【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

秀蓮什錦麵:新北市瑞芳區建基路二段126號，電話:0916 768 472，營業時間:08:30-14:30(星期日休)

從小我就愛麵，但偏偏不愛吃湯麵，除了「什錦麵」，但也談不少多喜歡吃。幾年前突然開始懷舊念起「什錦麵」的鑊氣，這才發現如成想吃上一碗滿滿鑊氣的什錦麵有多難。也不知道從那家店開始，興許是牡丹的蘭香大飯店、貢寮的過枝小吃、四腳亭的阿揚什錦麵、暖暖的鐵支路什錦麵，還有基隆五堵的水餃蘇，當然之於什錦麵最早的記憶是來自於基隆富貴市場的玉山號，但好像一直沒有想過要寫一個「什錦麵」的專題...那就從這個開始吧，從這間我每次寫什錦麵都有人跟我提的「秀蓮什錦麵」開始。結論:雖然我算得上是好吃，但沒有明顯的鑊氣，除非你是徹底的什錦麵控，不然不需要專程去吃，尤其不要假日去會等很久。另外，因為是鐵皮屋，所以不耐熱的朋友夏天也千萬不要去…，然後因為只有婆婆一個人在煮不耐久候的也請不要去…。

四腳亭瑞格咖啡(fb粉絲團):新北市瑞芳區粗坑口路50號，電話:0935 643 593，營業時間:11:00-21:00(星期三休)

每次去四腳亭在跑完正餐後，總苦於沒有一個像樣的咖啡廳可以坐下來好好休息，要說甜點除了紅了很多年的南瓜乳酪蛋糕「晟洸菓子坊」，另一家我一直很想吃吃看的蛋糕「CTY pâtisserie手作甜點」沒有內用，想買片裝還得看當天有沒有提供...。唸著四腳亭為什麼沒有咖啡館也有幾年...現在終於有了，我再也不用窩在大埔路的小七喝罐裝咖啡了...更有水準不錯的手作甜點。大心、轉圈...找到更多理由再次拜訪四腳亭這座我深愛的小鎮。

避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號，電話:02-2457-3337，營業時間:06:30-14:00(星期一休)

「十座車站十碗麵」一時興起的單元，卻也寫得有津有味，延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」，再再讓我不得不停下腳步，在八堵-貢寮間，宜蘭線新北的前十站來來去去許多回，還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大台北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵，而且好像流量的反應也不錯，沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象，而非真的只有十碗。你，心目中最好吃的什錦麵是那家?

涼亭小吃店:新北市雙溪區太平路70號，電話:0975 079 882，營業時間:10:00-18:30

不管是基隆十碗麵，還是十座車站十碗麵，其實這些數字，跟我常說心中「前三名」都只是一個概念，並非真的只寫十座車站、十家麵店。這個企劃其實比較像日本「中途下車」的概念，或者我們可以另外取個名字「下車吃碗麵」，但那得是火車、得是火車站，最好是有的故事的小車站、老車站，比方說雙溪車站。又，我喜歡在平日，人不多時隨興慢遊，星期一又是我最喜歡的時間，即便很多店都沒開.....。結論，這家能開數十年的在店老麵店，麵食等主餐自然有過人之處，但比起麵，我更喜歡涼拌魚皮，乃至於涼拌黃瓜都非常爽口，足以說上一句:「好吃得亂七八糟」。

文瓊小築(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路152號，電話:0935 391 915，營業時間:08:30-18:00(只賣星期六、日)

以前常聽人家稱好吃、懂吃的人叫「虎鼻獅」(台語)，有時我發現自己也有這樣的特質，特別是在小鎮、小地方，總能聞到特殊的香味，找到平凡卻讓人難忘的滋味;前陣子沒做功課的走了一趟十年沒去的三貂嶺車，除了找到十座車站十碗麵和一座車站一杯咖啡的素材外，路經這家草仔粿時，不知什麼力量讓我停了下來拍照，都拍了不買也不好意思，一吃驚為天人，就連順手帶的仙草茶都無敵好喝，大概是我這輩子喝過最好喝的仙草茶。結果，一查，人家在網路上早頗有盛名，只有星期六、日有售，而且限量，睡太晚還吃不到...。

山寓(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路110號，電話:無，營業時間:10:00-15:00(只營業六日一:臨休以粉絲團公告為主)

