淡水觀光局(官網):02-26267613(捷運淡水站旅遊服務中心)

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「淡水」一個極具歷史且再熟悉不過,且足以代表大台北的景點,但實際走上一圈,你又會覺得對它所知甚少。這一篇絕寫不盡淡水開港160年來的古往今來,或者透過這近百張的照片和不及備載的文字,可以讓大家和我一樣有「原來淡水還有這些地方」的驚嘆,並再走上一趟淡水,好好的欣賞,好好的了解淡水的絕代風華。足已。

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

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上個月去了一趟花蓮,為的是秧悦美地度假酒店,號稱全球唯一以友善飼養,吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」,也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園,深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗,包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然,自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

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歐麗蛋糕坊(官網):台北市中山區林森北路646號(歐華酒店1樓),電話:02 2585 3258#804,營業時間:11:30-21:00

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想起歐華酒店的甜點,相信多半會說人氣「達克瓦茲」,確然它也是我目前為止在台北吃過最好吃的「達克瓦茲」,除此之外呢?今天開始,我會說「芒果蛋糕捲」。哦,料好實在的漢堡和奶油南瓜義大利麵也不錯吃。下次,可以不用每次來都只有「牛排」的選項。

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甘牌燒味(fb粉絲團):台北市信義區市府路45號B1,電話: 02 8101 8258,營業時間:11:00-21:30(星期六到22:00)

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燒臘是我還是水電工時,唯一喜歡的便當,這不解之緣直到當了部落客十年後仍樂此不疲。但,純以雞、鴨、鵝來說,我獨鐘情於「鵝」,特別是燒鵝,可惜台灣此一味的盛行,遠遠不及烤鴨。是以,當年去香港時,我唯一指定想吃的便是「鏞記」和那時才剛剛冒出頭的「甘牌」,之於兩家的恩怨情仇,有興趣的朋友隨便google應該都很多頁,在此不再多表。開場先說結論,那就是吃這檔事,永遠別相信別人的舌頭。

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錦田肉燥飯:高雄市新興區渤海街102號,電話: 07 226 4877,營業時間:04:30-14:00

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本來只是要去吃「前金肉燥飯」,卻因為沒吃到,於是變成另類的高雄肉燥飯之旅。除了早前分享過的大溝頂虱目魚米粉湯,和弘記肉燥飯,今天來分享第三家錦田肉燥飯,也是高雄友人除了「前金」外很是推薦的一家。但,個人覺得好像虱目魚才是王道,雖然店名叫錦田肉燥飯,不是錦田虱目魚....。

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本溪水洞(官網):辽宁省本溪市26公里的东部山区太子河畔,電話:024-44891160,開放時間:08:30-17:00(四到十月)、09:00-16:00(十一月到三月),門票135人民幣。

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什麼鐘乳洞我一點也不感興趣,雖然進去後還是多少會感嘆大自然的神奇。行前,帶路的友人聽我這樣抱怨時,不服輸的反擊說,這不是一般的鐘乳石洞,而是水溶洞,是目前為止全世界發現最長的水溶洞,可追朔的歷史上至數十萬年前。而且,這裡可以坐小船,順著洞底小河覽盡石壁上的鐘乳奇岩,不必累的半死。

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玉皇珍鴨肉(fb粉絲團):新北市蘆洲區中興街10號,電話: 0900 192 683,營業時間:11:00-21:00(星期一休)

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前陣子某蘆洲友人約吃飯,我以為是切仔麵或是小籠包,畢竟這兩樣是蘆洲的小吃代表,沒想到居然是「鴨肉」........但,幸好兩隻腳的,我本來就最愛鴨肉。就友人的說法是新開不久的店,他吃過一次覺得不錯,知道我也愛吃鴨肉所以就約了我,但其實我只愛吃烤鴨........。但,沒寫先說結論,除了鴨肉不錯外,魯肉飯、鴨肉飯都有一定的水準,滷味也很好吃,還有一道特別的醬爆鴨肉,最後是這家的辣椒醬真的很厲害很厲害。

