牛柒溫體牛肉湯:新北市板橋區民生路二段226巷38號1樓,電話:0958 278 027,營業時間:17:00-21:00(星期一二休)/星期六日加開中午12:00-14:30
板橋現在流行什麼?儼然成為新北的領頭羊,從早期好初帶起的早午餐,進而咖啡、甜點林立,再到前幾年的居酒屋,然後是肉夾膜,最近一波便是「牛肉湯」,而這一波牛肉湯集中於板橋-江子翠三站間,最熱門的要屬「新埔站」周邊。牛柒溫體牛肉湯來自「板橋區美食里」的里民通報,里長伯本來就嗜牛肉如命,也是牛肉湯(火鍋)忠實的粉絲,怎能不去湊個「吃」鬧呢?於是挑了板橋部落格天后「魔鬼甄」家也大推的牛柒溫體牛肉湯。結論,整體來說味道清淡一些,方方面面都和台南有七八分像。