- Sep 25 Mon 2023 12:12
【跟著焦哥串門子之1】【屏東-竹田美食】竹田公有零售市場.40年涂媽媽手工古早味.糯米捲.素粽.水粄.各種客家點心.晚起吃不到
- Sep 24 Sun 2023 12:12
【靠福州過生活之3-閩清雄江鎮】閩江版布達拉宮紅瓦白牆.閩清河上牧場.喝咖啡看火車.全魚宴.150年清代古剎聚落.福州近郊離群一日遊正火紅
別說雄江鎮,就說離福州市開車一小時「近」的閩清對於我們來說都是陌生的,即便是你常來往中國、福建,比方說我那位老婆是福州的名廚好朋友,就沒去過閩清,不,嚴格來說是聽也沒聽過...但,恰恰是這座依山傍水,有河上牧場之稱的「雄江鎮」讓我流連忘返,差點連後面的日本行程都不想去了。這篇,就先約略的提一下閩清、雄江鎮的各種美、各種好。看倌有機會到福州旅遊,不妨把這有「海上布達拉宮」之稱的「閩清-雄江鎮」排進行程吧!
- Sep 19 Tue 2023 10:51
【台北捷運美食-忠孝復興站】咖哩日和Curry Biyori.東區咖哩新勢力.牛舌咖哩.乾咖哩具特色.日式布丁別錯過
- Sep 17 Sun 2023 18:05
【澳門米其林系列之17】美獅美高梅蜀道.2023年新科米其林一星後初訪.四川成都官府菜:芙蓉官燕雞豆花.鍋貼豆腐.擔擔麵.糍粑冰粉百吃不厭
- Sep 15 Fri 2023 18:56
【基隆想入啡啡之22杯】SOH Espresso Cafe.市場隱藏版紐西蘭咖啡.甜點
SOH Espresso Cafe(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號,電話:0976 801 747,營業時間:10:00-18:00(星期二三休)
小時候,我指的是我還住基隆時,對於咖啡和基隆幾乎沒有連結,近十年才突然意識到基隆居然有這麼多咖啡館,論密集度搞不好比台北更多..但當然我指的是小咖啡館,而非那種連鎖的大型咖啡廳。這系列才進行到第22杯,突然覺得要寫上1、200家好像也不是什麼難事...這一切都要謝謝啟蒙我基隆咖啡的老師「咖啡大叔」,還有基隆我愛的咖啡館「Eddie's Cafe Et Tiramisu」,剛讓這杯紐西蘭的咖啡也來自一個基隆不太有人知道的市場「惠隆市場」。
- Sep 15 Fri 2023 15:00
【日本沖繩-浦添美食】高江洲そば.沖繩そば五十年排隊老店.豆腐そば元祖.tabelog話題店(3.58)
高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2,電話:098-878-4201,營業時間:10:00~18:00(星期日休)
要是問100個沖繩人,沖繩最代表性的食物,一半以上的人會說「沖繩そば」,再細問推薦那家,那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵,配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇,尤其是「豆腐そば」,而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。
- Sep 14 Thu 2023 16:07
【紐西蘭-奧克蘭印象之一】奧克蘭Wynyard Quarter.港口.遊艇.夕陽.夜景最浪漫的「千帆之都」一次收藏
- Sep 12 Tue 2023 10:36
【台北萬華-梧州街美食】篙腳海產店.古早味什錦大滷麵好滋味.想吃得碰運氣
- Sep 11 Mon 2023 20:24
【泰國清萊-清盛住宿】2022ASA建築設計金獎Athita Boutique Hotel Chiang Sae.清盛世外桃源七百年古剎改建隱世精品酒店.
