【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

大安區祇園禪院壽喜燒(線上預約):臺灣台北市大安區樂利路11巷22號，電話:02 2732 5578，營業時間:12:00－14:30 -17:30－22:30

最近台灣掀起一波日本正統高級壽喜燒老店來台展店的熱潮，這當中又以「大安區祇園禪院壽喜燒」最受囑目，幾乎可以用席捲來形容其熱度，身為徹頭徹底日本控(去過日本200次+)，同時也是壽喜燒愛好者之一的我，自然不會錯過這個機會。先直接說結論:純以壽喜燒來說絕對是目前為止台灣我吃過最喜歡的，而且用的是個人覺得最適合壽喜燒的米澤牛．和牛肋眼。 除了專業又好吃的壽喜燒外，浮誇用上整盒北海道海膽的黑金海膽麵也非常值得一試，最後的甜點也是不含糊，手工芝士豆腐奶同樣令人驚艷。真心值得重要節日在這安排一餐。打卡短影音連結。

大安區祇園禪院壽喜燒位於大安區遠東香格里拉周邊，捷運站六張犁及信義安和都是步行可達的距離，交通上算是蠻便利的。門口光是日式木質圓形窗景、庭院造景，竹林、石燈、小沙僧，水池氛圍很完整禪風設計，就能讓人感受到滿滿的日式風格。開車族附近也有停車場可以停。

走進店內，大大小小的包廂瞬間尊貴感升滿，服務人員也非常親切且專業，套句網紅最愛用的形容詞那便是「秒到日本」。但，要順利提醒一下的是，這裡因為都是包廂，所以採預約制，建議提早訂位(線上預約)。

大安區祇園禪院壽喜燒主打的是日本最頂級的米澤牛和宮崎牛，日本高級清酒代名詞的十四代這裡也能喝到。問了才知道，原來祇園禪院是我早前也很喜歡的橋山的姐妹店，或者應該說是橋山的牛級版。和京都祇園團隊合作，由日方監製，並把京都百年正統的壽喜燒職人精神、料理帶進台灣。

鍋物幸ちゃん:104台北市中山區中山北路一段86號，電話:0225417283，營業時間:17:00-23:00(星期一休)

博多もつ鍋(博多牛腸鍋)絕對是福岡博多我最愛的美食之一，在日式料理蓬勃的台灣我只服「居酒屋 幸ちゃん」。前陣子喜聞他們在中山北路上開了以鍋物為主打的二店「鍋物幸ちゃん」立馬趕去嚐鮮。結論，以和牛大腸為主的牛腸鍋依舊好吃得亂七八糟，雞肉胡麻豆乳鍋也相當有水準，最特別的是以「鍋物」為主的會席套餐方式呈現，除了二個月更換一次的前菜，中場替代食事的「明太重」在台灣應該是很少見，也讓這火鍋套餐更有九州博多風。居酒屋 幸ちゃん的舊雨新知，尤其是喜歡牛腸鍋的朋友，準備享受濃濃的九州博多もつ鍋風味吧。

鍋物幸ちゃん其實也和居酒屋 幸ちゃん相去不遠，都在條通周邊，比較準確的位置是中山北路、華陰街和長安西路間。台北車站、中山站都不遠。鍋物幸ちゃん的外觀，要是不知可能會以為是日本料理或是壽司店...簡單有質感。

餐廳內以2到4人的小包廂為主，相比居酒屋是比較不會受打擾。不知道為什麼我的感覺有一點像整排的博多夜台的熱情風格。

這裡的餐點是以鍋物套餐的方式呈現，但又跟一般的火鍋特餐大大不同，有一點像是以火鍋為主食的簡化版會席料理，有前菜、有食事、有火鍋、也有餐後的水果甜點，大致上都以日式的食材、料理為主。鍋物除了招牌的和牛牛腸鍋外，還有胡麻豆腐鍋、相樸鍋以及也很少見的山藥泥鍋。

