【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

ㄚ文咖哩炒麵(fb粉絲團):基隆市暖暖區源遠路183-4號，電話:0984 096 463，營業時間:11:00-20:00(星期一休)

要說我是基隆人，但其實我的生活圈早離開基隆十多年，是以知道的店都有一定的年紀，沒什麼新店的資訊，但幸好粉絲團裡有不少基隆鄉親不時會給我資訊，幫我update。說到基隆的沙茶咖哩炒麵，早前我分享過不少老店，今天這家據說才開一年左右，又是離基隆市中心比較遠的「暖暖」。結論，沙茶咖哩濃郁，但我更喜歡牛肉湯。

存憶 Cafe Bar(fb粉絲團):台南市中西區忠孝街45號，電話:0915 699 290，營業時間:09:30-22:00(星期二三:12:30-22:30)

理想的下午是一杯好喝啡、一份好甜點，一本好書，如果還能是一間自己喜歡的好店，那便是奢侈的下午。追著「台灣25家最棒的咖啡」系列來到第13篇的過半，這大概是我始料未及的，理由當然是目前為止我都喜歡的水平，證明網路所言並非不能信，但始終得你親自去走走。存憶 Cafe Bar讓我重新認識了台南、台南的咖啡、 台南的甜點、台南的老宅、台南的緩慢。這才離開又思念，此心安處是吾鄉的鄉愁。

沖縄丸鶏製造所ブエノチキン(官網):沖縄県 浦添市 内間 1-14-2，電話:+81 98-876-0452，營業時間:10:00-17:30(星期日一休)

記得很多年前看日本綜藝節目「秘密のケンミンSHOW」(妙國民糾察隊)時，介紹沖繩那一集時提到過這個據說沖繩人都一定吃過的烤雞「ブエノチキン」，當時就暗暗立誓下次到沖繩一定要吃吃看，沒想到這一立誓居然五六年後才有機會一「嚐」宿願。結論，喜歡蒜味烤雞的朋友一定要試。

韓國少林麻辣麵(FB粉絲團):PC HOME24小時購買連結

這篇文章有一點有趣，因為韓國泡麵向來不是我的菜，甚至可以說不喜歡。去年10月疫情後重新開放旅遊，一位長年經營韓飾品牌頗有成就的友人拿了一袋，就他說千辛萬苦從韓國帶回來的「韓國少林麻辣麵」送我，沒想到我一開口就潑他冷水的說:「我不愛吃這個」，硬被塞到包包後帶了回家，某天肚子餓又懶得出門，於是煮來吃...這也太好吃..後來，這位友人才說他想代理進來台灣，因為這麵在韓國一個月可以賣100萬包...。

飛花落院(fb粉絲團):台中市新社區中興嶺街一段111號，電話:04 2582 2388，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一二休)

「飛花落院」無疑為這幾年台中餐飲注入了新的靈魂，更是帶動了日式庭院幽雅的餐飲風，光是其用餐的環境就有錯置日本的氛圍，以台灣茶紅茶為搭餐理念的懷石料理更是把屬於台灣的茶飲推向一個新的高度，無怪乎有人說它是去年台灣米其林最大的遺殊。肖想了近兩年的這一餐得償宿願，結論簡單四個字「名不虛傳」。

赫米斯咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路18號，電話:02 2426 2253，營業時間:13:00-20:00(星期一休)

原本只是單純因為基隆友人贈書前基隆市長林右昌的「想入啡啡」，隨意挑選幾家follow了一下才發現這書寫的咖啡館跟我喜歡的都頗像，於是利用回基隆覓食時一家一家的「收拾」，當然也有一些是基隆友人、粉絲團推薦，甚至是不經意發現的。認真找，基隆的咖啡館密度一點也不比台北差。但，這好像是我寫的第一家劉銘傳路附近的咖啡、甜點，下次到劉銘傳路吃米粉炒、豆干包後，不妨順便來這喝上一杯咖啡，一份甜點。

L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、06:00-22:00

這幾年法租界的十年雞湯無疑震天價響，就連nba名將Dwight Howard都慕名而來..也把我宴客的愛店搞得越來越難訂位...這天剛巧2023年法租界全新春季開賣，立馬邀了幾個朋友過來嚐鮮。除了越來越好的雞湯外，這一季的料理依舊大量使用台灣的農漁食材，更精準也更混純，更徹底把法中餐結合，開創了一個接下來可能新派格局，屬於台灣的「台(中)法創意料理」，誰說米其林不可能?