Athita Boutique Hotel Chiang Sae(FB粉絲團):984 Wiang, Chiang Saen District, Chiang Rai 57150泰國,電話: +66 63 426 9464。AGODA優惠房價。
要是你常看我的文章,應該會發現我鮮少寫飯店住宿,最少比例上是如此,即便那些如安縵、悅榕莊、文華東方、半島、星野等高級飯店我也住過不少;提到泰國清邁應該是許多人的心頭好,但要是提到清萊,可以除了三大廟、長頸族外鮮少有更多的記憶,更何況是大家可能更不熟的「清盛」; 今天要為大家介紹一家位於泰、寮邊界上清盛縣的一家以700年老廟改建,滿滿設計風的隱世酒店(得到ASA頒發的建築設計金獎),即便我這輩子應該都很難再住上一次,即便你這輩子可能不會踏上「清盛」這座城市。
- Sep 10 Sun 2023 19:36
【鳥取美食】鳥取のパン亀井堂.兩款鳥取古早味三明治.120年歷久不衰
- Sep 09 Sat 2023 11:12
【屏東-竹田餐廳】天使花園休閒農場.屏東在地在材歐風教堂餐廳.挑戰全台最可愛土地公.全台最大最美文心蘭休閒農場
- Sep 06 Wed 2023 12:19
【台灣25家最棒的咖啡之十六-台北篇】RUFOUS COFFEE.冰滴藝伎耐人尋味.焦糖肉桂蘋果派真的很派
- Sep 05 Tue 2023 10:18
【靠福州過生活之2-福州美食】后街撈化.福州名物「撈化」.三坊七巷飄香百年.台版什錦麵.米粉.2022大眾必吃榜.拖著行李也要來吃..
后街撈化:福州市雅道巷95號.電話:13515000035,營業時間:07:00-01:00
要說中國個人最愛的兩大麵店,分別是重慶小麵和蘇式湯面,從今天開始又多了福州撈化,擠進前三強。福建省福州市,第一次來是2023年,算一算居然已經10年多,除了重溫、重拍世界遺產預備名單的三坊七巷和林則徐紀念館外,順便解了解「福州撈化」的十年之饞;簡單說重點,這撈化指的是米粉,看起來、吃起來都像台灣什綿米粉,重點是沒有中國麵食普遍偏鹹的問題,湯頭就豬骨、牛骨熬出的清爽、清甜,要是覺得不夠味,醬油、醋、辣椒可以自己添。
- Sep 02 Sat 2023 10:58
【台北捷運美食-南港站美食】美利香港茶餐廳.滑蛋蝦仁飯絕品.豬排炒出前一丁.美利流沙西多士好好味
美利香港茶餐廳:台北市南港區忠孝東路七段369號9樓(c棟),電話:(02)2652-9355,營業時間:11:00-21:30(週五至週六11:00-22:00)
滑蛋蝦仁飯從來不是我會選擇的港式料理,但那天起我會永遠記著這一盤的美味,即便我覺得和我在香港吃到的不太一樣,對我來說道不道地只是個屁,好不好吃,合不合我的胃口才是真理。應該是開幕不久的美利香港茶餐廳,除了這道讓我驚豔的滑蛋蝦仁飯外,豬扒炒出前一丁也非常有水準,甚至比我在港、澳吃到的還喜歡,同樣和港澳茶餐廳有一點出入的流沙西多士也好吃,即便有一點點甜。
- Sep 01 Fri 2023 10:28
【日本-鳥取米其林系列之4】大山黒牛処 強小亭.米其林推薦燒肉.鳥取tabelog燒肉最高分.紅到東京開分店
大山黒牛処 強小亭(官網):鳥取県 米子市 角盤町 1-60-11,電話: +81 859-30-2989,營業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)(星期日休)
鳥取居然有米其林,這大概是我跟朋友說鳥取有米其林時的第一個反應....,是的,鳥取不止有米其林還有2星2家、1星四家,繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」,以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」、米其林推薦「味処 進」外,再來分享第四家,也是個人在日本吃過的最一家米其林燒肉,主打的是有一千年歷史的大山黑牛,而且這家是整個鳥取tabelog分數最高的燒肉店。到鳥取去境港找鬼大郎後,可以就近過來嚐嚐。
- Aug 31 Thu 2023 17:24
2023台灣星級米其林完整名單(44家)各家現場拍攝得獎照片完整收錄
- Aug 30 Wed 2023 20:01
【屏東-竹田美食】兩人四口義式冰淇淋專賣店.屏東在地食材口味冰淇淋.醬油.茶豆.黃豆漿.巧克力.檸檬,還有西班牙橄欖油口味冰淇淋超特別
- Aug 24 Thu 2023 12:29
【台北-後山埤站美食】見證奇蹟的麵包廠.東新市集有心蛋黃酥.越到中秋越難搶得到.去年2600盒一星期完售.一盒難求.cp值爆高蛋黃酥
- Aug 22 Tue 2023 14:52
【靠福州過生活之1-福州夜景】福道.中國第一天空步道.我在中國遇見綠色長城和頭文字d山道
福道(官網):中國福建省福州市鼓樓區西洪路528號(福道3號入口),開放時間:24小時(夜燈晚上6:30-22:00),門票:免費
前陣子在相隔近十年後再次踏上福州這塊和台灣頗有淵源的土地,除了三坊七巷這個世界遺產預備名單外,也趁機了解了福州這座五朝古都夜晚的美,如閩江遊船河、煙台山和今天要分享目前福州最紅的打卡景點「福道」,這條長達19公里,奪得獲得《2017年國際建築大獎(IAA , International Architecture Awards)》,中國首條全鋼結構懸空步道。這座由下往上看像是盤旋於山間的長城,從上往下看卻是彎沿在坡間的山道;時而像巨龍乘藍而起,時而似巨蟒纒緣而繞。美得亂七八糟!
