目前分類:沖繩 (52)
- May 08 Thu 2025 21:00
【日本沖繩-浦添咖啡甜點】COCOROAR CAFE.五顏六色港川外人住宅區.沖繩人氣舒芙蕾鬆餅名店
- Mar 08 Sat 2025 17:49
【孤獨的美食家第85家-沖繩美食】金城パーラー.残波岬五十年老巴士改裝移動甜點車.絕品紫芋霜淇淋.五郎紅豆挫冰
金城パーラー(官方IG)2023年大晦日特別篇:沖縄県中頭郡読谷村字宇座(残波岬灯台前),電話: +81 90-1139-4743營業時間:10:00-17:00(下雨休)
隨著孤獨美食家電影將在2025年3月14日在台上映,這幾天「孤獨的美食家」的關鍵字不斷被熱搜,於是打鐵趁熱多寫幾篇這一系列的實訪文。熱播了11年11季(不含十來個特別篇),據電視台表示五郎一共吃了500家左右的店,而我只跟了其中的90家,還真的需要多努力。如果你有追這個節目就會發現,這個節目多半的店家都在東京、關東,其他縣市最多一季出現一個,2023大晦日特別篇是第一次登陸沖繩,還比台灣兩次還少(笑)。繼上一篇宜野灣的「My House」牛排館後,今天再分享該集中五郎吃的另一家店。這家店非常特別,是一輛五十年老公車改裝的行動甜點店「金城パーラー」,位於沖繩唯一能登上燈的殘波燈塔前方廣場。
- Jan 18 Sat 2025 17:47
【孤獨的美食家店家實訪第80家-沖繩美食】My House宜野灣老字號牛排館.美式牛排佐最佳拍擋塔可餅.道地沖繩洋食料理
My House(2023年大晦日特別編):沖縄県宜野湾市大山2-1-27,電話:81 98-898-4447,營業時間:11:00-16:00(星期二三四休)
隨著電影版「孤獨的美食家」於2025年1月上映,就日前日本媒体的報導,五郎吃過的餐廳總數已經突破500家,想想、再看看我也才寫了80家,算是嚴重落後....。在五郎吃過的這500家中大概有八九成是在東京關東周邊),雖然開始慢慢在每一季中會出現一兩集是外地出差,也時不時有出國(韓國兩次、台灣兩次)的紀錄,另外電影版甚至去了美食之都「法國」。回題,以日本為例,47個都道府縣也離制霸遠得很(日本美食、旅遊節目很愛拿制霸全日本說嘴)。而沖繩更是首次在2024年的大晦日登場,一共有三家,前回的沖繩小虎吃貨團,我也趁幾跑了兩家,今天先來分享第一家,位於宜野灣市的牛排老字號「My House」,結論:美式牛排cp值、味道兼具,搭配同樣物有所值的塔可餅,無疑是沖繩最地道的美式洋食料理。
- Feb 05 Mon 2024 20:14
【日本世界遺產之八-沖繩】今歸仁城.沖繩三大櫻花.六百年歷史沖繩最大城跡萬里長城般城牆綿沿1.5公里
- Nov 19 Sun 2023 16:58
【沖繩美食】系滿魚市場.自製黑鮪魚大腹丼.整盒海膽.起司焗烤龍蝦.爆高cp值吃好吃滿
系滿魚市場:日本沖繩縣糸滿市西崎町 4-19,電話:098-987-1277,營業時間:10:00~19:00
雖然沖繩是個四面環海的島,但之於沖繩美食好像反而提到海鮮不多,我猜多半是遊客捨不得離開國際通(笑);要說沖繩市場除了國際通上的「牧志市場」你能再說出那一個?系滿市場是我從沖繩友人口中得知,因為他說想吃新鮮又便宜的海鮮丼,他就會開車到離那霸不會太遠的系滿魚市場。這一試,我也常了主顧。
- Oct 23 Mon 2023 14:42
【沖繩輕軌美食-牧志站】もちの店やまや.牧志市場地元60年老舖六彩草仔粿カーサムーチー絕品
もちの店やまや:沖縄県那覇市牧志3-1-1,電話:098-861-5433,營業時間:9:00〜17:00(星期四休)
你的旅行是怎樣的?你的沖繩旅遊是怎樣的?看到飽的海?還是吃不完的沖繩麵?在前三次無感的沖繩旅遊後,除了沖繩、石垣牛、阿古豬外好像也沒留下什麼有關美食的記憶,直到被tabelog百大美食(沖繩篇)給開發後,才知原來沖繩美食深不見底。今天來分享一個區塊,這個區塊如果可以,我應該可以進出個100次...從清晨一直吃到到半夜...什麼地方這麼神奇,就是位於國際通上,有沖繩市場之稱的「牧志市場」。今天牧志市場第一發,就來分享吃一次就讓我念念不忘的沖繩名物「カーサムーチー」。
- Oct 08 Sun 2023 21:00
【沖繩-五星住宿】ハレクラニ沖縄.夏威夷百年飯店海外唯一飯店.三泊五食.多到數不清的泳池.海景.夕陽.100多張照片沖繩浪漫一次滿足
ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1,電話:+81 98-953-8600,agoda優惠房價查詢
