【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

台灣好湯金泉獎(官網)、安通溫泉飯店(官網)、紐澳華溫泉山莊(官網)、山嵐拉麵安通溫泉店(官方ig)

 台灣好湯金泉獎第二篇，為大家介紹的是玉里的安通溫泉，它獲得素有台灣溫泉奧斯卡的「五大美景好湯金獎」的最佳造景美學獎金牌;這篇文章除了帶大家去泡花蓮美人湯安通溫泉外，還要帶大家穿著美美的和服去日據時代溫泉旅館改建的拉麵店吃拉麵，再帶大家去紐澳華溫泉山莊體驗玉里名物伴手禮「茶樹精油」diy，順便一提的是這裡風景也是一整個美，素有花蓮美人湯的雅號。

台灣好湯金泉獎(官方網站).端穗溫泉(官方網站).瑞穗天合國際觀光酒店(官方網站).虎爺溫泉渡假莊園(官方網站).蜜滋賀溫泉飯店(官方網站)

瑞穗一直以來是花蓮的觀光重鎮，不管是泛舟、牛奶或是溫泉都是國內外遊客的旅遊重點。2025年台灣好湯金泉獎更是一舉拿下台灣好湯金泉獎的五大旅遊推薦好湯，這一篇我們就實際走訪瑞穗，一口氣領略瑞穗天合國際觀光酒店、虎爺溫泉渡假莊園、蜜滋賀溫泉飯店的美好，來一趟花蓮瑞穗溫泉、美食、自行車兩天一夜小旅行。

戶不閉chill chill(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市北濱街136－42號，電話:0928 903 885，營業時間:12:00-21:00(只開星期六、日)

「花蓮(市)終於有海景南洋渡假風的咖啡館」當帶路花蓮友人跟我這樣說時，我心裡是納悶的?諾大的花蓮怎可能沒有海景咖啡館?於是他拿了一張照 片給我，說到這才是我覺得「南洋渡假風的咖啡館」，他拿給我看的照片是早前我曾分享過台東我個人也非常喜歡的「可可娜咖啡」，我搖了搖「羽扇」說了句:「略懂了、略懂了」。此行，為的是另一位花蓮老朋友-嘻餐町。結論:在這，我可以「廢」一下午，太chill了。

花蓮將軍府1936(fb粉絲團):花蓮市中正路622巷6號，電話:03-8227121，開放時間：10:00-0100(預約入園/預約餐廳Line官方網站)

位於花蓮美崙湖畔的將軍府，封園整修三年半的「將軍府一九三六園區」於2024年四月一日重新開館，花蓮縣政府特別力邀包含米其林二星侯布雄餐廳的副主廚在內的16個新舊品牌入駐，定置漁場三代目、FUJO、家咖哩、小藍肥皂、花凜和服屋、探索の味、將軍淬x iDrip CAFÉ、Zeraland 種子大地、渣男Taiwan Bistro、DoGa香酥脆椒等，接下來就讓我帶領大家走進預約2024花蓮最紅打卡點的日式建築群中吧!

涂媽媽肉粽(官網):花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號，電話: 03 887 1125，營業時間:09:00-18:00

瑞穗除了鮮乳，對你來說還有什麼美味的記憶?前陣子有一位香港朋友這麼問我，我想了一下，她居然搶先回了我十年前就分享過的「綠茶肉圓」，如今好像也成了足以代表瑞穗美食的選項之一，畢竟瑞穗一帶的茶也相當有名;十年後重新回到瑞穗，上一篇在地人推薦的「楓雅轉角家常菜」得到不少網友的共鳴，今天再來補足一下十年前的遺憾涂媽媽肉粽。

阿科玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路一段160號，電話:03 888 8111，營業時間:07:30-20:00(星期日休)

算一算除了大台北外，我寫最多縣市的第二名居然是「花蓮」，可見相對來說我算是常到花蓮，但翻了翻我上次來玉里居然是2014的【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站，說到玉里美食，我想第一名肯定是橋頭臭豆腐，雖然不知道為什麼這次再訪覺得好像沒以前那麼驚喜....;第二名絕絕對對是「玉里麵」，但以前我對玉理麵實在無感....雖然我好歹也吃過四、五家。但。今天開始我的答案會是「阿科」，雖然一開始他是我們名單中第...5、6、7....;結論，玉里麵是我吃過中最好吃的，韭菜水餃、餛飩也頗有水準，帶著迷人煙燻的滷味更是一級棒!

楓雅轉角家常菜:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段26號，電話:03 887 2125，營業時間:17:00-23:00

前陣子有一位看了我很多年食記的網友問我，小虎哥你的「十座車站十碗麵」到底有沒有規則?十座是那十座?十碗麵是那十碗?是十家還是十種不同的麵?老實說這單元還真就沒規沒則，但寫著寫著也有一點小羅輯，那就是得車站附近走路十分鐘左右可達，另一個就是店裡得有賣麵，首選是「什錦麵」，這家瑞穗車站前的四十老店，就符合這兩個規則，另外鴨肉麵和熱炒也頗有水準，就是有一點點重口味。

嘻餐町-溪畔餐桌(fb粉絲團):花蓮縣壽豐鄉鹽寮17號，預約電話:0928 384 190，野餐時間:11:00-15:00

在前陣子分享的【花蓮兩天一夜小旅行+住宿】東旭觀海酒店.五十年亞士都飯店傳承+全台最美車站花蓮車站+日式木屋家咖哩+海邊銀河晚餐+賞鯨行程+拌手禮百年傳奇一文中的行程中，不少朋友私下問我銀河星空餐桌要去那訂?其實它是今年要介紹「嘻餐町-溪畔餐桌」的姐妹作，據說今年他們還推出了第三個花蓮森林的野餐體驗，名字是有一點稱怪的「賣火柴的餐桌」...。但不管啦，這一篇來看看嘻餐町的得意起手式「溪畔餐桌」。

