目前分類:花蓮 (68)

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東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號,電話:03-832-6111,入住時間:15:00之後退房時間:12:00之前,agoda優惠房價

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你有多久沒有擁抱大自然,妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水,你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧,順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩,晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤,隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。

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家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號,電話:03 834 3290,營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)

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唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了,卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香,這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳,湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店,這回那是說什麼都不肯錯過,於是當場就地正法。未寫先說結論,環境好,氣氛棒,咖哩也好吃,配菜豆腐,甜點雞蛋糕都很有水準。

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秧田良品(官網)(Fb粉絲團):服務電話:02-87707797 ,更多線上購物商品

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「有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的,但真要做到有機、無毒那可不是三言兩語可以說清楚。然,如果你是追求健康養生的朋友,這幾年一定注意到花蓮致力於有機無毒、香草農產品三十餘年的「君達集團」,應該也知道花蓮以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」,或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,耗時八年養成的全新土雞品種「Gaea格雅雞」。現在這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品,甚至是料理,也可以透過網路訂購,輕鬆在家享用。

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林田山林業文化園區(fb粉絲團):花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號,電話:03 875 1703,營業時間:09:00-17:00

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「林田山」即便你不曾到過,應該或多或少知道它曾是台灣東部重要的林場,再不然最少聽過「林田山豬腳」的大名..是吧...。幾年前接關鐵道環島在第56站 萬榮車站時,曾經去過,當時是也喜歡,卻沒有這麼多感觸,也許是國外跑多了,特別珍惜台灣有這一片保護的如此美好的地方。對我來說,林田山已然不在是台灣摩里薩卡,而是花蓮我記憶中最美的地方之一。

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

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上個月去了一趟花蓮,為的是秧悦美地度假酒店,號稱全球唯一以友善飼養,吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」,也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園,深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗,包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然,自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

page 台灣農漁畜牧業的實力有目共賭,近幾年來相繼推出如國宴「桂丁雞」,甚至有一隻上萬元的「帕修斯雞」。而近期討論度最高的若過於花蓮,標榜有機無毒的獨特新品種土雞「Gaea格雅雞」。現在位於花蓮吉安的秧稅美地酒店,就能嚐到以「Gaea格雅雞」烹調而成的「有機香草火鍋」,及「文創有機料理」,皆是讓人耳目一新的雞肉料理。

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涂家 林田山小吃部: 975花蓮縣鳳林鎮,電話: 0972 111 439,營業時間:10:00-16:00(星期三休)

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吃貨果然是到什麼地方都要吃,即便到深山。林田山有什麼好啃的(木材?),猜想問一萬個花蓮人,大概一萬零一人會說:「滿妹豬腳」。好吧,這個名滿花蓮,還名震江湖的美食,我硬就是無緣嚐到,即便我到過鳳林不下三、五 次,到林田山也有兩次之多。然,這一次再撲空,但卻意外撿到一間,或者應該說兩片,很是厲害,乾麵上的叉燒。即便,一開始是因為想吃肉粽的美麗誤會。

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牛巴達全牛料理(fb粉絲團):花蓮縣吉安鄉南海六街7號,電話:03 842 3491,營業時間:10:30-20:00(星期一休)

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若然花蓮也有愛店之說,那麼當年跟著舒國治老師全島小吃歇腳去吃的「牛巴達」應該可以算是一家,即便已經是近八年前的事。前些日子去花蓮,好友問我曾不曾吃過牛巴達,這才知搬了家,於是順道過去回了個味。愛店仍當之無愧,表面上是台北不算少見的全牛料理,實際上是融入一點花蓮原住民風味的獨特全牛料理。老師愛,我自然也愛。

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太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號,電話:03 861 0111,用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40AGODA住宿優惠

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向來「太魯閣」永遠是花蓮最常被提起的旅遊景點,那「美食」呢?有人說還不是千篇一律的原住民料理,是的,也不是,點解?今天報給大家知道的「山月村」除了住宿環境很天然外,結合創意料理的原住民風味餐更是許多遊客,不遠千里開車而來的目地。

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3番2次原住民風味餐廳(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市中山路一段386之6號,電話:0929 220 000,營業時間:11:00-14:00、16:00-21:00

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說到原住民料理多少會有一點心理準備的,那麼有一點不一樣...說到蝸牛料理,雖然台灣不像法國那樣常見,但想吃也沒那麼的難。但,你聽過白玉蝸牛嗎?你知道它曾經一隻要價500元?吃過嗎?當我聽到這道料理時,其實心理和你一樣滿臉黑人問號,甚至心理嘀咕著:「不是真的蝸牛吧」?沒想到還真是蝸牛,而且是好吃的蝸牛...怕了吧!

