阿準越南料理:220新北市板橋區雙十路三段48號，營業時間:11:30–14:00、16:30–21:00(星期日休)。包真鮮手工包子水餃:220新北市板橋區江寧路三段25號，營業時間:13:30-21:30(星期一休)
常常有知道我住板橋江子翠的朋友問我，江子翠有什麼好吃的?純就小吃而言，黃昏市場是一個集散地，當然松柏街文聖街一帶也是一個選擇，再則埔墘也是我常常覓食的地方(小吃)如果算是江子翠的話xd。但這家「阿準越南料理」在咱們「板橋區美食里」里民通報前我居然完全沒聽過...。結論牛肉湯真心好喝，牛肉也有水準，再配上黃昏市場真鮮手工包子的肉包，根本就是江子翠人的幸福小吃無誤。
阿準越南料理位於江子翠一號出口往黃昏市場走的路上，用餐時間門口經常大排長龍很難不走過路過停下來看看。
用用的空間就一般小吃，談不上裝潢，甚至有一點擠，地上的筷套、衛生紙感覺店家也是忙得沒空整理(笑)。
別看這店小小的，光是餐檯前就有三四位，看起來都是越南人無誤，雖然忙但服務倒算是親切。
星馬廚房(FB粉絲團):新北市板橋區中山路一段158巷10號，電話:02 2251 2222，營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30
如果讓我選一個最喜歡的馬來料理，猜想我的答案會是「叻沙麵」，雖然在馬來西亞吃過的幾家也都味道各有不同，目前為止我吃過最美味的要算是唐人街的「老中國咖啡館」(Old China Cafe)」，那濃厚的湯頭至今讓我唸唸不忘。前些日子「板橋區美食里」有線民通報板橋有美味的叻沙麵，好吃的里長伯自然迫不及待的出發。結論:雖然不到濃厚，但整體的風味是對的，那匙參巴醬非常重要，另外海南雞飯也頗軟嫩有滋有味。
星馬廚房位於板橋車站，新北市政府大樓對面的巷弄內，就里民的說法，這店原本不在這，是從...我聽到給忘了，但反正不重要....。
門口放了一些板凳，吃完時外面有人坐著候位了。
維傑印度餐廳(官網):台北市中山區復興北路432號1樓，電話: 0918 222 165，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
不知道何時開始印度料理在我的飲食習慣佔了一定比例的喜好，偏想是從早期天母蕃紅花開始，後來東京「タンドールバル カマルプール」愛上，在多倫多吃到驚為天人的「The Host Fine Indian Cuisine - Yorkville」、澳門米其林一星印度料理「皇雀印度餐廳」、奧克蘭舊車站裡的的「Saffron Restaurant」，再到前陣子吉隆坡的「Kanna Curry House」，這五個國家五種近乎完全不同風味的印度料理我不止照單全收，還全都很喜歡，不禁懷疑自己是不是有一個印度魂?最少在吃這一塊。維傑印度餐廳則在本來的餐廳沒訂到位，於是在附近隨意找到的，居然居然還是喜歡到不行。
當天我們本來打算吃的是早前分享過的「雲川水月Claviu」但因為餐廳有活動被包場，於是在google 隨便找了一家評分4.9而且有6000多則的餐廳。到了現場一查才知好像也沒開多久，居然可以快速疊積如此多的好評。
用餐時間意外並沒有很多客人，直到用餐結束的七點半許差不多一直保持在6成滿的狀況，整體的裝潢微印度風。不過，說來，我一次也沒去過印度就是了。會不會到印度後，發現完全不是那麼一回事(笑)。
