目前分類:澳門美食 (61)
- Sep 17 Sun 2023 18:05
【澳門米其林系列之17】美獅美高梅蜀道.2023年新科米其林一星後初訪.四川成都官府菜:芙蓉官燕雞豆花.鍋貼豆腐.擔擔麵.糍粑冰粉百吃不厭
- Aug 03 Thu 2023 22:04
【澳門米其林系列之16】川江月.江振誠米其林2星新派川菜.一場視味覺華麗之旅
- Jul 22 Sat 2023 16:09
【澳門米其林系列之15】淮揚曉宴.澳門倫敦人.2023年最新米其林一星入榜.日洋視味覺新淮揚料理登場
- Jun 23 Fri 2023 10:31
【澳門美食】上葡京御花園.奢華宮廷園林設計.100 Top Tables.精緻新派粵菜.太史家菜(鳳凰羹)預約2024米其林
上葡京御花園(官網):澳門上葡京三樓306號,電話:(853) 8881 1380,營業時間:12:00-14:30、18:30-22:00(星期二休)menu參考
疫情後的澳門旅遊,開慕於疫情間的「上葡京」無疑是最大的焦點,之於吃貨如我更是如此,繼早前分享過的淮揚料理「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」,還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」、粵菜港點見長的「茶樓Chalou」。接著再來分享,上星期咱們「小虎吃貨團」,四天三夜八家九星的「小虎吃貨團澳門米其林第6團」中最讓我難忘的一家,即便它是當中兩家唯二沒有米其林的餐廳。再說,我極度看好「御花園」能在2024年的米其林佔有一「星」之位。
- Mar 26 Sun 2023 21:00
【澳門-氹仔美食】南洋咖啡 Nanyang Kopi.澳門百老匯街新加坡南洋風味
- Mar 18 Sat 2023 19:59
【澳門之味16】司打口榮暉咖啡美食.絕品馳名雞湯米粉.湯鮮粉滑.獨步澳門
- Mar 13 Mon 2023 21:00
【澳門美食】義字街市場登記燒味.在地人搶成一團菜市場美食.午後3小時限定烤乳豬.烤乳鴿.燒臘.叉燒.統統來一份
- Mar 09 Thu 2023 21:00
【澳門米其林系列之14】榮記豆腐麵食.米其林推薦果欄街六十年老店.吃豆花配腳豬
榮記豆腐麵食:澳門果欄街41號43號,電話: +853 2892 1152,營業時間:07:30-18:30
要說收集米其林,除了台灣外澳門大概是最容易的地方,一來密度集中,二來離台灣又近。隨著咱們小虎吃貨團的五次攻略,我們也收集了十四家。這篇來介紹澳門超過一甲子的豆腐花老店,它是跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂口中澳門之最,也是連續五年入選澳門米其林必登的名店,也是目前為止這十四家中最容易入手的。
- Mar 07 Tue 2023 21:00
【澳門美食】澳門上葡京綜合度假村.茶樓Chalou.新派舊茶樓.精緻粵菜.懷舊點心一嘴嚐
- Mar 05 Sun 2023 10:51
【澳門甜點下午茶】 博覽廊The Book Lounge.時尚大師Karl Lagerfeld巴黎私圖書館4,000本珍藏神復製
- Mar 01 Wed 2023 21:00
【澳門美食】上葡京.味賞Mesa 新派葡國餐酒館.澳門微醺夜新享受
- Feb 22 Wed 2023 21:00
【澳門美食-buffet吃到飽】上葡京自助山.澳門最紅298元起澳門幣600道世界美食吃到飽.澳門傳奇餐廳再現.
- Feb 17 Fri 2023 21:00
【澳門美食】上葡京華亭.揚州的國宴大廚掌杓.奢華松露鮑魚東坡肉.超大清燉獅子頭.松鼠桂花魚.生拆蟹肉陳醋凍.經典准陽.上海菜全上桌
- Jul 27 Wed 2022 14:00
【澳門之味15】M2 Kitchen.新派葡菜餐廳.視覺系網美打卡餐廳
- Jan 14 Fri 2022 13:00
【澳門美食】ALBERGUE 1601 婆仔屋.百年樟樹屋下的世界五十最佳餐廳.十二道鋒味登場
- Jan 02 Sun 2022 13:00
【澳門百年老字號美食】洪馨記椰子雪糕.澳門老記憶果欄街.不說你不知道的150年好滋味.時香花生瓜子.南屏雅敘
- Dec 30 Thu 2021 13:00
【澳門-氹仔宵夜】華峰食館.姜蔥滑雞粥.籠仔荷葉蒸田雞.鹹蛋蒸肉餅.地道澳門味.24小時營業宵夜好去處
華峰食館(本店):澳門氹仔舊城區孫逸仙博士大馬路454號,電話:+853 2883 2115,營業時間:24小時全年無休
「燒臘」大概是去澳門讓我最掙札的料理選項之一,畢竟在台灣也能嚐到不少美味的燒臘,但若然是當地的老店,又有一些台灣嚐不到的料理,那說什麼也得半夜出門。記得,那天晚上在飯店半夜肚子餓,本來想在飯店裡24小時的餐廳打發。但聽聞澳門友人有口代名單,巧得是兩個人的答案竟都是「華峰食館」,那還不拎著褲頭在半夜二點出門,而事實上這間在澳門如今有5、6家分站的華峰食館也沒讓我們失望;姜蔥滑雞粥.籠仔荷葉蒸田雞.鹹蛋蒸肉餅都非常棒。
- Nov 03 Wed 2021 21:00
【澳門美食】誠昌飯店水蟹粥.來去官也街湊熱鬧
誠昌飯店水蟹粥:澳門官也街24號,電話: +853 2882 5323,營業時間:12:00-23:30
官也街大概就像十幾二十年前的士林夜市或是西門町,到澳門的觀光客總要去那湊湊熱鬧,吃吃喝喝之餘再買個伴手禮才肯回家。官也街代表性的餐廳不少,誠昌飯店絕對是一號人物,光是台灣的媒體、部落客就有不計其數的介紹。招牌自然是水蟹粥,價位談不上便宜,不介意倒可一試。
- Oct 09 Sat 2021 21:00
【澳門美食】三訪澳門最佳牛排館之一.永利皇宮.永利扒房SW Steakhouse高級牛扒與上乘海鮮+金剛奇幻聲光秀
- Oct 01 Fri 2021 21:00
【澳門美食】 澳門MGM食八方南苑北㕑.銷魂油潑扯麵.北平韭菜鮮肉水餃.雙流地道水煮桂花魚片
澳門MGM食八方(官網):澳門外港新填海區孫逸仙大馬路,電話:(853) 8802 2388,營業時間:11:00-15:00、18:00-23:00
要說澳門的飯店集團有沒有一個品牌是我覺得最有名味的,興許我會說是美高梅(MGM),即便它和喜不喜歡沒有必然的關系,甚至入住澳門美高梅一直是我澳門的遺憾之一,即便我住過氹仔的「美獅美高梅」。論美食兩家飯店中也有不少我很愛的餐廳,比方說美獅美高梅的祕魯日式料理的「雅吉」、創意川菜為主的「蜀道」,還有幾乎是澳門我最愛的甜點「Janice Wong MGM」,畢竟這三家我都曾帶「小虎吃貨團」的朋友去體驗過。今天再來介紹澳門本島澳門美高梅深受遊客喜歡的「南苑北廚」。