稻香軒(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁一路111號1樓，電話:02 2424 5637，營業時間:09:00-16:00

興許是這幾年基隆的小吃美食開始被重視與討論，專程到基隆大快朵頤的饕客越來越多，也慢慢走出基隆廟口這小圈子，甚至孝二路、仁愛市場、崁仔頂等基隆著名的小吃集散地;基隆小吃「乾麵」無疑是當中最熱門的話題，故我也常常被問心中最愛的一碗乾麵，殊不知「基隆十碗乾麵」總是讓我提筆又放下，就深怕自己吃得不夠，落下了那一碗....。這不，稻香軒就讓我徹底打亂了我基隆乾麵的排名，但當然這也是黑白切，尤其是白斬雞功力過人之故。

司打口榮暉咖啡美食(fb粉絲團):澳門柯邦迪前地29號，電話:+853 2893 0120，營業時間:07:00-17:15

澳門不敢說很熟，但少說去了近二十次，但基本上除了飯店外，我鮮少出門....幸好，總有熟門熟路如楊師傅、老陳、凱恩等好朋友帶著穿街走巷，走到七「暈」八素時便能在早不記得東西南北時，生出一家讓我一吃生念的好店。今回，再介紹一家我們管他叫「澳門王」的凱恩的口袋名單「司打口榮暉咖啡美食」，店裡的招牌絕品馳名雞湯米粉據說澳門僅有這吃得到(另外有十月初五街店)。結論，真心喜歡加推薦，如果你跟我一樣也喜歡馬來西亞的魚頭米，即便還是有一點不太一樣，對我來說卻有著異曲同工之妙。

メキシコ:沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3 1Ｆ，電話:098-897-1663，營業時間:10:30～18:00(星期二三休)tabelog:3.75

如果你經常使用「tabelog」在日本找尋美食餐廳，你就會知道要達到3.75有多難，何況它不是主流的料理，又開在一個明顯沒什麼餐廳的地方....還有居然只賣Tacos一樣，還只有一種口味，便能橫行50年..神奇到我不得不搭一小時的公車去會會它。結論，真的非常好吃，最少是我吃過最好吃的Tacos無誤，甚至可以說顛覆了我對Tacos的印象。

義字街市場登記燒味:義字街、道咩卑利士街口，營業時間:15:00-18:00(賣完就收)

要找物美價廉在地美食，往市場鑽總沒錯，在澳門自然也有許多市場，但好像少有著墨，最多就是在果欄街毫無目地的閒晃瞎找。今次有澳門王凱恩帶路，總算有機會見識澳門市場小吃的魅力。其實，我本來是想吃芬記，但他說芬記要很早，於是帶我們去一家下午才有得吃的市場燒臘，還很霸氣的說不好吃都算他的....雖然最後大伙狂按讚，最後還是他自掏腰包請客。然後跟一邊跟我們爭食，一邊露出油滋滋的笑容跟我們說:「不用客氣，這家很便宜，沒多少錢」。

カフェ沖縄式(官網):沖縄県 那覇市 久米 2-31-11，電話:+81-98-860-6700，營業時間:12:00〜19:00(星期一休)

你的沖繩口袋名單是牛排?沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。要不，你吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩?喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡?這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。

THOMAS CHIEN RESTAURANT(fb粉絲團):高雄市前鎮區成功二路11號，電話:07 536 9436，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:30

去年去了兩趟AW Restaurant秋和MU Seasonal Cuisine後，突覺得高雄的法餐也相當驚彩，於又是託高雄資深的美食記者大前輩推薦，得到的答案是THOMAS CHIEN RESTAURANT，而且他一秒也沒思索。這混了點日風的法料，讓我和友人整晚大概說了七七四十九次「好好吃」，心理也默默同意某些美食家的說法:「真是高雄米其林的遺珠」。

