星馬廚房(FB粉絲團):新北市板橋區中山路一段158巷10號,電話:02 2251 2222,營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30
如果讓我選一個最喜歡的馬來料理,猜想我的答案會是「叻沙麵」,雖然在馬來西亞吃過的幾家也都味道各有不同,目前為止我吃過最美味的要算是唐人街的「老中國咖啡館」(Old China Cafe)」,那濃厚的湯頭至今讓我唸唸不忘。前些日子「板橋區美食里」有線民通報板橋有美味的叻沙麵,好吃的里長伯自然迫不及待的出發。結論:雖然不到濃厚,但整體的風味是對的,那匙參巴醬非常重要,另外海南雞飯也頗軟嫩有滋有味。