目前分類:沖繩 (27)

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琉球きらく:沖縄県那覇市久茂地3-18-12 永寿ビルII 1F,電話:050-5590-5413,營業時間:17:00~23:00(星期一休)

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人的嗜好有很多,我的嗜好是「吃」走到那都吃,我的另一個嗜好是「寫」,但往往到了一個陌生的地方,常常想「吃」的吃不到,以至於想「寫」的無法寫,但這就是人生,永遠有更多你不得不捨得,不得不得的。這家「琉球きらく」就是在接連撲空三家想吃想寫的後,隨機找上的,更有趣的是它是一家新開不到一星期(當時)的店,網路上一點資訊也沒有。吃的是用沖繩人的驕傲「阿古豬」,融合了一點點沖繩吃涮涮鍋的吃法,聽說在沖繩「阿古豬涮涮鍋」正火正熱正流行。

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瀨長島(官網):沖繩縣豐見城市豐見城瀨長174-6,看海看夕陽看飛機免費看到飽

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要說沖繩的美三天三夜說不完,但要說一個最近最美,又有海又有夕陽又有飛機可看,還有溫泉、美食、購物的地方,可能就必需得呼叫「瀨長島」出來坦,但有趣的是一開始人家沖繩人約我去我還不屑去...。幸好,有妹拖著我去..這裡真的美,真的很美,真的太美,把這當沖繩第一點非常適合,就算泡個一整天也不覺得浪費,時間就該浪費在美好的事物上。是不是這樣說的。

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識名園(官網)世界文化遺產「琉球王國時期的遺蹟」(西元2000年):沖繩縣那霸市真地421-7,電話:098-855-5936,營業時間:09:00-17:30(星期三休),門票:400日幣

1前一篇寫了沖繩的「日本遺產-浦添城跡」,有粉絲團的朋友問我「日本遺產」和「日本世界遺產」有什麼不同?這篇我們就以沖繩第一個「日本世界遺產(文化)-琉球王國時期的遺蹟」裡的識名園聊起。識名園是200多年前,琉球王國國王住的離宮,有一點中日交融的園林建築。進入前門口的可愛的「王朝パン」記得試試,出門後附近有一家目前為止個人沖繩第一名的沖縄そばてんtoてん」也不要錯過哦!

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肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店(官網):沖縄県那覇市久茂地2-6-2久茂地ガーデンビル2F,電話:+81-50-5872-3612,營業時間:17:00-01:00(星期一二休)

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「燒肉」大概是我每次去日本都會最少排上一餐的料理選項,通常我也都會用日本旅行查美食網站tabelog查查飯店附近分數較高的店去嚐嚐。在沖繩排名最高的是早前我曾分享過在石垣島的炭火焼肉 やまもと3.74,第二名便是這篇要分享在沖繩本島的肉の変態集団疾風ホルモン久3.66,而這兩家也是沖繩唯二進度2022西日本燒肉百大名店的燒肉店,身為燒肉控的我到了沖繩怎能不衝呢?光是那有50元日幣厚的牛舌就夠讓人滿足了。

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NAKIJIN BURGER(官網):沖縄県 国頭郡今帰仁村 字天底1124-5,電話:+81-50-5589-6412,營業時間:11:00〜17:00(星期三四休)

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今天這篇如果有報名小虎吃貨團2月沖繩賞櫻、溫泉、跑車、美食、世界遺產、日本遺產行程的朋友,請關注一下。繼上一篇奇怪綠建築沖繩木灰そば「沖縄そば」,這家可以一眼全覽古宇利橋、迷人海灣的新景觀餐廳,應該也是會帶大家去坐坐的景點、餐廳之一。除了美景外,這裡使用沖繩食材做成的沖繩漢堡也相當美味,還有沖繩限定的汽泡飲雨のやんばる。

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てんtoてん(官網):沖縄県那覇市識名4-5-2,電話:098-853-1060,營業時間:11:30-13:30(星期五六日休)

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每到一個城市,我老愛出題為難在地朋友:「幫我找家老店,最好沒台灣人報過的...」,那天在沖繩我如法泡製,得到「てんtoてん」,一查還真沒什麼台灣人寫過..我再問這家店有什麼特別,友人笑而不答,頓了幾秒又說:「你去了就知道」...的確,我去了才知道,他為什麼不跟我說特別在何處..因為滿滿的特別,不知該如何說起...。總之、結論,它成了目前我在沖繩最喜歡的店,也是最好吃的「沖縄そば」。