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陶甕百合春天(fb粉絲團):花蓮縣豐濱鄉3鄰138號,電話:03 878 1683,營業時間:11:00-14:00、17:30-20:00(星期三休)

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花蓮好山好水人盡皆知,但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理,而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上,幾乎都快到台東了。下次,我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮,還有創意無限的主廚料理功力。

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花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號,電話:03 842 0014,營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

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基本上這篇只要你常去花連,那可以直接跳過,甚至如果你去過花蓮也可以下一頁。畢竟應該沒人不知花蓮貨櫃星巴克,也沒人不知玉里橋頭臭豆腐在花蓮開了分店。唯一的可能性,就是你不知道玉里臭豆腐花蓮分店,就開在貨櫃星巴克旁.....,路過經過,可能試試臭豆腐配咖啡...。

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福建街香腸(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市福建街205號,電話:0915 625 262,營業時間:13:30-18:30

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像這樣烤香腸、糯米腸的小攤,大概全省各地都有,但能一賣超過五十年的可就不多,還能從路邊攤賣到兩個店面就更少之又少,花蓮福建街上就有這麼一間。去花蓮我從來不用做功果,因為我有花蓮最強的美食雷達跳躍的宅男,這間看起來平凡無奇的香腸攤,自然也是出自他口。

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百年傳奇(官網):花蓮縣花蓮市中華路95號,電話: 03 832 2031,營業時間:09:00-22:00

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到花蓮這個風景明媚的地方,景點從不是我擔心的事,好山好水好食材加上純樸人情味的花蓮,對我來說也「吃」也不是什麼需要花腦筋的事。唯獨「伴手禮」一事老讓我傷透了腦筋,總不能每次去花蓮都買千篇一律的「麻吉」吧......。前些日子連著去了兩趟「花蓮」,把這個困擾丟給好兄弟好蓮王「跳躍的宅男」,於是標準答案「百年傳奇」便成了我花蓮伴手禮首選之店。

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大漢街早餐(fb粉絲團):花蓮縣新城鄉大漢街54號,電話:0966 004 694,營業時間:06:15-12:00

1花蓮有一點熟,但其實很不熟的地方,但幸好我有一個好兄弟「跳躍的宅男」,花蓮王的稱號他當之無愧,最少在美食雷達這件事上,花蓮應該沒有人比他更了解。據說,這間原本開在新城北埔,因為附近沒什麼著名的旅遊資源,是故只有附近居民知道的三十年無名早餐點,硬生生被他寫到人滿為患,假日想吃等上一小時那可是常態。本來,我實在不想去湊熱鬧,但當他給我看「超厚粉漿蛋餅」的照片後,就變成我苦苦哀求他帶路....。

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銀河星空餐桌.溪餐桌(fb粉絲團):花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮17號,訂位電話:0928 384 190

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正當國內疫情相對穩定,國外仍不確定而無法出國時,國內島遊自然呈現到處人滿為患的狀況,其中又以外島、花東一帶最熱門,特別是暑假開啟後。你為家人、朋友準備了怎樣的精彩的島遊?如果沒個頭緒,今天這篇讓我震驚不已的銀河星空餐桌,沒準是個非常好的選擇。原來,花蓮這麼美,原來花蓮還可以這樣玩!

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【花蓮-鳳林美食】鳳林桂冠肉桂產銷中心

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提起花蓮縣的鳳林,你想起什麼呢?愛美食的朋友會說三立冰品與臭豆腐,懷舊的朋友會說韓老爹的誠信麻花與林田山伐木故事,關心人文的朋友會說校長夢工廠與客家文物館;當然,更少不了花手巾工坊的植物染;但我會補充一點:肉桂。

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【花蓮美食-阿姑的店】推薦度:★★★★1/4☆

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可能是最近太常出國的關系,電腦裡躺著許多國外想寫、想分享的東西,但我又不能不照顧我的老家-「台北美食」。而寫文時我也盡量讓國外和台北的文章交錯,只是如此一來在有限的時間下國內其他地方的文章慢慢變得沒空去寫。除非,是我真的很有感覺的店,我會馬上提「指」寫。比方說這家阿姑親....,不是,是「阿姑的店」。

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【接關式鐵道環島旅行第65站】富里車站

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 不知不覺中這個接關式鐵道環島旅行慢慢從一星期一篇變成兩星期一篇,再到現在快要變成一個月一篇..我知道我很對不起喜歡這個單元的朋友,即便可能不是太多人喜歡看這個有時連自己都覺得有點無聊的旅行。但可能我是個怪人吧,我就愛這樣的旅行。(笑)

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【接關式鐵道環島旅行】第64站-東竹車站

板頭

記得早前有一位朋友在此單元的下面留言,要我們放棄這個無聊的旅遊,其實某個角度我也覺得它很無聊,特別有些真的是什麼也沒有的小車站。但,其實我不當它是一個旅行,我當它是一個用自己方法環島的心願、或是稱之為夢想,即便它有時還真是他媽的無聊(笑)。

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