目前分類:飯店美食 (30)

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台北圓山大飯店(官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:02 2886 8888,圓苑餐廳分機1241、1242,營時時間:11:30-14:30  、18:00-21:30

1疫情以來台北圓山飯店在求新求變下,繼今年三月配合東祕道的開放推出大受歡迎的國宴文化餐後,在八月疫情降級的第一天再度推出圓苑餐廳國宴文化餐p2,同時七十年來首度開放客房用餐,元首級的美味個人套餐加上圓山獨一無二的台北窗景,堪稱全台獨一無二的視味覺享受。

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馥蘭朵烏來渡假酒店(官網):新北市烏來區新烏路五段176號,電話:02 2577 1589,營業時間:08:00-23:30:防疫時間(優惠專案連結)

1我喜歡旅行,但在台灣卻不愛外宿,扣除不得不的外縣市,整個北部我住超過兩次的飯店都不多,而新店烏來的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來渡假酒店」就達四次,三不五時去泡個湯吃個飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以,要說馥蘭朵是我最喜歡的台北溫泉飯店,理論上也不為過。況且馥蘭朵在溫泉、整個的空間氛圍營造和最最最重要的料理,也都有相當優質的演出。現在就用這一篇一次看完泊四食.房間.溫泉.五場精彩生活儀式演出.文藝.空間.。還有,如果你是木村迷,一定會想知道,他當初來台拍廣告,是在馥蘭朵的那個角落呢?

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喜來登大飯店辰園(官網):臺北市中正區忠孝東路1段12號,電話:02 2321 1818,https://pse.is/3jnalf24H線上訂餐:https://pse.is/38ek3y

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論台北飯店的烤鴨和港點,喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地,也算是我常常推薦,咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜,因為疫情,真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗,也是疫情時間在家用餐的小確幸。

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32行館(官網):台北市北投區中山路32號,電話: 02 6611 8888,用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00),黑松露季2021年3月底止

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連續三年米其林推薦的32行館,素來以溫泉和美食聞名,餐點方面又以黑、白松露和白蘆筍的質量冠絕於全台。每年的冬末初春遠從法國佩里哥而來的黑松露,便在32行館透過名廚Jimmy那雙號稱全台用過最多黑白松露的主廚之手,這次更結合了多種台灣食材,料理出一道又一道完美的黑松露料理。

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32行館(官網):台北市北投區中山路32號,電話: 02 6611 8888,用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00),白松露季10月中-12月中

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 「戀上一個人,就容易失了神」,這首由游式情歌的經典歌詞,大概可以詮釋我心中對白松露的愛慕,也可以擴大解釋到我對「32行館」的喜愛。每一年,我有兩個時段必然上北投回味回味,一是白蘆筍(3-6月)、一是白松露(10-12月)。而我們小虎吃貨團,每一年也都會固定開這兩樣食材為主的特別團,今天依然準備在12月開上一團,有興趣的朋友,請隨時注意社團的開團訊息。

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【板橋站美食】Mega 50 Asia 49亞洲料理及酒廊

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如果這幾年有機會去泰國旅行的朋友,一定會感嘆泰國許多飯店的頂樓餐廳,酒吧迷人的夜景。咱們台灣101當然也有,但總覺得有一點高不可攀,去年聽說香格里拉集團在板橋開了一間「Mega 50」就一直想來瞧瞧。但幾次機會都因為時間對不起來,一直到去年聖誕前才有機會來湊個熱鬧。

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【府中站美食】晶宴砂鍋雪蹄土雞湯

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我算不太清楚身邊到底有幾位朋友結婚的喜宴是在晶宴辦的,印象中從第一間民權店到現在的已經有九家之多。但我一直以為晶宴只有辦婚宴、酒席,沒想到也是能約上幾個朋友去打打牙祭,甚至最近還推出4-6人的砂鍋雞湯餐,這可讓找不到十人湊一桌的朋友變得容易許多。而且這個套餐是全台七家店都有供應。(民生館除外)

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【景安站美食-宸上名品飯店】推薦度:★★★★1/3☆

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若然說到中菜我第一愛的料理肯定是「東坡肉」,而且我還不愛包著刈包一起吃,就愛那油香化口的滋味。再說「東坡肉」全台我最愛的是江浙名廚「范添美」師傅做的。每隔一段時間沒來吃上兩塊就會想念,都忘了我是第幾次吃他的極品東坡肉。

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【邀約】【雙連站美食】國賓飯店粵菜廳:龍蝦泡飯.稻香龍膽石斑.美味港點午餐

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國賓飯店算是台北市相當老牌的飯店,剛好我就住在附近,每個禮拜幾乎都會經過個一兩次,但一直沒有機會前來;久聞粵菜廳的餐點不錯,今天有機會來一探嚐鮮,也算是了了我從小的心願。

