心白Shinpaku bistro & bar(fb粉絲團):台北市中山區松江路372巷28號，電話:02 2591 0609，營業時間:18:00-01:00(星期一休)
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「宮崎」不能飛日本這兩年我最思念的九州縣市，「心白」台北頗負盛名的清酒單杯清酒吧;藉由宮崎縣日向市的日向夏蜜柑沙拉醬、100%鮮榨平兵衛醋柑橘果汁、日向健康多穀飯、平兵衛醋柑橘羊羹及AKUGARE 芋燒酎14°五樣物產，把南九州和煦陽光帶進冬季台北，再經由「心白」師傅的巧手，化成一道道、一杯杯暖心又暖胃的料理及令人回味再三的燒酌high ball。
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SAKEBONO SAKE BAR 曙(FB粉絲團):台北市萬華區西園路一段226號，電話:02 2308 2369，營業時間:17:00-24:00
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懂清酒的朋友看見這一排應該就知道這間店有多狂，有錢也不見得買得到的「十四代」、夢幻酒「黑龍」和個人非常喜歡的「大七」，當然還有國人最熟悉的「獺酒」，而今、寫樂等在這幾年在台灣銷售長紅的好酒，都有機會在這間清酒吧喝到單杯。前無來「店」是肯定的，後恐怕也不容易有。對於不懂清酒而想入門的，這裡每日提供近50隻不同產地、不同風味的清酒，加上專業的服務人員，肯定輕易找到自己喜歡的清酒，進而像我一愛上清酒。
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