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浦添城跡(官網):沖繩縣浦添市仲間2丁目53,電話:+81 98-876-1234(日本遺產琉球王国時代#83STORY)

1沖繩世界遺產「首里城」相信即便你不熟世界遺產,即使你沒到過沖繩都或多或少聽過。但就算你知道世界遺產,你到過首里城,興許也不知道沖繩還有一個日本遺產「中山の王城」。它是15世紀首里城「琉球王國」的前身,也就是說你想了解沖繩(琉球),可以從這個沖繩唯一的日本遺產開始。「琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な「琉球料理」と「泡盛」、そして「芸能」」這個編號83的日本遺產,還包含了琉球古料理、泡盛,還有琉球舞踊等民俗技藝。這個古琉球王國的故事,就讓我們從「浦添城跡」說起。

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新垣食堂(fb粉絲團):沖縄県 石垣市 伊原間 59,電話:+81-980-89-2550,營業時間:11:00-15:00(賣完就收)(星期日休)tabelog:3.55

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「沖繩」對許多台灣人來說是個去一次就會愛上的地方,尤其是那片和台灣不怎一樣卻同樣迷人的大海,對我來說興許得再縮小一下範圍;是的,我喜歡「石垣島」更勝整個沖繩,不管是那片又略有不同的大海,還是島上更樸實無華也更鄉土的美食。今天要介紹這家在石垣島,尤其北部可是大大有名,店家的營業時間只有短短三小時左右,但卻常常開店不到一小時就賣完掛上免戰牌....。

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島そば一番地(官網):沖縄県 石垣市 字石垣1-1,電話:+81-50-5590-2653,營業時間:10:30-15:30、18:00-22:00

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不曉得大家有沒有看2020年「行列の女神~らーめん才遊記~」這部以拉麵為題材的日劇,在剛播完不久的最後一集中,一直看不起拉麵的汐見ようこ說過:「日本拉麵是剽竊其他飲食文化,且沒有底蘊的冒牌料理」,卻也不得不承認「拉麵」是足以代表日本b級美食之王。拉麵當然不如劇中反派角色說的那般不堪,即便它是在戰後才興起,以窮人、工人為主要對象的平食美食,卻足以在日本料理中佔有一定的份量。

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Vanilla Deli(官網):沖縄県 石垣市 石垣 12-2 1F,電話:+81-980-83-3270,營業時間:11:30~20:00

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牛排、漢堡一直是沖繩代表性的美食,在石垣島也不例外,但老實說我並沒有那麼特別喜歡吃漢堡,但在行前還是把這間頗受觀光客歡迎的石垣漢堡專賣店排進行程,為的就是「饗」往已久的「石垣牛」,畢竟我是一個徹底的日本和牛控,只要用日本和牛做的料理我沒有不喜歡的......。

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炭火焼肉 やまもと:沖縄県 石垣市 浜崎町 2-5-18,電話:+81-980-83-5641,營業時間:17:00-賣完為止(通常兩輪就什麼都不剩.....)(星期二休)

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行前我問去了三次石垣島的友人,最大的漏網之魚是那間餐廳,他想也沒想就說「炭火焼肉 やまもと」,之於「やまもと」的威名相信喜歡燒肉、或是喜歡石垣美食的朋友肯定都知道,因為他不止是整個石垣島tabelog最高分的燒肉店,還是整個石垣島分數最高的餐廳,即便高度提升到全沖繩「やまもと」也高居第三位,更是整個沖繩縣排名最高的燒肉店。

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お食事処三笠(官網):沖縄県 那覇市 松山 1-12-20 宮城アパート 1F,電話:+81-98-868-7469,營業時間:24小時(不定休)

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「強棒麵」是的,我沒打錯。24小時,是的,我也沒打錯。有關這家可能是我在日本看過唯一24小時營業的日式食堂,是從一位經常從東京去沖繩出差的日本友人口中得知,但第一次去吃時這個朋友推薦我吃「牛排」,但吃完查了一下才知人家的招牌是「強棒飯」,於是當晚又衝了一次...幸好它就在當天我住的飯店【日本-沖繩住宿】沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 (Hotel Torifito Naha Asahibashi).近機場線對面,然後因為是24小時營業,於是半夜肚子友,居然又衝了一次...。

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沖繩那霸旭橋托里菲托飯店 :沖繩縣那霸市西1丁目11-19,電話:+81 98-860-6430,agado優惠房價

