目前分類:養生藥膳料理 (6)

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雙月食品社(青島店)(官網):台北市中正區青島東路6之2號,電話:02 3393 8953,營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(星期日休)

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查了一下第一次吃雙月是在2016年記得那時才剛開,然後就是一吃成主顧的連續光顧了好多年一直到現在,雖然之後因為連續七年獲選米其林而幾乎每天大排長龍,我還是會在經過時解解饞。前陣子聽說雙月青島店(雙月的創始店)重新整修,經過的時間順便去「排」了一下,回味一下。結論:選用溫體仿土雞腿肉的蛤蠣燉雞腿湯依舊料好料滿料實在,說是心頭好也不為過,然後也幾乎每次必點的油飯還是一樣那麼甜糯且滿滿麻油香,蝦米、豬肉、香菇、油蔥等配料也都嚐得到味道,另外這次初嚐的「愛恨椒芝麵」,芝麻醬、椒麻醬的結合涮嘴到不行,雙月鮮蚵視味覺都飽滿度十足。吃完後,聽大姐說,原來現在雙月全台已經有13間分站了。

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漢品珍膳養生藥膳餐廳fb官網:台北市大安區羅斯福路三段245號2樓(步行2分鐘),電話::02-23633007,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

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以前吃飯只是為了填飽肚子、後來生活富裕了開始懂得品嚐食物料理的美味,接下來就是要吃得美味也要吃得健康,也就是所謂養生料理。在各類養生料理中,藥膳一直是最具代表性也歷史最久的,只是一直以來藥膳其實很難讓人將它和美味劃上等號,這才有吃苦當吃補的說法xd。不過,今天要介紹這家我真心覺得好吃,尤其是在藥膳味道的表現和層次上,濃郁豐厚的養膳湯頭居然讓我喝得不亦樂乎,要說這間是我目前為止最愛的藥膳料理也不為過。

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【忠孝敦化站美食-璞食 Cucina pura】推薦度:★★★★1/3☆

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親愛的朋友,小虎沒有轉行賣化妝品,這也不是什麼乳霜或是香水之類的瓶瓶罐罐,而是一間滿是創意的現代素食餐廳,更重要的是很好吃。誰說有「出頭」的料理就一定會不好吃,我就超愛這間店,即便被大姐恐嚇叫我先不要寫..我還是要立馬分享,在仍是試賣期間。

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 【圓山站美食-正一堂養生食膳坊】推薦度:★★★★1/3☆

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老實說我這個人吃東西是沒在管健不健康的..所以養生對我來說沒有什麼意義,或者應該說好不好吃更重要XXD。不過,要是能養生又美味那自然我很願意嚐,比方說這間位於四十四崁舊址原來是老中藥房的養生食膳坊。

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【台北橋站美食-滿吉養生藥膳】推薦度:★★★★

板頭

今年的冬天有一點奇怪,冷的比較早卻比較短,或者應該說溫差很大,今天冷到想吃火鍋、羊肉爐明天立馬熱的連外套也穿不下。是說這種溫差驟降的天氣反而會讓人覺得更冷,更想來碗像這樣的藥燉排骨吧!不過,好像江子翠附近沒有這樣的店?或者應該說我不知道?

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【大安站】冬蟲夏草-Mucho慕求食養餐坊 更多小虎食夢網即時文章請參閱http://rabbit38844.pixnet.net/blog
冬蟲夏草-Mucho慕求食養餐坊 (2)
會不會、應該說大多數的人都會覺得養生和美味很難劃上等號是吧?特別是有一些食材,比方說冬蟲夏草,所以在前往Mucho慕求食養餐坊前我也是一整個懷疑加上好奇。不過看在這一輩子也沒有機會吃到冬蟲夏草這種高級養生食材的情份上,我還是衝了!

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