【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

東新市集麵包廠:台北市東新街77巷33號，電話:(無)，營業時間:不定(下午)line群組

不知道何時開始「蛋黃酥」慢慢開始取代鳳梨酥成為台灣每年固定的中秋節之亂..從彰化不二家到近年網路瘋搶的陳耀訓，到如今已經是百家齊放，甚至連各大飯店都加入戰局;但有一說一，蛋黃酥不是我的菜，是以即便吃過上百家，我也很少提筆寫它;今天要說「東新市集」的有心蛋黃酥，不是要說它去年單單一個line小市集，不到一星期就2600盒、15000顆完售，也不是要說它的高cp值(6個290)，而是想再跟大家聊聊，這家原本只是賣ng越式麵包的巷弄麵包廠，是如何一步一步走向奇蹟....。

不知道，大家記不記得、知不知道，去年引起各大媒体，甚至有電視台去採訪的無名麵包廠的故事?如果沒有可以看看去年我寫的文章，參考一下，這邊就不多說了。【台北後山埤站排隊店】東新街麵包廠.無招牌.無店名.沒有電話.排到天崖海角爆紅甜甜圈.神燈麵包超倫完成大家的許願。另外，今年因為重重的困擾下，超倫決定給這家無名麵包廠取個名字...「東新市集」，雖然還是以麵包為主，但偶爾一些單純分享的市集好物...。

如果，跟我一樣是麵包超倫的粉粉，一定常常在line群組中聽到、看到他完成大家的麵包許願，包含去年的狂賣的有心蛋黃酥。是的，這個蛋黃酥，一開始也是line裡的粉粉許願，沒想到居然在不到一星期的時間內接到2600盒的訂單，要知道當時line裡面不過2、3000人…而且這數字還是超倫怕做不出來，緊關單....。今年，麵包超倫準備好了...要再接受大家的狂轟猛炸，但就我所知，訂單也接了七七八八......。同樣的，想吃加入line，搶貨去吧....我不是超人，救不了中秋想吃的吃貨團...如果，萬一搶不到。咱們「小虎吃貨團」有搶到一點，真的只是一點...。

miss v bakery敦北店(fb粉絲團):台北市松山區敦化北路222巷6號，電話：(02)87123685，營業時間：09:00~19:00

「miss V」的熟客都知道，它起源於赤峰街，說它是赤峰街美食的帶動著也不為過，尤其是在甜點、下午茶這一端。而「miss v」也是台北，不全世界甜點店我去過最多次的，少說3、40次...。從赤峰街舊店、新店，再到敦北店甚至是101的第三間分店。好長一段時間沒在寫，主要原因是寫太多..今次再提筆，實在是楊枝甘露塔、三星蔥丹麥麵包、烏魚子司康月餅，這三品太深得我心。

miss v bakery敦北店和赤峰店有什麼分別呢?早期赤峰街本店以甜點為主，麵包為輔，miss v bakery敦北店則剛好相飯，但這幾年看下來好像兩者都有，不是數量可能還是略有不同。至於101店，因為我只去過一次就不太清楚了xd，感覺好像偏向禮品、伴手禮店。

好陣子沒來麵包又多了不少，這次會來是早前小v寄了一盒「蔥蔥丹麵」給我，因為太好吃於是順路想過來買，結果一失心瘋又點了一桌.....。

木櫃裡的都是比較適合內用的上面一層是不同口味的可頌，下面那一層則是看起來很像蛋糕的麵包。

東新街麵包廠:台北市東新街77巷33號，電話:(無)，營業時間:不定(下午)line

最近我的fb被一間位於後山埤站的無名麵包工廠洗爆...這個一開始只是賣NG法國麵包的工廠，在自稱「麵包超倫」的老闆突發奇想下，每天下午不定時營業、賣的品項當天看line才知(可以在line跟他許願)，神通廣大的老闆就會利用閒暇做出粉絲想吃的麵包..種類五花八門滿，目前已經累積4、50種熱銷麵包，也因此工廠直營，老闆太閒，價位便宜，每到下午就大排長龍，尤其是有賣脆皮甜甜圈的星期三下午，更是長到不見人龍尾...。