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日本自然是我最熱愛的旅遊國家,但對於台灣人熱門的沖繩卻一直沒太多感覺,即便去了兩三次還是一整個不太熟,得知要到沖繩採訪時,便託沖繩友人幫我找飯店,由於它就開在我久聞大名的沖繩老食堂「三笠」對面便一口答應。實際住下來,不管房間大小、乾淨、舒適度,甚至是早餐,免費的下午茶(冰淇淋)和地理交通位置都蠻好的。

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築地男前鮓(官網):沖縄県 那覇市 牧志 3-11-17 国際通り屋台村,電話:+81-50-5589-6743,營業時間:12:00~24:00(星期三休)

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到國人喜愛的沖繩總少不了美食,但怎麼想、怎麼輪好像都沒有「壽司」、「海鮮丼」的份,雖然沖繩實際上是四邊環海的海島。不過今天小虎要介紹的這家壽司店,可是出自築地創業超過100年的名店「築地青空三代目」的分店,它的位置就在國人熟悉的國際通附近的屋台村裡,營業時間一直從中午12點到晚上12點,不管是午餐、晚餐、甚至是宵夜都很適合。

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【日本-沖繩- 石垣美食-邊銀食堂】推薦度:★★★★1/4☆,tabelog3.56

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相信有去過沖繩、石垣島的朋友都買過這瓶傳說中超夢幻的辣油,據說這辣油還曾讓某專開日本美食團購的網站大賺一筆呢(笑)!但你知道這辣油原本是來自石垣島上的一家小食堂嗎?是的,就是這家曾被譽為石垣島必吃第一名店「邊銀食堂」。有人曾說來石垣沒吃過「邊銀食堂」,沒買幾瓶「石垣島辣油」就算白到石垣島。到底這小食堂有什麼過人本事?讓我們看下去。

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【日本-沖繩-石垣島美食-ハウ・トゥリー・ジェラート.大理石アイス】推薦度:★★★★1/3☆tabelog:3.51

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吃冰是夏日旅遊很重要的一個環節,尤其是在徐著海風的南島。不過,今天會分享這篇除了獨特的炒「大理石冰沙」好吃外,更多的記憶來自於曾到台灣旅遊的老闆娘爽朗的笑容和笑聲。旅遊本來就該是一種五官、身心一同沉醉的幸福記憶。不是嗎?

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【日本-沖繩- 石垣美食-石垣×福岡 せんべろ風土】推薦度:★★★★1/3☆

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說到石垣島的美食你會聯想到什麼?是最厲害的「石垣牛」?還是「八重山拉麵」?又或是ペンギン食堂石垣島ラー油?對於這趟我們5天4夜的石垣之旅來說,這間結合石垣和福岡料理的「せんべろ風土」是我最難忘的。因為在這我一次品嚐到兩種...不,應該說是三種不同料理的風味和人情。

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【日本-沖繩】石垣島五大絕美看海景點:「川平灣.平久保崎燈台.玉取崎展望台.BANNA公園.海邊咖啡廳(cafe Nu-bo)」+水上活動.一年一度海神

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雖然我不確定石垣島是不是小丸子口中的「南島」,偶遇的女孩八成也不叫「普沙蒂」。但那一刻我的心像小丸子般被「南島」的海給迷住了...只能一邊拍快門,一邊學著「小丸子」誇張的叫著:「すごい」、「すごい」、「すごい」。

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【日本-沖繩-石垣美食-山ちゃんの部屋-大衆ホルモン酒場】推薦度:★★★★1/3☆

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提到沖繩的石垣島我相信多數人直接聯想都是大大有名的「石垣牛」,而整個小島上也有數十家石垣牛燒肉。到底該吃那一家好呢?出發前我們為了怕踩雷也小小的作了一番功課,得到的資訊是「やまもと山本燒肉」、「金城」跟「石垣屋」。而這三家相信許多台灣人都曾吃過..BUT, 今天小虎要帶大家去的這家則是當地人最推薦,也是我們一致覺得最好吃的一家燒肉。關鍵就在於自家農場養的「和牛」。

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Day-4行程:自駕→古宇利大橋→岸本食堂(きしもと食堂)→沖縄美ら海水族館→新都心天久樂市→星巴克-天久樂市門市
 版頭-古宇利大橋 
想看食記嗎?請參考 【右上四十五度角遊記】沖繩遊(Day-4食記篇:岸本食堂(きしもと食堂)、星巴克-天久樂市門市)

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