釧路仏蘭西茶館(ig粉絲團):北海道釧路市末広町5-5 末広ビルB1,電話:0154-22-9666,營業時間:12:00 - 23:00(星期日12:00-18:00)
可能出國變多了,開始檢討自己以前每個城市行色匆匆的旅行方式,可能是年紀有了,開始喜歡放慢腳步的行程;想放慢想休息,咖啡廳自然是好選擇,而好老也老的思維和喜好,於是每次到一座城市總想找間咖啡館,最好是跟我同樣有一點年紀,在日本自然是老喫茶店。釧路,在道東算是大城市,但在我的日旅版塊,某種程度也算是「鄉下」,自然也是「一座車站一杯咖啡」的好素材;那天是我第四次到釧路,同樣問了北海道的朋友,得到「仏蘭西茶館釧路」的答案,一查是家50幾年的老店,看了幾張照片便決定前往,於是成了目前為止釧路我最愛的「喫茶店」。
釧路未廣町是我在釧路最愛閒晃的地方,離釧路車站約著是10來分鐘的散步路程,離著名且有日本三大夕陽的「幣舞橋」也不遠。是的,每次來釧路,我都提醒自己要住上一晚,賭賭運氣看能不能次次能瞧見這裡絕美的夕陽;目前的戰績是三勝一敗...附帶說明的是想看幣舞橋最佳的住宿,莫過於「La Vista釧路川」有興趣的可以參考一下幾年前我少數分享的住宿經驗。
另外,有關幣舞橋的夕陽也可以參考【日本北海道-道東釧路】世界三大夕陽.釧路漁人碼頭.釧路夕陽船(觀光クルーズ船BAY LOUNGE)
仏蘭西茶館創業於1972年是少數目前釧路仍可以喝到「アーモンドオ・レ」(杏仁歐蕾)的喫茶店之一。位置在日本幾乎每個大小城市常見的「未廣町」的未廣大樓地下室。
有關釧路名物「アーモンドオ・レ」可以參考早幾年前寫過的這篇文章【日本旅遊-北海道釧路美食】喫茶ボロンジ.絕跡紅湖的杏仁牛奶.隱藏板的咖啡廳,另外「彼得潘喫茶」、「喫茶EIGA館」幾家老字號的喫茶店,也都能喝上漸漸失傳,日本其他地方也不容易喝到的「アーモンドオ・レ」。
在順便一提的是仏蘭西茶館隔壁有一家同樣低調的拉麵店,是米其林推薦的「河むら」,喜歡拉麵的朋友可以順便一嚐,這裡的拉麵湯頭是釧路想對淡麗的特色「鹽味醬油拉麵」,這次幾經歇業的老字號算是釧路代表性的拉麵店之一。有關這家個人也蠻喜歡的拉麵店,咱們下次再分享。
仏蘭西茶館所處的未廣大樓算是一棟「餐飲、辦公、住家的綜合大樓,晚上還有「スナック」,才下這棟有一點漆黑的大樓也確實有幾分這樣的氛圍。
透過走道間的木窒往裡看,有著一種莫名的喜歡,仿佛走進了某本童話書中的糖果屋,前一位走出的客人伴隨著老喫茶店的門鈴噹聲,還有不肯散去,或是重來不曾走遠的重烘焙咖啡香,又好像在跟我說:「いらっしゃいませ」;那聲音有一點老,有一點溫暖。
店內有一點昏暗,是我喜歡的鵝黃和暖氣系,拍照前問了店內只有她一位,應該是老闆的奶奶,她表示不要不拍到她和其他的客人都沒問題。但後來,我們「小虎吃貨團」的團友再來,奶奶還會主動幫忙拍照,所以合理的解釋應該是我拿了單眼..她單純不想上鏡頭=)。總之,是一位非常非常非常慈祥的奶奶。
除了昏黃溫暖的氛圍外,裡面到處都放著一些像古董雜貨店的收藏品,就奶奶的說法是她和先生多年的收藏,有些則是老客人送的。總之,是家我非常非常非常喜歡的那種老喫茶店。突然想起,那部專門介紹日本喫茶店的日劇「純喫茶に恋をして」不曉得是不是還有在播出。
行前查了一下仏蘭西茶館,日本鄉民一致推薦的是「水果紅豆聖代」還有「維也納咖啡」,於是照辦煮碗再多點了一杯熱咖啡。
小倉パフェ700日幣,就奶奶的說法前不久還是只要600日幣,這一杯中除了本體的香草冰淇淋,還有紅豆、麻吉、香蕉、草莓、水蜜桃,還有斜插的兩根巧克力ポッキー,算一算折合台幣只要120左右,cp值不可謂不高。入口滿是小倉紅豆的鮮甜、冰涼又不至於過甜的香草冰淇淋,佐著各種季節水果,有著一口接一口的絕對痛快。對於甜點控而言。
不喜歡紅豆的,也可以點巧克力(漿)口味的,同樣是700日幣,但對我來說有一點太甜膩。
這裡的咖啡就像日本老喫茶店,偏重烘培,都是奶奶親手沖的,剛吃完一杯甜美的聖代,每一口咖啡都覺得舒暢,仿佛好像在叫我慢下腳步、緩下情緒。這滋味,這氛圍,這感受,正是我戀上喫茶店的主因。兩個字「悠閒」。也許更多時候已經無關乎味覺。
ウィンナーコーヒー(維也納咖啡)和「アーモンドオ・レ」一樣,都是日本老字號喫茶店的特色飲料,簡單來說它就是濃縮咖和鮮奶油的組合,有些日本的喫茶店還會加上香草冰淇淋,而仏蘭西茶館便是,冰、熱交融、甜苦交錯正是維也納咖啡歷久衰的主因。有個人還不好黑咖啡前,維也納正是我在喫茶店最喜歡的選擇。
心滿意足的走出仏蘭西茶館正好是釧路的夕陽時分,走在半融的雪街上,刺眼的光芒和微冷的空氣,不斷對抗著嘴裡呼出,雜帶著咖啡香的熱氣。
幣舞橋的夕陽真是美,無愧於日本三大夕陽的稱號,每次都能讓我看到、拍到流連忘返,百看不厭。
釧路仏蘭西茶館(ig粉絲團):北海道釧路市末広町5-5 末広ビルB1,電話:0154-22-9666,營業時間:12:00 - 23:00(星期日12:00-18:00)
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