【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

桂語家麵:中国浙江省杭州市西湖区下满觉陇74號，電話:+86 191 0685 0107，營業時間11:00-00:00

要說中國的麵食，我最喜歡的是重慶的小麵和蘇杭的湯麵，上次咱們上海的小虎吃貨團在上海摘星的過程中意外撿到這家由米其林一星餐廳「桂語山房」開設的麵館分店，也是入選杭州米其林推薦的好店。結論:和傳統的蘇杭麵大異其趣，加入了一點新派的麵意，就連味道也頗有特色，湯頭特別的好，細麵也煮得好。

桂語家麵位於西湖的西南方，中國絲綢博物館、杭州動物園附近，這裡的地名是(下)滿覺隴村，據說這附近每年中秋前後開滿桂花，故有滿隴桂雨的美景之稱，同時也是新西湖十景之一。同時自明代起，滿覺隴村民普遍以種植、出售桂花為業，在山谷中植有七千多株桂花，有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種，是中國少數以種植桂花聞名的地方。

話說當天我們的午餐是在隔壁的餐廳，但整體來說就一般般，故省略不談，倒是意外撿到的這家米其林杭州麵館我頗愛，希望下一團能有機會去嚐嚐本店米其林一星桂語山房。

桂語家麵往中約五六分鐘的林內，有一個近期爆紅的打卡點，爆紅的原因居然是它像日本宮崎駿動漫「千與千尋」的湯動，但到了現在一看．這這這是那裡像.....。就導遊的說法，這棟建築不知何時冒出來的，但確定是私人建築，也不知蓋來何用。

龍井草堂:浙江省 杭州 西湖区 龙井路399号，電話:+86 571 8788 8777，營業時間:10:00-22:00

咱們小虎吃貨團疫情後吃貨大軍繼港澳、日本、泰國、韓國後，正式進軍中國，第一個戰場便是我酷愛的江南(上海、蘇、杭)。2024年5月的第一團一共吃了五家米其林(一家2星、二星1星、二家推薦)，今天第一篇先來分享此行我最喜歡的一家米其林餐廳「龍井草堂」(一星)不管是環境、料理和經營理念都非常對我的味，吃的是杭州西湖畔農家自產的蘇幫、杭幫、上海農家料理，這一餐大大顛覆了我對農家料理的陋見，米其林一星當之無愧。

本次小虎吃貨團行程合作的旅行社是早前曾一起合作過二次西藏團，「專門經營「西藏團」的寶豐國際旅行社，未來也還會有西藏3團、新疆(九月)、貝加爾湖，另外中國的米其林，也會開往成都(規劃中)、北京、廣東，當然也會再次前往上海、蘇州及杭州，詳細開團資訊請隨時注意「小虎吃貨團」。

2023年米其林首次登陸杭州，龍井草堂便拿下米其林一星的殊榮，店址位於杭州山明水秀的世界遺產西涓西南湖畔，離中國我最愛的飯店「法雲安縵」和和濟公和尚有著千絲萬縷佛緣的靈隱寺都不遠。【中國住宿】【中國-杭州住宿】法雲安縵酒店、【浙江-杭州】三評西湖十景之「靈隱禪蹤」-靈隱寺

龍井草堂位於一片龍井茶田內，餐廳田園前有停車場，但因為我們是大車，所以得先步行經過一片茶園，夕陽、雲煙倒也別有江南餘韻。

山外山菜館(玉泉路店)官網:浙江省杭州市西湖區玉泉路8號，電話:0571- 8799-5866，營業時間:09:00-21:00

山外山、樓外樓、天外天若然你是饕客，到了杭州西湖一定聽過「西湖三大餐館」的說法，其中樓外樓更名列中國四大名店(蘇州松鶴樓與北京全聚德、揚州富春花園、杭州樓外樓)。蘇州松鶴樓早前分享過，今天再來介紹第二大名樓「山外山」。西湖醋魚.龍井蝦仁.東坡肉,宋嫂魚羹.叫化雞.醬鴨.炸響鈴.西湖蓴菜湯八大杭幫菜一次上齊。

