目前分類:虱目魚/紅燒鰻/鱔魚/魷魚 (11)

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府城口味炒未鱔:台北市萬華區華西街15-1號,電話:0900-763-033,營業時間:12:00-23:00

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沒想到一句「萬華不會倒」竟讓把我原本不是那麼關心的萬西街夜市翻過來吃,吃著吃著也第36家了。除了愛基隆外,也算是近期我花了很多「吃」力的地方。疫情期間曾經繁華的華西街夜市不少攤販暫時歇業,甚至乾脆停業退休,自然也迎來了新的面孔。當中,這家應該是2、3月才開的「府城口味炒未鱔」,興許是這些新開店中我最喜歡的。炒鱔魚、意麵都有南部口味,豬肝湯更是我近年來吃到最過癮的。

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北海道新鮮魷魚:台北市萬華區華西街23之1號,電話:02 2311 7288,營業時間:12:00~19:30

1「萬華不會倒」,某天某個沒見過面的網友傳了張照片給我,讓我再次走進「華西街夜市」,吃了我本來不是很喜歡的「發泡魷魚」卻意外的覺得很可以,尤其是那哇沙米醬油真是對味,超大肥美的虱目魚肚甜得亂七八糟,香菇魯肉飯自成一格。華西街夜市系列轉眼來到第20彈!

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台南安平鱔魚麵:台北市萬華區華西街147號,電話:0972 011 015,營業時間:11:00-21:00

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最近接了一個指令,拼了命往萬華跑,更準確的說法是往以前不太重視的華西街夜市跑,有趣的是我不晚上去,大多白天去。收集完三家米其林推薦後,吃出興趣的想把這條街一網打盡,在我還沒失去熱誠前。台南安平鱔魚麵每次中午用餐去多半沒有位子,結論是:「還好我不是台南人」。

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永松紅燒鰻:台北市萬華區華西街143號,電話:無,營業時間:1200-0300

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有時回到老地方,尋找老味道,聽聽老客人說著老故事。挺美的。

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【迴龍站美食-魯肉發無刺虱目魚】推薦度:★★★★1/4☆

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【宜蘭市-廟口紅槽魷魚】推薦度:★★★★
宜蘭五十年老店-廟口紅糟魷魚 (2)
這間在眾多宜蘭小吃的排行裡應該還蠻前面的,最少在十多年前,那個美食節目還沒有像現在這樣泛濫時我已然聽過,但聽過歸聽過就是一直沒有機會一嚐宿願,前些時日託在地宜蘭人小藍哥之福才有幸得嚐。

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【南機場夜市-邱丘虱目魚】推薦度:★★★★1/3☆
晚起吃不到的好滋味-邱丘虱目魚 1 
三年前我完全不碰虱目魚,而現在則是愛慘了。主因在於【胡天蘭極品美食之三】西門町-阿財風目魚 天蘭姐的提醐灌頂,再則【焦桐的台灣味道之三】南機場-邱丘虱目魚粥

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【南京復興站-三元六虱目魚粥】推薦度:★★★★


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【松江南京站-景庭虱目魚專賣店】推薦度:★★★3/4☆

你(妳)知道的小虎是標標準準、徹徹底底的「滷肉飯」控,是以在買了天蘭姐這本「極品美食100+」時,景庭就立刻被我收入口袋名單,只是當時的小虎跟「虱目魚」還不太熟,也沒任何感情,加上當時松江南京站又還沒通車,於是小虎就選了在同一頁的【胡天蘭極品美食之三】西門町-阿財風目魚 先挑戰。

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【大橋頭站-阿華鯊魚煙】推薦度:★★★★1/4☆

在我還很討厭吃「魚類」食物的年代,我超痛恨「鯊魚煙」的,因為當時我家對面就有一家「鯊魚煙」的工廠,每天在煮時都飄出令我噁心的「魚腥煙味」,but偏偏當時「鯊魚煙」又是少數我敢吃的「魚製品」。

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【南機場夜市-邱丘台南虱目魚粥】推薦度:★★★★1/4☆

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