「十座車站十碗麵」 都還不知道何時才能完稿，又來一個「一座車站一杯咖啡」;小車站(拍火車)、老麵店、新咖啡，一直是我中途下車+孤獨的美食家的旅行元素，延續了我中止6、7年的接關式鐵道環島計畫;會想增加「一座車站一杯咖啡」的念頭，大概是在「與路 Yu Lu Café」和「羊水咖啡」之後，而這兩家咖啡加上今天的主角山寓也在網路上被稱為平溪線上三家必訪的特色咖啡館;山寓的特色就是建在一個廢棄的七十年煤礦口邊上，也因此有人戲稱它為「煤礦咖啡」。

阿珠姐肉羹(fb粉絲團):新北市瑞芳區魚寮路154號，電話:0988 374 335，營業時間:10:00-19:00(只營業星期六、日)

「十座車站十碗麵」取材持續進行，這次來到同樣近十年沒來的「三貂嶺車站」，找尋一碗古早味清肉羹麵，還有那配飯下麵的「噹噹」聲，順便看看那活像日本鄉下鐵道的風情。三貂嶺車站你一定經過過，但，你下過車嗎?這樣除了有登山步道、看不完的瀑布、鐵道外，還有令人懷念的古早味肉羹、艾草草仔粿和礦坑咖啡。火車、開車、騎機車、自行車、散步、爬山，通通很適合。

橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號，電話:02 2457 8697，營業時間:06:00-14:00(星期日休)

「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許，當然也有不少建議，但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸;它來自於我暫停五六年的「接關式鐵道環島」; 也來自於我喜歡寫小車站，偏好沒人注意的小吃;更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣;還有那麼一點點學自五郎、舒國治老師的孤獨美食家身影。你，妳，準備好再次跟我走上車、跳下車，去尋找這十座車站、這十碗麵的感動了嗎?

東山煤礦礦坑遺跡:新北市汐止區鄉長路二段18巷6-3號，開放時間:24小時，免門票

因為十座車站十碗麵單位，走訪了許多可能不是那麼受注意的小車站，著實嚐到了不少碗的古早味好麵，也順便到訪了一些蠻有趣的地方，比方這座石壁山謎樣的「綠苔大佛」，爬了這久的google硬是找不到有關它的一切。走，我們一起下「五堵火車站」吃一碗古早味的什錦麵、再一起去探探汐止最後一個礦坑「東山煤礦」，回程也順道買幾個古早味的汐止麵包，還有我很喜歡的麻吉大福。

蘭香大飯店:新北市雙溪區牡丹鄉153號，營業時間:09:00-17:00(不定休)

最近不少朋友關心「十座車站十碗麵」這個單元的進度，老實說現在要下筆也不是不行，但就是想再多吃幾家;當中這「多」有一個很大的原因便是這家開在牡丹車站旁50餘年，卻沒有招牌、沒有店名、就連google map也沒有標示和留下任何記錄，我盼了十年才吃到的麵店;吃完意外得知這店有一個霸氣的店名「蘭香大飯店」，居然還是一間無菜單料理(店裡沒菜單)....，怎麼一回事呢?咱們搭火車嘍嘍去。

四腳亭車站(官網):新北市 瑞芳區 吉慶里中央路 65 號 電話:02-24579346

從小喜歡看火車，開始體會旅行的美好後也喜歡拍火車，不管在日本、台灣，但嚴格來說我談不上什麼鐵道迷，更不會為了拍火車去某個地方，但如果因為美食到了附近，順便拍一拍我倒是很願意花點時間。下星期分享了【新北平溪印象】望古車站.被遺忘的無人月台.平溪線鐵道祕境拍攝路線攻略，意外反應不錯，所以今天再來分享一篇，個人覺得鐵道攝影初心者非常適合的四腳亭，這三個拍攝火車的景點，都離火車站步行15分鐘內，如果運氣好兩小時就能全破關。

這幾年因為相機的價格平民化，手機的功能不斷精進，想拍出一張好看的照片不再那麼遙不可及。攝影旅遊團是如雨後春筍般，這些攝影老師除了教授攝影技巧，更重要的是能發現不為人知的攝影點，我們統稱「攝影祕境」。平溪線上因礦業而建的沒落無人望古車站鐵道祕境攝影點油然而生。走，我們一起去拍張有濃濃日本鐵道祕境風的照片。

台南鱔魚麵:新北市樹林區保安街一段95-1號，電話: 0938 362 022，營業時間:11:30-14:00、17:00-20:30

台南鱔魚麵聽這店名你八成以為這篇要寫的是台南美食，其實它在樹林全聯、家樂福兩間大超商間，附近還有樹林家商學生，料理以台南鱔魚麵、虱目魚為主，另外還有基隆咖哩炒麵、麻酒類料理、熱炒可謂相當多元化的小吃店，以什錦麵做成的什錦麵也頗為特別。

