【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1，電話:+81 98-953-8600，agoda優惠房

隨著米其林在2024年變更了「米其林星鑰」的評鑑方式及logo後(詳見首屆米其林星鑰飯店誕生：日本完整星鑰飯店名單)，得到二星米其林二星鑰，近年在沖繩爆紅的飯店夏威夷百年飯店「Halekulani Hotel」海外唯一的飯店ハレクラニ沖縄(Halekulani)引爆網路話題，有意思的是「Halekulani」是值得天堂的豪宅的夏威夷語ハレクラニ沖縄，連帶飯店裡的三家餐廳「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、KINGDON(牛排)都引起不少關注，這一篇就讓我一次為大家開箱房間及這3+1的餐廳攻略。

KINGDOM(官網):沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄，電話:+81 98-953-9530，營業時間:17:00-22:00

隨著米其林在2024年變更了「米其林飯店」的評鑑方式及logo後(詳見首屆米其林星鑰飯店誕生：日本完整星鑰飯店名單)，得到二星米其林二星鑰，近年在沖繩爆紅的飯店夏威夷百年飯店「Halekulani Hotel」海外唯一的飯店ハレクラニ沖縄(Halekulani)引爆網路話題，有意思的是「Halekulani」是值得天堂的豪宅的夏威夷語ハレクラニ沖縄，連帶飯店裡的三家餐廳都引起不少關注，今天這篇繼「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、後再為大家介紹同樣移植至夏威夷的百年牛排。結論，跟沖繩流行的牛排完全兩回事，比較向是北美的牛排經營模式，水準自然是有的，牛排、海鮮、甜點都有一定的水準，下次來沖繩想住點不一樣，吃一點不一樣的，這家個人沖繩最愛的飯店是非常好的選擇，三家餐廳也都是。

COCOROAR CAFE:沖繩縣浦添市港川2-17-7，電話:098-988-8251，營業時間:10:30~22:30

要說沖繩鬆餅，猜想多數台灣人會想起"瀨長島幸福鬆餅"，雖然我也蠻喜歡這家鬆餅的，但今天要分享的是沖繩友人推薦我的另一家，開在據說沖繩人假日喜歡去小旅行的港川外人住宅區。COCOROAR CAFE賣的鬆餅以傳統夏威夷風為主，但也有賣如今流行的日式舒芙蕾集鬆餅，同時這裡除了咖啡外，也有沖繩的啤酒等酒精飲料。如果到沖繩旅遊，不想在那霸市區人擠人，那麼港川外人住宅區也許是個好選擇，再試試一份沖繩人吃的鬆餅。

金城パーラー(官方IG)2023年大晦日特別篇:沖縄県中頭郡読谷村字宇座(残波岬灯台前)，電話: +81 90-1139-4743營業時間:10:00-17:00(下雨休)

隨著孤獨美食家電影將在2025年3月14日在台上映，這幾天「孤獨的美食家」的關鍵字不斷被熱搜，於是打鐵趁熱多寫幾篇這一系列的實訪文。熱播了11年11季(不含十來個特別篇)，據電視台表示五郎一共吃了500家左右的店，而我只跟了其中的90家，還真的需要多努力。如果你有追這個節目就會發現，這個節目多半的店家都在東京、關東，其他縣市最多一季出現一個，2023大晦日特別篇是第一次登陸沖繩，還比台灣兩次還少(笑)。繼上一篇宜野灣的「My House」牛排館後，今天再分享該集中五郎吃的另一家店。這家店非常特別，是一輛五十年老公車改裝的行動甜點店「金城パーラー」，位於沖繩唯一能登上燈的殘波燈塔前方廣場。

My House(2023年大晦日特別編):沖縄県宜野湾市大山2-1-27，電話:81 98-898-4447，營業時間:11:00-16:00(星期二三四休)