酷吉火鍋吃到飽(fb粉絲團):新北市板橋區懷仁街69號，電話:02 2957 0202，營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00

以前我不太喜歡一個人吃火鍋總覺得無聊，但這幾年卻反而愛一個人吃火鍋，愛吃什麼就吃什麼，也不用管同鍋的友人、家人，猜想跟我一樣的人越來越多，這不，台灣以個人為主的火鍋林立，當中要屬錢都最可怕，很不幸我家附近的錢都生意就好到翻，以前只有冬天要排，現在連夏天也得排...更不幸的是我也很常去吃....。但，從今天開始我應該不會再去了，因為「酷吉個人火鍋吃到飽」差不多的錢(299元)，湯頭、肉品水準差不多，重點可以吃到飽，專攻肉品也沒人管你，而且八種肉牛、豬、羊、雞都有，菜盤自助不必遷就固定的每種菜，也有飲料、果汁、冰淇淋，還有魯肉飯，通通吃免驚。

榮記豆腐麵食:澳門果欄街41號43號，電話: +853 2892 1152，營業時間:07:30-18:30

要說收集米其林，除了台灣外澳門大概是最容易的地方，一來密度集中，二來離台灣又近。隨著咱們小虎吃貨團的五次攻略，我們也收集了十四家。這篇來介紹澳門超過一甲子的豆腐花老店，它是跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂口中澳門之最，也是連續五年入選澳門米其林必登的名店，也是目前為止這十四家中最容易入手的。

豬大A豬腳(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段394號，電話: 02 2964 5252，營業時間:11:00-13:30、16:30-20:00(星期一休)

暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。會知道這間店是曾在埔墘住過2、30年的在地友人推薦，大約是在2年前左右，想去時店裡就因疫情暫停內用，上周經過發現可以內用了，立馬殺了進去。結果，豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃x3....，但吃到最後真的有一點滷，有一點油膩，記得配一碗菜頭湯。

茶樓Chalou(官網):澳門上葡京一樓159號，電話:+853 8881 1320，營業時間:11:30-15:30、17:00-22:30(星期一休)

不得不說這次幫我們安排行程的友人很專業，分別嚐了最新上葡京的五家不同料理;之於准揚料理的「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」，還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」，今天的第五篇則是到港澳不得不嚐嚐的粵菜港點，分享的是用餐環境金碧輝煌又不是傳統港茶樓的古意，精緻的粵菜、老派的港點，在這都能輕鬆的享用，還有復古的茶車和點心車穿梭其中，是家視味覺都提升的飯店港點餐廳。

和尚洲切仔麵:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓，電話:02 2281 3786，營業時間:05:30-15:00(星期日休)

蘆洲代表性的美食有二，一是小籠包，二是切仔麵。過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我，最近突然對切仔麵的湯頭有興趣，在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行，所以拜託各位在「小虎食夢網」中推薦你心目中蘆洲最好的切仔麵給我follow一下。先說這家巷弄切仔麵，湯頭偏清淡、黑白切有水準，尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

博覽廊 The Book Lounge(官網):THE KARL LAGERFELD 地面層G18號，電話:+853 2870 2888，營業時間:14:30-18:00(下午茶)

說實話這趟澳門美食之旅前，我壓根就不知道「Karl Lagerfeld」是何許人也，就算當天我在 The Book Lounge大堂的博覽廊吃了一頓驚喜連連的下午茶，我也只是很單純的喜歡這裡的用餐環境。要說是我十來趟澳門中最喜歡的應該也不為過，這才讓我後知後覺得稍微了解這位被尊稱為老佛爺的時尚大師「Karl Lagerfeld」。順便說一下，這裡的下午茶套餐688澳幣起。

九後餐酒館(官方IG):台北市大安區信義路二段152號，電話: 0983 990 701，營業時間:18:00-02:00

要說台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準，因此除了許多台北市外國人外，在這你也可以看到不少台灣的年輕人在這一邊喝酒，一邊大快剁頤到深夜。

