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台灣好湯金泉獎(官網)、安通溫泉飯店(官網)、紐澳華溫泉山莊(官網)、山嵐拉麵安通溫泉店(官方ig)

台灣好湯金泉獎第二篇，為大家介紹的是玉里的安通溫泉，它獲得素有台灣溫泉奧斯卡的「五大美景好湯金獎」的最佳造景美學獎金牌;這篇文章除了帶大家去泡花蓮美人湯安通溫泉外，還要帶大家穿著美美的和服去日據時代溫泉旅館改建的拉麵店吃拉麵，再帶大家去紐澳華溫泉山莊體驗玉里名物伴手禮「茶樹精油」diy，順便一提的是這裡風景也是一整個美，素有花蓮美人湯的雅號。

本屆(2025)台灣好湯金泉獎於2024年12月26日於台北車站中庭熱鬧登場，並請來中信兄弟啦啦隊女神峮峮站台。本次的台灣好湯金泉獎聯合台灣北中南東共計19個溫泉區業者齊聚一堂，口號是「越復古，越時尚」。本屆的金泉獎分為七大獎項:五大cp值最優好湯、五大友善好湯、五大旅遊推薦好湯、五大美景好湯、五大優質服務好湯，以及最大獎「十泉十美獎」。這一篇，就跟著我一起到花蓮找好湯，看看安通溫泉是憑籍著什麼優勢拿下五大美景好湯金獎。

過往大家對玉里最有記憶的無非是上港有名聲、下港有出名的「橋頭玉里臭豆腐」，或是玉里另一有名的小吃「玉里麵」，但之於玉里「安通溫泉」可能大家不是那麼熟悉，最少遠不像瑞穗溫泉那麼廣為人知，但其實安通溫泉的歷史早在1903年(民前8年)的日據時代便有，據說是由日本採樟腦的工人久米七先生發現，其泉質為是全台獨一無二硫酸鹽氯化物泉，溫泉湧二口溫度達66度。

台灣好湯金泉獎(官方網站).端穗溫泉(官方網站).瑞穗天合國際觀光酒店(官方網站).虎爺溫泉渡假莊園(官方網站).蜜滋賀溫泉飯店(官方網站)

瑞穗一直以來是花蓮的觀光重鎮，不管是泛舟、牛奶或是溫泉都是國內外遊客的旅遊重點。2025年台灣好湯金泉獎更是一舉拿下台灣好湯金泉獎的五大旅遊推薦好湯，這一篇我們就實際走訪瑞穗，一口氣領略瑞穗天合國際觀光酒店、虎爺溫泉渡假莊園、蜜滋賀溫泉飯店的美好，來一趟花蓮瑞穗溫泉、美食、自行車兩天一夜小旅行。

本屆(2025)台灣好湯金泉獎於2024年12月26日於台北車站中庭熱鬧登場，並請來中信兄弟啦啦隊女神峮峮站台。本次的台灣好湯金泉獎聯合台灣北中南東共計19個溫泉區業者齊聚一堂，口號是「越復古，越時尚」。本屆的金泉獎分為七大獎項:五大cp值最優好湯、五大友善好湯、五大旅遊推薦好湯、五大美景好湯、五大優質服務好湯，以及最大獎「十泉十美獎」。這一篇，就跟著我一起到花蓮瑞穗溫泉，看看它們是如何拿下「五大旅遊推薦好湯」。

早在1919年便已開發，已有100多年歷史的瑞穗溫泉與紅葉溫泉、安通溫泉，被視為花蓮縱谷區內的三大溫泉。當時便建有公共浴場、露天浴池，並有日式溫泉旅社。瑞穗溫泉的特色是泉水富含鐵質，泉溫為48℃，遇空氣即氧化成淡黃濁，略帶鹹味及鐵鏽味，是全臺唯一的碳酸鹽泉，國內外深諳溫泉功效的遊客，還專程到此泡泡這種水面浮著鹽結晶的溫泉，跟日本三大溫泉的有馬溫泉有一點像。

