【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Waroeng Bernadette (粉絲團):Jalan Cokorda Rai Pudak, Ubud 80571, 印尼，電話:+62 361 971852，營業時間:11:00-23:00

有時到一個國家想吃些比較有特別的料理，還真得有在地人帶，不然像這樣的「印尼無菜單料理」在網上壓根找不到，特別是你英文很爛，更不懂印尼文時...。是說，其實這趟印尼行前，我對印尼料理也是一無所知..看了許多文章感覺也和泰國、馬來西亞等南洋料理差不多。不其然居然在國人喜愛的峇里島吃到以傳統料理加上無國界創意的無菜單料理。這不得和吃貨們分享分享。

這家叫「Waroeng Bernadette」的酒吧餐廳，位於熱鬧的烏布市中心，對於當地人來說應該是很好找，但外地觀光客可能便沒那麼容易發現，但幸好現在GOOGLE地圖太方便，只要有地址、店名不是太路痴應該都找得到...。

裡面的用餐空間比外觀看起來更像是一間餐酒料理的餐廳，不管是裝潢、座椅甚至是整體份圍，我都頗喜歡，服務人員的親切度也很夠。

這間餐廳主要賣的是印尼的傳統料理，但在整體上又比之路邊攤好上許多，當然價位也是(笑)。就當天帶我們來的印尼觀光局友人說法，算是比較FOR觀光客的餐廳，自然價位也就略高了一些。這也是為什麼他們選擇這間餐廳宴請我們的主因。

印尼官方網頁，烏魯瓦圖廟:Pecatu, South Kuta, 巴東 Bali, 印尼，開放時間:07:00-19:00

印尼是世界上最大的群島國家，由17,508個島嶼組成，人口超過2.8億，為世界上人口第四多的國家。總面積5,780 平方公里的峇里島應屬台灣人最熟悉的熱門觀光景區，是許多新人蜜月的首選之一。但，除了浪漫之外，其實多數人對於峇里島、對於印尼所知甚少，當然其中也包含第一次到印尼的我。這篇透過峇里六大神廟之一的烏魯瓦圖廟的印度克差火舞，也許能讓大家了解一點印尼這個帶點神祕的國度。當然島上絕美的夕陽和橫行霸道的潑猴也是峇里島的觀光元素之一(笑)。

印尼在350年的荷蘭殖民統治時期後，於第二次世界大戰後宣當獨立。由於島嶼遍布，印度尼西亞有數百個不同民族及語言，最大的族群為爪哇族，並在政治上居主導地位(爪哇人（40.6％）巽他人（15％）馬都拉族（3.3％）米南佳保人（2.7％）巴達維人（2.4%）布吉人（2.4％）萬丹族（2％）華人（1.2％）等300多種族。

峇里省是印度尼西亞33個一級行政區之一，距離印尼首都雅加達約1,000公里，與爪哇島之間僅有3.2公里寬海峽相隔，面積約5,630平方公里，該島上有四座以上的錐形火山峰，其中阿貢火山（峇里峰）海拔3142米為島上最高點；也有仍在活動期的巴杜爾火山，島上的觀光資源極為豐富。峇里島與島外主要的交通接口為伍拉·賴國際機場（又稱峇里國際機場），位在峇里島南部，主要連結雅加達、東京、新加坡、香港、雪梨和墨爾本等各國大城市，當然也包含了台灣。除了國際航線外，國內航線也通往印尼其它的島嶼。

峇里島內沒有鐵路設施，所以大部分的交通方式為汽車，島內有沿岸的環島公路以及通往內陸的南北向公路。村落與村落間連接的道路相當多，因此汽車的通行相對方便。中產階級以下的人民主要的交通方式為摩托車和合乘計程車，此外一些地區也有使用馬車代步。