迴轉壽司北海素材北谷店:沖縄県 中頭郡北谷町 美浜 34-2，電話:+81-98-923-0518，營業時間:11:30～21:00

沖繩要觀光客最多非國際通莫屬，要說第二我猜大概是水族館或是美國村，前陣子因為要跑一家日本tabelog百大漢堡店而去了美國村附近，也順便收了一家沖繩友人推薦的迴轉壽司。結論:整體來說自然比較不上我心目中迴轉壽司質量都最好的北海道道東、北陸兩地，但設計菜單的人頗有巧思，實材也算是新鮮、味道也中上，價位也不至於太高，如果你在沖繩想吃回轉壽司，那北海素材也是不錯的選擇，尤其是在美國村。

阿祿咖哩沙茶專賣店(fb粉絲團):基隆市中山區復旦路11號，電話:02 2427 0685，營業時間:11:00-20:30

要說基隆咖哩炒麵在台灣的美食圈子裡也算小有地位，但可能多數人不知道，基隆更有名的是沙茶咖哩炒麵，最少對於基隆在地人而言;要說沙茶咖哩炒麵，最具代表性的非流籠頭並列，各有支持著的四家不可，早前介紹過三德沙茶牛肉麵、老林沙茶汕頭牛肉店，今天再來分享阿祿咖哩沙茶專賣店，至於最後一家，我以前小時候比較常吃的廣東汕頭牛肉麵下回再找時間聊聊。順便說一下，其實我最愛的是三沙灣的阿芬咖哩沙茶牛肉炒麵。但其實這幾家也算是各有所長。

味賞Mesa(官網):澳門氹仔上葡京綜合度假村三樓，電話 :(853) 8881 1800，營業時間:17:00-00:00(餐點到22:30)

只要你去過澳門肯定吃到葡國料理，即便現今的葡國料理也有很多派系，但你聽過「葡國餐酒館」嗎?今天這篇繼上葡京華亭、上葡京自助山後再來介紹最近頗受歡迎的上葡京餐酒館「味賞Mesa」。結論:環境超棒，調酒好喝，葡國餐酒料理頗有巧思，小菜大菜兼而有之，視覺、味覺都有亮點。

LAIFA Coffee Store(fb粉絲團):新北市樹林區啟智街111號，電話: 02 2684 6263，營業時間:10:00-22:00

前陣子剛巧要去樹林辦點事，請樹林的朋友推薦一家咖啡館，沒想到連續三個人都說「LAIFA Coffee Store來發咖啡所」，一查離樹林火車站也很近，於是我就去了。結論，像眷村的老宅公寓風格很是喜歡，拿鐵、卡布都算順口，甜點也頗有水準，難怪有人說是樹林最厲害的咖啡甜點。

正港雲林鵝肉大王(fb粉絲團):新北市新莊區龍安路266巷2號1樓，電話:0930 859 779，營業時間:07:00-14:00

前回說到目前個人心中最好的鵝肉「三姐鵝肉」，吊出許多老饕級的口袋名單，其中新莊迴龍四維市場周邊的「正港雲林鵝肉大王」得到最大的反饋之聲，於是在一個陰錯陽差的中午前去應戰。結論，差點沒吃到的鵝肉的確有過人之處，但最讓我驚豔的卻是那碗差點吃不完的鵝油蔥乾麵....意外的還發現周邊不少貌似厲害的小店，興許可以值得慢慢發掘。

純生食パン工房 HARE/PAN(官網):沖縄県 那覇市 おもろまち 4-6-17，電話:+81-98-943-1414，營業時間:10:00-18:00

我先說，雖然我是麵包控，但卻沒很愛很是流行的生土司，所以當沖繩友人推薦我這家時，我一臉興趣缺缺...但，他半強迫的把車停在門口，叫我下去買，接著我很不屑的吃了一口，立馬回頭去拍...然後又買了兩小袋xd。先說結論，這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的，但也有可能是我吃到的是剛出爐的...。