記得是上星期，陪友人去林口買東西，回程車上她拿了這張照片給我看，問我有沒有興趣去排看看，我看也沒看就直接搖頭，但她卻頭也不回的把車開到後山埤說她要買回去給家人吃，要我等他一下。一到現場，我的老天，最少排了四五十人.....好奇問了是在排什麼鬼，得到的答案是現炸甜甜圈...好吧，我承認這一味我可以..但她排，我顧車...。

車上她大約解釋了這家店的歷史，好像才開幾個星期，或者應該說賣麵包才幾個星期，早前這只是一家平凡無奇的脆皮法國麵包工廠，麵包供各大餐廳也沒對外營業。偶爾會把NG的法國麵包賣鄰居，不知那位仁兄把這個美味又便宜(好像一根10元)的NG法國麵包PO上網，然後莫名其妙就炸了開來...老闆見人越來越多。怕客人沒買到，於是加了LINE的群組，告訴客人當天還剩多少..省得客人白走一趟。聊著聊著自稱麵包超倫的老闆便開始在群組接受客人許願...然後依客人想吃的麵包，當天提供一定的數量排隊購買...再然後，這事越來越多人知道，群組越來越多人....。到上星期開始賣甜甜圈的第一天，整個爆炸...。

因為是工廠所以沒有招牌、店名、甚至連打卡點都沒有....也沒有什麼粉絲團，買了幾次後和麵包超倫比較熟後，要他開粉絲團，他說這遊戲很累，也不知道自己可以玩多久..還是算了...。但反正是在後山埤站台北市東新街77巷33號，走進巷口你就會看到長長的人龍，就算這幾下雷陣雨也一樣一堆人撐傘排隊，有夠誇張。

乃が美台灣一號店(FB粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段8號1樓(統一時代百貨一樓，興雅路旁)，營業時間：11:00–21:30

你是生吐司控嗎?我不是，但幸好我有朋友是，才能在試營運的第一天就先嚐為快。這幾年大熱大門的生吐司來自日本，引起這股旋風的乃が(美乃賀)在日本有238家分店，據說最高紀錄曾一天賣掉九萬條...3月21日起台灣也能嚐到號稱日本第一生吐司的滋與味。3月21日到25日試營運，每人限購一條。

一早友人傳了個簡訊給我，說是在阪急排乃が美問我要不要過來拍，想說賺點流量也好，反正不用我排(笑)。到了現場找了一圈，發現實際位置統一時代百貨一樓在比較靠近w飯店旁停車場這一角。

營業時間是早上11點開始，排頭是幾點來的我不清楚，反正我12點30左右到達現場，就看到「我是最後一位」的牌子，也不知道試營運的這幾天限量幾條，但當天每人是限購一條。

排隊那個方向是正門，百貨公司裡面的這個小門是出口，可別像我一樣以為沒人排隊....，這幾天要是發現沒人，大概就是賣完了...。

【忠孝新生站美食】Aluvbe Cakery Taipei艾樂比手作烘焙坊台北店

一般來說都是在台北火紅的店往南部擴展，但有時也會有反向的操作經營，比方說這家在高雄鹽埕區超火紅以「可麗露」、「草莓蛋糕」、「乳酪蛋糕」為主打的「艾樂比」就是一個從南紅到北的例子。

