民友拉麵(FB粉絲團):台北市松山路186號1樓,營業時間:11:00-14:30、17:30-22:00(六日 11:00-22:00)
近期台灣除了「接近」日本匠人的日式小拉麵店持續蓬勃發展外,意外又掀起了新的一波平價拉麵風,首推自然是以新北為主戰場,連開了好幾家的「小高」,而這幾天在拉麵圈吵的沸沸揚揚的則非五分埔這家才開三天就排到翻掉的「民友拉麵」。我得說,個人不偏好這類平價拉麵,因為覺得都是粉泡的...但「民友拉麵」偏偏主打就算135元都是豬大骨、雞骨、雞翅熬出來的..而且只賣兩種拉麵,嚴格來說只有一種「醬油豚骨」拉麵,更讓我驚喜的是這種的麵條十分得我緣,有接近一蘭的水準。但,對於那些自栩很懂拉麵的朋友請記得它的售價,一碗135元,不用拿動不動250元、甚至超過300的拉麵相比。