すーまぬめぇ:沖縄県那覇市国場40-1，電話:+81 98-834-7428，營業時間:11:00-16:00(星期二三休)

過往我實在談不上喜歡「沖繩そば」，但偏偏它又是沖繩最主要的麵食，不管到什麼地方都會看到..於是去年底在沖繩人的推薦下嚐了「てんtoてん」後，覺的怎好像跟以前嚐得不太一樣...雖然一開始我是以為這食堂被綠色植物爬滿，完全找不到入口太過特別才去的...另一個原因是tabelog有接近3.6的水準。沒想到這家同樣誤打誤撞的「すーまぬめぇ」更厲害，不管是用餐環境、そば的味道，甚至是tabelog都更高，甚至是整個沖繩そば第一位。

COFFEE LOVER's PLANET(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路1段246號號B1 (SOGO敦化館) ・電話：02 2752 4157，營業時間：09:00-21:30

台灣25家最棒的咖啡這個話題來自國外的一個網站，雖然這篇文章不知何因已經被撤掉，但我還是決定將之跑完;第12家是位於忠孝敦化sogo地下室的「COFFEE LOVER's PLANET」，標榜的是消費者可以選擇自己喜愛的沖泡萃取方式，再由專業咖啡職人運用七種方式製作自己的咖啡，用餐環境和甜點也頗受消費者、網紅的喜愛。

Innovative SHIROUX(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄, 電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00

如果沖繩有米其林那麼東京米其林二星「Florilège」主廚川手寬康一手規劃設計的「SHIROUX」絕對能佔有一「星」之位，連同早前分享過，同在ハレクラニ沖縄飯店裡的「AOMI青碧蒼」，以及接下來我也會介紹的古琉球料理「美榮」，都是我口中的「類米其林」餐廳，也是五月咱們「小虎吃貨團-沖繩類米其林之旅」指定的三家餐廳。結論:沖繩食材、傳統古琉球料理，籍川手寬康之手也可以很法式，也可以很國際，也可以共存的讓人感嘆不已。

上葡京自助山(官網):澳門上葡京三樓308號，電話. (853) 8881 1800 ，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

老實說我在澳門很少吃buffet，一來年紀大了吃不動，二來澳門飯店的早餐通常就很浮誇了...但，這篇這家不介紹不行，畢竟「自助山」在澳門的餐飲曾經是個傳奇，畢竟298澳門幣(+10%)，600道料理真的真的太超過，光是視吃就飽得亂七八糟...無怪乎澳門友人說它是現在澳門最火的自助餐.....排爆也是必然的。

孝三路魷魚羹肉圓:基隆市仁愛區孝三路97號，電話:02 2423 6738，營業時間:08:00-20:00

就說，基隆小吃光是孝三路周邊我就可以帶你吃一個月三餐早宵夜還不重復，都寫了快一百篇了，還是有一堆記憶中的基隆味沒聊。話說，基隆有些店倆倆一組就像結髮夫妻般，一結就是幾十年，比方說以前分享過田寮河自由橋邊的「春美肉圓和進益麵線」，再比如今天要說的孝三路99巷，相親相愛一甲子的肉圓和魷魚羹，都是許多老基隆人的共同回憶，每次回基隆總喜歡來上一套，再外帶一斤魷魚羹孝敬虎媽。這一吃少說近百來次。

O's House:沖縄県 那覇市 久米 2-8-2，電話:+81-98-863-3120，營業時間:12:00～14:00 17:30～21:00(星期日休，星期五只營業晚上)

如果你的沖繩美食名單都在國際通，那就會跟以前的我一樣小瞧了沖繩美食，從這篇開始請跟著我離開國際通，跟著tabelog日本百大餐廳，一起探索日本鄉民推薦的口袋名單吧!繼炭火焼肉 やまもと和肉の変態集団疾風ホルモン久沖繩唯二入選日本百大燒肉店之後，再來一篇沖繩老字號牛排館，這家也幾乎是目前為止我在沖繩最喜歡的餐廳。服務、料理、cp值都很高，而且是散發著我喜歡的老店風格。哦，交通還十分便利呢。

