系滿魚市場:日本沖繩縣糸滿市西崎町 4-19,電話:098-987-1277,營業時間:10:00~19:00
雖然沖繩是個四面環海的島,但之於沖繩美食好像反而提到海鮮不多,我猜多半是遊客捨不得離開國際通(笑);要說沖繩市場除了國際通上的「牧志市場」你能再說出那一個?系滿市場是我從沖繩友人口中得知,因為他說想吃新鮮又便宜的海鮮丼,他就會開車到離那霸不會太遠的系滿魚市場。這一試,我也常了主顧。
系滿魚市場:日本沖繩縣糸滿市西崎町 4-19,電話:098-987-1277,營業時間:10:00~19:00
雖然沖繩是個四面環海的島,但之於沖繩美食好像反而提到海鮮不多,我猜多半是遊客捨不得離開國際通(笑);要說沖繩市場除了國際通上的「牧志市場」你能再說出那一個?系滿市場是我從沖繩友人口中得知,因為他說想吃新鮮又便宜的海鮮丼,他就會開車到離那霸不會太遠的系滿魚市場。這一試,我也常了主顧。
もちの店やまや:沖縄県那覇市牧志3-1-1,電話:098-861-5433,營業時間:9:00〜17:00(星期四休)
你的旅行是怎樣的?你的沖繩旅遊是怎樣的?看到飽的海?還是吃不完的沖繩麵?在前三次無感的沖繩旅遊後,除了沖繩、石垣牛、阿古豬外好像也沒留下什麼有關美食的記憶,直到被tabelog百大美食(沖繩篇)給開發後,才知原來沖繩美食深不見底。今天來分享一個區塊,這個區塊如果可以,我應該可以進出個100次...從清晨一直吃到到半夜...什麼地方這麼神奇,就是位於國際通上,有沖繩市場之稱的「牧志市場」。今天牧志市場第一發,就來分享吃一次就讓我念念不忘的沖繩名物「カーサムーチー」。
ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1,電話:+81 98-953-8600,agoda優惠房價查詢
要說我欠咱們「小虎吃貨團」最久的便是答應他們,要開一團「ハレクラニ沖縄放空美食團」,除了已經開團的「西藏團」已滿團外。再則,之所以我會想開這一團,一來是這飯店裡有三間很厲害的餐廳,「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、KINGDON(牛排),二來是這的泳池多到數不清,可謂一步一浪漫,海景更是看你千遍也不厭倦,房間數多、選擇性高,開個三天兩夜團,住在裡面醉生夢死、酒池肉林,都不要出飯店徹底放空...。今天,這篇就先來還大家的願,用100+張徹底解剖這家夏威夷百年飯店海外唯一的飯店,沖繩直逼最頂級的飯店全貌。
高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2,電話:098-878-4201,營業時間:10:00~18:00(星期日休)
要是問100個沖繩人,沖繩最代表性的食物,一半以上的人會說「沖繩そば」,再細問推薦那家,那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵,配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇,尤其是「豆腐そば」,而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。
旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F,電話:098-863-7870,營業時間:17:00~23:00(星期日、一休)
「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙,卻也讓我收穫良多,最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去,抄來抄去的店家外,還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後,沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島),而這間沖繩分的居酒屋,也是我日本的第二位。
燕鄉房(官網):沖縄県那覇市泉崎1-11-3,電話:098-862-0011,營業時間:11:30〜14:30、17:30〜23:00(星期二休)
一般來說我到日本很少會想去吃中餐,一來我吃不太慣日本的中華料理,二來日本有更多我想吃的日本料理。早前,最多是日本友人請客,但我多半沒寫,再則追著孤獨的美食家五郎分享了幾家,突然發現其實日本的中華料理還是有不錯的,前提不要拿來跟台灣、中國、香港比較。燕鄉房,日本鄉民口中「沖繩三大中華料理之一」的名店,寫它幾因是「日本tabelog百大餐廳」攻略的想法。結論,如果在沖繩想吃川菜、上海料理,這家還行行行,三個行。
Sennichi千日:沖縄県 那覇市 久米 1-7-14,電話:+81-98-868-5387,營業時間:11:30-20:00(星期一休)
不知不覺今年的夏天好像又快到了,日本的夏天唯一想到的是沖繩;沖繩的夏天想到的是海邊,還有沖繩式的挫冰ぜんざい;提到ぜんざい首屈一指的自然是七十多年老店「千日」;招牌自然是草莓紅豆牛奶口味。疫情後的沖繩第一個夏天,海和挫冰等著您來感受。
お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18,電話:098-868-7082,營業時間:10:00-21:00
接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯,甚至有去沖繩的朋友也照著去吃,今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」,這家在沖繩那霸超過60年的老店,是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂,用餐時間總是大排長龍,據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩,想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」,畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。
House Without A Key(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄),電話:+81-98-953-9530,營業時間:7:00~23:00
前兩回分享了沖繩最火燙的「ハレクラニ沖縄飯店」裡兩間米其林等級的餐廳,「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料),這一篇再來分享頗受沖繩在地人歡迎的「House Without A Key」,這裡有沖繩人喜愛的西餐,也夏威夷百年飯店(母飯店)帶過來的經典料理。不管在價位上,還是料理的選擇上都比較自由且平實。
GORDIE'S漢堡:沖縄県 中頭郡嘉手納町 水釜 189-1,電話:+81-98-956-7570。營業時間:11:00-21:00.tabelog:3.51
漢堡、牛排大概是沖繩最受觀光客歡迎的美食之一,不同的時這裡不興日式漢堡、牛排,賣得都是原汁原味的美式漢堡、牛排。也因此,tabelog每一年的百大漢堡,總有四五次在沖繩,而今天要介紹的四十年老店「GORDIE'S漢堡」更是連續五年入選,說它是沖繩代表性的美國漢堡店一點也不為過,無怪乎沖繩友人會說,想了解沖繩的美式漢堡,得從GORDIE'S吃起。
メキシコ:沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3 1F,電話:098-897-1663,營業時間:10:30~18:00(星期二三休)tabelog:3.75
如果你經常使用「tabelog」在日本找尋美食餐廳,你就會知道要達到3.75有多難,何況它不是主流的料理,又開在一個明顯沒什麼餐廳的地方....還有居然只賣Tacos一樣,還只有一種口味,便能橫行50年..神奇到我不得不搭一小時的公車去會會它。結論,真的非常好吃,最少是我吃過最好吃的Tacos無誤,甚至可以說顛覆了我對Tacos的印象。
O's House:沖縄県 那覇市 久米 2-8-2,電話:+81-98-863-3120,營業時間:12:00~14:00 17:30~21:00(星期日休,星期五只營業晚上)
如果你的沖繩美食名單都在國際通,那就會跟以前的我一樣小瞧了沖繩美食,從這篇開始請跟著我離開國際通,跟著tabelog日本百大餐廳,一起探索日本鄉民推薦的口袋名單吧!繼炭火焼肉 やまもと和肉の変態集団疾風ホルモン久沖繩唯二入選日本百大燒肉店之後,再來一篇沖繩老字號牛排館,這家也幾乎是目前為止我在沖繩最喜歡的餐廳。服務、料理、cp值都很高,而且是散發著我喜歡的老店風格。哦,交通還十分便利呢。