京香西點麵包:新北市瑞芳區粗坑口路78號，電話: 02 2457 0966，營業時間:09:00-23:00

每次經過像這類的麵包店，我總杞人憂天的覺得它們隨時會消失，偶爾進去買塊古早味麵包懷懷念，卻也因為覺得沒人想看而連拍都不想拍，直到那天在四腳亭因為找不到咖啡甜點店時，突然想拿它代替，買了一輪吃了一輪後。不是喜歡嗎?為什麼不寫?這樣的聲音，隨著月台火車進站的聲音，一起傳到我的耳中。

錦賢蛋糕(fb粉絲團):新北市汐止區鄉友街26號，電話:02 2643 9800，營業時間:07:00-20:30

四腳亭五十老攤紅豆餅:大埔路106號(路邊攤)，營業時間:下午1-4點左右(不定休)

寫完四腳亭三大麵後，接下來有關四腳亭的企畫是四腳亭三大甜點，四腳亭三大鐵路拍攝景點，四腳亭三大....問我為什麼都是三大?可惜是我對於日本旅遊中毒太深...發現這紅豆餅時一開始不以為意，但一瞄居然是「五十年老攤」，如果它一直固定在此，那想來以前住四腳亭、念吉慶國小的，應該都是吃這攤紅豆餅長大的吧?想想，怎可以不把它收入四腳亭美食地圖中呢?

水餃蘇麵店:新北市汐止區長安路77巷2號，電話:02 8648 9848，營業時間:06:00-20:30

咱，十座車站十碗麵的單元先離開四腳亭、暖暖，來到同樣位處新北市與基隆交界的另一端「五堵」，這個應該鮮少人知道在什麼地方的車站，來到汐止曾經是第二熱鬧的百年長安老路上，去找那一碗在地人傳說中三十三年，大水也淹之不去滿滿鑊氣香的什錦麵;水餃蘇麵店，這估計當地人都不知道的店名，網路上自然一篇報導也沒有....這便是我的十座車站十碗麵。

阿美滷味:新北市瑞芳區大埔路146號，電話:0939 223 429，營業時間:14:30-22:00(星期一休)

本來，只是想吃四腳亭頗負盛名的「橋頭排骨麵」兩次撲空而搞出四腳亭三大麵..然後又因為三大麵之一的「阿揚什錦麵」也撲空了三次…於是，不小心愛上這座小類山城，順便說說介紹介紹四腳亭人口中的四腳亭三大名店，現在朝著「四腳亭十味」的目標前進，今天聊聊第五味，也是四腳亭人的下午茶、更是宵夜最佳解答的「阿美滷味」，對於觀光客來說外帶當伴手禮也是不錯的選擇。

阿揚什錦麵(fb粉絲團):新北市瑞芳區中央路48巷7之1號，電話: 02 2457 1670，營業時間:10:00-14:00、16:00-19:00(星期一休)

「四腳亭三大麵」聽著很嚇人，但四腳亭也就這三家麵店比較有名，但這一碗「阿揚什錦麵」很不一般，在七十年老店加持下，許多外縣市的人慕名而來，和橋頭排骨麵堪稱四腳亭兩大小吃招牌。當然以南瓜乳酪蛋糕闖出名號的晟洸菓子坊也足以代表四腳亭美食便是。

晟洸菓子坊(官網):新北市瑞芳區瑞竹路69-6號，電話:02 2459 1069，營業時間:09:00-19:00

十年前初訪四腳亭這個小時候一直在腦海打上問號的小車站時，就被網路新北十大票選伴手禮第一名的南瓜乳酪給震了一個憾，而它也成了現下許多年輕人和四腳亭的少數連結，當然近年在五月天的mv和電影月老的助攻下，也讓這座老車站、老街、類山城多了一點網路聲量，但大抵上平時的四腳亭還是像一座安靜自成一格有溫有暖的小鎮，值得你找天想寂寞寂寞的下午來訪。老街、鐵道、炮台、溪谷壺穴、老麵店，不管你在四腳亭遇見了什麼旅遊上的小確幸，這被稱為四腳亭之光的南瓜乳酪蛋糕都值得你在離開前帶上一片，甚至是一整顆與喜歡旅行的你，和家人分享。