【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

馬尼拉大教堂:Cabildo, 132 Beaterio St, Intramuros, Manila, 菲律賓，電話:+63 2 8527 3093，開放時間:07:00-17:00

不知道從什麼時間開始喜歡拍教堂?也許是花了五百年才建成，但居然不是世界遺產的「米蘭大教堂」，又或許是不知該如何提筆的「梵諦岡聖彼得大教堂」，但不管寫不寫，看到教堂就拍好像變成了習慣，就算無法入內。馬尼拉大教堂查了一下，居然也不是世界遺產，查了一下興許是這座教堂是重建的，但其歷史最遠可以追溯到1581年。走，我們一起去菲律賓馬尼拉瞧瞧。

Crisostomo Elias Bgc(fb粉絲團):H22X+JMM, 7th Ave, Taguig, Metro Manila, 菲律賓，電話:+63 2 7621 3276，營業時間:10:00-21:00

行前聽一些曾在菲律賓旅行，住過的朋友叫我要帶泡麵，說我一定會吃不慣這裡的食物，但六天下來我不但完全沒有不習慣的問題，還覺得有一些餐廳挺好吃的，比方說這間當地人推薦的「菲律賓料理」我就蠻愛的，不管是菲律賓豬麵、炒麵、大蒜飯、還是菲律賓版的冬蔭功，不敢說多驚為天人，但也確實值得一聲:「好吃」。

oori(官網): 2L Manila Sheraton, 80 Andrews Ave, Pasay, 1309 Metro Manila, 菲律賓(喜來登酒店)，電話:+63 2 7908 8888，營業時間:24小時menu

隨著「0+7」的即將開放，不知道你決定疫情後首次出遊的國家了嗎?無疑的，渡假甚至是蜜月旅行，在經過封島、休生養息後的長灘島是絕佳的選擇之一;之於美食菲律賓算是個多元化的國度，除了地道的菲律賓料理外，這裡也能嚐到不行的西班牙、韓國料理等異國風味，之於後者Newport World Resorts的oori就頗受當地韓國人喜愛。裝潢好、用餐氛圍佳，以大飯店來說價位也不至於太貴，重點是真的蠻好吃的。

Hua Yuan Brasserie Chinoise(官網):Second Floor, 1 Newport Blvd,Pasay, 1309 Metro Manila,Philippines，電話:+63 917 826 6442，營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00(菜單)(馬尼拉希爾頓飯店優惠房價)

行前友人問我:「菲律賓的美食代表食物是什麼」?我想了很久沒個答案，即便我十多年前曾到過菲律賓一次，卻什麼也想不起來;結束六天的馬尼拉、長灘島之旅後，另一個朋友剛巧也問了同樣的問題;又，這六天在粉絲團分享了不少美食，意外得到許多朋友的共鳴，結論就是它看起來像南洋料理，但味道端少了極端的酸和辣，多了一些甜，再細說便是揉合了西班牙、南洋、華人中菜，當然也保留了一部份菲律賓自身的烹調、食材的特色。倒是，我從沒想到會在菲律賓嚐到上海菜、粵菜等中餐;菲律賓片皮鴨、紅燒肉、酸湯牛肉，小籠包、酸辣湯，是什麼滋味?

Barbara's Heritage Restaurant(fb粉絲團):HXQG+V52 plaza sans luis complex, General Luna St, Intramuros, Manila, 1002 Metro Manila, 菲律賓, 電話: +63 2 8527 4083，營業時間:10:00-20:00

「六天的菲律賓長灘考察」結束後，我決定第一篇捨棄長灘絕美的海灘，選擇這次行程我最喜歡的一間餐廳，即便是在馬尼拉;這家位於王城區的西班牙老建築餐廳，畢竟我是徹頭徹尾的吃貨，這餐廳提供的是菲律賓、西班牙、泰式、華人料理綜合風的buffet，除了美味的料理外現場還有不定時的表演和歌手拌奏。吃完，旁邊就是菲律賓世界遺產「聖奧古斯丁」教堂。