花蓮瑞穗溫泉，五大旅遊推薦好湯得獎理由：

戶不閉chill chill(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市北濱街136－42號，電話:0928 903 885，營業時間:12:00-21:00(只開星期六、日)

「花蓮(市)終於有海景南洋渡假風的咖啡館」當帶路花蓮友人跟我這樣說時，我心裡是納悶的?諾大的花蓮怎可能沒有海景咖啡館?於是他拿了一張照 片給我，說到這才是我覺得「南洋渡假風的咖啡館」，他拿給我看的照片是早前我曾分享過台東我個人也非常喜歡的「可可娜咖啡」，我搖了搖「羽扇」說了句:「略懂了、略懂了」。此行，為的是另一位花蓮老朋友-嘻餐町。結論:在這，我可以「廢」一下午，太chill了。

上車後，他又說:「嘻餐町終於有了實體餐廳」。有關曾在花蓮捲起千疊「浪」的嘻餐町，詳情參考我寫過的「花蓮海邊星空餐廳-銀河星空餐桌.溪餐桌」和「花蓮溪邊野餐-嘻餐町-溪畔餐桌」。不過，今年還有沒有這兩場夏天限定的野餐，就請有興趣的朋友自己打電話，或是去官方「嘻餐町」FB問問囉。

是的，位於花蓮市北濱公園免費停車場邊上戶不閉chill chill正是擅長不按牌理出牌的「嘻餐町」最近的傑作，是以那位花蓮友人才會說:「嘻餐町終於有了自己的實體餐廳」，雖然目前好像只有假日限定。

花蓮將軍府1936(fb粉絲團):花蓮市中正路622巷6號，電話:03-8227121，開放時間：10:00-0100(預約入園/預約餐廳Line官方網站)

位於花蓮美崙湖畔的將軍府，封園整修三年半的「將軍府一九三六園區」於2024年四月一日重新開館，花蓮縣政府特別力邀包含米其林二星侯布雄餐廳的副主廚在內的16個新舊品牌入駐，定置漁場三代目、FUJO、家咖哩、小藍肥皂、花凜和服屋、探索の味、將軍淬x iDrip CAFÉ、Zeraland 種子大地、渣男Taiwan Bistro、DoGa香酥脆椒等，接下來就讓我帶領大家走進預約2024花蓮最紅打卡點的日式建築群中吧!

花蓮將軍府1936位於花蓮美崙中正橋旁，美崙海濱公園、東大門夜市、花蓮文創產業園區、松園別館都在周邊，交通方面花蓮火車站前有多線公車可達。

美崙一直是我最喜歡的花蓮景區，周邊串連了花蓮市日治時期的許多重要文化資產，除了將軍府為首的日式宿舍群外，還有松園別館、菁華橋、花蓮女中舊校長宿舍、東線鐵道遺址，透過這些遺址可以更了解花蓮的歷史與文化;花蓮將軍府在建於1936年(日治時期昭和11年)，原是花蓮地區軍事指揮官中村大佐的宿舍及各階級軍官的住所，雖然有90餘年，但林立於榕樹群下兩排日式建築群保存的相當良好，經過三年半封館的整條後更是煥然一新。

涂媽媽肉粽(官網):花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段49-1號，電話: 03 887 1125，營業時間:09:00-18:00

瑞穗除了鮮乳，對你來說還有什麼美味的記憶?前陣子有一位香港朋友這麼問我，我想了一下，她居然搶先回了我十年前就分享過的「綠茶肉圓」，如今好像也成了足以代表瑞穗美食的選項之一，畢竟瑞穗一帶的茶也相當有名;十年後重新回到瑞穗，上一篇在地人推薦的「楓雅轉角家常菜」得到不少網友的共鳴，今天再來補足一下十年前的遺憾涂媽媽肉粽。

