道の駅るもい(官網):北海道留萌市船場町2丁目114,電話: +81 90-8705-0721(預約便當),營業時間:09:00-16:00(星期二休)

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早前在「日本鐵路便當同樂會」看到有人分享據說是日本鐵路親子便當第三位的「にしん親子弁当」,剛巧我們那幾天人在「道北」,於是就順便到「留萌」這個可能大家不是那麼熟的城市探險了一下,除了這個我大出意外好吃的にしん(鯡魚)便當外,順手收了一間興許是目前為止北海道我最喜歡的拉麵店「駅前 海栄らーめん」(米其林推薦)。今天這篇先來分享這個因為留萌駅廢站,卻在留萌市民千呼萬盼下得以復活,足以代表留萌的鐵路便當「むさし家にしん親子弁当」,順便聊一下那個日本鄉民都知道,也許是全日本最轟動的「熊出沒注事件」。

 

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要是你問日本人,只要知道留萌的,八成會回你「三毛別棕熊襲擊事件」,有意思的是這個100年前的悲劇,如今卻成了留萌最大的觀光資源,是以一進入留萌,就會在公路邊上看到大大的「棕熊雕像」,甚至在三毛別(現稱苫前町)還有苫前町立鄉土資料館,展示此事件的各種史料。

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留萌市的留萌駅曾是JR北海道留萌本線的終點,這個曾經因為礦業、林業等運輸事業興起的車站,終於在不敵每年搭成人數不斷下降後的經濟壓力下於2023年3月31正式廢站,從此留萌本線止開到「石狩沼田」站。也因此這個曾名滿道北的「むさし家にしん親子弁当」(在車站內的便當食堂)也跟著廢棄的車站一起走入歷史。

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有關前面提到可能是目前為止北海道我最喜歡的拉麵店駅前 海栄らーめん」(米其林推薦)我們下回再聊。

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幸好隨著2024年「道の駅 るもい」的興起後.這些曾在留萌駅陪伴市民,並餵飽無數觀光客的食堂都在這一一復活,當然也包含製作「にしん親子弁当」的「むさし家」,此消息一出不止引起留萌市民攜家帶眷、呼朋引伴的前來,也引起北海道、甚至是全日本鐵道便當迷前來回味。當然,也包含那位帶我們的北海道友人。

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道の駅るもい同時也兼具遊客中心的服務,大廳的共用食堂落地窗外是一大片草地,遠方便是廢站的留萌駅,就北海道友人的說法,很多留萌市民都帶著小孩坐在窗邊,一邊吃にしん親子弁当,一邊回憶早前父母帶著自己在留萌駅吃にしん親子弁当的親子時光。

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むさし家是留萌駅內四五十年的老食堂,招牌是「にしんそば」卻因為「にしん親子弁当」得獎後人氣大爆崩,也因而吸引無數日本、國外鐵道迷到此一嚐。

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除了以留萌名物「にしん」製成的そば還有不少在日本そば店常見的各種そば,也有うどん的選擇,價位是十分親民的400到700日幣之間,大概是不少車站月台的そば價格。

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在吃にしん親子弁当前,我們先來了解「にしん」(鯡魚)之於留萌市,乃至於成為留萌PR的故事。

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前面說過留萌曾經是礦業、林業興盛的城市,但早在江戶時代,這裡曾因為所謂的「鯡魚群來」,養活了留萌市民,甚至有不少北海道、遠從其他縣市來此謀生的外來客;にしん日本的漢字是「鰊」,也就是我們說的「鯡魚」(Herring),該魚種多出沒於北太平洋、北大西洋等溫帶區,也因此在臺灣較難見到。 以日本來說,鰊多活動在北海道周邊海域,由於每年春季,鰊便會從庫頁島南下往北海道產卵,因此又被稱作春告魚。當時「道の駅 おびら鰊番屋」最多的地方是現在「道の駅 おびら鰊番屋」的海岸邊,至今仍留著當年醃漬「にしん」木屋和相關文物。對於這段「鯡魚群來」的傳說有興趣的朋友,下次興許可以在吃「にしん親子弁当」前後,來這參觀參觀。

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除了文物館外,這裡也販賣留萌、小平町以漁、農為主的物產。

 

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好的,回到留萌、回到道の駅るもい,打開便當的同時,金黃微閃的「にしん」非常耀眼;說到にしん(鯡魚)應該有不少人曾在壽司店吃過鯡魚卵(数の子)握壽司,或是嚐到鯡魚乾的料理,但像這樣像筋子般的整條醃漬にしん卵我還是第一次看到,整條有一點像剝好的柚子....記得當時我是這樣跟北海道友人說的.......。

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這條鹽漬過的にしん卵,不止聞起來沒有半點我以為或多或少的腥味,就連在嘴裡咀嚼端也沒半分半點不好的氣息、味覺,爽脆微汁的嗶嗶啵啵口感令人驚喜,帶點鹽味的にしん卵爆甜爆好吃,一口接一口吃完兩條才驚覺我一口飯都沒動到。

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除了兩大條「漬にしん卵」外,還有兩大塊甘露煮にしん,醬甜透著同樣沒半點腥味的にしん油甜,其美味程度半點不輸にしん卵,好好吃了!!!

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便當內還有烤過的黃瓜、漬食蔬、醬菜、蛋絲等,同時兼有吃散壽司的樂趣和享受。說是我吃過最美味的便當可能誇張,但日後常常被我拿出來說嘴那是肯定的,畢竟這一味、這一味興許只有留萌有,搞不好只有道の駅るもい的むさし家有得嚐。

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如果萬一一個にしん親子弁当吃不飽,又怕二個吃不完,食堂也有像這樣的海苔飯糰,每個只要甜甜價100日幣,裡面分別包的是柴魚醬、梅子醬。

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道の駅るもい的右側還有一棟建物,裡面也有食堂和賣場,外面是兩個賣便當的攤位,據說也是當年留萌駅裡的店家,販賣著不同風味的「留萌鐵路便當」,那個花枝飯看起來好好吃。

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商品部裡有「留萌駅」和吉祥物「KAZUMO」的紀念品,也有不少以にしん為主的食品,是說這個餅乾我買了一包蠻好吃的,有一點後悔只賣了一包XD

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道の駅るもい(官網):北海道留萌市船場町2丁目114,電話: +81 90-8705-0721(預約便當),營業時間:09:00-16:00(星期二休)

更多:北海道道北-旭川、稚內 (5)

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