要說我欠咱們「小虎吃貨團」最久的便是答應他們,要開一團「ハレクラニ沖縄放空美食團」,除了已經開團的「西藏團」已滿團外。再則,之所以我會想開這一團,一來是這飯店裡有三間很厲害的餐廳,「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、KINGDON(牛排),二來是這的泳池多到數不清,可謂一步一浪漫,海景更是看你千遍也不厭倦,房間數多、選擇性高,開個三天兩夜團,住在裡面醉生夢死、酒池肉林,都不要出飯店徹底放空...。今天,這篇就先來還大家的願,用100+張徹底解剖這家夏威夷百年飯店海外唯一的飯店,沖繩直逼最頂級的飯店全貌。
- Sep 15 Fri 2023 15:00
【日本沖繩-浦添美食】高江洲そば.沖繩そば五十年排隊老店.豆腐そば元祖.tabelog話題店(3.58)
高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2,電話:098-878-4201,營業時間:10:00~18:00(星期日休)
要是問100個沖繩人,沖繩最代表性的食物,一半以上的人會說「沖繩そば」,再細問推薦那家,那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵,配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇,尤其是「豆腐そば」,而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。
- Jul 19 Wed 2023 12:40
【日本沖繩景點】知念岬公園.一望無際的沖繩藍.心型草原滿滿沖繩式浪漫.通通無料
- Jul 08 Sat 2023 19:12
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之8】旬菜処びいどろ.tabelog沖繩居酒屋第一位(3.71).日本各地清酒佐沖繩創意鄉土料理
旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F,電話:098-863-7870,營業時間:17:00~23:00(星期日、一休)
「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙,卻也讓我收穫良多,最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去,抄來抄去的店家外,還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後,沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島),而這間沖繩分的居酒屋,也是我日本的第二位。
- Jun 07 Wed 2023 11:06
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之9】燕鄉房.沖繩三大中華料理之一.招牌麻婆豆腐夠勁.雞湯砂鍋麵回味無窮
燕鄉房(官網):沖縄県那覇市泉崎1-11-3,電話:098-862-0011,營業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00(星期二休)
一般來說我到日本很少會想去吃中餐,一來我吃不太慣日本的中華料理,二來日本有更多我想吃的日本料理。早前,最多是日本友人請客,但我多半沒寫,再則追著孤獨的美食家五郎分享了幾家,突然發現其實日本的中華料理還是有不錯的,前提不要拿來跟台灣、中國、香港比較。燕鄉房,日本鄉民口中「沖繩三大中華料理之一」的名店,寫它幾因是「日本tabelog百大餐廳」攻略的想法。結論,如果在沖繩想吃川菜、上海料理,這家還行行行,三個行。
- May 22 Mon 2023 21:00
【日本沖繩-那霸縣前廳站美食】Sennichi千日.那霸七十年挫冰老店.沖繩風草莓紅豆牛奶挫冰ぜんざい.tabelog最高分冰店
Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14,電話:+81-98-868-5387,營業時間:11:30-20:00(星期一休)
不知不覺今年的夏天好像又快到了,日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊,還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天,海和挫冰等著您來感受。
- Apr 14 Fri 2023 21:00
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之7】お食事処みかど.沖繩一甲子老店.沖繩強棒飯發源地.沖繩在地食堂第一位