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男鹿精工大酒店Seiko Grand Hotel(官網):日本秋田縣男鹿市北浦湯本字草木原50-1,電話:+81 185-33-2131AGODA優惠房價

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說起秋田男鹿半島,只要對日本旅遊略為了解的應該都不陌生,甚至是曾經尋「鬼」而去;所謂「鬼」指的是「なまはげ」也就是俗稱的生剝鬼,但除了出秋田車站就能看到,足以代表秋田的鬼外,男鹿半島的夕陽、櫻花、還有石頭燒味噌鮮魚鍋這樣鄉土料理,都足以代表男鹿半島。

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啃啃鍋(FB粉絲團):高雄市鼓山區新德路1號B2美食街,營業時間:週一至週四 11:00-22:00 週六/例假日 10:30-22:30、週五/假日前一天 11:00-22:30

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要說高雄能讓我想念的美食,小吃肯定排第一,除此之外我當然也有幾間私房愛店,比方說庶民小館的虎掌飯、林桑手串本家燒鳥大宅門乾鍋鴨頭菜包李等,之於啃肯鍋的牛奶鍋燒麵則算是新歡小物。早前,聽說本來在三民區澄清路的店舖收了起來,還沒來得及傷心,就又聽同樣喜歡這家的高雄友人說,在義享天地的B2美食街重起爐灶。於是,利用上星期到高雄採訪,順便去回了個味。

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燒NIQ(官網):新潟県 新潟市中央区 弁天 2-4-19,電話:+81-25-282-5529,營業時間:17:30~24:00. tabelog:3.49

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我沒仔細數,但燒肉應該和拉麵併列我寫最多日本美食的料理,這家位於新潟市的燒肉店,絕對是我最有印象的燒肉店前五,新潟黑毛和牛,甚至是村上牛那自是不用說的美味,厚切牛舌、海膽生牛肉、金箔松露壽喜燒肉,都好吃的亂七八糟。說這家是我最推薦的新潟燒肉也不為過,不談價位的話......。

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森³ sunsun museum(fb粉絲團):台北市中山區龍江路45巷18號1樓,電話:02 8772 8901,營業時間:12:00-20:00(星期一休)

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十年來寫過近五千篇文章,第一次不太曉得該怎下筆,甚至是該不該分享。這是一家咖啡廳,但又聞不到太多咖啡香,是個藝術展場,又似乎沒那麼安靜嚴肅,是一家小型植物園,但又好像不夠大,是古玩、市集,卻又可以讓你想坐下來好好休息,是酒吧又隱隱約約,可能你每次來,視覺感受都會大異其趣,說是我到過最有趣也最詭異的咖啡廳,應該也不為過。

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St. Jacobs Farmers Market(官網):878 Weber St N, Woolwich, ON N2J 4A9加拿大,星期四08:00-14:00、星期六07:00-15:30

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在台灣我沒那麼愛逛市集,最多就是鑽進傳統市場聞聞香,但不曉得為什麼到國外就特別愛,尤其是歐美。這篇文章就來分享,早前在加拿大多倫多郊外聖雅各布斯的一個只在星期四、六開催的「St. Jacobs Farmers」,據說這是加拿大最大的農貿市場。當然,我之所以會提筆,為的還是在市集裡吃到的「炸蘋果」,真是驚為天人的好吃!!!