印象中十年前來也有吃了一家肉粽，也是當地人推薦的，只記得在市場，好像也叫什麼媽媽之類的....但反正，總之這間跟「楓雅轉角家常菜」一樣都是瑞穗友人推薦的。據說是不少觀光客來瑞穗都會嚐鮮的，因為跟「綠茶肉圓」相去不遠，可以順便一起解決。

和一般小吃店沒啥兩樣，除了牆上一堆媒体採訪的文章和老照片外。四人小木桌為主，乾乾淨淨，店圓待客也相當客氣，約莫是下午2-3點左右的平常日，沒什麼客人，除了幾位外帶的客人。據說很多吃過喜歡的都直接在網路上下單。

阿科玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路一段160號，電話:03 888 8111，營業時間:07:30-20:00(星期日休)

算一算除了大台北外，我寫最多縣市的第二名居然是「花蓮」，可見相對來說我算是常到花蓮，但翻了翻我上次來玉里居然是2014的【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站，說到玉里美食，我想第一名肯定是橋頭臭豆腐，雖然不知道為什麼這次再訪覺得好像沒以前那麼驚喜....;第二名絕絕對對是「玉里麵」，但以前我對玉理麵實在無感....雖然我好歹也吃過四、五家。但。今天開始我的答案會是「阿科」，雖然一開始他是我們名單中第...5、6、7....;結論，玉里麵是我吃過中最好吃的，韭菜水餃、餛飩也頗有水準，帶著迷人煙燻的滷味更是一級棒!

玉里到底有多少家玉里麵我實在不曉得，那天是炙熱的平日，吃完橋頭臭頭腐後有一點不盡興，於是想找家玉里麵繼攤，怎知連三四家不是沒開，就是賣完了..最後經過聽也沒聽過的阿科..搖下車窗發現還有營業時，眾人竟拍手就好..心想再沒開就離開玉里回瑞穗了說。

才下車以為沒冷氣，想打退堂鼓，結果店裡的小哥出來說裡面有冷氣。小吃店，乾乾淨淨又有冷氣，真的沒什麼好要求的。

楓雅轉角家常菜:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段26號，電話:03 887 2125，營業時間:17:00-23:00

前陣子有一位看了我很多年食記的網友問我，小虎哥你的「十座車站十碗麵」到底有沒有規則?十座是那十座?十碗麵是那十碗?是十家還是十種不同的麵?老實說這單元還真就沒規沒則，但寫著寫著也有一點小羅輯，那就是得車站附近走路十分鐘左右可達，另一個就是店裡得有賣麵，首選是「什錦麵」，這家瑞穗車站前的四十老店，就符合這兩個規則，另外鴨肉麵和熱炒也頗有水準，就是有一點點重口味。

查了一下我那「stop」鍵都佈滿灰塵的接關式鐵道環島旅行，瑞穗車站是寫於2013年9月，也就是說我上次來花蓮瑞穗是十年前.....。這回剛好順便把封面火車站的照片給換了...也順便公告一下(明明沒人關心)這個我自創的鐵路環島方式，相隔十年即將再度回歸(就跟你說沒人在乎)....

瞧，這是十年前的瑞穗車，鐵路鐵氣化後車站也變美了，而且我發現可能花東一帶土地比較大，車站的外貌遠比重建的西岸車站普遍更美。順便再次工商服務一下，這伴隨我成長的單位【接關式鐵道環島旅行】【花東線】第60站 瑞穗車站。

這次再度來到花蓮瑞穗入住的是花蓮友人推薦的瑞穗車站開車約五分鐘左右就到的「蜜滋賀溫泉飯店」，交通方便之餘，環境也很是清幽，飯店前有泳池，房間裡也有溫泉浴缸，雖然談不上多豪華，但房間挺舒適、窗景也很美，重點是cp值不差，以四人房為例，平日一個人居然不用1000元，就有房間浴池可以包，就友人的說法，這裡也有日歸溫泉而且是個房式(每小時只要800元)，詳細的價格可參考官網，或到adoda優惠房價找找。