「Aluvbe Cakery」選擇的戰場略離東區一點，位置約莫在忠孝新生站文青老宅多點的巷弄裡，依著地址找過來才發現就在「帝寶」的後方。

公寓式的外觀及裝潢令人忍不住停下來瞧瞧。

門口貼著店裡的主打照牌，除了常態性的乳酪蛋糕和可麗露外，芒果、草莓蛋糕都是季節限定，另外還有一些現作的甜點，比方說「蘋果派」

【東門站美食-4F CAFE (8%ICE麵包專門店)】推薦度:★★★★1/4☆

嚴格來說我不是一個很愛吃麵包的人，最少比起蛋糕等甜點來說。對我來說麵包就是那種該帶回家當早餐，又或邊走邊吃的食物..但我從沒想到會有一家環境如此優美，用餐氛圍這麼讚的店家，可以隨手拿幾個好吃的麵包，點杯茶或咖啡坐下來悠閒的過一下午。

如果你是8%ICE的追隨者相信對於這個門面不陌生，在歷經8%CAFE、4F小餐盒的快閃、磨合後，終於找到最合適的定位，那就是以8%ICE近期相當受歡迎的麵包為主打，標榜的是麵包也可以坐下來好好的享受下午茶。

這次的門面改造我最愛的可能是這個生鏽的鋼筋鐵門，帶點目前少見的另類工業風，和店裡的裝潢有一種說不上來的強烈對比，超酷。不過，這個門基本上是不會關起來的..。

門口的左側是整間店我最想坐的位子，背後木門窗透來鵝黃色的燈暈，前面直射的是暖哄哄的陽光，說有多悠閒就有多舒服。不過，前題是秋涼時分...。

【圓山站美食】野上冠軍麵包－麵粉和言

喜歡麵包的朋友一定都聽過「野上麵包」的大名，甚至曾經排隊買過它的麵包。現在野上麵包終於進軍台北市區，位置就在圓山站出來步行２分鐘不到的距離，而且店裡還有超大超舒服的用餐空間，麵包的種類更是橫跨台、日、歐、美選擇性十足。

一開始我還以為這是一家精品店而走過頭而不自知，實在店的外觀太時尚了。

但幸好店門口的另一側掛了一張「野上」師傅的照片，非常得顯目很好認。

正格的，我不曾進一家麵包店給我如此寬敞的感覺，空間的設計、視覺的感受和動線都非常的舒服。

【板橋站美食-Ponpie烘培坊】推薦度:★★★★1/3☆

不知從何時開始板橋開始除了早午餐外，頗有水準的甜點店也一家一家的開，而且感覺上都是很有個性的小店。慢慢地也有一個所謂的板橋四大甜點店稱號，不曉得的家聽過嗎?然後，為了要踢踢館特別情商了咱們板橋美食里地下里長帶路，一下午連著解決了其中我沒嚐過的兩家。

如果你問我是哪裡的人我肯定會說「基隆人」，雖然住板橋前後也有7、8年之久，只是我的勢力行動範圍一直只在江子翠和府中站間，更正確的說法我80%在板橋的時間都只在江子翠和新埔站間走動。不過，這間位於板橋站3號出口對面5、6分鐘路程的這家甜點店，我倒是很早前就聽過不少板橋的格友推薦過。

據我們底下里長「咖啡大叔」的說法這民權路202巷從以前到現在都是市場，也就有些老板橋人會稱這巷為202巷市場。而這家「PONPIE」甜點店就開在巷口不遠的地方。一開始只是這間小小的店面，多半只是提供客人外帶的服務。據說一開始時旁邊的小巷弄有兩張老是供不應求的椅子。

到底何時在旁邊又開了這一家有著寬大用餐用間的甜點店我不得不知，不過據說假日一樣是給塞的滿滿地。地下里長建議我約平常日12點開門就來省得排隊，小的只好乖乖中午就吃甜點...。

 【台北捷運美食地圖】【象山站美食】小公主烘焙

台北市的麵包甜點水準極高，品牌也相當多，店面密度又高，而我總愛踏足獨立經營的麵包店，找尋特殊的口味。是說台灣的麵包店能夠融合日式、歐式、台式等多種各國口味變化，對於吃貨來說真是福音啊。

這家「小公主烘焙」聽說是法國主廚坐鎮的，位置接近吳興國小。是說這裡算比較住宅區，開了歐式麵包店倒算少見。

門口有兩處桌椅，方便客人買了麵包後坐在這裡邊吃邊聊，如果再買杯咖啡、茶飲來佐餐那是更好。

這家「小公主烘焙」店裡的裝潢相當歐風，空間開闊，走進來感覺很舒服。麵包香陣陣傳來，從側邊就能看見裡面的麵包師傅在施魔法，肚子都餓了起來......