お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18,電話:098-868-7082,營業時間:10:00-21:00
接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯,甚至有去沖繩的朋友也照著去吃,今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」,這家在沖繩那霸超過60年的老店,是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂,用餐時間總是大排長龍,據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩,想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」,畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。
- Apr 08 Sat 2023 10:06
【沖繩-恩納村美食】House Without A Key.ハレクラニ沖縄飯店沖繩西特色午餐+晚宴
House Without A Key(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄),電話:+81-98-953-9530,營業時間:7:00~23:00
前兩回分享了沖繩最火燙的「ハレクラニ沖縄飯店」裡兩間米其林等級的餐廳,「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料),這一篇再來分享頗受沖繩在地人歡迎的「House Without A Key」,這裡有沖繩人喜愛的西餐,也夏威夷百年飯店(母飯店)帶過來的經典料理。不管在價位上,還是料理的選擇上都比較自由且平實。
- Mar 24 Fri 2023 21:00
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之5】沖縄四十年烤雞老店ブエノチキン.名物阿根廷蒜味烤雞
- Mar 22 Wed 2023 21:00
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之6】GORDIE'S漢堡.沖繩美式漢堡四十年老店.連續五年入選日本百大漢堡
GORDIE'S漢堡:沖縄県 中頭郡嘉手納町 水釜 189-1,電話:+81-98-956-7570。營業時間:11:00-21:00.tabelog:3.51
漢堡、牛排大概是沖繩最受觀光客歡迎的美食之一,不同的時這裡不興日式漢堡、牛排,賣得都是原汁原味的美式漢堡、牛排。也因此,tabelog每一年的百大漢堡,總有四五次在沖繩,而今天要介紹的四十年老店「GORDIE'S漢堡」更是連續五年入選,說它是沖繩代表性的美國漢堡店一點也不為過,無怪乎沖繩友人會說,想了解沖繩的美式漢堡,得從GORDIE'S吃起。
- Mar 14 Tue 2023 21:00
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之4】Tacos専門店メキシコ50年來獨賣這味.tabelog居然有3.75
メキシコ:沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3 1F,電話:098-897-1663,營業時間:10:30~18:00(星期二三休)tabelog:3.75
如果你經常使用「tabelog」在日本找尋美食餐廳,你就會知道要達到3.75有多難,何況它不是主流的料理,又開在一個明顯沒什麼餐廳的地方....還有居然只賣Tacos一樣,還只有一種口味,便能橫行50年..神奇到我不得不搭一小時的公車去會會它。結論,真的非常好吃,最少是我吃過最好吃的Tacos無誤,甚至可以說顛覆了我對Tacos的印象。
- Mar 12 Sun 2023 21:00
【沖繩輕軌之旅-縣廳前站美食】カフェ沖縄式.泡盛古酒咖哩.沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡.不嚐?
- Mar 03 Fri 2023 21:00
【沖繩美國村美食】迴轉壽司北海素材北谷店.比手掌還長的巨大穴子握.活真鮑月見鮪魚泥.海膽脆皮壽司捲
- Feb 26 Sun 2023 21:00
【沖繩美食伴手禮】純生食パン工房 HARE/PAN.沖繩三大生土司.生豆生土司絕品