塊奶油。
- 2月 04 週三 202610:43
【孤獨的美食家實訪第102家-千葉美食】与倉ドライブイン.千葉佐原50年公路老食堂.千元定食俗又大碗.絕品廣東燴麵五郎大愛
与倉ドライブイン(官方ig):千葉県香取市与倉831-1,電話: +81 478-58-1837,營業時間:11:00-19:30(星期日休)跑了上百家五郎的「孤獨美食家」實體餐廳不累嗎?那是什麼話,說真的我是越跑越起勁,尤其是那家鄉下地方,不為人知(觀光客)的老字號、老餐廳、老食堂更是樂此不疲,那怕常常單純為了吃一家就得耗掉大半天、甚至是一整天的行程。与倉ドライブイン登場於それぞれの孤独のグルメ第九話,特別演出的是我非常喜歡的日本女演員「黑木華」而且是挑戰身形不對等的「卡車司機」。先說結論:這裡的料理(定食)可謂俗擱大碗(定食不到1000日幣),而且非常好吃。這次虎郎在五郎和黑木華的set中各點了一道,誰也不辜負。廣東燴麵幾乎是我吃過最喜歡的,料多麵好湯汁微稠又入味,超涮嘴。黑木華喜歡的泡菜豬肉意外不會太鹹,雖說泡菜的風味也相對低些,反而是蛋和豆芽的存在感比較高。這集的特別來賓是黑木華,她和松重豐是繼「重版出来!」後相隔十年再度合作,雖說當時松重豐只是配角(男一是小田切讓),十年後松重豐以男主角的身份邀請如今已然是日本女生一線的黑木華共演一集的小單元,沒想她居然爽快就答應了,可見兩人的交情。這次應該是個人單純以「孤獨美食家」為目標的第6次日本獨遊,主要的戰場選在千葉,然五郎在千葉的美食地圖還真是遍及全千葉.....依著內外房總線,每天幾乎都是只能跑一家五郎的餐廳,另一家得用「tabelog」百名店補強,好處是又去了很多日本鄉下地方,坐了很多以前沒搭過的在來線火車和一些相對冷門的地方和景點。
這篇要分享的与倉ドライブイン位於千葉的香取市,說香取市可能多半台灣人不知道在什麼地方,但要說千葉關東小江戶的水鄉「佐原」沒準不少人去過。說來有趣大家熟知的「佐原市」事實上已經在2006年3月27日,與香取郡栗源町、小見川町、山田町合併為香取市,也就是說這個佐原市已然不存在。好,更精準的說与倉ドライブイン離佐原還有一段距離,開車得十來分鐘,走路大概是半小時,當然也有公車可以連結。另外一頭的JR成田線「大戶」其實更近一些,但是之間沒有連結的巴士。於是,我決定從大戶進、從佐原出,一次可以到兩個車站(雖說佐原我去過,但當時不是搭JR)。當然,連結都是用走的.........。大戶車站(大戸駅/おおとえき),建於1926年約莫也有100年的歷史(這段時間日本到處在蓋鐵路),當時主要是貨、人共用,一直到如今這條線上還是可以看到很多貨運的火車。
- 1月 19 週一 202612:11
【孤獨的美食家實訪第101家-千葉美食】源氏食堂.夷隅鐵道大原肉舖老食堂完全復活.名物鹽燒.薑燒肉料理
源氏食堂(官網)孤獨的美食家第五季第九話登場:千葉県いすみ市大原8701-2,電話:+81 470-64-4646,營業時間:11:00-15:00/17:00-21:00(星期二休)曾經在我眼前,卻又消失不見(捉麥)。2016年,我為了採訪「夷隅鐵道嚕嚕米列車」來到大原這個陌生的城市,當時也是我開始寫「【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)」餐廳不久後。不巧,當天源氏食堂臨休...而且更在千葉友人的情報後得知該食堂永久休業,本以為再也無緣。卻沒想到2024年,這家大原市著名的老食堂居然重新開業,於是去年底特地又跑了一趟大原,順便把五郎曾經過的另一家海鮮食堂也給收了。結論:源氏食堂主打千葉的夷隅豬,看不太到肥肉,入口卻是滿滿油甜,炸豬排很酥,但薑汁豬肉更是好吃的亂七八糟,興許我吃過最好吃的。
- 12月 05 週五 202516:09
【孤獨的美食家實訪第99家-千葉美食】漁師めしはまべ+180年祕湯.百年食堂重現漁夫料理.絕品炸竹莢魚定食.五郎讚不絕口.tabelog食堂百名店+
漁師めし はまべ(第六季第10話):千葉県富津市金谷3971,營業時間:11:30-14:00(賣完提早關門,星期四休)