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高雄圓山飯店(官網):高雄市鳥松區圓山路2號,訂席專線:07-3706007轉551/636,星光烤肉趴每週六日17:30-21:00(八月底止)成人$599+10%(12歲以上)兒童$359+10%(6-12歲)幼童$100net(3-6歲),16:00-18:00暢游花園泳池(免費,請自備毛巾),線上預約:https://is.gd/QYg7Jz

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去年高雄圓山飯一推出就造成搶購的星光烤肉趴又來了,從四月中一直到八月底假日限定,泳池畔戶外庭園,同樣有烤牛、豬、羊炭烤,螃蟹、蔬菜、炸物、港點、湯品,還有營火烤爆米花,多達二十八道熱食,含九道現埸製作,十二道燒㛈、十多種生菜沙拉、四甜點、三甜湯、飲料......再送四到六點免費游泳玩水。大人599、小孩359,買兩大還送一小,鄉親呀,還等什麼,再等就被搶光囉!

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雅閣(官網):台北市松山區敦化北路158號(台北文華東方4樓),電話:02 2715 6788,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

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略有注意台北粵菜餐廳,或是米其林資訊的朋友,應該都知道去年文華東方的米其林一星粵菜主廚「謝文」離開一事,前陣子看到新聞說是找了前香港半島酒店嘉麟樓的副主廚來掌杓,沒想到就有某名廚約我來嚐個鮮。

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川湯溫泉.硫磺山.屈斜路湖砂湯:摩周湖觀光協會:https://uu-beihaidao.tw/corporate/teshikaga.shtml

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雖然之於日本旅遊,永遠和溫泉脫不了關系,但又之於北海道,好像又沒有那麼多的連結?為了去除大家(明明是自己)這個錯誤的迷思,今天就來介紹道東有名的溫泉釧路名湯弟子屈町的川湯溫泉,以及湖邊的砂湯和甚是壯觀的溫泉山。三地相距不算遠,可以一氣呵成,可以四肢五官同時感受北海道溫泉的魅力。

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大溝頂虱目魚米粉湯(fb粉絲團):高雄市鹽埕區新樂街198-38號,電話: 07 521 4919,營業時間:05:30-13:30

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高雄美食何其多,論小吃鹽埕絕對是第一把交椅,隨便一家都有5、60年一甲子的功力,更集中一點的「大溝頂老街」,每次去高雄尋小吃,不同的友人帶路卻不約而同的帶著我往裡面鑽。其中有一家錯過很多次,就一口「相見恨晚」之情由然而生,論高雄最愛小吃,當屬前三,尤其是招牌「虱目魚肚漿」。

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鷺江賓館(官方網頁):中國福建省厦门市思明区鹭江街道中山路商圈鹭江道54号,電話:+86 592 202 2922.agoda優惠房價

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在中國問我最喜歡的一間酒店猜想我會毫不考慮的回答法雲安縵酒店,當然悅榕莊在中國我住過的幾家我也都頗為喜歡,比方說仁安悅榕莊。除此之外,比較有印象的便是今天要介紹的鷺江賓館。然後,你會發現它們都有某程度的老,不管是自然的老,還是人工的老。而鷺江賓館也是個人非常推薦廈門、鼓浪嶼很有老味的老飯店,算吧算吧有超過一甲子的歲月。

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弘記肉燥飯(fb粉絲團):高雄市左營區立文路96號,電話:07 558 3777,營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00

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肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟,還是一人分飾兩角,就留待愛嚼字的網民去吵,對我來說好吃便行。前幾天,來了一趟高雄肉燥飯之旅,一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」,但因為時間兜不起來,而改追逐2020年「十大肉燥名店」。會選「弘記」倒不是它第一名,而且離當時我們下高鐵的「左營」最近。

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穆記牛肉麵(fb粉絲團):台北市信義區吳興街239號,電話:02 2722 2707,營業時間:11:00-1500、17:00-21:00

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台北一共有多少家米其林推薦牛肉麵我不是太清楚,但這家穆記肯定是我放在口袋名單最久的牛肉麵店。未寫先說結論,湯頭很特別,麵條更特別,厚切的牛筋、牛肚超飽嘴,直接變成目前為止我最愛的清燉牛雜麵。牛肉匠麵雖不是最好吃的,但也挺喜歡的。最後是辣油很辣很香很厲害。