山外山菜館創業於清光緒28年(1902年)，算吧算吧近120年，以杭幫傳統名菜著稱。最初店是在靈隱寺一帶，民國以後幾經波折，於1978年落腳杭州植物園內玉泉風景區，現在的山外山是1988年重新裝修，店名來自南宋詩人林升「山外青山樓外樓」;全文為「山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風薰得遊人醉，直把杭州作汴州」。

那麼「山外山菜館」在何處呢?本店位於西湖植物園內的「玉泉路」，另外在西湖白堤、蘇堤間的島上，近西湖美術館旁也有一家分店「山外正味」店，另外在植物園正面牌樓旁還有一家「林語花園餐廳」。

西湖十景之雷峰塔(官網):中國浙江省杭州市西湖区南山路15号，電話:+86 571 8798 2111，營業時間:08:00-19:00，門票:40元人民幣

「杭州西湖」是未曾踏上中國這片從小念書，不管地理、歷史乃至詩文故事最有共鳴之地，也是我除了西藏、長城之外，三大想去的中國景點。但去了三次後，每每有人問之皆不知何以道之，總說:「想了解西湖之美，得先了解歷史、詩詞，甚至那些淒美的愛情故事」;論中國永流千史的愛情故事，若非「梁祝」、「白蛇傳」、「孟姜女」與「牛郎織女」。看倌可知，四國中的兩個故事跟西湖有關，而且有一個地方，可以一目雙劇情?便是著名的西湖十景之一「雷峰夕照」，且聽說書人緩緩道來。

「杭州西湖」是不是真的很美，大概是八成八沒去過人的懷疑，但若不是天生浪漫使然，又或與佳人同遊，猜想事後興許會索然無味。什麼「西湖十景」、什麼「欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜」，甚至整個西湖還是個世界遺產(2011年登錄);之於西湖這個中國唯一一個湖泊類文化遺產(目前56個)咱們在聊聊這個有一點大的話題。初到杭州西湖該去那些地方、該怎玩?也是我常被問到的，畢竟我前後去了三次，雖然總覺得不曾好好的欣賞它。

「柳浪聞鶯」前西湖最適合拍夕陽的湧金池畔「湧金公園」，據說這裡是「水滸傳」中「浪裡白條」張順被方臘軍亂軍射死於城頭就義的地方。

2011年被登錄的「西湖文化景觀」世界遺產，其「一山、二塔、三島、四堤、五湖」的基本架構中又以「西湖十景」著稱;蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、南屏晚鐘、雙峰插雲、雷峰夕照、三潭印月以及柳浪聞鶯，雖說這十景多數起源於一年多年前的宋代，仍是觀光客到此一遊追尋的指標，其位置散落於西湖的周邊。有興緻的朋友，或是順時針、或是逆時針可隨心所欲，隨季節、時節安排。至於很多人問過我，西湖那個季節最美，我答案是四季各有其豔，但那個時間最有可看性，我大概想也不用想就可以告訴你「夕陽」; 論西湖的夕陽自又是十景中的雷峰夕照最是宜人。

世界遺產杭州西湖文化景觀時間:2011年，項目:外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖間五湖間的「一山、二塔、三島、三堤、五湖」歷史文物。

俗話說得好，沒吃過豬也看過豬走路，沒看過白素貞也得看過壓住她的雷峰塔……如果真有這句話的話！來到西湖，雷峰塔自是不能錯過的名景，雖說這塔已經過改建就是。

沿著溪湖湖畔，我們騎著單車前行，可以看到湖岸對面就是「雷峰塔」，古色古香的中式建築，若在晴朗的黃昏，便能看見十景之一「雷峰夕照」。今天當然是不行了（哭）。

是說在這兒取景的新人超多......但我真心好奇，這樣天氣拍得出好照片嗎......把雷峰塔拍進去，照片會很美嗎......和西式婚紗的畫風很不搭啊......

