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初桃咖啡(fb粉絲團):台東縣關山鎮本源5號，電話: 08 981 4140，營業時間:09:00-17:00(星期二三休)

「開家咖啡館」不管是我那5、60級生的年代，還是現今網路發展快速的現在都是許多人的圓夢拼圖之一;如果你想開一家咖啡館，會是怎樣的?在關山我不小心走進一間四周滿是稻田，隱藏在一間廟後方，奶奶家老穀倉翻修的咖啡館;那時，我想如果我也開一家咖啡館，就是這樣的吧;結論:咖啡好喝，巴斯克芋泥餡起士好吃得亂七八糟。

說來，這個單元算是無心插柳，本來只是十座車站十碗麵的附屬，卻也莫名的寫到第十篇，這單元雖說是一座車站一杯咖啡，卻也沒有一座車站只能寫一家咖啡的限制，但我希望它盡量是小一點的車站、咖啡館也別太大，最好是老屋改建;關山車站應該是目前為止這十座車站中最大的吧?最少，不像前九個車站，應該有很多人不知道在什麼地方，甚至連聽也沒聽過。

即是小車站所以多半是比較沒有媒體資訊，最少多數是我純看google map，或是閒逛亂晃找到的、聞到的。初桃咖啡應該是我找「十座車站十碗麵」時，不小心在google map上瞄到的。當下，只覺得為什麼會有一間咖啡館，開在離車站那麼遠，四周都是稻田的地方?夠怪，夠對我的味=)

建於1922年的舊關山車礎(原名:里壠驛)

順便說一下的是關山車站附近有不少看起來像日據時代留下的老建物，這些等我的「接關式鐵道環島」寫到關山站時咱們再聊，現在先陪我去尋找稻田間的咖啡香吧。

出了關山車站沿著大馬路直到大同路左轉，一旁翠綠轉金黃的稻浪相伴，遠處是模糊的花東縱谷和白雲纏繞，十一月的微風還帶著少許的熱氣，一切倒也稱得人宜人。

不知是不是幾陣子颱風的影響，一株被連根爬起的大樹，反倒成了雞群的遊樂場，不知那傳來的小黑叫聲，直管把它當成歡迎我這位不速之客的鈴聲。

初桃咖啡就開在關山代天府的背後，遠遠有一點像獨棟的透天厝，稻香開始混著廟裡飄散出來的煙香，又好像有另一抹香呼之欲出。

查了一下初桃咖啡是店主人奶奶的老穀倉改建，庭院前刻意留了一片像稻田的草地，猜想或多或少想保留老穀倉的曾經。

咖啡館保留了木造的屋頂，甚至米倉的通風口都刻意的保留下來，特別喜歡這種保得特色的老屋建物。心裡「叮咚、叮咚」加分按鈴聲大作。

喜歡這個角度，這個像是「生の掛軸」的窗戶設計，心想如果外面是一面稻黃該有多美，或是曬滿一地的農作物也挺美的。

另一側應該是原有窗戶改建的，看出去正好是庭園的綠意和若隱若現的廟簷。

義式、手沖，無咖啡因的茶，選項意外的多，沒想到電光除了米有名外，還有咖啡豆........不管當下選的卻是蜂蜜黑咖啡。

蛋糕櫃裡除了老奶奶檸檬蛋糕和巴斯克芋泥餡起士固定款外，也有一些當日限定的甜點。

蜂蜜和咖啡我應該不是第一次喝，但這杯不曉得用得是什麼蜂蜜，入口時特別誘人，又在後端把香氣留給主角的咖啡，能在秋未、冬初的午後飲上一杯，誰說不是幸福的小確幸。

我的老奶奶檸檬蛋糕始於台北的法朋，由於太愛所以每次都拿出來相比，但我得老實說十年過去，我沒嚐過更好吃檸檬蛋糕。這裡的檬檬蛋糕體對我來說略為偏乾，味道還行，檸檬香(屑)到位。

巴斯克芋泥餡起士，起士和芋泥的平衡度極佳，每一口都是芋泥、起司香甜共存，芋泥還能嚐到細細的顆粒感，如果鮮奶油能更好就更完全美，巴斯克的口感相對一般來的札實一點，即便綿化的口感還是相當到位，好吃得亂七八糟。

下次，有機會回關山一定要嚐嚐電光咖啡，再順再帶兩袋回台北。

初桃咖啡(fb粉絲團):台東縣關山鎮本源5號，電話: 08 981 4140，營業時間:09:00-17:00(星期二三休)

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