目前分類:台南 (40)

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阿明魚肚(fb粉絲團):台南市中西區尊王路121號,電話:06 228 9867,營業時間:17:00-01:00

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早餐是一座城市的靈魂,宵夜則是通往城市的胃,這句話在台南這個美食江湖自然無往不利。「阿明豬心冬粉」是台南江湖的武林泰斗,即便我並沒有特別喜歡,同在附近,也同樣身處台南這座城市胃的阿明魚肚便少有人知,即便它在這座宵夜江湖也打混了三十多年。阿明魚肚主食選擇多樣化,肉燥飯、蝦仁飯、鹹粥,又或是麻油麵線,腰子、腰內肉、豬肝、豬心,可以麻油也可沙茶,再來份台南不可或缺的虱目魚肚或煎或湯,在台南美食江湖,絕對沒有餓的可能。

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筑馨居(FB粉絲團):台南市中西區信義街69號,電話: 06 221 8890,營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(線上訂位)

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「奈良美智」的大名相信即便不是日本控、如我般不是什麼藝術愛好者都耳熟能詳,據說他前陣子到台南時,對某家餐廳讚不絕口,透過台南友人的介紹便去台南探了探。筑馨居賣的是帶點台南味的台菜,隱藏台南觀光客可能不是太熟悉的信義街老街裡。古早味虱目魚鱭、菜結湯、手工豆花,讓同行的友人讚不絕口,加上頹廢風的紅磚裸露老屋風格,真叫人打從心底內外都喜歡。

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88府城巡迴線(官網):每日上午10時至20時,每20分鐘一班次(段次計費,乘車每次18元)。公車動態資訊:(06)299-8484#9 專人服務時間:07:00~20:00

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在台南這座美食之都永遠都有餵不飽的靈魂,今天就讓我們搭著88府城巡迴線,一天挑戰九家人氣新舊美食,台南的粉粉們也來看看這九家有沒有你漏勾的,上面的照片你可以猜出幾家、幾樣台南美食?

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莉莉水果店(官網):台南市中西區府前路一段199號,電話: 06 213 7522,營業時間:11:00-22:00(星期一休)

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說到台南水果冰,泰成、裕成、莉莉可謂三足鼎立也各有粉絲,三家我都曾在2014、2015年隨著舒國治老師(跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(更新到2017/11/15,共計99家))的筆下走訪,時隔八年之久再度來到莉莉,少了朝聖之心,卻有了更為樸實的味覺。台南,怎能可以少了水果冰。

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克林台包(官網):台南市中西區府前路一段218號,電話:06 222 2257,營業時間:08:00-22:00

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「老嚴啊~你不能這麼打包子了,再打包子、包子餡兒都給你打出來了」,不是單純偷渡完相聲梗,而是我們要來認真聊包子,聊包子你可能會誤會,那我們來聊包子的餡;肉包是再正常不過的餡,即便每家味道都不一樣,但對於有一甲子功力,幾乎等同觀光客眼中台南包子的克林台包可不這麼認為,除了正常一點的八寶包子外,還有麻辣臭包子、官田菱角包、三杯杏鮑菇、泰式打拋包、客家酸菜、花生麻糬包、蕃茄起司包.....

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鹽山阿城海產(fb粉絲團):台南市七股區中寮里45號,電話:06 780 0733,營業時間:09:00-14:00、17:00-20:00

1七股除了著名的鹽山有那些吃貨們該關心的美食?鹹冰棒、鹽豆花、咖啡,那些大家都知道的就別說了,你有聽過七股三寶「蚵仔、吳郭魚、虱目魚」的說法?你知道七股最著名的餐廳就是海鮮餐廳嗎?其中最具代表性的便是連在地人都推薦的「鹽山阿城海產」,料鮮料足有特色又美味,cp值也不差。店裡的招牌三寶蠶絲蝦鬆捲、珍味鵝肉、蚵仔麵線個人都頗推薦。

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七股鹽山(官網):台南市七股區鹽埕里66號,電話:06-7800511#49,開放時間:08:30-17:30,門票:50元

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以上畫面純屬意外,若沒有下雪概不負責....,前陣子因為配合和台南市政府的合作,跟兩位著名的網紅部落客一起去了一趟台南著名的「七股鹽山」,權充不專業攝影師意外拍出台南下雪的意外,就不知道是不是太久沒去我最愛的日本發瘋了.....畢竟以往每年後都得去日本看好幾次「雪」泣....。