東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號，電話:03-832-6111，入住時間：15:00之後退房時間：12:00之前，agoda優惠房價

你有多久沒有擁抱大自然，妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水，你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧，順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩，晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤，隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。

家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號，電話:03 834 3290，營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)

唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了，卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香，這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳，湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店，這回那是說什麼都不肯錯過，於是當場就地正法。未寫先說結論，環境好，氣氛棒，咖哩也好吃，配菜豆腐，甜點雞蛋糕都很有水準。

秧田良品(官網)(Fb粉絲團):服務電話:02-87707797 ，更多線上購物商品

「有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的，但真要做到有機、無毒那可不是三言兩語可以說清楚。然，如果你是追求健康養生的朋友，這幾年一定注意到花蓮致力於有機無毒、香草農產品三十餘年的「君達集團」，應該也知道花蓮以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」，或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場，耗時八年養成的全新土雞品種「Gaea格雅雞」。現在這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品，甚至是料理，也可以透過網路訂購，輕鬆在家享用。

林田山林業文化園區(fb粉絲團):花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號，電話:03 875 1703，營業時間:09:00-17:00

「林田山」即便你不曾到過，應該或多或少知道它曾是台灣東部重要的林場，再不然最少聽過「林田山豬腳」的大名..是吧...。幾年前接關鐵道環島在第56站 萬榮車站時，曾經去過，當時是也喜歡，卻沒有這麼多感觸，也許是國外跑多了，特別珍惜台灣有這一片保護的如此美好的地方。對我來說，林田山已然不在是台灣摩里薩卡，而是花蓮我記憶中最美的地方之一。

秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

上個月去了一趟花蓮，為的是秧悦美地度假酒店，號稱全球唯一以友善飼養，吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」，也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園，深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗，包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然，自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

 台灣農漁畜牧業的實力有目共賭，近幾年來相繼推出如國宴「桂丁雞」，甚至有一隻上萬元的「帕修斯雞」。而近期討論度最高的若過於花蓮，標榜有機無毒的獨特新品種土雞「Gaea格雅雞」。現在位於花蓮吉安的秧稅美地酒店，就能嚐到以「Gaea格雅雞」烹調而成的「有機香草火鍋」，及「文創有機料理」，皆是讓人耳目一新的雞肉料理。

涂家 林田山小吃部: 975花蓮縣鳳林鎮，電話: 0972 111 439，營業時間:10:00-16:00(星期三休)

吃貨果然是到什麼地方都要吃，即便到深山。林田山有什麼好啃的(木材?)，猜想問一萬個花蓮人，大概一萬零一人會說:「滿妹豬腳」。好吧，這個名滿花蓮，還名震江湖的美食，我硬就是無緣嚐到，即便我到過鳳林不下三、五 次，到林田山也有兩次之多。然，這一次再撲空，但卻意外撿到一間，或者應該說兩片，很是厲害，乾麵上的叉燒。即便，一開始是因為想吃肉粽的美麗誤會。

牛巴達全牛料理(fb粉絲團):花蓮縣吉安鄉南海六街7號，電話:03 842 3491，營業時間:10:30-20:00(星期一休)

若然花蓮也有愛店之說，那麼當年跟著舒國治老師全島小吃歇腳去吃的「牛巴達」應該可以算是一家，即便已經是近八年前的事。前些日子去花蓮，好友問我曾不曾吃過牛巴達，這才知搬了家，於是順道過去回了個味。愛店仍當之無愧，表面上是台北不算少見的全牛料理，實際上是融入一點花蓮原住民風味的獨特全牛料理。老師愛，我自然也愛。

太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號，電話:03 861 0111，用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40AGODA住宿優惠

向來「太魯閣」永遠是花蓮最常被提起的旅遊景點，那「美食」呢?有人說還不是千篇一律的原住民料理，是的，也不是，點解?今天報給大家知道的「山月村」除了住宿環境很天然外，結合創意料理的原住民風味餐更是許多遊客，不遠千里開車而來的目地。

3番2次原住民風味餐廳(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市中山路一段386之6號，電話:0929 220 000，營業時間:11:00-14:00、16:00-21:00

說到原住民料理多少會有一點心理準備的，那麼有一點不一樣...說到蝸牛料理，雖然台灣不像法國那樣常見，但想吃也沒那麼的難。但，你聽過白玉蝸牛嗎?你知道它曾經一隻要價500元?吃過嗎?當我聽到這道料理時，其實心理和你一樣滿臉黑人問號，甚至心理嘀咕著:「不是真的蝸牛吧」?沒想到還真是蝸牛，而且是好吃的蝸牛...怕了吧!

陶甕百合春天(fb粉絲團):花蓮縣豐濱鄉3鄰138號，電話:03 878 1683，營業時間:11:00-14:00、17:30-20:00(星期三休)

花蓮好山好水人盡皆知，但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理，而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上，幾乎都快到台東了。下次，我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮，還有創意無限的主廚料理功力。

花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號，電話:03 842 0014，營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

基本上這篇只要你常去花連，那可以直接跳過，甚至如果你去過花蓮也可以下一頁。畢竟應該沒人不知花蓮貨櫃星巴克，也沒人不知玉里橋頭臭豆腐在花蓮開了分店。唯一的可能性，就是你不知道玉里臭豆腐花蓮分店，就開在貨櫃星巴克旁.....，路過經過，可能試試臭豆腐配咖啡...。