雅鲁藏布江多麼熟悉的地理名詞,即便它早成了歷史,但世界海拔最高的大河、中國第五大河這些當年為了考試而背的知識,依稀在塵封的記憶中。記得那年我到到西藏,車子從拉薩沿著西藏高速公路(澤貢高速公路)往有兩千年歷史,西藏第一座宮殿、藏族文化搖藍的雍布拉康時,昏昏欲睡中聽到導遊口中唸著「雅鲁藏布江」時,依舊如遭電擊般的醒了過來,望向窗外那片以前只出現在地理課本的河水時,心中的感動不下於立足於布達拉宮前。
雅鲁藏布江多麼熟悉的地理名詞,即便它早成了歷史,但世界海拔最高的大河、中國第五大河這些當年為了考試而背的知識,依稀在塵封的記憶中。記得那年我到到西藏,車子從拉薩沿著西藏高速公路(澤貢高速公路)往有兩千年歷史,西藏第一座宮殿、藏族文化搖藍的雍布拉康時,昏昏欲睡中聽到導遊口中唸著「雅鲁藏布江」時,依舊如遭電擊般的醒了過來,望向窗外那片以前只出現在地理課本的河水時,心中的感動不下於立足於布達拉宮前。
羅布林卡登錄時間(2001年擴充):中國西藏自治区拉萨市城关区罗布林卡路,電話: +86 891 682 6274,營業時間:09:30-17:30
在台灣討論「世界遺產」這個旅遊項目的人不算多,但問你中國有那些地方是世界遺產,相信很多人還是會猜「布達拉宮」。是的,它的確是中國目前55個世界遺產中的一個,其正確的名稱為「拉薩布達拉宮歷史建築群」。但不說你應該不知道這個世界遺產還包含了拉薩人真正的信仰中心「大昭寺」和以前達賴夏季避暑暑的辦公室「羅布林卡」。想想「拉薩布達拉宮歷史建築群」世界遺產的文章,就從大家比較不知道的「羅布林卡」開始吧!
哲蚌寺:拉薩市城關區北京西路276號,電話:0891-6860011,開放時間:09:00-16:00,門票:60元人民票
「西藏不是只有布達拉宮好嗎」、「布達拉宮現在只是個觀光客去的地方」,西安坐上飛機前就聽到旁邊一位像是對西藏熟門熟路的領隊,這麼告訴著看起來和我們一樣第一次去西藏的中年男女;我們就是觀光客,記得當時我心裡是這樣想著,任誰也別想破壞我對布達拉宮的憧憬。那感覺就像第一次去福岡,死活也要賴著友人帶我去吃「一蘭拉麵」一樣,即便多年後我也跟同行去福岡的友人說:「福岡不是只有一蘭拉麵,好嗎?」
陶氏盐焗鸡川菜食坊:中國西藏自治区拉萨市城关区北京西路北京中路,電話:0891-6826522,營業時間:09:00-23:00
這幾年除了日本外,最常的就是往中國跑,對於當地的大山大水自然沉迷,對於飲食倒是慢慢有親小吃、疏餐廳的喜好,除非那是一家當地的老字號。特別是那些供應台灣團客的餐廳,多半在減鹽、少油,甚至迎合台灣的客人,作出不屬於該餐廳的料理;吃將上來固然習慣,卻變得沒滋沒味。之於旅行。
拉薩廚房:中國西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路藏医院东街3号大昭寺广场,電話:+86 891 634 8855,營業時間:09:00-22:00
西藏拉薩相信是許多人的旅遊清單,之於「布達拉宮」,甚至是「大昭寺」、「羅布林卡」這三個世界遺產,相信都不會太陌生。但要是論及西薩的美食,可能多數人只能想到羊肉和酥油茶。是以,行前我對於西藏的美食,那是半點也不曾期待,但實際走了一趟後,發現拉薩之於吃,選擇還是不少。除了大伙不太能接受的薩餐.....。
菌王府(FB粉絲團):拉薩市當熱西路70號,電話:0891-6872111,營業時間:10:30-23:00
去年底的西藏之旅自然看到了之布達拉宮為主的世界遺產建築群,也欣賞了西藏令人難忘的高原風景,更是感受到藏人對於信仰的真誠。那麼,之於美食呢?坦白說印象最深刻的是,我們千求萬託才吃到藏式料理,但特別之餘...可能跟「好吃」談不上關系,最少滿桌的朋友都覺得「很特別,但有吃過就好....」,那麼好吃的呢?除了早前分享過的【西藏美食】劉胖子名店.不太西安卻美味翻倍的肉夾膜.牛、羊肉湯、豬腳外,當屬這家菌王府的菌菇湯最美味!
羊卓雍錯:湖面海拔高度: 4,441 公尺,流域面積6100平方千公尺,北窄南寬,長74公里,平均寬8.6公里,最大寬度33公里,面積638平方公里,水深20至40公尺,平均深度為23.6公尺
有沒有一種藍比天空還藍,那叫西藏藍,或者更正確的說法是羊湖藍;有沒有一座湖,湖水比鏡面還透徹,那是羊湖,更正確的名字是「羊卓雍錯」。那是一座令人屏息的湖,有著極美的神祕面紗。走,我們到西藏找那和天空一樣藍的湖水,解開西藏三大聖湖的傳說和來世今生。
相信多數人對於西藏的聯想是「布達拉宮」;「布達拉宮」也確然等同了西藏,不管之於旅遊、之於歷史、之於宗教。但這一趟西藏之行下來,我發現西藏最該來的地方其實是「雍布拉康」,即便它位於「拉藏」是拉車三個半小時的山南,因為它是西藏所有文明的起點和搖籃。扎西次日山上建於西元127年的雍布拉康更是西藏第一座宮殿,眾所皆知的「布達拉宮」則是在近八百年之後的西元641年才開始興建。
劉胖子名店:西藏自治区山南市贡嘎县甲竹林镇友谊路53号(拉薩貢嘎機場附近),電話:15089094282,營業時間: 05:00-23:00(不定休)
這次西藏八天之旅的回程,在機場友人猜我會先寫那一篇,猜了半天也差不多把所有的景點都說完,得到我回答是「肉夾膜」後,笑我:「果然是吃貨」。其實,這次西藏行真的是收穫滿滿,尤其是以前心中嚮往的風景,比預期得到更多的感動。但吃貨畢竟是吃貨,還是想先分享此行覺得最美味的食物「肉夾膜」。但對於中國美食熟門熟路的朋友,光看首圖可能會在心裡打個問號:「這是肉夾膜」?是的,那就是肉夾膜,即便它和大家熟知的西安肉夾膜不太一樣。是不,我常說好不好吃和道地半點關系也沒有,因為它是目前我在中國吃過最好吃的肉夾膜,沒有之一。