極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘)，電話:02 8283 2188，營業時間:11:00-21:00

不知道是誰說的，港點出了港澳大概就是加拿大和台灣質量最好，甚至我有聽過香港友人稱讚台灣的港點勝過香港...。在台北不少飯店都有水準以上的港點，但之於燒臘我只服楊華志師傅，他的港點也有一定的水準。疫情後，他在蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」在成功推動台灣少能嚐到夠水準的「車仔麵」後，推出回饋鄉親價格的破盤港點價，250元任選十九種港點五盤，等於每盤只需50元，身為極之好味的粉粉還不吃爆它。

三姐鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區大理街170巷1弄7號，電話:02 2306 8686，營業時間:09:00-14:00(星期二休)

在雞鴨鵝兩隻腳中，我最愛的是鵝肉，不管是白切、煙燻，又或是粵式燒鵝。三姐鵝肉在萬華間的老饕間一直是個話題，一來它開在一個不是很多人會經過的地方，二來每天只賣三四小時，而我也因此撲空了三四次，才在收入口袋名單的三四年後才得以一償。直接說重點，鵝肉和阿城並列我心中第一，但阿城我比較愛煙燻，但鵝腸湯這家當屬第一，最厲害的則是鵝肝，沒有之一，另外米血糕和乾麵個人也很推。

上葡京華亭(官網):澳門上葡京二樓，電話:+853 8881 1800，營業時間:16:00-22:00(星期三四休)

澳門一別三年有餘，轉眼我期待已久的上葡京已然開幕。這重逢的第一篇澳門美食就從這一趟驚喜連連的「上葡京」之旅開始，從我最喜歡的一家餐廳「華亭」開始，從我最喜歡的一道料理「松露鮑魚東坡肉」開始。澳門準備好迎接世界各地的饕客，重溫一餐又一餐的美味。你，準備好了嗎?

AOMI青碧蒼(官網):沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄)，電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00

雖然我最喜歡的永遠是庶民小吃，但我也不否認米其林餐飲對視味覺的衝擊和感動，之於日本這個美食國度更是如此。沖繩雖然沒有米其林，但這幾年紛紛有許多米其林餐廳、高級飯店到沖繩卡位，相信不久的將來，沖繩也會有屬於自己的米其林;前次十二天的沖繩之旅，有三間個人覺得足以入列米其林的好餐廳，今天就為大家介紹沖繩比較少的懷石料理「AOMI/青碧蒼」。

龍門客棧麵店:基隆市中正區中正路28號，電話:0983 486 700，營業時間:06:00-20:00(星期一、二:06:00-15:00)

基隆乾麵簡單也不簡單，簡單的是三言兩語就可以說完，不簡單的卻也是三言兩語說不清;基隆乾麵質、量最高，也最有代表性的當屬「孝三路」一帶，但若然要說一家可能只有基隆人才知道，卻又非常有名的老店，興許該是基隆人口中的「龍門客棧」，基隆人說它是基隆唯一推薦的也所在多有。打小，我常吃，但一直到長大才知道它有名字，乾麵多了一點醬香及層次，湯頭以「蝦頭」熬煮，黑白切有水準，吉古拉湯更是獨走江湖。

瀞咖啡 Coffee Ching(fb粉絲團):基隆市安樂區安樂路二段166巷32號，電話:02 2433 5188，營業時間:11:30-18:30

之於咖啡、 甜點基隆這幾年因刮起基隆旅遊、美食風而讓大家後知後覺的興起;之於甜點，現在問網友基隆最有名的是什麼，那答案八九不離十是「千層蛋糕」，故而有所謂的基隆四大千層「三奇壹號」、「甜蒔」、「金派」、「下雨的時候」，但純就個人而言，我愛抹茶蛋糕捲可能更勝千層蛋糕，於是得到「瀞咖啡」的芳名，這一吃成主顧，說他是目前為止基隆我最愛的抹茶蛋糕捲應該也不為過，尤其是那抹香和鮮奶油的平衡度絕佳，最高。

