【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Bakehouse Wanchai(官方ig):香港灣仔大王東街14號，營業時間:08:00-21:00

隨著台灣第二波蛋塔熱後，相信大家對於「Bakehouse Wanchai」八成沒太多興趣了;前陣子一位去香港旅遊的「小虎吃貨團」團友問上次香港米其林團帶她去過的蛋搭店是那家?我才驚覺壓根沒分享;好吧，擇日不如撞日，趁今天有空也有心情，就來分享目前為止香港我最愛的麵包店，或者應該說蛋塔店Bakehouse Wanchai。這店的蛋搭特色是用可頌的原料和作法去做蛋塔的外表，走，我們一起去皇后大道東的創始店排隊。

文華扒房(官網):1/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Rd Central, Central, 香港，電話: +852 2825 4004(線上訂位)，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

在經過4年6團的挑戰後，咱們小虎吃貨團澳門米其林(星)除了永利宮的二星日料「泓」外，其他15家(2024年澳門16家)都已經攻略;於是在第七團將摘星的範圍拉到「香港」，第一家就來介紹當天我們入住香港文華東方裡兩家米其林之一的「文華扒房」，說來「文華扒房」在香港是極具指標性的扒房之一，自從米其林進駐香港後，連續16年都得到一星的殊榮，相當不容易的成就。今天這篇的料理是透過飯店經理、餐廳主廚幫我們客製化的菜單。結論，物有所值、料理的視味覺都有一定的水準，服務更是文華飯店引以為傲的。

皇玥餅藝(官方網站)尖沙咀旗艦店:香港尖沙咀加連威老道43號號地鋪，電話:+852 2217 3638，營業時間:11:00-21:30

不曉得大家還記不記得今年七月時皇玥餅藝曾來台快閃，當時限量100盒的「流心貓山王榴槤月」 ，可是讓識貨的饕客搶破了頭。不過我相信多數的人還是比較熟知香港半島的奶黃月餅，但不說看倌可能不知道，如今皇玥餅藝被稱為「香港奶黃月餅之父」的首席師傅葉永華大師，便是當年在半島酒店紅遍半天邊奶黃月餅的創始人，在香港可是人人尊敬的月餅大師。無怪乎去年皇玥餅藝推出的流心月餅，在短短不到一個月的時間便銷售一空。我呢，就好命有位香港友人，送了我一盒，吃完後就一直念念不忘，沒想到今天有機會為大家介紹皇玥餅藝除了「流心月餅」之外，在香港同樣極受歡迎的米芝蓮蝴蝶酥、唐果子、蜂巢蛋捲、皇玥酥條。

【堅尼地城站美食-新興食家】推薦度:★★★★1/3☆

去香港四次總不停想追求道地的港式點心，想知道到底和台灣有什麼不同，最後發現飯店的港點雖說整體的水準仍比台灣來的好，但就是吃不出「鮮」味，這鮮字代表的是特別，不論是視覺還是味覺。

【尖沙咀美食-半島酒店-嘉麟樓】推薦度:★★★★1/3☆

半島是許多人去香港都想住上一晚的夢幻酒店，提到半島多數人也會聯想到有名但超超超難訂到的奶黃月餅..而我卻一直想要去「嘉麟樓」用餐，但猜想是和我的名字一模一樣而產生的親切感吧?(笑)

【上環美食】海安咖啡室Hoi On cafe

第一次到香港,吃到第二天時,發現這根本是增肥之旅

【香港-銅鑼灣美食】利小館LeiBistro

說到香港,大家會想到什麼必吃的食物？

【香港-上環美食-曾記粿品】推薦度:★★★★

我真心覺得要到一個地方旅行，最佳的方案是有在地人帶路，除了比較不會踩雷外，還能找到像這樣的隱藏板美食，這一切都要感謝我們虎頭幫的在地美食記者「阿康夫婦」。

【香港-銅鑼灣美食-留家廚房(米其林一星)】推薦度:★★★★1/3☆

以前「米其林」餐廳對我來說只是一個高不可攀的「味道」，這個世界美食的指標我也無意追求，但事情往往就在不小心時發生了。上個月的香港行出發前....哦，應該說在進留家廚房前我都不知道我們要吃的是「米其林一星」，甚至是三天的香港之行還連摘了三家一星的餐廳，人生(煙)。

【香港-銅鑼灣美食-丹麥餅店】推薦度:★★★★1/4☆

「食物入口的一瞬間，好不好吃是騙不了人的，有時是沒有但書的」。我常常跟好吃的朋友這樣說，即便是那些超高熱量，或是有人乾脆說是垃圾食物，但一入口你(妳)就是會覺得好好吃....。現在要說這家在香港治癒了我滿腔怒火的小店就是，即便是一小時後我還是把怒火噴了出來XD

【香港-西貢美食-滿記甜品】推薦度:★★★★

「あぶない-阿婆..」當上我看到這畫面時我心中的口白是這樣的，這是如今寸土寸金的香港的寫照?這婆婆、這照片和今天要介紹的滿記甜品有什麼關系?並沒有，純因為我喜歡這張照片XD

【香港-西貢美食-西貢-勝記海鮮酒家】推薦度:★★★★1/4☆

這次我們到香港短短三天兩夜的行程多虧了阿康和強哥的費心安排，吃的方面下至路邊小攤，上至米其林餐廳(三家)，可真是過足了吃到吐的行程癮。而阿康幫我們安排的這三家米其林又各有特色，分別是中式、港式和海鮮，這三家對我來說各具特色，一是好吃、二是特別，三是好吃又特別。

【香港-上環美食-瑞記咖啡】推薦度:★★★★1/4☆

此次三天兩夜的香港吃到吐之旅，每天都吃到12點才回飯店，合計攻略了20多攤。若然純以「美味」的角度來考慮，瑞記決不是我的優先選擇，但瑞記卻有著我想要的氛圍;那種老味道、那種我想寫、想分享、甚至想幫忙的氣圍。所以，它便成為這次香港行的第一篇文章，因為我愛它，很愛很愛。