嘻餐町-溪畔餐桌(fb粉絲團):花蓮縣壽豐鄉鹽寮17號，預約電話:0928 384 190，野餐時間:11:00-15:00

在前陣子分享的【花蓮兩天一夜小旅行+住宿】東旭觀海酒店.五十年亞士都飯店傳承+全台最美車站花蓮車站+日式木屋家咖哩+海邊銀河晚餐+賞鯨行程+拌手禮百年傳奇一文中的行程中，不少朋友私下問我銀河星空餐桌要去那訂?其實它是今年要介紹「嘻餐町-溪畔餐桌」的姐妹作，據說今年他們還推出了第三個花蓮森林的野餐體驗，名字是有一點稱怪的「賣火柴的餐桌」...。但不管啦，這一篇來看看嘻餐町的得意起手式「溪畔餐桌」。

有關花蓮會銀河野餐的內容請參考【花蓮美食】感動滿滿的「銀河星空餐桌」.溪餐町浮誇祕境野餐又一力作.你不知道的花蓮再+1，附帶說明的是，本來今年我是打算開團帶大家去體驗這個難得的花蓮海邊銀河星空野餐的，無奈疫情之故只好來年再打算。

不過是溪畔餐桌或是銀河晚餐集合地點都是地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮17號的pub加民宿「海邊的房間」。如果沒開車的話，可以請嘻餐町他們幫忙安排叫車，從「海邊的房間」走過馬路就是一片美到不行的花蓮藍。

沿著公路海岸邊的小山坡往下，爬過石橋的河床涵洞，便是前往「嘻餐町-溪畔餐桌」的場地。

東旭觀海酒店(官網):花蓮縣花蓮市民權路6-1號，電話:03-832-6111，入住時間：15:00之後退房時間：12:00之前，agoda優惠房價

你有多久沒有擁抱大自然，妳有多久沒有好好欣賞花蓮這片好山好水，你知道花蓮車站現在變得多漂亮?妳知道花蓮有一家傳承五十多年的日系飯店?就在花蓮藍的山與海之間?來花蓮住上一晚上吧，順便在木屋裡吃上一份花蓮最有名的咖哩，晚上是銀河晚餐、宵夜是泰式燒烤，隔天再和花蓮最可愛的海豚、鯨魚說聲:「好久不見」。伴手禮則是我最愛的「廣來肉干」和「百年傳奇」。

趁著8月中疫情略為趨緩，為自己安排了一趟久未活動筋骨的花蓮小旅行，比較特別的是以往都是以先景點、餐廳為主，這回卻是為了飯店而來;據說，這間飯店在花蓮有五十年的傳承，但第一眼光看和花蓮藍天白雲連成一片的純白飯店，實在很難想像它有50年的歷史。又據說，只要是花蓮長大的，那是無人不知、無人不曉。

查了一下占地近3千坪東旭觀海酒店的前身是1970年開幕的亞士都，是花蓮境內第一家觀光飯店，飯店靠海這一面有尊像徵日本的河童石雕，便是開幕當年留下來的。2021年由東旭資產管理公司花費8.7億接手後，除了粉刷外觀、重做大廳、及客房等修繕及調整，改名為「東旭觀海酒店」後，並於七月開始試營運。

由張樞建築師事務所規劃設計的花蓮火車站，於2018年十月正式啟用，並以「山」和「樹」為意象，在進站手扶梯設了10座「迎賓大傘」，傘下的拼接木木條有那麼幾分隈研吾的風格。但不管怎樣，全新的花蓮火車站已然成為個人覺得最美最有設計感的火車站，也讓台灣的火車站，走出了自己的生命，不在全然是日據時代的風格。

家咖哩(官網):花蓮縣花蓮市中美路106號，電話:03 834 3290，營業時間:11:30-14:00、17:30-20:00(菜單連結)