老芋無刺虱目魚專賣店(fb粉絲團):台灣新北市板橋區金門街215號，電話:+886 2 2675 0007，營業時間:11:00-20:30(星期四休)

前陣子有網友在參加「小虎吃貨團」時開玩笑的問我為什麼最近都在寫乾麵，難道忘了初心滷肉飯?沒，吃還是吃，就是沒吃到特別好吃值得分享的。但，今天這篇，不止有近期吃到最好吃的滷肉飯，同時虱目魚、蚵仔也有水準，特別是滷苦瓜幾乎是我吃過最美味的，另外一大碗才30元的百搭梅干菜也很值得推薦。

稻佐山山頂展望台(官網):長崎県長崎市稲佐町，電話:095-861-7742，開放時間:8:00～22:00，纜車時間:09:00-22:00(票價:單程720円、來回1250円)

不管是2012年的新世界三大夜景，還是2015年的日本三大夜景票選，不約而同給了西九州的長崎市夜景。這次利用「西九州新幹線」和「雙星4047」通車之利，說什麼也要把這個長崎最醉人的景點給排進去。本來以為山上會很不方便，沒想到意外的容易，而且近乎270度的廣角夜景，真是美得讓人驚嘆。走，咱們到長崎吃強棒麵順便看夜景去!

132糧倉(fb粉絲團):新竹市東區中央路132號，電話: 03 535 0132，營業時間:11:00-14:30、18:00-22:00(星期一休)線上訂位

連續兩年入選米其林的「一號糧倉」一直想去沒去過，倒是有機會在友人的邀請下體驗了由「一號糧倉」，主廚王正岳主導的新竹132糧倉，以當天1980元無菜單料理來說，cp值不可謂不高，食材的運用和視味掌握度，都讓我留下深刻的印象，如果是在台北我八成吵著主廚要開團了(笑)。

基隆1915陽明海洋文化藝術館(官網):基隆市仁愛區港西街4號，電話:02 2421 5681，營業時間:09:00-17:00(門票最後販售時間15:00)(星期一休、除夕、春節初一)

身為基隆人看著這幾年基隆景點、美食有越來越多人討論、打卡，從以前去宜蘭、九份順便去基隆，到現在專程去基隆吃喝玩樂，這幾年基隆在觀光旅遊的提升，從我寫的「基隆」文章瀏覽感受最深。這篇跟大家介紹車站旁，非常有歷史、文化，外觀又美的「keelung 1915陽明海洋文化藝術館」，再順便推薦周邊一日遊三大景點，還有個人引以為傲，基隆人才知，外地人不知或誤解的十大名物，當然也會跟大家說明，那邊吃得到。還有，還有一些你可能知道，但不清楚的隱藏版，加一加也許有100家以上的基隆美食哦!遊基隆這篇不能不看啊......。

江家羊肉:桃園市中壢區民權路三段382巷1-6號，電話:03 426 6398(沒人接是正常的)，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)

都說網路傳說不可盡信，但這家在桃園，甚至是北台灣頗享盛名的「江家羊肉」的確是訂位困攤，最少電話打了沒人接是常態，就我們的經驗是開車到現場訂位..而且是他們那天有空位直接就訂不要挑時間.....。簡單說結論，羊肉白斬三層肉的確很厲害，火鍋湯底很像蔬菜羊肉爐走清爽風，熱炒一般般但有幾味頗特別的。吃是值得吃，但值不值得廢事去訂，那就全憑個人的時間價值觀。哦，還有一個特色，就是不貴。注意是不貴，我沒說很便宜。

發哥麻醬麵:宜蘭縣羅東鎮民族路61號，電話:06:00-18:00(星期日到15:00)

要說宜蘭一碗麵，可能跟基隆十碗麵一樣難，至相信人人口中自有公道;但認真細分，宜蘭麵和基隆麵還是有那麼一點微妙不同，宜蘭我所嚐麻醬麵冠絕全台，但要說純然的油蔥乾麵自是基隆翹楚，不管看倌同不同意，反正我就是信了。那麼，接下來的問題是宜蘭麻醬醬，你心所屬誰?又或者我們縮小一下範圍，羅東的麻醬麵你投那家一票?