因為第一次來完全不知道要點什麼，於是請親切到不行會說中文的印度小哥推薦。首先是我懷念東京「タンドールバル カマルプール」點的拉茶，上來時有一絲懷念的香氣，同時附了一根肉桂棒。第一口是好好喝，雖然我覺得印度香料可以再多一點，但那適度的奶茶香和甜度，還是讓我在第一道料理還沒上來時就喝了一個碗底朝天，於是又追加了一杯，最終我居然喝了三杯才罷手....。
JUMBO Kitchen珍寶南洋小厨(fb粉絲團):台北市大安區忠孝東路四段104號二樓之1，電話:02 2771 3435，營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00
「菜瓜布」聽著就不能吃，但卻好好吃，「貴妃泡飯」聽著就不便宜，結果四人份只要580元，另外摩卡排骨王、鹹蛋魚皮和飯後的椰糖珍露水，都是適點三五好友聚餐的好選項，區別了信義區珍寶海鮮的高單價，新開幕期間海南雞飯和新加坡叻沙還有第二件半價和同牌啤酒買一送一的優惠(4月30日前)。
新加坡著名餐飲集團珍寶「JUMBO Kitchen」插旗信義區打響名號後，2022年順熱勢在忠孝東路、大安路口推出平價版的珍寶小廚，除了不同於珍寶的宴客料理的多款新加坡蔗民料理外，更適合人數較少的聚餐，甚至是一、兩位朋友都可以在此大啖美味的新加坡南洋料理。
實際的位置在著名的西餐廳「總督餐廳旁」，同一個樓梯的二樓，但沒有注意看很容易走過、錯過。
甘榜馳名海南雞飯(內湖家樂福店)(fb粉絲團):台北市內湖區民善街88號1F，電話:02 2793 0777，營業時間:11:00-21:00
早前頗喜歡甘榜馳名海南雞飯海南雞叻沙，最近聽說進駐內湖家樂湖，便趁著去內湖好市多敗家時，順便去嚐了嚐新品印度咖哩炸雞飯，結果還蠻喜歡的，這下新歡和舊愛，以後一個人來這用餐，真不知該點那一道囉....。
甘榜馳名海南雞飯位於1樓的美食街，印象中好像是第一次走進內湖家樂福，不知道是不是疫情的關系，感覺人不是很多，倒顯得環境寬敞了許多，一反百貨公司人聲吵雜的模樣。
雖然已經開放餐廳內用，但桌上的透明壓克力板仍在，防疫的措施也都持續進行著，著實讓人放心不少。
以前總是點海南雞飯或是海南雞叻沙，其實選擇還是頗多，除了以海南雞為主的飯、麵外，還有三低健康餐，剛好符合同行的女性友人。
yabi kitchen(fb粉絲團)誠品南西旗艦店:台北市中山區南京西路14號2F，電話:02 2521 6698，營業時間:11:00-22:00(菜單)
在台灣、在台北提到「泰式料理」很難不讓人想起「瓦城」，也是我常常和友人聚餐的選項之一。但一直到某次在看板人物看到專訪徐董事的影片，才知這個集團對於食材的用心，更讓我驚訝的是徐董事長這麼年輕...。而「YABI」這個集結星馬泰港韓跨國界亞洲料理的新品牌，則是我最近最常去的瓦城泰統集團的餐廳，尤其是誠品南西旗艦店。
TVBS 看板人物 專訪《瓦城泰統集團 徐承義董事長與他的品牌故事》，有興趣的朋友不妨看看這段影片，尤其是對餐飲有興趣的朋友，最少後透過影片了解餐飲業需要投入的心力，絕不是只有時間和金錢的成本，有時還要有更多自己的堅持，特別是在食材端。徐董事長最後的那句:「選所愛、愛所選」對照我自己現在的人生(做自己想做的事)，然後，感觸也感受良多。還有，原來瓦城在台灣三十年了!