有之和牛永和店(fb粉絲團):新北市永和區永和路二段116號5樓，電話:02 2921 8889，營業時間11:00-04:00，線上訂位

「日本和牛」對於暫時不能去日本的我而言，絕絕對對算得上是最能一解相思之愁的食材，但眾所皆知「日本和牛」想吃到飽、吃到爽，對於我們這種口袋不夠深的人而言，絕對是一大折磨加考驗。今天起幸好有築間集團底下的本格和牛燒肉放題和今天要介紹的有之和牛 鍋物放題。四種和牛等12種肉品、天使紅蝦、播磨生蠔等14種海鮮.70種蔬食大型自助吧一次吃到爽。

這兩年我發現身邊從台中一路燒到台的築間集團粉粉不少，尤其是燒肉、火鍋吃到飽的愛好者。前不久挑戰【台北捷運美食】【頂溪站美食】本格和牛燒肉放題（新北永和店）新開幕.本格和牛30種肉品.100種以上食材對於食材頗為滿意，這次同樣來到八月才開幕的永和店「有之和牛 鍋物放題」，但後來才發現原來板橋就有.....。

頂溪站一號出口約1分鐘路程的大廈的五樓，這次來才發現，原來這棟大樓有兩座電梯，如果你是想吃「有之和牛」那搭右邊這座電梯出了電梯便是「有之和牛」，左邊那一部電梯出來則是離「本格燒肉」和「築間火鍋」比較近。

【環球影城周邊美食六心關東煮鍋物】推薦度:★★★★1/4☆

人呀，畢竟是視覺動物，是以有些店也許會因為視覺是否賞心悅目，又或是用餐氛圍而影響味覺。比方說日劇深夜食堂裡的料理，因為故事、因為人與人間的牽絆讓你覺得料理看起來特別好吃，肚子也就很容易越看越餓。是不是，你的口袋名單就有幾間這樣的深夜食堂?

前陣子咱們板橋大叔團正愁找不到板橋何處可以吃飯聚會，暖男大哥提議離開板橋區，來到這間有一點三不管地帶的環球影城附近。這附近，我一直不知該怎將之分類，說它是中和，不管永安市場還是景安站都很遠，正確的位子應該算是在中、板交界，純就距離來看就暫時存放在「府中站」好了。

個人非常喜歡這店的外觀，心想如果我自己發現，八成也會走進來吃吃看吧?誰叫我是崇日者....。

從外觀看以為是小小的店家，一進門卻意外的寬敞，門口出入的地方感覺刻意少擺了幾張桌子，讓視野和動線好上許多。

【新莊站美食-婧shabu】推薦度:★★★★1/4☆

前陣子某大哥約我到新莊說是去吃一家高單價的火鍋店，而且店裡的日式料理水準也不差。BUT..我想了想、找了找新莊多數的火鍋店都是平價的比較多。大哥給了我地址一看，那附近不是都新的住宅區嗎?那裡會有什麼高單價火鍋，更別提美味的日本料理。

上了計程車連運將都找不太到位置，果然是隱藏板美食來著....。下了車一看店外的裝潢也一如位置般的低調。

不過裡面的裝潢我倒是蠻喜歡的，低調卻不失典雅，也因為位置的關系安靜許多，那天剛巧有媒體來拍照。

不是火鍋店嗎?為什麼用這麼好的現撈食材....一邊看店家拍照一邊我心裡這麼嘀咕著。

【忠孝復興站美食-博多華味鳥：日本水炊鍋創始店】推薦度:★★★★1/4☆

曾經聽過一種說法，日本連鎖店美食進軍台灣之後，要在三個月之內去吃，就怕開幕時間過了、日本人走了，味道也變了。

而這間博多華味鳥是日本雞肉水炊鍋的始祖，來台開了一年多，不但氣氛是滿滿日本味，連服務人員都是穿正統和服，結帳也是日本人，雖然開在台灣，服務、美味不打折！

店面開在忠孝東路三段的社區裡，一樓的燈籠和招牌明亮，走白色路線讓我聯想到白色的雞肉，算是對味。

店裡空間有像這樣半開放式的，客人入座後放下捲簾，就可以有稍稍隔離外界的效果。

【邀約】【中山國小站美食、行天宮站美食】筑紫島水炊鍋：北海道牛奶×博多水炊鍋．來自博多媽媽的好手藝

台灣人對日本料理的喜愛，幾乎已經到了無所不歡的地步，拉麵、豬排、丼飯等日式食堂幾乎是走幾步就會看到一家。而這家雞肉水炊鍋專門店，手藝出自一位嫁給台灣人的九州博多媽媽，在台居住多年後終於把私傳湯頭一舉公開，這下總算不只她的家人能吃到博多水炊鍋，我們也可以享受到這純然美味的雞肉湯頭啦～