- Aug 21 Mon 2023 20:47
【基隆老味道之五十三】玉山號.一甲子基隆什錦麵.隱藏版料理類卜肉香酥無骨炸排骨
玉山號:基隆市中正區義二路200號,電話:02 2423 6250,營業時間:10:30-20:00(星期三、六休)
從「十座車站十碗麵」系列中,發現大家好像很喜歡「什錦麵」,於是從基隆十碗乾麵又變成「十碗什錦麵」,至於在那個城市,什麼時候會完成這個企劃,又或是又會變成什麼新的企畫,大概只有老天知道,在這個我只想每天做自己想做的事,寫自己想寫的東西的現在.......。但要說「什錦麵」就得從頭說起,說說我記憶中第一碗什錦麵。走,我們回基隆,回到五十年前我出生的地方,尋找那碗人生中最早的「什錦麵」,就從那一碗開始吧。再順便送大家一盤非常好吃,有一點像卜肉的炸排骨。
- Aug 14 Mon 2023 22:41
【超商通路美食】愛之味燕麥奶花生.小「餓」魔最佳剋星.新世代燕麥健康甜點.減糖54%.減熱量32%
- Aug 09 Wed 2023 07:06
【台北-市政府站美食】刁民酸菜魚.台中紅到台北.網路人氣餐廳.酸辣金黃比例很耐吃.酸菜湯泡沙漏魚皮是精典
- Aug 03 Thu 2023 22:04
【澳門米其林系列之16】川江月.江振誠米其林2星新派川菜.一場視味覺華麗之旅
- Aug 02 Wed 2023 11:09
【宜蘭-礁溪美食】鳥大人 大眾酒場.礁溪人氣日料再+1.千層腐皮.牛肉高麗菜捲推爆.名物鐵鍋煎餃晚來吃不到
- Aug 01 Tue 2023 15:46
【桃園-中壢美食】芳 海鮮和牛鍋物料理.中壢火鍋高cp值無菜單料理和牛.螃蟹龍蝦.生蠔.生魚片.蒸魚料理.炸物.握壽司.海鮮粥.日式櫻餅
- Jul 31 Mon 2023 21:06
【新北-四腳亭美食之十一】四腳亭瑞格咖啡.遺世礦業小鎮飄咖啡香.手作蛋糕甜
四腳亭瑞格咖啡(fb粉絲團):新北市瑞芳區粗坑口路50號,電話:0935 643 593,營業時間:11:00-21:00(星期三休)
每次去四腳亭在跑完正餐後,總苦於沒有一個像樣的咖啡廳可以坐下來好好休息,要說甜點除了紅了很多年的南瓜乳酪蛋糕「晟洸菓子坊」,另一家我一直很想吃吃看的蛋糕「CTY pâtisserie手作甜點」沒有內用,想買片裝還得看當天有沒有提供...。唸著四腳亭為什麼沒有咖啡館也有幾年...現在終於有了,我再也不用窩在大埔路的小七喝罐裝咖啡了...更有水準不錯的手作甜點。大心、轉圈...找到更多理由再次拜訪四腳亭這座我深愛的小鎮。
- Jul 30 Sun 2023 20:46
【日本-鳥取美食】大山まきばみるくの里.300日幣大山牛乳喝到飽.牛奶起司火鍋.大山白玫瑰牛奶霜淇淋
