維傑印度餐廳(官網):台北市中山區復興北路432號1樓,電話: 0918 222 165,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00
不知道何時開始印度料理在我的飲食習慣佔了一定比例的喜好,偏想是從早期天母蕃紅花開始,後來東京「タンドールバル カマルプール」愛上,在多倫多吃到驚為天人的「The Host Fine Indian Cuisine - Yorkville」、澳門米其林一星印度料理「皇雀印度餐廳」、奧克蘭舊車站裡的的「Saffron Restaurant」,再到前陣子吉隆坡的「Kanna Curry House」,這五個國家五種近乎完全不同風味的印度料理我不止照單全收,還全都很喜歡,不禁懷疑自己是不是有一個印度魂?最少在吃這一塊。維傑印度餐廳則在本來的餐廳沒訂到位,於是在附近隨意找到的,居然居然還是喜歡到不行。