唸著要去花蓮吃「家咖哩」也好幾年了，卻始終沒很認真的去尋找這咖哩香到底在那飄香，這次入住「東旭觀海酒店」發現旁邊不遠處有一家頗有日式木屋風的餐廳，湊近一「聞」居然就是「家咖哩」總店，這回那是說什麼都不肯錯過，於是當場就地正法。未寫先說結論，環境好，氣氛棒，咖哩也好吃，配菜豆腐，甜點雞蛋糕都很有水準。

家咖哩附近，除了當天我們入住的「東旭觀海酒店」外，還有我很是喜歡的廣來肉干，還有據說不錯吃的「中一豆花」，吃完旁邊還有一座可以拍照打卡的「基督教門諾會美崙教會」和「美崙濱海公園」可以散步。

像這樣的綠色日式木屋，即便走過沒有聞到飄出的咖哩香，都很難不入內瞧個究竟，何況我是日式老屋控，也是咖哩控，再加上曾在台北嚐過「家咖哩台北松菸店」的滋味。

滿是老樹綠意的庭園，其實還蠻大的，活像是一座社團的小公園，寫酷熱的九月花蓮帶了一絲進來就捨不得走的涼意。

秧田良品(官網)(Fb粉絲團):服務電話:02-87707797 ，更多線上購物商品

「有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的，但真要做到有機、無毒那可不是三言兩語可以說清楚。然，如果你是追求健康養生的朋友，這幾年一定注意到花蓮致力於有機無毒、香草農產品三十餘年的「君達集團」，應該也知道花蓮以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」，或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場，耗時八年養成的全新土雞品種「Gaea格雅雞」。現在這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品，甚至是料理，也可以透過網路訂購，輕鬆在家享用。

疫情前和友人去了一趟花蓮，入住「秧悅美地度假酒店」，也實際品嚐了吃香草長大的「Gaea格雅雞」，回程時還因太喜歡還買了一隻雞、兩盒蛋，還有其他農產品，詳細文章請參考【台灣花蓮吉安美食】秧悦美地度假酒店2021全球唯一獨特新品種「台灣國寶級Gaea各雅雞」.有機香草雞肉火鍋

另外這一篇文章，除了分享在飯店裡以這些無毒有機食材烹調的料理課程外，也實際接觸了這些在花蓮深耕有機無毒農產的農家，有興趣的朋友同樣可以參考這篇文章:【花蓮美食旅遊】秧悦美地度假酒店生態.料理體驗.自己的蔥自己拔，自己的花茶自己摘

林田山林業文化園區(fb粉絲團):花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號，電話:03 875 1703，營業時間:09:00-17:00

「林田山」即便你不曾到過，應該或多或少知道它曾是台灣東部重要的林場，再不然最少聽過「林田山豬腳」的大名..是吧...。幾年前接關鐵道環島在第56站 萬榮車站時，曾經去過，當時是也喜歡，卻沒有這麼多感觸，也許是國外跑多了，特別珍惜台灣有這一片保護的如此美好的地方。對我來說，林田山已然不在是台灣摩里薩卡，而是花蓮我記憶中最美的地方之一。

前陣子去了一趟花蓮，在入住的飯店秧悦美地度假酒店安排下，又重新認識了一次林田山，這一次也許是林田山變美了，也許是我2266的拍照技術好了一點，突然覺得林田山好美、好適合散步，同時兼具了台灣花蓮的歷史與文化，那些保存良好的木屋和舊鐵道，都讓人有世外桃源的悠閒。

【台灣花蓮吉安美食】秧悦美地度假酒店2021全球唯一獨特新品種「台灣國寶級Gaea各雅雞」.有機香草雞肉火鍋

【花蓮美食旅遊】秧悦美地度假酒店生態.料理體驗.自己的蔥自己拔，自己的花茶自己摘