【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

海転からと市場寿司:山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場2f，電話:083-233-2611，營業時間:11:00～15:00、17:00～21:00(tabelog:3.59)
 
通常我們開頭都愛問，你最「想吃」什麼?這一篇偏要反面點題，鯨魚.河豚握壽司海膽霜淇淋，你比較不敢吃什麼?要說唐戶市場之於下關，那大概就跟東京之於築地一樣，幾乎是所有觀光客來到下關，一定、也肯定要進去湊湊熱鬧，即便你什麼也不買，什麼也不吃。若然要吃，尤其海鮮，河豚、鯨魚、海膽自是首選!

狐の足あと(官網):山口県山口市 湯田温泉2−1−3(湯田溫泉JR站步行8分鐘)，電話:+81 83-921-8818，營業時間:8:00-22:00

不知道有沒有人像我一樣喜歡泡溫泉，不曉得有沒有人跟我一樣喜歡喝清酒。倘若以上皆是，又是否想過一邊泡溫泉，一邊喝清酒?這篇要介紹的是山口縣個人很喜歡的溫泉區「湯田溫泉」;因為交通相對方便，是許多人到山口秋芳洞、琉璃五重塔會選擇住宿的地方。

2020年對我們這種日本旅遊中毒著來說，絕對是最黑暗的一年。幸好，還有日本各地觀光局在台灣舉辦的各種餐會活動，比方說今天要跟大家介紹的「山口縣情報發信會」，主辦單元由日本特別空運來台口53項食材，籍國賓飯店師傅的巧手化成一道道美味的眼理，同時現場還有21家山口縣酒造提供了山口縣銘酒給大家無限暢飲。並透過網路視訊，讓14家食品23家觀光共37家，以線上商談會的方式，直接和台灣的朋友分享山口的美食、旅遊。這篇文章除了當天活動外，還包含了小虎七次到山口，為大家整理好的資訊，看完這篇山口再也沒有你不知道的景點，你不知道的美食。

 

長州屋 湯田店(fb粉絲團):山口県山口市湯田温泉4-1-7，電話:050-5571-5277，營業時間:am11:00-22:00

說到山口也就是幕府幕未時的長州，最有名的美食莫過於下關的河豚，但「河豚」一直到現在仍不是一般人可以吃得起的料理，當然現在下關也是有一些便宜的河豚料理可以品嚐。如果河豚是山口高價料理的代名詞，那麼「瓦片そば」便是平民美食b級美食的代名詞。而且「瓦片そば」可不止下關有，幾乎是整個山口(長州)都能品嚐得到，故也有「長州瓦片そば」的稱呼。

獺祭(旭酒造株式会社 )(官方網頁):山口県岩国市周東町獺越2167-4，電話:0827-86-0120，見學需要於官網預約

「一蘭之於拉麵」、「獺祭之於清酒」是我常常提及的，不管你喜不喜歡這兩間早是世界知名品牌的拉麵和清酒，都無法否認這兩個品牌的確讓許多人關注拉麵和日本清酒，甚至是愛上拉麵、走進日本清酒的世界。五、六年前我被山口縣觀光局的朋友帶上旭酒造株式会社時，其實對獺祭的大名還一知半解，而後有機會再訪時獺祭已是台灣家喻戶曉的清酒。而我這輩子第二次覺得清酒好喝便是獺祭，你要說我因為獺祭開始喝清酒也行，即便我現在仍是停留在好喝不求甚至的階段。這一篇我無法給大家多專業的清酒知識，倒是可以說幾個我在山口聽來有關獺祭的小故事，再分享這個山口縣山上小酒造的神祕面紗，及一些台灣可能比較少見的獺祭副產品。

いろり山賊玖珂店官方網頁.山口県 岩国市 玖珂町 一の滝1380-1，電話:+81-827-82-3115，營業時間:10:00～24:00

走出這間不知道是餐廳還是神社，又或是古代山賊聚集的山城時，我心中跟自己說:「畢竟還是太嫩了，居然不知道日本有這麼神奇的地方，即便我去過日本都七、八十次了....」，網路上找了一下居然沒台灣部落客寫過...日本人稱之為祕境餐廳，雖然我不是很認同這個稱呼，卻又實在找不到再貼切的形容詞，因為這間餐廳真是太特別;特別到我到日本那麼多次，居然找不到一間類似的....。

【日本-山陽-山口一日遊】別府弁天池.琉璃光寺五重塔.湯田溫泉.獺祭酒藏見學.午餐:山賊村燒肉.晚餐:長州屋瓦そば.住:ホテル かめ福

山陰山陽是中國地區的舊名，是個人在日本旅遊很愛也蠻常去的區塊，不太記得到底去過幾次(扮手指)..。最近，不少朋友在粉絲團問我到底「山陰山陽」有什麼好玩的?今天開始就以上個月的遊記為基礎來個山陰山陽五縣總整理吧，首先第一篇當然是九州和本洲連結最重要的「山口」縣囉!




 

【日本100名城】【山陽-山口旅遊】錦帶橋.岩國城.白蛇館.美食.交通

山口是本州通往九州陸運必經之處，而在這一段古代被曾為「山陽本道」的路上有一座曾被世界建築師公認到日本必訪的橋樑那就是「錦帶橋」。同時橋後山丘山聳立的是座小卻很重要的日本100名城之一的「岩國城」。可近、可遠這還不美嗎?而它也是日本武神「宮本武藏」一生宿敵「小次郎」成長、練武的地方。美食方面「岩國壽司」可也是大大有名，另外還有號稱可以吃到全日本所有口味的霜淇淋店呢?

【中國-山陽-山口】下關一日遊(散策+河豚大餐+唐門市場+海響館)

準備好了嗎?這是一篇集合我十天內兩次到訪下關近200張照片的一日全攻略文。也是我首次嚐試把這麼多景點全綁在一起的攻略文，我不敢說把下關好玩、好吃的全寫進去了，但起碼這應該是一篇下關旅遊相當不錯的參考文。你去過下關了嗎?LET'行...。




 

【中國-山陰-萩】松陰神社+玄(見蘭牛料理)+松陰紀念館

不曉得大家有沒有追看日本大河劇的習慣或是經驗。若然有也許會知道，又或看過今年(2015年)「花燃ゆ」。故事的主角杉文(井上真央飾)便出生在山口縣的「萩」市，是以此劇播出後一如往常造成「萩」市的觀光熱朝，到處都可以看到「花燃ゆ」的旗子。即便當公佈此劇的主角時有不少日本人投以「杉文」是誰的疑問。