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咖啡熊(fb粉絲團):新北市永和區雙和街3號,電話:02 2922 0252,營業時間:07:30-18:00

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前不久得知一個旅行社友人,在疫情間開了家咖啡館,但因為遠在中和,對於我這個咖啡向來好喝不求甚解的人來說,實在有一點遠。況且像這裡的小咖啡館向來食物總令人不敢恭維,也就一直遲遲沒去。但,有時事情偏偏不如我們這種自以為是的人所想,比方,我那能想到咖啡豆居然是他們自己烘的,以前那麼忙於旅行社業務的她,到底是那生來的時間去學烘咖啡豆?咖啡好喝,墨西哥辣椒起司牛肉堡也出乎意外的有水準。能不提筆嗎?在這個不知何時才能重回天際的現在。

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道の駅てんのう(官網):秋田県潟上市天王字江川上谷地109-2,電話:+81 18-878-6588,營業時間:09:00-18:00

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如果你喜歡日本旅遊,尤其是熱愛自駕,那位一定會和我一樣極為喜歡日本各地好吃、好玩、好買且多功能性,甚至是美得亂七八糟的「道の駅」,今天要分享的這座道の駅てんのう,不止結合了公園、溫泉、購物、餐飲、歷史、文化,號稱春櫻時節更號稱是秋田最美的道の駅。

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新麻埔海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號,電話: 02 2775 5110,營業時間:11:30-15:00、17:30-22:30

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真要說其實我不是韓國料理的粉粉,但有幾樣韓國料理一直是我心頭好,第一當屬烤五花肉,第二則是牛骨湯,第三是我台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」。但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」,還加送目前為止,我在台灣吃過最像在韓國吃到的韓式蒸蛋。雖然,菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。

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悅榕莊(Banyan Tree)(官網):麗江悅榕莊.仁安悅榕莊.黃山悅榕莊.杭州悅榕莊.珠海鳳凰灣悅椿酒店.曼谷悅榕莊.蘇梅島悅榕莊.吉隆坡悅榕莊

1之於美食旅遊的文字紀錄,我喜歡給自己定一個目標,不管是最早期的舒國治單元,又或孤獨的美食家系列,更甚是應該這輩子不可能完成的世界遺產。之於飯店,就從我最愛的品牌「悅榕莊」開始吧,這幾年我一共住過九間,除了照片不知道跑去什麼地方的「澳門悅榕莊」外,這篇集結了早前分享過的八家悅榕莊,也請各位朋友跟我一起隨著悅榕莊環遊世界吧。妳住過最喜歡的悅榕莊是那家呢?

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圓山大飯店金龍廳(官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:(02)2886-8888轉1262,營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

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兒時神祕高高在上,不得其門而入的圓山大飯店,如今卻成了我最常宴請朋友,甚至是招待外國友人的地方,風景視野好外,料理更好的金龍廳更是首選。早前,參加圓山東祕道活動時,得知三月份金龍廳還有一個沒公開的早茶優惠活動;三月起,每個星期假日(六、日)早上圓山大飯店金龍廳的早茶,12道港點任選,均一價99元...還有為了這個早茶活動特別推出的沙茶車仔檔.港式牛雜味(假日早餐限定),而且價位是同樣誇張的180和280..去過港澳的朋友就知道,路邊攤都不止這個價了。

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昭和堂洋菓子店(官網):千葉県夷隅市大原8749-2,電話:+81-470-62-0223,營業時間:9:00~19:00 

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原本以為孤獨的美食家系列的第五十七回,最快也得2022年才能上演,卻沒想到意外跑出個曲折離奇的番外篇...,或者應該說是失而復得。而這間也算是我follow五郎中,過程最有意思的一家,要介紹的食物也很有意思,那是「龍蝦蛋糕捲」,而且還是五郎也沒吃過的(笑)。