「筑紫島」這個店名很有趣。福岡縣南部有一個地方叫做「筑紫野」市，或者就是這位九州博多媽媽的故鄉？

店內裝潢著許多日本風的擺飾，不過沿著桌邊擺放的酒瓶更讓我眼睛為之一亮（笑）。

另外一側的牆上，黑板寫著筑紫島水炊鍋的介紹。

【廣宣】【台北捷運美食地圖】【中山站】本燔野菜農場：頂級牛小排、小肥牛、雲林麥寮履歷豬肉吃到飽

最近天氣冷，火鍋真的吃很多也很滿足，冬天就是要吃鍋啊！這次來吃的「本燔野菜農場」也是一家很適合聚餐的火鍋店，重點是一個人吃到飽最低不到$400，學生或者一家人來吃CP值特別高唷～

「本燔野菜農場」的地點在中山北路和南京東路口，搭到捷運中山站走過來只要三分鐘就到了。

這家店開在二樓，不用擔心用力給它走進去就對了。

一進店裡就看到今天標示的產地直送好食材，我最有興趣的當然是來自雲林麥寮的產銷履歷豬肉啦！通過「產銷履歷認證」的豬隻，每天吃的飼料、施打的疫苗、屠宰過程、冷凍和真空包裝等手續都需要紀錄與檢驗，保證不會吃到打了奇奇怪怪的藥豬或病豬，自然也不會不小心攝取到不該吃的化學藥品。

【中山站美食】どん亭Don tei - 高檔牛肉壽喜燒涮涮鍋吃到飽

好久沒有大啖牛肉了，這天朋友揪了來吃高檔和牛，不但可以同時享用壽喜燒和涮涮鍋兩種形式，還可以吃到飽！這麼罪惡的聚會，右上怎能錯過呢（笑）。而且12/6前開幕特惠，6人同行一人免費，於是我就和5個彪形大漢來訪了。

どん亭（Don tei）位在南京東路和中山北路交叉口，永漢日語這棟2樓，距離捷運中山2號出口步行約5分。 

【南京三民站美食-銅錵日式涮涮鍋】推薦度:★★★★(好吃但價位偏高，不過服務相當好)

老實說我不是一個很愛吃火鍋的人，也就是說我不會主動約人去吃火鍋，但幸好最近很有口福，常被親愛的一姐拖著四處吃好料，這才有機會來這家早早就聽過卻因為價位卻步的日式涮涮鍋。

日式庭院的店外裝潢，突顯了他和一般火鍋不一樣的風格，LOGO也用上日文的涮涮鍋，宣告走的是日式的涮涮鍋風味。

店裡反常沒有開放式的餐桌，全是一間一間包廂，人數四到一桌十來個人不等，感覺是走隱密高檔的路線。

像這樣八人的包廂也會有兩個左右的服務人員，服務算是相當不錯。

【東門站-平成屋】推薦度:★★★1/2☆
這一天是上個月講座前的用餐時間，本來想就近去吃一直想去的「築地」，但中午沒營業於是打算在永康街找間日本料理，找著找著突然雷聲大作，於是就近進了「平成屋」，所以還是那句話「吃也要講緣份」。
平成屋永康店?也就是說這是分店?然後不曉得和【虎亂吃一通】【中山站】平成十九日式料理屋 有沒有關系，或者其實是某家日本的小分店?
本來打算吃壽司，但一進屋卻發現好像是賣火鍋的，餐廳的燈光氛圍有一如日式食物堂的偏昏暗，蠻適合聊天的。
要是我一個人來一定會坐的檯前，但有右上這個拖油瓶(被打)，只好忍痛和老爹say goodbye。