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同心餃子館:台東縣關山鎮中山路57號,電話:08 981 0080,營業時間:10:00-20:00(星期四休)

1原本一趟單純的台東業務考察,卻因為有了在地人帶路而變成一次絕佳的美食之旅,再次證明找美食相信在地人就對了。關山近十年沒到的小鎮,卻意外發現一家被水餃擔誤的絕佳餐館,固然水餃也是水準之上,但比起山東的廚的獨門料理便相形失色。來台東,到同心水餃館別光吃水餃、酸辣湯,記得留點口袋、留點錢,點幾道老闆謙虛只是家常,卻很不平常的美味佳肴。

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青澤伴手禮專賣店(官方網站)(fb粉絲團):台東縣台東市正氣路206號,電話:08 933 3052,營業時間:09:30-21:30

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在這個網路資訊發達的年代,不出門都能買到世界各地的美食商品,在台灣亦然。不過,也正因為網路發達,很多產品都能透過網路訂購,在嚐鮮之後還能存活下來的商品,必然有其過「味」之處。今天要分享的青澤伴手禮在短短三年左右的時間,就能在台東連開三家店面,並在購團美食的市場殺出一片天,2018年甚至賣了200座101大樓高度的商品,創下3千萬元營業額,在台東算得上是一號傳奇店家。

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購夠台東GOGO(官網)(FB粉絲團):台東市文化街17號4樓,服務電話:089-328-088

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台東的農作物因為地形氣候之故實屬台灣第一,農產品衍生出來的副食品眾多,但因為交通和距離之故無法經常到台東走跳,很多美味的農產品和食品常常看得到吃不到。幸好,現在有臺東縣唯一官股公司「購夠台東」的購物網,提供了全台便利的網購服務,讓我們從此和台東的農產品沒有距離。

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【花蓮-鳳林美食】誠信麻花捲

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老闆不顧店、跑去哪裡玩耍啦?老闆~老闆~再不出來我要拿了就跑囉~唉唷今天來到花蓮鳳林的韓老爹家;韓老爹、賣麻花,可是常常不在家,廚檯裡的麻花、兩相好〈好吧!北部也有人叫他雙胞胎!〉電鍋裡的茶葉蛋、蒸籠裡的饅頭就擺在那裏,想吃?自己動手拿!

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【花蓮-鳳林旅遊】校長夢工廠

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今天來逛鳳林鎮的人文地標「校長夢工廠」,等等先別誤會啊!這個看似奇怪的名字可不是甚麼華山酒廠、松山菸廠之類國有生產線的古蹟新生,而是源於鳳林這個典型的客家聚落,由於客家人注重簡樸的生活並重視教育,學風鼎盛之餘超多鳳林子地投身學界,至今已經為台灣培育出上百位校長啦!

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【花蓮-鳳林美食】游翁韭菜臭豆腐

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下午一點半,鳳林國小前已經人聲鼎沸,做甚麼?吃臭豆腐!哇哩咧大熱天都曬到快中暑,還一群人窩在騎樓嗑炸臭豆腐,是甚麼情況?我湊熱鬧跟者排隊來一份,剛炸好的臭豆腐中間一坨綠綠的是……韭菜!而且還是看起來細細的「生」韭菜,這麼特殊的吃法,第一次看到。

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【台東-池上旅遊】池上飯包文化故事館

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來到池上,肯定要吃飯包;喔?你說池上飯包全台各地都馬有分店,我幹嘛不辭路途遙遠衝來台東?因為這裡有池上飯包文化故事館啊!池上飯包文化故事館,是民國89年的時候由池上飯包、池上鄉公所、及當地士紳捐助早期農家器具而成立。

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【台東-池上美食】田味家

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瓦斯行賣冰?是有沒有搞錯!漫步池上街頭,我滑著手機想找找還有沒有甚麼好吃好玩的店家,深怕走過路過真的給他錯過,然後咱就看到了市區中山路上的這家瓦斯行賣的冰:田味家。

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【台東-池上美食】福原豆腐店

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喔~福原豆腐的豆腐,讓我吃了想哭,為什麼呢?老闆到底加了甚麼呢?是山葵啊啊啊啊〈已灌水〉,是的!記者現在來到位於台東縣池上鄉福原國小旁的福原豆腐,各位觀眾可以看到在小小巷弄內的小小店面午後消費人潮頗多。

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【台東-鹿野旅遊】新元昌紅茶文化館

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到台東喝甚麼茶?當然是福鹿茶啊!這款使用烏龍茶種製作的紅茶,也被植白地稱呼為紅烏龍,是鹿野鄉最重要的經濟作物喔!這回來到鹿野高台,在春一枝冰棒的誠信商店喝到了紅烏龍冷泡茶,才熊熊發現上來的途中遍地是茶園呢〈好啦!也有很多鳳梨田〉結果下山途中就遇到這間新元昌紅茶產業文化館了。

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【台東-池上美食】大池豆皮店

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池上的米飯好好吃,但除了米食之外,這間大池豆皮店的料理也很有農村的質樸與溫潤滋味,店內的香煎豆包就是超人氣的一款菜色,晚來可吃不到。

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【台東-鹿野美食】鹿野76誠信商店(春一枝的冰棒)

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春一枝的冰棒,你吃過嗎?創辦人李銘煌水果有時生產過量,被低價收購,或過熟棄置血本無歸,遂與在地小農合作,使用鳳梨、紅龍果、檸檬、芭樂等台灣水果為原料,好吃的不得了〈好吧!我超愛啦!〉他們的大本營,其實在台東喔!而且,在鹿野高台上設有誠信商店,叫做鹿野76誠信商店!

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【台東-鹿野旅遊】龍田飛行傘降落場

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提到鹿野的飛行傘,你一定想到鹿野高台上展開傘翼、往縱谷奮力一跳的勇敢身影對吧!但是在鹿野,觀賞飛行傘的絕妙地點可不只是在鹿野高台上唷!我會推薦飛行傘的降落場地─「龍田降落場」!

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【台東-鹿野美食】200哩客家粄條

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【台東-富里景點】六十石山的金針花海

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【台東-關山美食】關山臭豆腐老店

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除了肉圓,關山另一項在地人的必嗑早點當然臭豆腐。同樣位於中華路市場,九點才開門的臭豆腐總是讓客人們等到心焦,市場裡的店面其實不小,加上內外走廊上擺滿的桌椅,哇哩咧三四十個食客飢腸轆轆〈剛才才吃過肉圓乾麵豬血湯是有多餓?〉的大眼惡狠狠盯著,老闆完全視若無睹啊!

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【台東-鹿野美食】紅茶.食堂

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【台東-鹿野-美食】台東人的下午茶-Angel Mini Cafe

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【台東-關山美食】關山肉圓

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關山肉圓完全符合肉圓皮彈牙、米醬甜香、肉餡飽滿這肉圓齁甲三大法則啊〈抱歉不是機器人三大法則啊各位別想歪〉但我想說其實不是肉圓,而是前往關山肉圓吃肉圓的周邊三兩事〈拜託讓我說一下,肉圓的形容大家請自行看圖說啦!〉

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【台東-鹿野旅遊】飛行傘 鹿野高台

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上一篇說到第一次2016國際飛行傘巡迴賽台灣分站賽,開幕式當天龍田降落場陰雨綿綿溼答答對吧!沒想到第二天起床竟然放!晴!了!而且還是大晴天〈大拭淚〉當然匆匆忙忙刻了早餐,7點多就衝上鹿野高台啊!

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