雖然向來喜歡瓦城，包含後來的大心，但說來慚愧我也是看了影片才知「YABI」的第一家店是在台中，誠品南西旗艦店則是第三家店(第二家在微風南山店)，至於喜歡yabi kitchen 誠品南西旗艦店，除了美味的餐點的另一個原因，等我們進到餐廳再聊=)
第一次到「yabi kitchen 誠品南西旗艦店」是我那位瓦城粉粉友人帶的路，位置就在誠品南西二樓，之前好像是寬庭的樣子。在百貨商場選擇完全透明的落地窗也是一種挑戰。
越亮 Only Pho You南港citylink店(粉絲團):台北市南港區忠孝東路七段369號7樓，電話:02 2782 9697，營業時間:11:00-21:30
本來我不是「越式河粉」控，卻在多年前嚐過CYCLO 洛城牛肉河粉後開了竅，只是不知道還有沒有營業，繼而在多倫多嘗到驚為天人的進成牛肉粉，回來後一直對那一味念念不忘，偏偏在台北想找到此味還不是個容易的事，除了一些如板橋佩佩越式美食館、寧夏夜市的阿忠越式傳統牛肉河粉，雖然也覺得不錯，但老覺得不太對。那不對，在吃完越亮後，我恍然大悟。
一開始知道「越亮」是幾位FB的饕客推薦，但收進口袋名單後卻一直沒去，直到前幾天和朋友約在「南港citylink」談點事才意外發現，這裡也有一間越亮，實際上的位置是在C棟的七樓，上了手扶梯就在一旁，算是相當好找。題外話，不知道有沒有人跟我一樣，很容易在南港共構迷路..台北車站我都不會迷路.....。
本來，我以為就是一家小店，但實際來用餐，遠比想像來的大上許多，座位也意外有近百個。
來碗Laksa(官網):台北市中正區濟南路二段60之5號，電話: 02 2358 7165，營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
「紅燒肉飯」好像和「叻沙」八竿子打不在一起，可在台北就有一家同時賣著兩樣我喜歡的料理，外觀很不起眼的一家店卻有著明快的名字「來碗Laksa」，會知道這家店是從某家美食界的前輩fb得知，去了兩三次始終沒拍沒寫，直到前不久剛好帶著相機到華山，這才有機會順便去拍了拍，因為在粉絲團、在「大台北美食地圖」的社團分享時得到不錯的反應，所以就打鐵趁熱和大家分享分享這間很有個性的小店。
「來碗Laksa」開宗名義就告訴你是家賣南洋風的小餐館，但第一次來可是衝著我深愛的紅燒肉，尤其是它油亮到發光的賣相。
說它是餐館但好像沒什麼裝潢，說它是小吃感覺又乾淨舒適一點，樓上二樓好像還有內用區，但我從來沒上去過。
賣的料理倒也單純，主要就是南洋風的叻沙、咖哩，油雞飯、咖椰吐司和炸雞塊，不過我每次來都點叻沙和紅燒肉，單點後加飲料就成了簡單的套餐，金棗茶是我常點的，清爽微酸不管是配紅燒肉還是叻沙都頗得宜。至於價位老實說有一點高，但對我來說好吃最重要!
旺旺來亞洲咖哩屋(官方粉絲團):新北市中和區華新街23號號，電話:0909 637 668，營業時間:10:30-14:30、17:00-20:00(星期四休，星期二晚上不營業，星期六日下午不休息)
我們常說常聽:「世界那麼大」，但其實台灣就很大...光是個新北市我就很多地方沒去過...。很早就耳聞新北市中和南勢角有一條人稱「緬甸街」的華新街，那裡藏著許多東南亞的異國美味，也知道那裡有個舉辦了22年的「新北潑水節」，但始終沒有機會去。2020年我第一次造訪，卻一次愛上這裡大異其趣的美食文化，身為吃貨必需常來發現更多多元化的料理。今天就從這間個人頗愛的「亞洲咖哩專賣店」開始。
新北巿府自1998年起辦理潑水節迄今已22年，以往每年於中和區華新街辦理之潑水節活動，皆能吸引上萬人參加，而今年因新冠肺炎（COVID-19）疫情，為了做好防疫，又不讓民眾錯過東南亞最重要的傳統節慶，特別規劃在4月13日到4月26日期間，推出線上遊戲，並配合遊戲加碼推出華新街美食體驗金，除了促進消費，更增加市民朋友對各國多元文化美食的瞭解，
