目前分類:九州-熊本 (18)

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奴寿司(官網):熊本県天草市東町76-1,電話:+81 969-23-4055,營業時間:12:00-13:30(星一四休)

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在日本眾多美食中,「鮨すし」算是我比較少著墨的,當然我指的不是迴轉壽司,而是那些比較貴,如米其林的壽司店;之所以不常吃,倒也不是不喜歡,比較大的原因是一來不好訂,二來也相對不便宜,特別是名店;但,最近因為我們小虎吃貨團和日本合作米其林團後才發現..原來日本鄉下一點的地方,「鮨すし」並不算很貴,就算是星級米其林,就算是名店....。比方說,今年要分享這家是日本泰山北斗級的美食評論家「山本益博」口中的日本三大鮨すし,和壽司之神的數寄屋橋次郎有著同樣的地位。順便說一下,中午12貫的套餐也才8800日幣...根本神便宜,最少比台灣便宜得多....。雖然,這樣的店真是不好訂,甚至有一些不接受外國人的訂位...。幸好。

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おでんまつむら(官網):熊本県熊本市中央区南坪井町5-18,電話:81 96-356-6825,營業時間:18:00-22:00(星期日)

page最近有緣和日本合作「米其林單元」(小虎吃貨團),這才了解原來日本居然那麼多縣市有米其林,九州可不止門戶福岡有,熊本、佐賀、大分、長崎都有....前些日子剛好要去熊本考察,於是在13家星級米其林(三家2星,十一家1星)中挑了很特別的「關東煮」(1星)試試;原來「關東煮」也有米其林,當下我是這樣想的;實際上吃完,最大的感覺就是日本人對於料理的用心和堅持,誰說平凡的美食,不能也做得不平凡。如果,你也是日本關東煮的愛好者,那麼這家我不曉得是不是日本唯一的「關東煮」米其林一星,值得你來試試。就算師傅說的:「把事情做好還不夠,做到極緻做到精彩才算」,關東煮亦然。

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OMO5 熊本(官網):熊本縣熊本市中央區手取本町5-1,電話: +81 50-3134-8095

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跟我熟的朋友都知我不太愛寫住宿,尤其是那種連鎖的飯店...即便我很喜歡的「dormyinn」我也只寫過「秋田dormyinn」和「釧路La Vista釧路川」;這幾年在日本火火紅紅的星野飯店雖然我也住過幾家,如「星野TOMAMU渡假村」、「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」、「星野リゾート青森屋青森屋」,但OMO系列還是第一次,也由於第一次的經驗太過美妙,於是想來收集一下(雖然我最想住的是「界」系列)。這第一彈就是地理位置極佳、景觀、設計、早餐、房間、生活機能,價位我都非常滿意的OMO5 熊本,也是個人目前為止熊本最推薦的住宿。先說價位好了,兩人一房(雙床)兩份早餐,3000台幣。

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熊本 蜂楽饅頭(官網):熊本県 熊本市中央区 上通町 5-4,電話:+81-96-352-0380,營業時間:10:00~19:00(星期三休)

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到熊本市區除了欣賞熊本城、去辦公室找部長外,還有什麼一定要做的?我這麼問熊本的友人,他居然回答我要去排紅豆餅...好吧,即然在地人都這麼說了,那就是聞香聞香囉.....到了後才知原來是一家超過六十年的老店,無怪乎友人會說連他爸爸都是從小吃到大,這家除了一般的紅豆餅,還有一個特別的白豆餡,而且這家紅豆餅還有一個隱藏武器!

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ニュー草千里阿蘇ヴォーノ(官網):熊本県阿蘇市永草2391-15,電話:0967-34-0131,營業時間:11:00~15:00(吃到飽費用:1620日幣)

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熊本有什麼?兒時的第一個記憶是「海苔」,可能是受了某廣告的影響。長大一點,了解日本,變成了「阿蘇火山」,除了富士山和櫻島外第三座日本火山,當然後來就亂入了「熊本熊」這個可愛的部長。這一篇除了帶你從上空看阿蘇火山,還要帶妳跳下飛機到阿蘇火山喝阿蘇牛奶(冰淇淋),吃阿蘇名物「赤牛丼」,和阿蘇鄉土料理「太平燕」,還有阿蘇火山灰霜淇淋,你都吃過嗎?