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Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧(粉絲團):台北市信義區松仁路91號,電話: 02 2758 3655,營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

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燒肉+串燒、啤酒+調酒,多完美的結合,午間兩人套餐650元起,三人套餐擺滿一桌2780元,足可四人享用,在信義區cp值堪稱不差,調酒好看好喝又好拍,非常適合下班或是逛完百貨來這喝兩杯。日本A5和牛品質相當好,調酒好喝又好拍,還有滿滿的創意。

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清邁潑水節時間:每年4月13-15。泰國清邁觀光局(官網)。泰國觀光局台北辦事處(fb粉絲團)、泰國潑水節專業旅行社開心假期(fb粉絲團)

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說泰國潑水節是全世界最成功的祭典之一,我想應該一點也不為過,試想這個祭典幾乎無需準備任何東西,就可以每年吸引上數十萬遊客湧向泰國各地,也無需告訴他們這個祭典的故事、由來,不管男女老幼,那怕只是路過、看戲都可完全無拘無束的融入這場盛宴,只要一樣隨手可得的「水」。這點,從身邊每個不認識的人臉上,打從心底散發出最純真的笑容,便可輕易看出。我不愛用「必」這個字,但泰國的潑水節,真的是我覺得此生必參加一次的祭典。只要一次,你一定也會跟我有一樣的想法。前提是你得跟我一樣,玩得連內褲都可以擰出一桶水。

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金剛山:遼寧省丹東市興五路沿江開發區,電話:0415-3457777,營業時間:10:30-14:00、16:30-21:00

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「北韓」大概是全世界少數神祕的旅遊國度之一,「金剛山」是北朝鮮著名的旅遊景點之一。而這間位於中國東北遼寧丹東的北朝鮮餐廳,是我對北韓料理的首次連結。你吃過北朝鮮料理嗎?到底和南韓料理有何不同?而這間餐廳的「濕背秀」又是什麼呢?讓我們看下去。

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文吉肉羹老店:台北市北投區中央南路一段25巷15號,電話:0987 333 512,營業時間:08:00-14:00(星期一、三、四休)

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北投小吃何其多,當中「肉羹」絕對是代表性的美食之一。所謂的三大肉羹「漢奇」、「上全」、「文吉」功不可沒,在網上北投人個有所好,爭論不休,論生意,三家也都各有支持著。今天就來分享,最後入手的「文吉肉羹老店」。捧油,你喜歡那一家?

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粵亮(官網):台北市南港區忠孝東路七段359號8樓,電話:02 6615 6528,營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00菜單連結

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「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理,但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團,在台北飯店的烤鴨我開過很多家(小虎吃貨團)。要說那家我一直很想開,卻一直沒機會的,那就是「粵亮」,除了掛爐烤鴨三吃外,今天開始又多了「花膠三品鍋」這個理由。哦,對了,還有鮑魚灌湯包和麻辣珍珠丸。

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名古屋城(官網)廢城年份1871年,名城編號44:愛知縣名古屋市中區本丸1-1.電話:81 52-231-1700,開放時間:09:00-16:30,門票:500日幣

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假如沒有疫情,每年的四月應該是我在日本賞櫻的快樂時光,沒準半個月,甚至20天都待在日本。今年,只好翻翻以前沒寫的櫻花照片一邊寫一邊暗自垂淚,並期望來年的櫻花季有機會重返我最愛的日本。今年這一篇算是買一送一,除了櫻花還有日本百大名城「名古屋」城。日本粉粉們,跟我一起望櫻止渴吧。

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日興牛肉:108台北市萬華區華西街114號攤位,電話:02 2388 1713,營業時間:11:30~20:30

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說來有趣,這間位於牌樓一起去左手邊的牛肉、牛雜店,從一開始我就想嚐嚐看,就這麼一路想一路錯過,如果你問我為什麼?可能是每次經過都沒人...即便它看起來就像老店一般的存在。直接說感覺,味道不錯,但視覺有一點空虛,除了那碗意外的羊肉湯。