- Jul 29 Sat 2023 17:08
【台北-忠孝復興站美食】叁酒弍沏-忠孝寓所.童心未泯松露雞麵包雞.烤鰻烏魚子米糕捲.深情款待西魯肉新台菜上桌
- Jul 26 Wed 2023 21:29
【日本-鳥取伴手禮】石谷精華堂.天皇限定120年打吹公園糰子.軟綿好涮嘴
石谷精華堂(官網):鳥取県倉吉市幸町459-1,電話:+81-858-23-0141,營業時間:6:00~18:00(茶屋08:00-18:00)
寫了鳥取50多篇,除了【日本鳥取購物】鳥取伴手禮七選外,好像沒有認真寫過一家鳥取的伴手禮名店,今天就來分享一篇興許是個人覺得鳥取最具代表性,有130多年歷史,當初是為了作給明治天皇吃的糰子名物、名店,石谷精華堂的打吹公園糰子,同時還和鳥取最有人氣的柯南合作,推出限時限量柯南版打吹公園糰子,認真好吃好看又適合送禮。
- Jul 24 Mon 2023 22:06
【台北飯店buffet吃到飽】Ki A Bin San枝仔冰城.日本哥吉拉飯店格拉斯麗來襲.午餐Buffet九大餐區, 80道和洋道料理只要台幣680吃到飽.多種限定旗山好濃厚香蕉.榴蓮雪糕.再加碼限定特製昭和拉麵.鮮蝦粉絲煲、鮮檸清冰
Ki A Bin San枝仔冰城(官網):台北市中正區忠孝東路二段89號3樓(格拉斯麗台北飯店3樓) · 電話:02-2322-0119 · 午餐12:00~14:30
最近台北飯店餐飲最大的話題,大概非「恐龍來了」莫屬。日本知名哥吉拉飯店(格拉斯麗)首度來襲,並於高雄百年老店「枝仔冰城」聯手打造全新buffet品牌「Ki A Bin San枝仔冰城」,主打日洋料理為主,並結合南洋、台灣料理,九大餐區:日料海鮮、冷盤沙拉、南法鄉村、經典肉品、現作料理、異國選品、台日手烹、寶島水果、飲品甜點等80道料理吃到飽,還有多款招牌雪糕、限定濃厚雪糕吃到爽,並挑戰全台cp值最高的飯店buffet價680元。當然,準點進飯店聽聽哥吉拉怒吼「開飯啦」,對於暫時去不日本的朋友來說,也是一種類日本行。
- Jul 23 Sun 2023 22:17
【台北-松江南京站美食】柒號洋樓.台北飯店上海料理新選擇.寧式十八斬夠威.蟹黃兩面煎夠鮮.黃魚煨麵.鮑魚撈麵gogogo
- Jul 22 Sat 2023 16:09
【澳門米其林系列之15】淮揚曉宴.澳門倫敦人.2023年最新米其林一星入榜.日洋視味覺新淮揚料理登場
- Jul 21 Fri 2023 15:25
【泰國清萊美食】Phamuang Coffee Doichangmub.泰緬邊界隱藏版戰地景觀咖啡館.搶景點.搶網美.搶咖啡.