牛屋 ギュウヤ:沖縄県那覇市松尾2-5-12，電話:098-861-8719，營業時間:12:00～24:00

如果你問去過沖繩國際通的朋友要吃過什麼?恐怕有一半以上的人會跟你說「牛排」，興許是受美國人的影響沖繩牛排店還真是多，尤其是在最熱鬧的國際通，但有趣的是我一直到第四次到沖繩本島才去嚐試...。第一間挑了這間沖繩在地朋友評價還不錯的「牛屋 ギュウヤ」，除了沖繩牛排外，還有石垣牛漢排、阿古豬豬排，都有一定的水準。

阿公仔麵店:羅東中山路三段263號，電話: 0981903966 ，營業時間:07：30-19：30

要說乾麵宜蘭，除了基隆宜蘭也是一絕，但就我觀察宜蘭的乾麵好像分兩派以蘭陽溪為界北邊的宜蘭、礁溪、頭城一帶麻醬麵較多，配得是蛤蜊湯或是魚丸湯，過了蘭陽溪，羅東、蘇澳一帶又以油蔥、烏醋為較多，最少不再是那麼滿地麻醬麵，湯品又以餛飩、魚丸為主力。這家羅東友人推薦的七十年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵，醬也以油蔥為主，湯同樣有著基隆魂的餛飩。真有如羅東友人說的和基隆很像。但.....讓我們看下去...。

JR九州飯店Blossom大分(官網):大分縣大分市要町1-14，電話:+81-97-578-8719。優惠房價搜尋。

常看我部落客的朋友應該會發現我鮮少寫「住宿文」，寫過的飯店大概僅是我住過的十分之一不到...但偶爾我也會有很想分享的飯店，純以日本來說多半是我喜歡的溫泉旅館，或溫泉好、或餐點好吃、或view好。今天要介紹的JR九州飯店Blossom大分，不止有上述優點，還有交通超方便(車站旁)、房間有質感、窗景和露天溫泉的視野更是美到不行不行的。

找咖(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓C67，電話:02 2422 1219，營業時間:08:00-16:00(星期一休)

要說台灣咖啡史得從基隆說起，要聊基隆咖啡大概不出孝二委託行、崁仔頂、仁愛市場一帶，光這一帶沒準就上百家好咖啡，更有一半左右只是單純賣咖啡，和時下興起的咖啡館總要靠著幾樣甜點誘人大大不同;現下台灣不少市場內要找到杯好咖啡也不算難事，但要像基隆仁愛市場有那麼多家可不容易。從早前的好多咖啡、小恭喜外，應該還有個三四家，就讓小虎在介紹基隆仁愛市場小吃之餘，逐一請大家喝杯基隆的好咖啡。

鳥取倉吉觀光協會官網:鳥取県倉吉市魚町2568-1（赤瓦十号館内），電話: 0858-24-5371

日本是個對於文物保存很有系統及概念的國家，是以幾乎每個縣都可以找到幾處古色古香的老街，而且動不動就是3、400年。要說鳥取的老街，那首推肯定是倉吉這座有著400多年歷史的老町，更遠甚至可以追溯到600多年前的「打吹城」，這裡春天有櫻花可賞，秋天有紅葉可追，有老屋、有神社、有歷史文化，有年輕人喜歡的打卡景點，有百年料理屋，有文青咖啡館，附近的千年三朝溫泉、日本遺產三德寺，都是可以順道一遊的地方。

愛麗絲的家庭廚房(fb粉絲團):新北市板橋區莊敬路25巷26號，電話:02 8258 9132，營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30(星期一休)

前陣子某個板橋區美食里的里民問我為什麼最近都沒寫板橋的美食，我自以為是的反問他有推薦的嗎，於是他丟了一個餐廳名字給我，我一查這不就在我家附近嗎，而且就在我每天進出必經之路，我怎不知道那個位置有一家餐廳。回家一瞧，還真有，而且生意相當不錯，於是點了里民推薦的「紅酒起司牛肉」漢堡，還真是不錯，值得分享。