中華航空官網、東京燈燈庵官網、台北燈燈庵FB粉絲團，中華航空x東京x台北燈燈庵機上懷石料理2023年1月15日起
不管說幾次我都要說「台北燈燈庵」是個人覺得台北米其林最大的遺珠，2023年1月15日起聯手我去日本最常搭的中華航空及東京燈燈庵本店聯手打造超狂的機上日本懷石料理(日本線商務艙限定)。日本控、懷石的各位，溫馨提醒你訂位時，一定要預先選定哦!
三代傳承的燈燈庵來自東京，是超過半世紀的黑茶屋餐飲集團旗下高級會席料理餐廳，來台北展海外唯一分店的台北燈燈庵也有12個年頭。2023年1月15日起，凡搭乘華航日本旗艦航線豪華商務艙/商務艙的旅客，包括台北(桃園)至東京成田、大阪、福岡及名古屋、松山-東京羽田、高雄-東京成田及大阪航線，都可享用到「燈燈庵」唯一海外授權店、東京本店派駐的日籍料理長廣中新輝及台北主廚陳威廷為華航特別設計的機上日式餐點。
更特別的是這次的餐盒是華航與國際設計大獎品牌JIA 品家合作，聯名推出全新日式餐具，設計靈感來自於日本傳統漆器及蒔繪工藝，將春賞櫻、夏花火、秋戀楓、冬玩雪的四季意象表現在器皿上，橢圓形餐盒設計，盒蓋有黑、藍、紅、灰四種顏色，不僅是設計之美，更是做為冷、熱食的辨別之用，而且盒身採用取得國際環保認證的回收材料製成，生產過程減少 70％ 的碳排，更具永續精神。
全新日式餐具花花瓣的設計加上盤上的櫻花圖騰，充滿浪漫氣息；筷架則是用華航梅花 LOGO 結合櫻花花瓣，巧妙連結春櫻與華航的企業識別。主菜盤、煮物盤是「夏花火」，器型上方開口處向外擴展，好似花火向上綻放，用餐完畢後，盤底能看見花火圖騰；「秋楓」系列展現在米飯碗及味噌湯碗上，以色釉漸層來表現屬於秋天的楓紅色，米飯碗底部則帶有楓葉圖騰；用餐後上呈的是「冬雪」，包含甜點盤、水果盤和日式茶杯，兩件一組的甜點和水果盤組合後是個可愛的小雪人，茶杯盤上則有雪花圖騰，非常特別且用心。
