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小王煮瓜.源芳刈包.昶鴻麵點.當歸豬腳.天天生炒牛肉.永松紅燒鰻.台南安平鱔魚麵.麵鄉 安徽淮南牛肉湯.阿義魯肉飯.壽司王.清泉號香菇粥.沛對原汁排骨湯.蒸好吃佛跳牆.日興牛肉

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我知道現在寫讓人聞之色變的「萬華」少不了被公幹....且不說個人覺得「萬華」這次算是幫「華航」頂了罵名一事,它確然是台北論小吃,個人覺得不管質或是量都數一數二的地方。所以,一直想有效率的整理出完整的攻略,卻因為早幾年老是這麼飛來飛去給落下...開始攻略的兩個月後,又碰到....但寫歸寫,我可沒叫看倌現在去...總之,先收起來,等疫情趨緩,再去幫萬華人打打氣吧!

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悅榕莊(Banyan Tree)(官網):麗江悅榕莊.仁安悅榕莊.黃山悅榕莊.杭州悅榕莊.珠海鳳凰灣悅椿酒店.曼谷悅榕莊.蘇梅島悅榕莊.吉隆坡悅榕莊

1之於美食旅遊的文字紀錄,我喜歡給自己定一個目標,不管是最早期的舒國治單元,又或孤獨的美食家系列,更甚是應該這輩子不可能完成的世界遺產。之於飯店,就從我最愛的品牌「悅榕莊」開始吧,這幾年我一共住過九間,除了照片不知道跑去什麼地方的「澳門悅榕莊」外,這篇集結了早前分享過的八家悅榕莊,也請各位朋友跟我一起隨著悅榕莊環遊世界吧。妳住過最喜歡的悅榕莊是那家呢?

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a one eatery(官網)+桌遊地下城(官網)+星海食事所(fb粉絲團)

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延吉街。承接新舊東區代名詞的一隅。延吉街。一條台北人走過百千回,再熟悉不過的街頭。說它見證了東區的興衰可能也不為過。那麼,我們能為這條定位漸漸模糊,不受年輕人重視又離不開它,被老台北人忽略卻又忘不了它的延吉街下個什麼樣的新註解?「台北午後的新浪漫」。

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每年東港鮪魚季總會帶動一波鮪魚的嚐鮮熱朝,但除了鮪魚生魚片,你還嚐過什麼鮪魚料理呢?這一篇集合全台北、中、南、東部十四家餐廳,十四位名廚,比創意比視覺更比美味,你今年鮪魚了嗎?看完是不是該給它衝一波呢?

 

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【台北美食耐人尋味333】新葡苑46、8%ice、曙日本清酒吧

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長久以來我一直以台北強大的飲食文化包容性自豪,不管那一國的料理都可以在台灣找到,並且融入台灣自己的飲食文化,甚至變成台灣特有的異國文化。至於「道地」兩個字,對我來說不過是「過味雲煙」;也就是我標榜的食物進入嘴吧的那瞬間,好不好吃的絕對主觀決定了一切,其他對於料理的枝微末節,都不是我享受美食最重要的原因。這篇文章要介紹的三間店,分別是中、義、日三國不同的飲食文化,又恰巧分別開在三個不同年代的台北觀光盛地(信義、永康、萬華),除了料理外,這三間店更結合了時下的餐酒潮流,更涵蓋了午餐、下午餐、晚餐,甚至是下午茶。三間店照著吃上一篇,不止可以讓你了解台北飲食多元性,甚至是三個不同年代的台北文化。不管是外國觀光客,還是台灣在地人都適合。

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2013年總回顧(20大必吃單名)

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 第一輪同樣從2013年1月1日的食記開始,看到有感覺、有記憶的就拉進名單(無名單限制)

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【2013年總回顧十五大必吃好店名單推薦】

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前言:這份名單的產生過程到最後決定,當然是充滿了小虎個人味覺、觀感的絕對主觀,也許談不上值得參考,但看倌可以用一個比較輕鬆的角度來閱讀,喜歡的就記下去吃吃看,不喜歡的就當小虎放屁別忘心理去(笑)。

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2012年美食推薦總回顧

未命名 (20 - 240)

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