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Autumn舒芙蕾熱鬆餅(fb粉絲團):台南市中西區永福路二段117號,電話:06 223 6586,營業時間:09:00-18:00

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為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的台南爆食吃貨團的「老台南新滋味」,除了之前介紹過的九龍城祕境咖啡、排到不行的麝香葡萄愛玉冰、香噴噴的八兩炸雞、浮誇的虱目魚漢堡和百年老牆網美開心果義式冰淇淋外,還有什麼受台南年輕人歡迎的人氣美食?這回我們來介紹像雲一樣輕飄飄的半熟蛋舒芙蕾熱鬆餅。

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綠皮開心果 Pistacchio(fb粉絲團):台南市中西區忠義路二段138號,電話:06 220 6338,營業時間:15:00-22:00(星期三休)

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為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的台南爆食吃貨團,除了幾家耳熟能詳的老店外,硬是在一天的行程中塞入不少這幾年台南爆紅的新滋味,今天繼台南秘氏咖啡清水堂愛玉專賣店炸雞洋行海安店之堡· zhizhi burger,之後來到第五味「綠皮開心果」;寫前,我一度不太確定這家最近很是火紅的義式冰淇淋店到底叫什麼名字...但不管叫什麼名字,百年磚牆、巷弄貨櫃酒廊、冰淇淋走廊,大抵上都是受年輕人喜歡的元素無誤。

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之堡· zhizhi burger(fb粉絲團):台南市中西區友愛街115巷5號友愛街旅館1樓正後方UIJ HOTEL之5,電話:無,營業時間:12:00-20:00(星期二三休)

1到台南還在吃牛肉麵、吃鹹粥、虱目魚、小卷米粉?那就落伍了(來人,拉出台南砍了)。你吃過虱目魚漢堡、超大軟殼蟹漢堡.巨無霸廣島生蠔漢堡嗎?前陣子跟著幾位台南年輕人來了一趟台南新美味之旅,著實見識了台南人的新滋味。誰說到台南不能就這麼新、舊交替的吃好吃滿。繼秘氏咖啡清水堂愛玉專賣店炸雞洋行、今天再來第四彈-台南漢堡新選擇虱目魚、廣島生蠔、軟殼蟹,通通夾起來!

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炸雞洋行海安店CHICKEN HOUSE(fb粉絲團):台南市中西區友愛街246號,電話:06 223 1739,營業時間:15:00-22:00(星期二休)

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「你是炸雞那一國的嗎」?前陣子跟台南去了一趟台南尋味,到了國華街他突然這樣問,我當下的想法是,不會到台南要帶我去吃炸雞吧;但當他把國華街本店排隊的照片給我看時,我好奇了..不就炸雞嗎?對呀,不就炸雞嗎,為什麼之前胖老爹紅成那樣,當然把腦中的疑問丟出後,他這樣反丟了另一個問題給我。結論就是,台灣人愛吃炸雞,好吧,也愛排隊。所以,他問我是不是炸雞國的,因為想吃這家就得排隊。

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清水堂愛玉專賣店(fb粉絲團):台南市中西區中正路305號,電話:0976 554 730,營業時間:13:00-18:00(星期六日12:00-18:00、星期二三休)

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說起「清水堂」大概是台南網紅口中的第一熱門店,前陣子跟著幾位台北的網紅到台南,自然也得follow一下年輕人的品味,省得人家說我們落伍了。吃完時坦白我除了視覺效果不錯外,我還真不明白是在排什麼意思的...雖然味道還是不錯。直到我看到一篇清水堂在舊店時的文章。但,我建議沒吃過清水堂,甚至是沒聽過清水堂的朋友,想吃先別看。

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秘氏咖啡(fb粉絲團):台南市中西區國華街三段123-160號永樂市場2樓,電話:0970 408 317,營業時間:14:00-22:00(星期三四休)

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「台南美食」一個很大卻不用多說的話題,畢竟人人口中都有一份自己的台南美食地圖或是落落長的名單;但相信我這間被台南再地友人稱之為「祕境咖啡」的「祕氏咖啡」很值得你來台南一探究竟,即便你跟我一樣對咖啡只是「不求甚解」的喜愛,光是那帶一條條宛若米宮,像是走進一百多年前「神祕九龍城寨」的時光長廊,就夠令你流連忘返。