「日本食堂」在五郎的孤獨的美食家中佔著很重要的比例,尤其是鄉下漁港旁的漁夫定食,畢竟推動地方觀光也是這個節目的使命之一;若然,你是這個節目的粉絲一定知道這節目中的餐廳大約有八成是在東京及關東地區,而關東的部份,千葉和神奈川算是最常登場的。今天要分享的第99家便在千葉房總半島(內房線)著名的鋸山旁,是當地漁民的日常,是登山客的祕境食堂,更難得的是這樣鄉下地方的食堂,居然是tabelog食堂百名店(3.76)。結論:沒想到鄉下的漁港食堂,居然讓我排了一個半小時,而店門才開一小時我還沒進去時,居然就早早高掛「完售」。讓五郎咬一口就大喊「なにこれ!」的炸竹莢魚真的不可思議的好吃,要說是我吃過最好吃的也沒問題,這竹莢怎麼可以炸到那麼酥,魚肉嫩到不像話,還有微微不知打哪來肉汁…,難怪幾乎所有人都點這個。

「日本食堂」在五郎的孤獨的美食家中佔著很重要的比例,尤其是鄉下漁港旁的漁夫定食,畢竟推動地方觀光也是這個節目的使命之一;若然,你是這個節目的粉絲一定知道這節目中的餐廳大約有八成是在東京及關東地區,而關東的部份,千葉和神奈川算是最常登場的。今天要分享的第99家便在千葉房總半島(內房線)著名的鋸山旁,是當地漁民的日常,是登山客的祕境食堂,更難得的是這樣鄉下地方的食堂,居然是tabelog食堂百名店(3.76)。結論:沒想到鄉下的漁港食堂,居然讓我排了一個半小時,而店門才開一小時我還沒進去時,居然就早早高掛「完售」。讓五郎咬一口就大喊「なにこれ!」的炸竹莢魚真的不可思議的好吃,要說是我吃過最好吃的也沒問題,這竹莢怎麼可以炸到那麼酥,魚肉嫩到不像話,還有微微不知打哪來肉汁…,難怪幾乎所有人都點這個。
- 11月 23 週日 202515:52
【孤獨的美食家實訪第97家-千葉美食】味のレストラン えびすや.千葉50年老洋食.法式大蒜湯.蒜味醬汁牛排絕品
味のレストラン えびすや(第七季第十一話):千葉県千葉市美浜区幸町1-18-1,電話: +81 43-244-9989,營業時間:11:20-14:30/18:00-21:00(星期一休)

「洋食」也是在日本我常常列入口袋名單的選項,但僅於老店,資訊來源或是米其林,或是tabelog百名店,但寫過最多的應該是「孤獨的美食家」五郎吃過的。在這些洋食中有八成是我喜歡的,也許之後可以來寫一篇五郎洋食、又或日本洋食的懶人包?但不管寫的是那一種洋食懶人包,這家位於千葉的「味のレストラン えびすや」絕對都能妥妥的進前三,即便它的料理看起來沒啥特別。先說結論:說我喜歡えびすや或者可以說我喜歡這家的醬汁,尤其是那盤沙拉的蒜味醬汁,居然讓不好生菜的我吃到完全停不下來…,還外帶了一瓶;牛排甜嫩油甜不說,那看起來像白醬又完全兩回事的醬汁更是吃到我差點舔鐵盤….;最後的奶酪上面的焦糖帶點紅酒的苦甜非常特別。

「洋食」也是在日本我常常列入口袋名單的選項,但僅於老店,資訊來源或是米其林,或是tabelog百名店,但寫過最多的應該是「孤獨的美食家」五郎吃過的。在這些洋食中有八成是我喜歡的,也許之後可以來寫一篇五郎洋食、又或日本洋食的懶人包?但不管寫的是那一種洋食懶人包,這家位於千葉的「味のレストラン えびすや」絕對都能妥妥的進前三,即便它的料理看起來沒啥特別。先說結論:說我喜歡えびすや或者可以說我喜歡這家的醬汁,尤其是那盤沙拉的蒜味醬汁,居然讓不好生菜的我吃到完全停不下來…,還外帶了一瓶;牛排甜嫩油甜不說,那看起來像白醬又完全兩回事的醬汁更是吃到我差點舔鐵盤….;最後的奶酪上面的焦糖帶點紅酒的苦甜非常特別。
- 9月 16 週一 202420:32
【孤獨的美食家店家實訪第73家-千葉美食】栗原軒.成田機場旁家庭定食五十年老食堂.肉朝鮮燒定食絕品
- 6月 17 週五 202214:00
【日本千葉-上總住宿】養老渓谷の温泉宿|黒湯の宿 喜代元.溪谷絕景溫泉旅館.神祕黑湯溫泉.一泊兩食
- 6月 21 週一 202113:00
【日本千葉-佐原美食住宿】吉庭料理民宿.水鄉佐原150年古民宅.日式庭園餐廳松花便當套餐不到2000日幣tabelog3.42
- 4月 12 週一 202101:30
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十七】【千葉-大原美食】八十年老店昭和堂洋菓子店.伊勢龍蝦蛋糕捲
- 10月 14 週五 201622:00
【日本-千葉-成田機場住宿】Comfort Hotel成田:成田機場旁超近便利住宿,晚到班機就靠它