Phamuang Coffee Doichangmub(fb粉絲團):8RQ6+392, 1149, Pong Ngam, Mae Sai District, Chiang Rai 57130泰國,營業時間:08:00-18:00
月前跟著泰國觀光局所舉辦的「Amazing Thailand - Thailand's Hidden Dishes」去了一趟泰國,我在七八個行程中挑了「清萊」這座我去過兩次,卻感覺不太了解的泰國最北市府,這才發現原來這裡的咖啡相當有名。這一篇先來分享一家個人在三、四十次中最特別的一家咖啡館,開在泰緬邊境上的舊戰地營區,咖啡好喝、風光明媚之餘,一路上經過五、六個哨所,不斷切換泰國、緬甸的經驗也相當特別,要說它是泰國隱藏版美食,應該也是不為過才是。
- Jul 19 Wed 2023 15:15
【台北捷運美食-東門站美食】永康街義式冰淇淋創始8%ice冰淇淋回歸.兄弟啦啦隊峮峮.julie.妮可一日店長炸裂永康街花絮(影音檔)
8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團):台北市大安區永康街4巷1號,電話:02 2358 1968,營業時間:12:00-21:00
我的人生下半場和永康街義式冰淇淋的創始店「8%ice冰淇淋」有著糾纏不清的緣份,說是愛店可能還是往簡單裡說..要說沒有「8%ice」就沒有「小虎食夢網」,更沒有我「荒唐走調」的人生下半場應該也不為過....。不曉得有沒有人還記得2013年在台北掀起義式冰淇淋、霜淇淋旋風的「8%ice冰淇淋」,那時台南蜷尾家」也才剛開始,那時便利商店甚至還沒開始賣霜淇淋。創業十年後,8%ice轉向甜點、餐飲、咖啡,終於再次回歸,重新還原了當初以義式冰淇淋、霜淇淋為主的藝術冰品店,不止冰淇淋更好吃,還帶來了陶治身心的音樂會。8%ice的舊雨新知,今年夏天來永康街吃冰聽音樂吧!
- Jul 19 Wed 2023 12:40
【日本沖繩景點】知念岬公園.一望無際的沖繩藍.心型草原滿滿沖繩式浪漫.通通無料
- Jul 18 Tue 2023 11:37
【澎湖美食】馬公早餐限定.案山排骨麵.苦瓜魚干排骨麵.在地人吃法一麵乾湯雙體驗
- Jul 14 Fri 2023 11:27
【台北咖啡甜點-台北車站美食】吃咖 Chikafe.台北下町商店街風.巷弄裡的起司風悠閒午後甜點.抹茶鹹蛋黃.酸奶.黑芝麻焙茶起司蛋糕
- Jul 11 Tue 2023 11:45
【日本鳥取-露營住宿】大山山麓のリゾートDaisen Resort 沢田ベース.來去鳥取大山山腳下「露」一晚.鳥取牛.鳥取蟹.大山雞.營火燒肉晚會好溫暖
大山山麓のリゾート(官網): 鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9,電話: 0859-57-8452(預約網址素泊11000日幣起(不含餐)
不曉得是不是前陣子在粉絲團、社團分享和「焦志方」、兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」去鳥取吃米其林的關系,上星期在「小虎吃貨團」開今年小虎吃貨團x鳥取米其林紅葉團,行程和費用還沒出來就20人全滿,後面還有5、6人在等後補....一看,我好像還十多篇鳥取的文章沒寫...八月又要第九度去鳥取採訪..只好加快腳步。這一篇,比較特別,應該是我在日本第一次寫露營,而這個地方也是個人覺得看鳥取「銀河」最裡場所,同時鳥取大山腳下,也是日本最佳露營場所之一。這是露營控肯定不陌生的「沢田ベース」商,第一次在日本開設的露營住宿(2023/04/28開慕),而我們很榮幸在開幕的前幾天搶先入住,現在就讓我們一起來為這個即將興起的日本露營勝地開箱。是,我也正在猶豫要不要把這個地方帶進10月的鳥取團,帶大家去看看鳥取的滿天星斗,同時在鳥取大山腳下開場營火晚會,然後不睡覺看著滿天星斗。
- Jul 09 Sun 2023 17:28
【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1
避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號,電話:02-2457-3337,營業時間:06:30-14:00(星期一休)
「十座車站十碗麵」一時興起的單元,卻也寫得有津有味,延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」,再再讓我不得不停下腳步,在八堵-貢寮間,宜蘭線新北的前十站來來去去許多回,還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大台北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵,而且好像流量的反應也不錯,沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象,而非真的只有十碗。你,心目中最好吃的什錦麵是那家?