【中國旅遊】【浙江省-淳安縣-千島湖美食】千島湖環島自行車

不知從何時開始，自行車不再只是單純的代步工具，也不知從何時開始自行車不再只是一種運動的方式。更不知何時慢慢地騎自行車和路跑一樣變成一項時尚、流行，從事這項興趣的人越來越多。不止在台灣騎，甚至是跨海到日本騎。而最近這個風潮也開始慢慢飄向中國。

騎自行車簡單分成難、易兩種，通常專業困難的以「山道」為最，簡單的、悠閒的又以環湖或是河岸為主，至於另一種公路則偏向比賽型。正常的人、正常的情況下是很難去享受的。

前些時候有幸跟著雄獅旅行社和一批單車達人，電視台一同造訪了浙江省的千島湖，也體驗了生平第二次的國外環湖自行車之旅(第一次在西湖)。相對兩者來說，我更愛的是千島湖的悠閒和舒適，空氣、氣候也更宜人。

有「天下第一秀水」之稱的浙江千島湖由於整個風景區的幅員廣大，自然風光優美，除了受到國內外遊客的喜愛，更經常舉辦一些國際賽事，如馬拉松游泳世界盃賽及國際公路自行車賽等，來到這裡，除了感受湖、船、島帶來的特殊風情，若想嘗試不同的遊覽方式，可以選擇騎單車環遊千島湖的方式，當騎在單車上，在夢幻般景色的山水間穿梭，貼身感受綿延幾百公里山巒的起伏脈動，是與搭乘遊艇時擁有不同感受的遊覽方式。

【中國旅遊】【浙江省-杭州-千島湖】千島湖環湖之旅-翠峰、龍山

世界上有兩個著名的「千島湖」一個在加拿大(但實際有一半是在美國)，另一個在浙江的杭州市的淳安縣。但我猜大家比較記得的應該是1994年的那件慘案「千島湖事件」吧XD。

千島湖其實並不是一個天然的湖，嚴格來說它是一個「水庫」(新安水庫)，也就是說他是一個人工湖，因湖上有大大小小島嶼約1,078個而得名。遊千島湖最適合的是遊艇，得到這個遊艇碼頭中心買票上船，你可以搭大眾的大型觀光遊輪，你也可以五、六個人包艘小遊艇。

遊艇碼頭前的廣場地方有一座石雕藝術，據說是照著以前「千島湖」的樣子刻劃出來的，上面的魚像徵著千島湖最有名的四種魚：「鳜魚、童魚、鰱魚、鳙魚」。

不曉得為什麼湖邊的國家公園風景區通常都有像這樣一整排的排牌，西湖是、大明湖、千島湖也是，猜想也許跟悠久的歷史有關吧！

【浙江省-淳安縣-千島湖美食】城中湖-千旅之星(仿古夜遊船餐廳)

因為相同文化的背景之故，中國的料理之於台灣的旅遊是優點也是缺點。優點是味道相近，除了口味略重的問題不太會有吃不慣的問題。但也因為太熟悉、了解而會少了新鮮感和吸引力。但若然有不同元素去包裝它，可能就會讓大家有興趣，比方說今天小虎要為大家介紹的「船宴」。

在千島湖這個面積達567.40平方公里的湖面有船，甚至是遊湖的行程是再自然不過。但，如果可以搭著這種中國古式的船隻，夜遊千島湖，並在船上享美食，聽古箏、品茗茶、看夜景，誰人說這不是種小確幸呢?

城中湖賓館所屬的「千旅集團」一共有幾條船我不是太清楚，但據說最大可容納兩三百位客人，甚至在船上辦婚宴、表演等等。

而像這樣適合十人左右的包廂船(中式)共有三艘的樣子，費用方面可以因客人的要求、需求客製化，不想用餐也能單純的遊湖。

【杭州-西湖-住宿】柳湖小築青年旅舍(西湖邊)

我對出門在外「住」的需求很低，也就是說「大飯店」對我來說沒有太多的吸引力，反而是有特色、特別的小民宿比較得我心，這也就是為什麼我放著像和平飯店、富春山居等級的飯店、渡假山莊不寫，反而來寫這間青年旅舍，原因只是為了給最近想去杭州玩的朋友參考。是說，這間青年旅舍前的一大片「梧桐」在深秋時真的是美呆了!