隨著電影版「孤獨的美食家」於2025年1月上映，就日前日本媒体的報導，五郎吃過的餐廳總數已經突破500家，想想、再看看我也才寫了80家，算是嚴重落後....。在五郎吃過的這500家中大概有八九成是在東京關東周邊)，雖然開始慢慢在每一季中會出現一兩集是外地出差，也時不時有出國(韓國兩次、台灣兩次)的紀錄，另外電影版甚至去了美食之都「法國」。回題，以日本為例，47個都道府縣也離制霸遠得很(日本美食、旅遊節目很愛拿制霸全日本說嘴)。而沖繩更是首次在2024年的大晦日登場，一共有三家，前回的沖繩小虎吃貨團，我也趁幾跑了兩家，今天先來分享第一家，位於宜野灣市的牛排老字號「My House」，結論:美式牛排cp值、味道兼具，搭配同樣物有所值的塔可餅，無疑是沖繩最地道的美式洋食料理。

今歸仁城(官網):沖繩縣國頭郡今歸仁村今泊5101，電話:0980-56-4400，開放時間:08:00～19:00，門票:400日幣

猜想不少人2024年的日本賞櫻行程都排好了吧?今年咱們小虎吃貨團幫大家排了三個賞櫻行程，分別是3月底的韓國首爾、四月初的鳥取和四月中的東北;說來，日本的賞櫻前線最有名的是靜岡的河津櫻，還有沖繩的櫻花，時間一月底到二月底之間。去年的這個時候，咱們小虎吃貨團也帶大家去沖繩賞櫻最有名的景點「今歸仁城」，而這裡也是日本25個世界遺產中的一個。

系滿魚市場:日本沖繩縣糸滿市西崎町 4-19，電話:098-987-1277，營業時間:10:00~19:00

雖然沖繩是個四面環海的島，但之於沖繩美食好像反而提到海鮮不多，我猜多半是遊客捨不得離開國際通(笑);要說沖繩市場除了國際通上的「牧志市場」你能再說出那一個?系滿市場是我從沖繩友人口中得知，因為他說想吃新鮮又便宜的海鮮丼，他就會開車到離那霸不會太遠的系滿魚市場。這一試，我也常了主顧。

もちの店やまや:沖縄県那覇市牧志3-1-1，電話:098-861-5433，營業時間:9:00〜17:00(星期四休)

你的旅行是怎樣的?你的沖繩旅遊是怎樣的?看到飽的海?還是吃不完的沖繩麵?在前三次無感的沖繩旅遊後，除了沖繩、石垣牛、阿古豬外好像也沒留下什麼有關美食的記憶，直到被tabelog百大美食(沖繩篇)給開發後，才知原來沖繩美食深不見底。今天來分享一個區塊，這個區塊如果可以，我應該可以進出個100次...從清晨一直吃到到半夜...什麼地方這麼神奇，就是位於國際通上，有沖繩市場之稱的「牧志市場」。今天牧志市場第一發，就來分享吃一次就讓我念念不忘的沖繩名物「カーサムーチー」。

高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2，電話:098-878-4201，營業時間:10:00～18:00(星期日休)

要是問100個沖繩人，沖繩最代表性的食物，一半以上的人會說「沖繩そば」，再細問推薦那家，那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵，配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇，尤其是「豆腐そば」，而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。

知念岬公園:沖縄県南城市知念字久手堅，電話:098-948-4600，開放時間:24小時(免費)

看海好像成了沖繩旅遊不可或缺的元素，相信每個喜歡沖繩的旅人都有自己的一片沖繩海，或古宇利、或瀨長島，但自從那天起我的心中種了一座心型的沖繩浪漫海「知念岬」，可遠觀可近賞，還有一片讓人心曠神怡的草皮，重點是沒人擠人的缺點，更多的是沖繩安安靜靜的藍天白雲、白浪碧海。

旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F，電話:098-863-7870，營業時間:17:00～23:00(星期日、一休)

「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙，卻也讓我收穫良多，最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去，抄來抄去的店家外，還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後，沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島)，而這間沖繩分的居酒屋，也是我日本的第二位。

燕鄉房(官網):沖縄県那覇市泉崎1-11-3，電話:098-862-0011，營業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00(星期二休)