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阿蘇廣場飯店官網:熊本県阿蘇市内牧温泉1287,電話:(0967)32-07117

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我不是一個很愛寫住宿文的部落格,即便我去過日本七、八十次,住過的溫泉旅館、飯店少說200間以上,但真的讓我想寫的又不超過二、三十間。通常我會寫可能是溫泉很棒,或是建築(老屋)很有fu,又或是會席料理很美味。而今天這家位於熊本縣內牧溫泉的「阿蘇廣場飯店」為的是熊本熊曾在這泡過湯,另外就是這裡有賣全日本我最愛的牛奶「阿部牧場」。

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阿蘇神社:熊本県阿蘇市一の宮町宮地3083.開放時間:6:00-18:00,服務電話:0967-22-0064,交通:從JR豐肥本線宮地站步行15分鐘

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阿蘇神社和阿蘇火山是許多人對於熊本縣阿蘇市的旅遊首選,繼上一篇【日本-九州-熊本旅遊】阿蘇火山、草千里、火山展望台、火山博物館、熊本熊巴士、阿蘇車站交通後,今天這一篇就帶大家去看看震災重建重生中的阿蘇神社,還有當地人帶路才找得到的門前町商店街祕境木屋。

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旅行之於旅人就像一幅願望的拼圖,每走過一個想去的地方就更接近自己的夢想一步。在九州、在熊本,阿蘇火山一直是我很想完成的一塊拼圖,這次也籍由「SUNQ PASS」的九州之旅順便完成這張拼圖。實際走過一遍的感受是比我想像中還美,即便上火山口的願望因為當天火山灰太多而沒能完成。

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阿蘇內牧溫泉蘇山鄉官網:熊本県阿蘇市内牧145,電話:+81-967-32-0515

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我向來不愛寫飯店的住宿文,但如果真碰到喜歡的溫泉飯店還是會忍不住想和大家分享。前陣子初次造訪熊本的阿蘇就連兩晚住到兩家非常棒的溫泉飯店。兩家的風格不太一樣,一家走的是比較大型的溫泉飯店,而今天要先介紹的則是偏向溫泉旅館的「蘇山鄉」,其所在的內牧溫泉大文豪「夏木漱石」也曾住過一段時間,並於此有不少的創作。

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めしのやまいち:熊本県 阿蘇市 内牧 235,電話:0967-32-2511 (+81-967-32-2511),營業時間:11:00-16:00

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日本美食何其多,但只能選一種食材,那肯定是牛肉連想也不用想。是以,到日本各地我只要聽到那有產好吃的牛,就非要吃上一吃。行前我知道要到阿蘇吃「赤牛」我就非常的期待,而且聽說阿蘇的赤牛是在山裡放養的,套句我們台灣的說法那叫「土牛」。

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農家れすとらん・しのじの:熊本県 熊本市中央区 下通 1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 8F,電話:096-356-1029,營業時間:11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~23:30(L.O.22:00)

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不知道你身邊是不是有朋友對和牛又愛又恨,愛的是和牛的甜美,恨的是和牛的太油..又或是老追尋和牛又嫌貴??認真說我非常非常非常愛和牛,但我也得承認它真的很油,但貴可就不一定,除非你想追求的是名牌如日本三大和牛....。但,這篇告訴你不用花太多錢,就可以吃到美味又不貴的日本黑毛和牛,而且因為是用蒸的,所以離健康也更近了一點。

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【日本-九州-熊本】舊細川刑部邸櫻花.交通攻略

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從熊本城出來,這整處公園都是滿滿櫻花,步行到其他景點例如城彩苑、舊細川刑部邸,都能享受櫻開勝景。

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【熊本】水前寺成趣園 交通攻略、賞櫻大推

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這個景點本來不在我的安排之列,因為在賞櫻前線的網站上沒看到櫻花開放的情報,想說應該不用特別來吧。但是朋友堅持之下,我就跟著來看看,想不到這兒的櫻花也相當美!很建議來熊本城賞櫻的時候,把這個景點排進來唷。

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【九州-熊本】熊本城賞櫻

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到底為什麼要看日本城堡?如果你喜歡歷史,看城堡自可懷想當年英雄梟雄一世榮枯;如果你喜歡風景,日本城池周邊大多有寬闊的天際線而無高樓阻礙,爬上天守閣後,一望無際的市景會讓你心寬眼闊。更或者,城堡周圍通常有櫻花楓葉,花季來訪,光拍照就要你忙個夠呀。

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【九州熊本景點】水前寺公園+抹茶體驗

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kumamon大集合(攝影展+kumamon誕生祭)

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【日本-九州-熊本-黑亭熊本拉麵專門店】推薦度:★★★★

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今回小虎的日本拉麵戰國風雲終於要出國比賽囉..這次為大家介紹的是九州熊本最負盛名的「黑亭」,就連平常日也是大排長龍,而且都是日本的當地人而非觀光客哦,顯見其實力一般。

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【日本-九州-熊本景點】日本三大名城-熊本城

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每個人對於去日本旅行都有不同的喜好,但我聽最多的可能是追櫻、逐楓。可對小虎來說日本的美食、鐵道更吸引我,要是還有一個就是日本的古城,可惜截止目前為止我也只去過小田原城,而且那還是十多年前我沒開始寫部落格的事,也就是說這一篇是我寫日本城的第一篇,很高興它是日本三大城之一的「熊本城」。不曉得看倌會不會覺得這日本城就是要有櫻花配才會美呢?沒關系,接下來就是見證奇蹟的時刻...。

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