- Jul 08 Sat 2023 19:12
【日本tabelog百大餐廳攻略-沖繩篇之8】旬菜処びいどろ.tabelog沖繩居酒屋第一位(3.71).日本各地清酒佐沖繩創意鄉土料理
旬菜処びいどろ(官網):沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F,電話:098-863-7870,營業時間:17:00~23:00(星期日、一休)
「日本tabelog百大餐廳攻略」來的有一點莫名其妙,卻也讓我收穫良多,最少讓我知道原來沖繩美食除了國際通、除了那些網路傳來傳去,抄來抄去的店家外,還有這麼多不同料理的美味餐廳。繼「肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店」(燒肉)、「O's House」(牛排)、「メキシコ」(南美料理)、「沖縄丸鶏製造所ブエノチキン」(沖繩烤雞)、「GORDIE'S漢堡」(漢堡)、「お食事処みかど」(定食)、「燕鄉房」(中華料理)後,沖繩本島的第六彈(另一家在石垣島),而這間沖繩分的居酒屋,也是我日本的第二位。
- Jul 07 Fri 2023 11:04
【高雄佐營美食】西安麵食館.又寬又長皮帶麵.孜然炒麵.抓骨炒飯好「厝」味
西安麵食館:高雄市左營區勝利路115巷6號,電話: 07 588 1517,營業時間:10:30-20:00
高雄我的美食新歡地,那真是非「左營」莫屬,這裡仍散發著濃濃的外省滋味,不曉得是不是高雄之最?繼前兩篇跟著舒國治老師吃的「菜市仔嬤 左營汾陽餛飩」和「山東萊陽早點」,再來一家高雄友人大推的左營皮帶麵。我先說,我是細直麵的愛好者,並沒有那麼好寬有咬勁的北方麵食...但,這一碗皮帶麵的確吃出我在西安的滋味,另外抓骨飯、孜然炒麵都算是特別的主食,最少在台北應該很少吃得到?若有,請告訴吃貨虎。
- Jul 05 Wed 2023 13:00
【台灣25家最棒的咖啡之十五-台中篇】tamp temper taichung coffee.只賣咖啡.客制化自由配.百元有找.藝伎拿鐵風味動人.沒有甜點依舊人湖滿滿
tamp temper taichung coffee(fb粉絲團):台中市西區民權路286號,電話:0903 162 572,營業時間:09:00-17:30(星期日休)
「咖啡」在我的生命中所佔的比例越來越高,但即便如此對於它我仍是簡單的「好喝不求甚解」,喝得最多的是便利商點的咖啡,只是慢慢從拿鐵+糖的咖啡,變成無糖黑咖啡。按理說,對咖啡如此不要求的我,是不太會去追、跑、寫這種專門的咖啡管,特別是只賣咖啡沒有甜點的,但也不知道為什麼,即便開始了「台灣25家好咖啡」,那就繼續下去吧..這一篇分享的是25家中,台中四家中的最後一家「tamp temper taichung coffee」,當天和友人喝的是鐵,真的非常好喝,即便我也只有這個形容詞。
- Jul 03 Mon 2023 10:44
【家樂福好物開箱】台灣新品小農鮮乳.屏東阿猴鮮乳.挑戰市場最高CP值鮮乳.家樂福小猴(936ml)原價99元特價72元.大猴(1,858ml)原價189元特價139元.阿猴五大喝法一次開箱
阿猴鮮乳(台農鮮乳fb粉絲團):各大家樂福、宜蘭喜互惠:小猴(936ml)原價99元特價72元.大猴(1,858ml)原價189元特價139元中
如果你常去日本旅行會發現日本到處都有大小乳農名牌,比方在日本我最愛的三大牛乳名牌,分別是「熊本 阿部牧場」、「北海道 養老牛」、以及「鳥取 大山」;在台灣喜見這幾年開始出現各地的小農品牌,今天想跟大家分享的「阿猴」便是今年竄起的屏東小農新品牌,以目前幾乎是最高cp值的長紙盒936毫升裝每瓶72元、家庭號1858毫升裝每瓶139元價位,交出平均1800瓶/日的成續實屬亮眼。下次到家樂福,不妨買這家努力向上,標榜100%A級乳,由屏東縣政府、台中鮮乳廠、家樂福、屏東小農誇業合作的台灣好鮮乳試試。這篇文章,我還特別試了「蜜茶紅茶」、「掛耳」、「瓶裝」兩種咖啡、「麥片」、「香蕉」的組合,發現真的非常適合,那些怕甜的朋友。