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【劍南站美食-台北萬豪酒店-2016年蔡英文國宴搶先吃】推薦度:★★★★1/4☆

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剛翻了一下咱們「小虎吃貨團」的歷史從2013年11月以來到底開了幾次團早就數之不清。但猜想今天這一頓應該最特別,因為我們可是吃了總統的國宴,而且是在萬豪還沒有賣「國宴」時就搶先品嚐了,但為了怕造成飯店的困擾,所以一直拖到開賣後才寫。會有一這團得感謝萬豪名廚「高鋼輝」師傅把我的一句玩笑話當真。人生,就是有很多很多意外(笑)。

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【台北車店美食】凱撒飯店王朝餐廳

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以前有一段時間蠻常約朋友在王朝吃港點,但對於其他的中式料理倒是沒太多印象。不過這次之後我會另眼看待,尤是這套「蒜香黑鑽雞」應該會常常被我拿出來說嘴,還有杏仁豆腐我也超愛。

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【圓山站美食】圓山大飯店-金龍廳

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記得小時候來台北第一次遠遠看到圓山大飯店時還問:「這麼大間的廟是拜什麼神明的?」長大後當我知道是間大飯店時就默默許願有一天能在裡面用餐。這麼多年過去了我也忘了這個不知算不算願望的願望,沒想到我居然有幸認識圓山大飯店的行政主廚「許師傅」,更想不到的是我居然要在以前只有總統接待外賓才進的去的「國宴廳」開團。

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【中山國小站美食】華泰王子飯店-九華樓烤鴨

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早前和首某位美食界的前輩用餐聊到烤鴨時得到三家口袋名單,其中一家我寫過也確然成了我前三好吃的烤鴨,而這份名單最後一家也就是「九華樓」。最後也證實了這分名單的確很厲害,最少三家中了兩家。吃完的當下就決定要開團..只是最近時間比較緊,可能要麻煩吃貨團的各位朋友等到五月。

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【新北投站】Pure Cuisine.純歐法料理(北投老爺酒店HOTEL Royal Beitou)

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如果我說新北投可以吃到超級美味又具有巧思的歐法料理,應該很多人都在想是哪裡吧?它就在新北投捷運站前的老爺酒店裡,而且吃的是以養生、健康不訴求的法式料理哦!

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【台北小巨蛋美食-Thai & Thai 泰式餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

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可能是夏天到了,不少網友問我台北那家泰式料理好吃,以前我可能都會說喜來登的蘇可泰,但從今天開始我會換一個名字。提起Thai & Thai相信很多饕客都不陌生,它就是十年前東方文華的前身「中泰賓館」裡那家許多台北人心中第一名泰國料理餐廳,十年後它回來了。

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【台北車站美食-頤宮中餐廳】推薦度:★★★★1/4☆

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一直聽人家說頤宮的先知鴨有多厲害多好吃,這讓烤鴨控的我很想去嚐嚐,但又一直苦無機會找不到伴,直到這一天「一姐」一聲令下,讓我這個愛呷又愛跟路的有機會來嚐嚐另一個「陳偉強」師傅的手藝。

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【中山站美食】歐華酒店-地中海牛肋排牛排餐廳

20150205_歐華牛排

每到聖誕節,大家最期待的是什麼

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【中山站美食-大倉久和桃花林中餐廳-陳偉強師傅特別宴】推薦度:★★★★1/4☆

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寫部落格的這四年、專職的這一年半來我最大的收穫就是認識了好一些人、認識了我以前無法想像的朋友,比方說「虎頭幫」裡的各個神祕人物,比方說「小虎吃貨團」裡的上千位朋友,再比方說「陳偉強」師傅這種國際級的大名廚。

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【西門站美食】花園大酒店PRIME ONE熟成牛排(午間套餐)

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我曾經是個牛排控,但不曉得為什麼在寫部落格的這三、四年反而越來越無感,但偏偏對熟成牛排仍餘情未了,愛的是它鎖住甜美肉汁的功力。幾個月前聽某位好吃牛排的朋友說「花園大酒店」的午間套餐牛排不錯吃就一直想來吃吃看。

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【善導寺站美食-喜來登-辰園烤鴨+港點】推薦度:★★★★1/4☆

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以前,我指的是約莫一年多前,在還沒有小虎吃貨團、甚至是虎頭幫前,還沒認識強哥前我絕少有機會,甚至是想也沒想過要來飯店吃東西,不管是烤鴨還是港點。但這一年來多虧了這一群願意陪我上山下海,甚至出國去吃的朋友,你們不止豐富我的人生、我的味蕾,也精彩了「小虎食夢網」,也許有些人看膩了,但我還是要再次謝謝你們這群「飯」友,說你們改變了我下半輩子,應該也不為過。

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