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卡皮拉諾吊橋公園(官網): 3735 Capilano Rd, North Vancouver, BC V7R 4J1加拿大,電話:+1-604-9857474,開放時間:09:00-18:00

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朋友對於我只去過三次加拿大便如此熱愛這個國家感到疑惑,除了和台灣一樣多元的飲食外,早前我不斷說的都是建築,前一篇介紹過的史丹利公園便藏著第三個理由「城市公園」。不過這個理由,也許可以更精確的修正為自然生態風景,這事可以從卡克羅斯這座小鎮談起,或是文中那座碧綠到不行的湖(如下圖),又或亂闖快速到路的成群美洲野牛。

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2021澳門米其林名單(官網):三星3家、二星6家、一星9家

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我向來不爭論到底「米其林」是不是代表美味,但不可否認它絕對是個美食的話題,即便我相信不少人對此不屑一顧,甚至蚩之以鼻。1900年來,截至2020年為止,連同2018加入的台灣台北、泰國曼谷後全世界共有28個國家擁有米其林指南。如果,想找一個國家全制霸,除了台灣,可能最快的是澳門,這也是我答應「小虎吃貨團」的團友們的目標。這一篇先來分享我們開團五次的進度,截止2021年止澳門共有18家中的10家、論星數是30個中的17個。

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陽澄湖半島旅遊度假區(官網):蘇州市工業園區陽澄湖環路999號陽澄湖半島,電話:+86 400 828 8000,營業時間: 09:00-17:00

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「陽澄湖」自然是大大有名,不管是不是因為名噪吃貨團的「大閘蟹」,但「陽澄湖」在什麼地方,恐怕多數人會吱吱唔唔半天答不上來,如果告訴你答案是你一定聽到的「蘇州」,那麼也許你會恍然大悟後,追問「陽澄湖」有什麼?那麼東依上海、西臨蘇州,離中橋機場只有半小時車程的「陽澄湖」,到底除了「大閘蟹」還有什麼?三大公園、千年古剎、百年教堂,且看此篇細細分解。

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蒸好吃佛跳牆:台北市萬華區華西街12號,電話:14:30-20:30(星期六12:00-14:30、星期日休)

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我不曉得大家的「佛跳牆」滋味來自何處,我的記憶則來自兒時的辦桌菜,不知何時開時它變成一道要價不斐,還得烙上三五好友才吃得到的料理。若然,一個人只要花80元,便可飽嘴回味那麼一盅,雖然沒有什麼珍貴食材,倒也有滋有味,最少應了兒時的味道。你,嚐是不嚐?

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

page 台灣農漁畜牧業的實力有目共賭,近幾年來相繼推出如國宴「桂丁雞」,甚至有一隻上萬元的「帕修斯雞」。而近期討論度最高的若過於花蓮,標榜有機無毒的獨特新品種土雞「Gaea格雅雞」。現在位於花蓮吉安的秧稅美地酒店,就能嚐到以「Gaea格雅雞」烹調而成的「有機香草火鍋」,及「文創有機料理」,皆是讓人耳目一新的雞肉料理。

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榕堤.水灣(官網):新北市淡水區中正路229-9號,電話:02 2629 0052,營業時間:12:00-20:00

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如果你問我最喜歡的景觀餐廳,我的前三是淡水榕堤、八里水灣、新店碧潭水灣滿,內行的就知道其實這三家是同一個老闆...,喜歡的程度要說我被圈粉也不為過。年前聽說三家中我最愛,也應該是最有名的榕堤重新簽約,裝潢,據說花了近六千萬,就讓我一直想過來瞧瞧2.0版的榕堤。開場先說結論,不管是裝潢還是料理都更進化,當然我也更喜歡。

