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新南昌茶室:8, Jalan Mat Kilau, Pekan Kuala Kubu Bharu, 44000 Kuala Kubu Baru, Selangor, 马来西亚,電話:+60 3-6064 1168,營業時間:07:00-14:00(星期一休)

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「華人」曾經是一個顛沛流離的名詞,代表著離鄉背景,不管是因為謀生又或戰爭等得不得已的理與由,世界各地尤以「亞洲」為甚;據悉馬來西亞的華人約莫佔22.4%, 馬來西亞華人主要是清朝末年及民國成立後自南方沿海地區如福建、廣東、廣西、海南,分佈於吉隆坡、檳城、麻六甲等十多個,大大小小的馬來西亞城市;新古毛興許對一般人來說是陌生的,卻是一座不折不古由華人建構的村落,其歷史超過100年的歷史,曾經因為錫礦興盛,也因為錫礦而沒落;新古毛超過百年歷史的新南昌茶室,就連馬來西亞王室都是座上賓,近80的老闆「陳時川」更曾多次得到王室的獎項及勳章表揚。走,我們到離吉隆坡約1小時車程(60公里)的百年華人小鎮瞧瞧,吃一碗就連馬來西亞王族都趨之若鶩的福建炒麵配生雞蛋白麵包。哦,再順便帶點七十年老店昇雲西果店的新古毛名物「咖哩角」當拌手禮。

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揚名海鮮餐館(FB粉絲團): 3.351199,101.249596, Pasir Penambang, 45000 Kuala Selangor, Selangor, 馬來西亞,電話: +60 12-228 9058,營業時間:11:00-20:00

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馬來西亞最著名的莫過於娘惹料理,不過去了幾次後發現這裡的海鮮熱炒也自成一格,不同於泰國的酸辣,走得是有一點偏向粵菜、港式的排檔的風味,再融入娘惹的南洋風調味,對於幾乎沒有冬天的馬來西亞,同樣能讓人啤酒一杯接一杯,而且別有一番風味。下回來馬來西亞,記得留一頓的胃空間給「馬來西亞海鮮料理」。

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