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 花花世界鍋物WHATSWORLDresort火鍋界中的唯一奇葩(FB粉絲團):台南市東區莊敬路118號,電話: 06 208 1849,營業時間:11:00-14:00、17:00-02:00

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台灣可謂火鍋王國,在台北厲害的火鍋多得去,在台南也不是沒有,但多數是傳統如沙茶火鍋的老店。當我這樣跟台南友人抱怨時,得到「花花世界鍋物WHATSWORLDresort火鍋界中的唯一奇葩」這個名字很浮誇,卻非常有個性的名字。早前利用到台南出差的機會,火速來朝聖這家據說是台南最火紅的火鍋店。

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拾參馬卡龍(官方粉絲團):台南市中西區正興街63號,電話:0929 692 813,營業時間:平日:12:00-20:00、假日:11:00-21:00

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結綠「抬參」這家目前為止仍是我心中最好吃馬卡龍甜點店於約五年前,這中間我雖然來過幾次,但多數是透過網路訂購少說十來次。這五年來老惦記著要把它寫出來和大家分享,但卻老是因為其他事給擔擱,直到上個月因去拍些東西走了一趟正興街,於是順勢完成了這個積在心裡五年之久的心願,就權當我藏了一家愛店五年好了(笑)。

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老北京香辣乾鍋:台南市東區東門路二段389號,電話:06 208 5800,營業時間:11:00-14:00、17:00-01:00

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跟我熟的朋友都知道在台北我有三家愛店(餐廳),我去過的次數都不下50次....。分別是8%ice、饗牛二館和前幾個月結束營業的「大宅門乾鍋鴨頭-台北店」,這一結束不止我的親朋好友吃不到,吃貨團的團友哀嚎,就連我想吃都得大老遠跑到高雄本店...。前陣子聽說他們要在台南新創主打平價個人火鍋為主打的「老北京香辣乾鍋」,便利用他們試營運的期間一連去吃了三次,真心覺得想念、懷念,也希望這個新名牌可以早日開到台北來,不然想吃都得搭高鐵南下,光回來車票都可以吃好幾次了...。

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麵條王海產麵:台南市中西區神農街6號,電話:06 226 5178,營業時間:08:00-14:00

麵條王海產麵 (1)

有人說台南小吃冠全台,這點我不反對,但也不是那麼百分之百認同。不敢說台灣我吃透透,但總覺得每個城市都有自己的飲食特色,我們要找的不是最好吃,而是自己最挑喜歡的。但當然,好不好吃和喜不喜歡都是絕對主觀,甚至更多時候吃是一種氛圍,尤其是小吃。像這樣隱藏在台南市場內,人多到滿出來,排隊拿號碼牌樣樣來。但台南朋友只是淡淡說了一台:「這就是他記憶中台南麵的味道,談不上好不好吃,可是每次回台南總不知不覺過來吃一碗。

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【台南美食】姊妹豆漿攤.徐媽媽早點.豆奶宗:三家蛋餅名店評比

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台南有一道逆天的小吃,不知你是否聽過?就是「沙茶蛋餅」。這天一天內來訪三家豆漿攤,完成了一天吃三道蛋餅的成就......結果,到底哪一家才是我最推薦的呢?

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【台南美食-順風號:傳統老屋風情】推薦度:★★★★1/4☆

collage30

我很愛老屋,到了台南這老屋之都也不忍放過,如果時間充足,早午餐來一家、下午茶來一家是我認為最棒的行程。今天講的這家「順風號」位在孔廟商圈附近,是順遊孔廟很棒的歇腳處。

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【台南中西區美食】台南保安路小吃:石頭香玉米.阿卿嫂杏仁茶.那個年代杏仁豆腐.阿鳳浮水魚羹.下大道米糕@台南兩天小旅行(D1-1)

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台南的小吃非常出名,身為天龍國來的我也不免在一次獨自的兩天小旅行中,入了台南美食的坑。難怪回到台北,朋友都勸我別再吃了(泣)......第一天光是走過保安路,短短的幾百公尺有甜有鹹,就把自己餵得好

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