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新潟ふるさと村(官網):新潟市西区山田2307,電話:+81 25-230-3000,營業時間:09:30-17:30

1 新潟是東京、福岡、北海道三個大城市外,算是去過次數比較多的縣市,能與之抗衡的大概只有東北的福島,次數大約是七、八次之多,但相對來說42篇算是不那麼認真寫的.....。福島73、東京、北海道都早已經破百。當中光是「新潟ふるさと村」這個團客也去,自由行也受歡迎的道の駅就去過三、四次,卻一直沒生出一篇文章,感覺好像很對不起這裡(笑)。新潟B級グルメ横町鄉土料理四選一,不曉得這樣的標,你買不買帳?

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LIFT Food & Drinks(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路1段190巷30號,電話:02 2776 0296,營業時間:18:00-01:00線上訂位

1酒對我來說算是可有可無,又確然可以助興的玩意。鮮少喝酒,更是絕不獨飲,但要是有幾個情投意合的朋友相邀,也是可以喝個你儂我儂。餐酒館不敢說去過多少,但鮮少有可以留下印像,甚至二訪的。但今天開始,我會記住「LIFT Food & Drinks」這個名字,有人問就推。因為這裡不止調酒好,料理還出乎意料之外的美味。重點是....

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川渝小吃坊:台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號:電話: 02 2559 9101,營業時間:11:30-15:00、17:00、21:00

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「寫」不見得是推薦。前陣子看到部落客友人在某個社團發了一篇文章,一堆人炮他這間店又不好吃為什麼要推薦,可是人家文章裡明明寫的是不太好...。這幾年幾乎放棄寫那些覺得不好吃的店,但總有一些我想跟大家聊,又無關好不好吃的店;「川渝小吃坊」就是,至於為什麼先看,別急著罵我..當然也別急著符合這家很好吃.....更別說,這家很道地.....,或是不道地。

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長榮航空活動網頁.愛媛觀光局網頁,協辦單位:愛優提提官網,活動時間:2020/03/27

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你有多想念日本?2020年2月20後,暫時中止2013年來七年100多次的日本旅行,相隔近399天後再次傲翔於日本上空,雖然僅是過門不「下」的包機類飛行,卻也滿足了這一年來以相片流淚的想「家」。何況在長榮機長、愛媛觀光局的合作下,我們在空中瀨戶內海島的波海道七島、瀨戶大橋,及鹿奶島的櫻島.熊本的阿蘇雙火山絕景,一口氣全收盡眼底,如此難得的經驗,叫我怎能不跟大家好好分享這趟奇異的旅行。至於機上的愛媛美酒、點心和贈品自然也夠我再三回味。

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青田藝集(fb粉絲團):台北市大安區青田街4-1號,電話:02 2391 1268,營業時間:11:30-21:30

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啥是北歐菜,什麼是瑞典料理?這一頓前完全莫宰羊,最多就ikea的肉丸子......。雖然,這一頓後,我也擠不出更多的詞彙,但好歹我的記憶中曾留下一個味道,不止屬於北歐瑞典,還是米其林二星的風味。而這味,現在你不必飛出國,在永康街最有文青風的青田街巷弄裡,等你來一趟味覺的偽出國。

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村却國際溫泉酒店東西匯East 23(官網):宜蘭縣羅東鎮站東路190號,電話:03 905 7988,餐飲營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

1我不是宜蘭人,很難將日式料理中普遍不受台灣人待見的「懷石料理」和羅東劃上等號。卻對羅東村却溫泉酒店有著一個未完成的遺憾,那就是早前一訪錯過,就連不少台北人都讚不絕口的「East 23日式懷石料理」,當然還有可能全台灣獨一無二的火車+溫泉雙重享受。

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鵝嶺公園:中國 重慶 渝中區鵝嶺正街176號,輕軌1號線鵝嶺站下步行約10分鐘,開放時間6:00—22:00免費參觀,瞰勝樓5元門票。

