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雲林厚工學(官網):雲林縣北港鎮光復路2號(北港糖廠),展覽時間:11/18~12/03,開放時間:9:00~17:00

雲林好山好水,但一點也不無聊;2023年「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」開幕僅短短兩天,人潮爆衝15萬,令遊客頻呼雲林真的不一樣了,這一切就從北港糖廠的變身談起,再帶大家到北港首屈一指的海鮮餐廳老店嚐嚐雲林人的辦桌菜,接著是這幾年網紅圈討論度頗高的「鐵花窗村」,以及探索雲林為什麼之所以是農業大縣,就連一根小黃瓜、一顆小蕃茄都有著無可取代的「美味關系」。

台灣早年日據時代留下許多糖廠,這些糖廠這些年來一一蛻變成結合文創的展覽場所,不落人後的雲林北港於2023年11月正式引爆「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」,展覽時間從11/18到12/03短短2周可謂時間限定,開放時間則是每日9:00~17:00。這幾天相信大家都被FB、IG的照片炸翻了吧,這條昔日載滿甘蔗、糖的軌道,搖身一變成了最熱門的打卡景點,上面掛的是雲林傳統手工藝繪製的燈籠。

雲林厚工學涵蓋「農業學」、「神工學」、 「共享學」、「觀光學」、「未來學」;厚工意指雲林「勤勉、踏實」的驕傲,整體策展結合雲林各領域傳承厚工的精神,由精彩表演的「舞鈴劇場」及「FOCA馬戲團」展開, 之後北港糖廠史上首次藝術時尚走秀,展覽館內還可以看到雲林傳承的古往今來,在為人熟知的雲林布偶藝術,在雲林博大精深的農業,還有更多你不知道的雲林一面,等你親自來發現。

「The MEGA Yunlin 雲林厚工學」策展活動內容豐富多元,集結3大沿海鄉鎮、9大倉庫特色展覽、8大衛星場館、超過20位藝師齊心合作,「厚工專屬遊園車」、「最大規模娃娃展」、「燈會光影藝術秀」、「布袋戲未來式」、「最潮線上祈福」、「逛展集章換好禮」、「大復戲院AR體驗」、「厚工祈福環線」、「厚工創意市集」及「主題表演活動」,十大區塊足夠讓遊客逛上大半天,透過這些展區這些活動,讓遊客大飽眼福之餘,也了解雲林「厚工」的底蘊。

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芸彰牧場台灣牛肉專賣店(fb粉絲團):雲林縣虎尾鎮光復路370號,電話:05 633 3825,營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期一休)

要說虎尾的記憶,大概只有素還真的霹靂布袋戲,即便我知道虎尾算是雲林的美食重鎮...於是在網路援尋找到這家據說沒有虎尾人不知道的牛肉專賣店,畢竟是要請媒體朋友吃飯,也不能太簡陋。後來查了一下,原來這家在台北板橋、台中也有分店,甚至不少賣牛肉的餐廳都跟他們取貨。結論,牛肉當然沒話說,熱炒也不錯。

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閣樓 桶窯雞(fb粉絲團):雲林縣古坑鄉光興路80號,電話:05 582 9998,營業時間:10:00-14:00、16:00-20:00

不曉得你有沒有聽說古坑有三寶,咖啡、柳丁、桶窯雞,如果有你肯定是呼嚨我,因為我雲林朋友就這麼呼嚨我;是說,不過古坑也的確是滿「山」遍地都是桶窯雞,據說是某家店做紅了,就開始一堆人學著做,就好像宜蘭礁溪那樣。然後,古坑的咖啡、柳丁本來就享有盛名,於是有了古坑三寶的玩笑話。

那天是我們參加開心假期森呼吸~太平雲梯2日行程參考的行程,從3號二高下古坑交流道不遠就到,再利用三號省道連結嘉義梅山,前進太平雲梯。

參考遊記:【嘉義梅山景點】太平雲梯.全台最高景觀吊橋.天空步道一眼望盡嘉南平原+太平老街美食

第一天下午喝了著名的古坑咖啡(庵咖啡)後,來到這家名叫「閣樓」的桶窯雞,通常看到「團體合菜」我都會先冷一半,但查了一下網路上還算是小有名氣。

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二崙佳美(官網):雲林縣二崙鄉中山路108號,電話:05 598 2525,營業時間:09:00-20:00

忘了有多久不曾吃這些傳統大餅,除了鳳梨酥和蛋黃酥這些小點心,但自從約莫三四年前從某位媒體朋友手上拿過「二崙佳美」的拌手禮後,我們家每年中秋唯一的月餅、糕餅就只有這家,完全不需投票,即便每一年我都收到不少來自四分八方的月餅糕餅。要說理由,可能是保持了台灣傳糕古味模樣,在現代視味覺的基礎下足了功夫,做了微妙的改變,讓市場端,尤其是年輕的消費族群接受了這差點消失的老味道。

記得第一年拿到的是二崙佳美的招牌狀元餅和得到雲林十大拌手禮的五仁酥一吃驚人之餘,常在網路訂講它們家的餅類和各式拌手禮。今天,就介紹幾樣個人覺得好吃的口味,也為咱們「小虎吃貨團」的嚴選購團暖暖身。折服前二崙佳美的口味時,我一直以為他們家是雲林二崙的百年老餅舖,畢竟要做出這麼札實的餅類,那可不是三天兩天能辦得到的。後來,網路上查了一下才知是二崙當地的不算大的餅舖,實際創業的時間是1969年,居然和我一樣的歲數,無怪乎我會這麼喜歡(笑)。

二崙佳美的傳統大餅方面,除了招牌狀元餅外,還有:

葷:冬瓜肉餅、芝麻核桃酥餅、滷肉豆沙、滷肉豆沙蛋黃

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