【信義安和站美食】聖娜-semeur堡

如果你常到日本旅遊應該吃過「八天堂」鮮奶油麵包，再如果你常FOLLOW小虎的粉絲團，一定聽過我不止一次打卡說我很愛那個麵包，幾乎到去日本必吃的地步..。現在，在台灣也吃的到類似的鮮奶油麵包不必大老遠飛去日本就能回味，縱然兩者的味道和口感還是有那麼一點不一樣。

Semeur烘焙坊如果是捷運一族，或是麵包控應該或多或少吃過他們家的麵包，小虎當然也是，其中還有幾款是我很固定會買的，算一算我也是這家麵包店的常客之一XD。

其中這兩款是個人超推的金塊麵包，喜歡蒜香的一定要試試金塊香蒜，不好蒜味的也可以選擇很香很濃的金塊花生都很好吃，有時晚到還會被搶光XD。

另外身為布丁、布蕾控的我也很喜歡這款，感覺就是布丁配麵包雙重享受，麵包有口感又不至於太硬，布丁有一點甜但連著麵包一起去又剛剛好。

【中山站美食-Peekaboo 麵包屋】推薦度:★★★★1/4☆

很多朋友知道我愛赤峰街都會不停推薦我附近的美味，而這間藏在很不好找巷子裡的麵包店就是這樣得來的，或者應該說其實我錯過不少次見到它、了解它的機會。但，我常說人和食物也是要講緣份的，現在緣份就來了，1+2訪獻給同樣喜歡赤峰街的朋友。

看地址它是在承德路，但實際的位子在兩邊巷子的中段，也因為兩頭看不到，加上這條巷子也沒啥可以逛的，是以就算我一星期總要去赤峰街兩三次也沒發現這家不少朋友推薦過的麵包店。

因為不太好找，所以我刻意拍了這巷子的兩端，要是你從承德路走過來巷子口會貼有「peekaboo 麵包屋」的牌子。

如果你是中山捷運站出來，依著赤峰街走，那來到這個路口往「承德」的方向走約莫一分鐘就能看到。

【南京三民站美食】貝肯庄Bake Culture

麵包是小時候很想吃卻不太容易吃到的食物，但不知為何這幾年卻慢慢不吃，即便台灣這幾年在麵包、甜點的進化成功速度十分驚人，但今年要介紹這一家頗特別，特別在於他們標榜「用麵包環遊世界」，簡單說在「貝肯庄」你可以吃到來自世界不同風味的麵包，最少這是一個他們前進的「動力」。

月前有幾會榮幸來參與「貝肯庄Bake Culture」南京三民店的開幕活動。這張是過了幾天來補照片時拍的，發現八點左右店內的麵包就被一掃而空，顯見相當受消費者喜愛。

說到貝肯庄Bake Culture得先來聊聊這個名牌。貝肯庄是由一群對烘焙有絕對熱情的人，選擇以「貝肯庄」作為起點，攜手投入所愛的烘焙事業。貝肯庄以環遊世界麵包為主軸，追求安心無虞跨國界的異國風味，除了將對烘焙的熱情與創意呈現出來，以最用心的堅持，提倡平價獨特的好滋味，相信「麵包沒有身分階級，沒有時空距離。」以平價的價位就可以體驗環遊世界的好味道，希望藉由『share the moment』的品牌精神與大家分享烘焙所產生的美好與溫暖，將烘焙的創意好滋味分享至各地。

貝肯庄Bake Culture的麵包由兩位冠軍麵包師傅主導，而他們也都堅信用心做出來的麵包，能得到每位客人的分享。