2020因為新冠肺炎（COVID-19）疫情，3月起全世界的各項活動近乎完全停擺，雖然台灣在這一波的防疫上算是相當成功，但仍難免人心惶惶開心不起來。新北市政府希望籍由這項在中和舉辦22年了的潑水節線上化，一解大家心頭的煩悶外，也為世界祈福，同時也為參與這項「線上潑水節」的朋友，帶來一點點「小確幸」。這篇就來跟大家說明，怎樣在家動動手，就能拿到50元美食體驗卷、ps4及空氣清新機。
潑水節online共推出3款遊戲，包括「街頭水槍大戰」、「AR泡沫祈福浴」及「專屬祈福卡製作」等，而完成遊戲挑戰即可獲得華新街商圈的美食體驗金50元，讓民眾在4月13日到5月13日，以優惠的價錢至華新街享受東南亞異國美食饗宴。另外因應疫情擴及世界各地，也希望透過遊戲發起全國甚至全世界朋友一同潑水祈福退散疫情，民眾只要將遊戲畫面分享出去並加上祝福語，例如我在新北為世界祈福，即可參加抽獎活動，準備有PS4遊戲機及空氣清淨機等大獎等著大家帶回家
Woo Taiwan 泰國料理 台北 ATT 4大直店(官方網站):台北市中山區敬業三路123號1樓(大直ATT Recharge)，電話:02-7701-7998，營業時間:1:00 - 15:00、17:00 - 22:00
大家都說台灣景氣不好，但如果看到一間又一間新開的餐廳，又會懷疑真的不好嗎?當中，有一些紅到國外，卻也有從國外紅回來的。比方說這家在清邁紅透半邊天的「woo」就在業主落葉歸根、又或衣錦還鄉的概念下，回台開設分店，而且一開就是四、五家(高雄、台中各兩家)。前陣子台北首家也是台灣第五家，一開幕就以華麗的視覺裝潢吸引各大媒體、網紅、部落客的注意。前陣子透過友人的邀請去朝聖了一下。真要說它是目前為止我到過最華麗的餐廳也不為過....重點是以清邁為主的泰式料理都蠻有水準。
到「北 ATT 4大直店」不少次，但完全不知道這兒有尊超人力霸王的媽媽(鹹蛋媽媽)..。woo的入口除了走進att商場百貨外，這兒還有另一個西洋庭園風的入口。
朋友引我從這個入口走進來時，有一種城市桃花源的祕境感，這麼大、這麼悠閒的空間，居然都沒有人發現，利用?
戶外也有幾張桌椅，提供給癮君子使用。
泰八Thai Bar 泰式料理:台北市內湖區成功路四段196號2樓號，電話: 02 7747 2997，營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
台灣一直是個飲食多元化，消費者包容性很強大的地方，尤其是首善台北，在這些異國料理中又以日、泰料理的質和量最佳。當然，最近這幾年如雨後春筍的韓國料理也越來越多。
回頭說泰式料理在台灣生根多年，或多或少也演化出台式泰國料理，就好像台式日本料理一樣。但其實對我來說只要好吃，我是不太在意什麼道不道地這檔事，更多時候我反而欣賞那些所謂的創意料理。這麼說好了，料理界有人得堅持傳統所謂的道地風，但也得有人往新料理的路上開路，如此一來台灣的飲食才能吸收各家之長，發展出屬於台灣自己的味道。
最近我在內湖捷運站新興的美食、購物廣場「CITYLINK店」就發現了一間略偏台味的泰八Thai Bar 泰式料理，說真的我一點也不覺得它比所謂的正統泰式料理來的差，並且價位合理，用餐環境也不錯。
【板橋里美食】【新埔站美食】長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋－板橋店
忘了是幾年前在中山站第一次嚐到「長鼻子」這家平價的南洋風咖哩，當下就覺得美味和CP值兼具，幾年下來欣見它們開始慢慢開拓新店，而這一開居然就開在我家附近..那就說什麼也要來幫大家探探，否則怎對得起板橋美食里的里民呢?
長鼻子板橋店的實際位置在文化路和莒光路的T字路口，相信開車、騎車來往台北、板橋的朋友應該常常經過，但也可能因為經過、路過卻沒看到..是的，其實我就是(泣)，好在旁邊就是鄉民很愛的「四海遊龍」(笑)。
好的，其實我也不太記得中山本店的裝潢長什麼，不過純就板橋店而言算是相當舒服，微南洋風、燈光、桌椅甚至氛圍也許談不上華麗，但絕對對得起這個價位，那天時約八點左右一樓幾乎是客滿的狀態，瞧了一下又以年輕人居多。
這一走進門就聞到一抹咖哩香混著南洋火鍋的風味，牆上是店裡使用的食材，就不知能不能買回家自己煮?