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如果讓我選一座中國城市住上一個月,猜想我的第一選擇是重慶;也許是在台北搭捷運慣了,也因為重慶的輕軌的便捷愛上這座山城。那一年,原是重慶友人相邀在採訪之後多留了五天,卻沒想到友人出了事,只好在一個人在重慶散遊,就這麼愛上了重慶、小吃與輕軌。這五天我的移動全然依靠輕軌,走了挺多地方,述一以輕軌的方式紀錄,就像我的台北捷運美食地圖。

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台北圓山大飯店(官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:02 2886 8888(agoda訂房優惠)

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過往,圓山大飯店總讓人有一層神祕色彩,但自從幾年前西祕道(滑溜梯)的開放,讓許多一般民眾得以籍機親近這座猜想足以代表台灣門面的「圓山大飯店」,更在去年防疫期間以「圓山zero」享譽國際,一時之間竟成了許多婚紗的拍攝景點。今年2021年,圓山趁勢解開另一條祕境(東祕道)五十年來的神祕面紗,祕密花園、孔二小姐故居,不止如今圓山大飯店還史無前例的推出結合五個元首國宴的「東祕道元首饗宴」,讓民眾可以在疫情無法出國時,好好欣賞、了解這座堪稱國寶的「圓山大飯店」,曾經帶給台灣人的歷史榮光。

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沛對原汁排骨湯(fb粉絲團):台北市萬華區華西街17-19號,電話:+886 970 267 800,營業時間:15:30-01:00

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有沒有一種好吃,說不出多麼好吃,卻一口一口扒下去?魯肉飯、冬瓜排骨湯、滷白菜、油豆腐,四碟,五分鐘完食,平凡無奇卻涮嘴到不行的美味。華西街夜市第12彈,這家吃完右手邊幾乎能攻略的都攻略了。下一回,是左邊的牛雜、炒羊肉、還是佛跳牆?

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涂家 林田山小吃部: 975花蓮縣鳳林鎮,電話: 0972 111 439,營業時間:10:00-16:00(星期三休)

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吃貨果然是到什麼地方都要吃,即便到深山。林田山有什麼好啃的(木材?),猜想問一萬個花蓮人,大概一萬零一人會說:「滿妹豬腳」。好吧,這個名滿花蓮,還名震江湖的美食,我硬就是無緣嚐到,即便我到過鳳林不下三、五 次,到林田山也有兩次之多。然,這一次再撲空,但卻意外撿到一間,或者應該說兩片,很是厲害,乾麵上的叉燒。即便,一開始是因為想吃肉粽的美麗誤會。

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角館(官網):角館櫻花節時間:4月20日到5月5日.角館觀光協會電話:0187-54-2700

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角館大概是秋田景點中,我收集最完整的,不管是春櫻、秋楓,還是冬雪,甚至是夏綠,但如果你問我那一個季節的角館最美,我大概會說是春天,不管是武家屋敷通的四百株枝垂櫻瀑布,還是檜木內川堤連綿不絕的兩公里一目千本的櫻花河岸。奧陸三大櫻花名所、日本櫻花百選、東北枝垂櫻故鄉,說的都是風情萬種的角館櫻花。

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青雅中餐廳(官網):新北市板橋區民權路88號4樓,電話: 02 2958 3000,營業時間:11:30-14:30、18:00-21:30

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常看我分享各大飯店烤鴨的朋友都以為我的最愛是「鴨」,但其實以雞、鴨、鵝來說,我最愛的是「鵝肉」。如阿城鵝肉的滷鵝、燻鵝或是燒臘店的港式燒鵝,只可惜飯店通常是烤鴨的天下,鮮少有「燒鵝」這一味能嚐。今次新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來,除了已經停賣的「頤宮燒鵝」外最最喜歡的,加上水準同樣有水準的港點,才一次我就圈粉。小虎吃貨團的吃貨們,預備備。

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