- Jul 01 Sat 2023 20:30
【日本-鳥取米其林系列之3】倉吉市米其林推薦.「味処 進」日本海海之幸.山之惠恵.鳥取鄉土料理居酒屋
- Jun 30 Fri 2023 12:50
【基隆美食】基隆智光乾拌麵.基隆乾麵番外篇.魯味.炸醬細麵好味道
基隆智光乾拌麵(fb粉絲團):基隆市中正區義二路210號,電話:02 2428 3345,營業時間:11:00-14:30、16:30-20:30
前陣子和某媒体大前輩到基隆採訪郵輪,他拿了一篇網路上的「乾麵店」問我有沒有吃過,我一瞧壓根沒聽過...查了一下好像本店在新店,這時我想的是:「好大的膽子,居然乾麵敢開到基隆,不想活了嗎」?接著又看到一個有趣的評論「被魯味擔誤的乾麵店」,一看地址又是我兒時長大的地方,心想好久沒回去走走,於是走了一趟。最大的收獲是,四十年前我吃過,記憶中第一碗「什錦麵」店,居然還在...哦,還有,魯味是真的相當有水準,而乾麵走的不是基隆乾麵那一派,比較偏外省,以炸醬麵為主的那種外省麵(味道)。
- Jun 27 Tue 2023 11:18
【台北早餐咖啡下午茶-中山國小站美食】8%ice cafe.夏季暑假限定買咖啡送早餐.假日限定提琴演奏音樂會.台北老牌冰淇淋餐飲引爆2023台北夏之樂.永康街起家冰淇淋強勢回歸
8%ice cafe(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓(民權店-中山國小捷運站1分鐘),電話:02 2595 0668,營業時間:07:00-19:00
還是那句話「咖啡」之於我永遠是好喝不求甚解,但在台北卻有一杯讓我留連再三的冰滴咖啡,多好喝可以見人見「味」,但我喝過少說100回那可不假;在台灣25最棒咖啡廳跑了14家後依然沒有改變我心中的排名,當然也許我更醉心於已經正名為「8%ice cafe」的「Orchard CAFE」用餐環境和交通的便利性;2023年的夏天正名後的「8%ice cafe」有了三大改變,其一是6月起喝咖啡送早餐、其二是假日限定的音樂會、第三則是永康起家,曾經刮起北台灣冰淇淋旋風的「8%ice 冰淇淋、霜淇淋)正式在永康街宣布強勢回歸,身為8%ice開幕(2013)至今的十年絕對粉絲,這篇三大重點一次告訴你。
- Jun 23 Fri 2023 10:31
【澳門美食】上葡京御花園.奢華宮廷園林設計.100 Top Tables.精緻新派粵菜.太史家菜(鳳凰羹)預約2024米其林
上葡京御花園(官網):澳門上葡京三樓306號,電話:(853) 8881 1380,營業時間:12:00-14:30、18:30-22:00(星期二休)menu參考
疫情後的澳門旅遊,開慕於疫情間的「上葡京」無疑是最大的焦點,之於吃貨如我更是如此,繼早前分享過的淮揚料理「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」,還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」、粵菜港點見長的「茶樓Chalou」。接著再來分享,上星期咱們「小虎吃貨團」,四天三夜八家九星的「小虎吃貨團澳門米其林第6團」中最讓我難忘的一家,即便它是當中兩家唯二沒有米其林的餐廳。再說,我極度看好「御花園」能在2024年的米其林佔有一「星」之位。
- Jun 20 Tue 2023 10:40
【南投咖啡甜點拌手禮】Feeling 18 LAB.埔里名店18度C巧克力工房2023全新品牌.咖啡x可頌麵包x精品甜點x伴手禮
- Jun 17 Sat 2023 10:30
【基隆想入啡啡第21杯】仁愛市場32町咖啡坊.虹吸咖啡80元起.批薩滾刀切德國煎餅好特別
- Jun 09 Fri 2023 21:41
【桃園美食】水麥芽菓子烘焙工坊.桃園瘋搶古早味手撕蛋糕.多種口味90元起.澎鬆軟Q晚來買不到