共和春一山店(官網):京畿道高阳市一山东区鼎钵山洞 1112(경기도 고양시 일산동구 정발산동 1112 3층 301호)，電話:031-911-6092，營業時間:11:00-22:00
提到「共和春」的大名，相信不只韓國人熟知，在google搜尋也會發現一票台灣部落客，媒體報導過，畢竟在韓國仁川它是一間超過百年歷史的老店，更是韓國炸醬麵的創始店。100年後的共和春以嶄新的面貌在韓國一連開了數家連鎖店，標榜的是更舒服的環境，更多元的服務和料理選項。不再只是一百多半前，老舊的餐館和一陳不變的菜色。
記得三兩前第一次到韓國時，也曾在韓國通的友人帶領下去吃了位於仁川中國城的共和春，當時就對韓國的炸醬麵有很深刻的印象。如今的共和春就友人的說法它被韓國餐飲業的龍頭老大「新麻蒲海鷗」買下後，重新打造出以「共和春」為藍圖的中華料理新勢力「中華料理-共和春」。
說到這個韓國最大的餐飲集團，小弟有幸經過友人介紹帶路下吃過幾間除了「新麻蒲海鷗」外的其他餐廳，如個人非常愛的韓式鰻魚料理【韓國旅遊】【首爾美食】오백년 장어五百年鰻魚