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(PS:有沒有發現這張照片的紅梧桐變綠了?其實這張是半年之後夏天的西湖)

【浙江-杭州】西湖靈隱寺

去了三次西湖後我不得不承認西湖的美多少是被中國的歷史和淒美的故事所包裝，但中國大陸之於我的吸引力，也就是那含蘊著悠久文化的大山大水，五嶽是、石窟是、西湖自然更是。之於靈隱寺我想台灣朋友第一個聯想到的恐怕是「濟公」?還有那首「什麼樂」歌詞中提到的「夢到西湖靈隱寺濟公活佛要破天機」。

看完西湖十景一直是我對於自古以來文人墨客嚮往的杭州西湖的心願之一，不過這西湖十景也有三個新舊不同年代的版本，其中靈隱寺被歸類於2007年三評西湖十景的「靈影禪蹤」。而靈隱寺其實離西湖畔有一點小遠，隱身於「飛來峰」風景區之中。

在中國大陸的風景區幾乎都是要收費的，而且票價都不低，即便是在唯一免費的「杭州西湖」還是有某些其中的風景區得收費，飛來峰當然也不例外。

只是在中國的風景區中常常會有一個要命的制度，比方說你到飛來峰風景區得買一張入園卷，但進入裡面要去參觀靈隱寺的話，抱歉得再買一張靈隱寺的門票(香火錢)，這種被剝了兩層皮的感覺其實不是很好，但來這不就是為了看「靈隱寺」，所以還是得乖乖的掏錢。

 【浙江-杭州】夜遊西湖之集賢亭

去年的冬天去了趟杭州，當時心想這輩子也不知何時能再來，卻沒想到今年的七月就有了機會，而且這次還和夏夜的杭州結了緣，也發現了杭州不止有白天的詩意，也有夜晚的美景。

有機會來杭州夜遊一切得歸功大姐的安排，幫我們訂了西湖邊的「凱悅」，不但讓我們有機會吃到這幾年來最滿意、最驚喜的【杭州】湖濱28(一加二訪)，也讓我和右上有機會在夜晚的杭州散步、拍夜景，即便我們只走了1/10不到的湖畔、即便某人走了一半就放棄回房看世界杯了XD

是夜，我們從凱悅吃完飯走了出來，恰巧看到結束的水舞(人太多沒拍到)，之後沿著西湖邊順時針的散步瞎聊，這時突然看到遠處的燈光很是迷人。

老實說對於夜遊西湖我半點沒做功課，是以遠遠看到這閃閃發亮的亭子便不自覺加快腳步，就連本來不想帶相機的右上，也不斷停下腳步拍照。

【浙江省-杭州-湖濱28】推薦度:★★★★1/3☆

對於中餐的感動越來越少是我目前在下筆的困境，這期間不能說我沒吃到好吃的中餐，但絕覺得少了一點點味覺上的驚喜;然這驚喜卻在杭州西湖畔的「湖濱28」找到了，這也讓我在杭州的四天帶著不同的人連續吃了兩晚。就算在台灣我也鮮少會如此頻繁造訪一家中餐廳，但想想這也許是我怕回台灣就再也吃不到之故...，總之，它就是一家在台灣我一定會開團帶大家來嚐嚐的好餐廳。

在這次杭州行前，深知我好吃的林姐特別要我來「杭州凱悅一樓的湖濱28嚐嚐」，但老實說當下我沒有太認真的去記，甚至只記得在凱悅一樓，名字有一串數字，但幸好到凱悅時才發現一樓也就這麼一間餐廳「湖濱28」(笑)。