一般來說我到日本很少會想去吃中餐，一來我吃不太慣日本的中華料理，二來日本有更多我想吃的日本料理。早前，最多是日本友人請客，但我多半沒寫，再則追著孤獨的美食家五郎分享了幾家，突然發現其實日本的中華料理還是有不錯的，前提不要拿來跟台灣、中國、香港比較。燕鄉房，日本鄉民口中「沖繩三大中華料理之一」的名店，寫它幾因是「日本tabelog百大餐廳」攻略的想法。結論，如果在沖繩想吃川菜、上海料理，這家還行行行，三個行。

Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14，電話:+81-98-868-5387，營業時間:11:30-20:00(星期一休)

不知不覺今年的夏天好像又快到了，日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊，還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天，海和挫冰等著您來感受。

お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18，電話:098-868-7082，營業時間:10:00-21:00

接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯，甚至有去沖繩的朋友也照著去吃，今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」，這家在沖繩那霸超過60年的老店，是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂，用餐時間總是大排長龍，據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩，想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」，畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。

House Without A Key(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄)，電話:+81-98-953-9530，營業時間:7:00～23:00

前兩回分享了沖繩最火燙的「ハレクラニ沖縄飯店」裡兩間米其林等級的餐廳，「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)，這一篇再來分享頗受沖繩在地人歡迎的「House Without A Key」，這裡有沖繩人喜愛的西餐，也夏威夷百年飯店(母飯店)帶過來的經典料理。不管在價位上，還是料理的選擇上都比較自由且平實。

沖縄丸鶏製造所ブエノチキン(官網):沖縄県 浦添市 内間 1-14-2，電話:+81 98-876-0452，營業時間:10:00-17:30(星期日一休)

記得很多年前看日本綜藝節目「秘密のケンミンSHOW」(妙國民糾察隊)時，介紹沖繩那一集時提到過這個據說沖繩人都一定吃過的烤雞「ブエノチキン」，當時就暗暗立誓下次到沖繩一定要吃吃看，沒想到這一立誓居然五六年後才有機會一「嚐」宿願。結論，喜歡蒜味烤雞的朋友一定要試。

GORDIE'S漢堡:沖縄県 中頭郡嘉手納町 水釜 189-1，電話:+81-98-956-7570。營業時間:11:00-21:00.tabelog:3.51

漢堡、牛排大概是沖繩最受觀光客歡迎的美食之一，不同的時這裡不興日式漢堡、牛排，賣得都是原汁原味的美式漢堡、牛排。也因此，tabelog每一年的百大漢堡，總有四五次在沖繩，而今天要介紹的四十年老店「GORDIE'S漢堡」更是連續五年入選，說它是沖繩代表性的美國漢堡店一點也不為過，無怪乎沖繩友人會說，想了解沖繩的美式漢堡，得從GORDIE'S吃起。

メキシコ:沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3 1Ｆ，電話:098-897-1663，營業時間:10:30～18:00(星期二三休)tabelog:3.75

如果你經常使用「tabelog」在日本找尋美食餐廳，你就會知道要達到3.75有多難，何況它不是主流的料理，又開在一個明顯沒什麼餐廳的地方....還有居然只賣Tacos一樣，還只有一種口味，便能橫行50年..神奇到我不得不搭一小時的公車去會會它。結論，真的非常好吃，最少是我吃過最好吃的Tacos無誤，甚至可以說顛覆了我對Tacos的印象。

カフェ沖縄式(官網):沖縄県 那覇市 久米 2-31-11，電話:+81-98-860-6700，營業時間:12:00〜19:00(星期一休)

你的沖繩口袋名單是牛排?沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。要不，你吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩?喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡?這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。

迴轉壽司北海素材北谷店:沖縄県 中頭郡北谷町 美浜 34-2，電話:+81-98-923-0518，營業時間:11:30～21:00

沖繩要觀光客最多非國際通莫屬，要說第二我猜大概是水族館或是美國村，前陣子因為要跑一家日本tabelog百大漢堡店而去了美國村附近，也順便收了一家沖繩友人推薦的迴轉壽司。結論:整體來說自然比較不上我心目中迴轉壽司質量都最好的北海道道東、北陸兩地，但設計菜單的人頗有巧思，實材也算是新鮮、味道也中上，價位也不至於太高，如果你在沖繩想吃回轉壽司，那北海素材也是不錯的選擇，尤其是在美國村。