目前分類:北海道道北-旭川、稚內 (14)
- Aug 26 Tue 2025 21:00
【北海道-留萌美食】留萌八十年老店.蛇の目寿司北の宝石箱+七十年洋菓子千成家/招牌起司豆腐/鯡魚卵冰淇淋
- Jun 29 Sun 2025 21:00
【日本北海道-旭川景點】キトウシの森きとろん,偎岩吾23億打造溫泉會館.展望台270度上川原野絕景
キトウシの森きとろん(官網):北海道上川郡東川町西4 号北4 6 番地,電話:+81 166-82-7010,開館時間:10:00-22:00(日歸溫泉:1000日幣。
有人問我愛不愛北海道,我當說應該沒人討厭北海道吧?但具體來說我偏好北海道的鄉下,尤其是道東一帶,之於道北目前我最愛的城市是「豐富町」,另外稚內、旭川我也蠻喜歡的,但嚴格來說我喜歡的是旭川的東川、上川這兩個地方,尤其是早前分享過的旭岳。這篇也是繼旭岳、米其林一星法餐「fratello di mikuni kamikawa」後的第三篇,要分享的是這幾年東川町吸引許多外國遊客慕名而來,由偎岩吾打造的23億打造溫泉會館キトウシの森きとろん,23億的溫泉你泡過嗎?
- Jun 17 Tue 2025 21:00
【小虎吃貨團-道北旭川景點】旭岳.北海道第一高峰.大雪山國立公園.設有大雪山旭岳纜車
- May 02 Fri 2025 22:00
【北道道道北-利尻島印象之二】七十年老店謎之飲料老店.ミルピス商店.全日本只有這裡喝得到.乳酸飲料ミルピス.昆布.大蒜口味超神奇
ミルピス商店(官網):北海道利尻郡利尻町沓形字新湊150,電話:+81 163-84-2227,營業時間:07:00-19:00
談到日本國土最北端,只要略懂日本地理的朋友一定知道是「稚內」,但實際上到過的可能不是太多,而有機會到稚內的朋友肯定會想踏上這個日本人心中「昆布、海膽」之島「利尻」島,去年九月我們「小虎吃貨團」就帶團員登島一探,因為反應好興許明年(2025)會再辦一團。先不管利尻島的種種大自然之美,畢竟是吃貨咱們還是先把「吃」這事先給聊完。上一回咱們介紹了利尻島上唯一的米其林拉麵「利尻らーめん味楽」,今天再分享一家同樣是許多觀光客慕名登島想一嚐究竟的謎之飲料「ミルピス」,先說這一味只得利尻有,也只有這家ミルピス商店別無分號,只賣這一種飲料,一賣就是七十年,在島上在北海道、在日本都是傳說級的存在。
- Jan 28 Tue 2025 16:02
【小虎吃貨團日本米其林摘星之12-道北旭川美食】fratello di mikuni kamikawa.上川隱世義大利料理配旭岳絕景.日幣4400起摘米其林一星+tabelog百大.日本法料名廚三國 清三掌廚
fratello di mikuni kamikawa(官網):北海道上川郡上川町菊水旭ヶ丘,電話:+81 1658-2-3921,營業時間:11:30-14:00、18:00 - 20:00完全預約制(星期二休)(線上預約)
這是咱們小虎吃貨團日本摘星第6團,也是繼2024年年初道東、7月道央後的北海道第3團中,個人最喜歡的一家餐廳,米其林一星不說,還是tabelog的常客。重點是其面對日本百名山「旭岳」的無敵景觀超美..最後就是我終於吃到日本友人口中日本法餐第一把交椅「三國 清三」的餐廳,而且才花4400日幣。現在要我推一家北海道的義法料理,那肯定只有fratello di mikuni kamikawa,綜合評值幾乎完美。什麼,你說交通不便,的確是,但那也是我愛這家餐廳的其中一個理由-隱世或者可以說是離群。
- Oct 13 Sun 2024 14:50
【日本米其林摘星之8-道北稚內美食】 Vin Steak House.日本最北米其林一星.一天只營業2小時.稚內45年老字號牛排紅酒館.道產宗谷牛絕品
- Sep 24 Tue 2024 12:00
【日本米其林拉麵第20碗-道北稚內美食】たからや.稚內58年老店.日本最北米其林拉麵.招牌懷舊風鹽味拉麵.每日營業2小時
たからや:北海道稚内市中央2-11-15,電話: +81 162-23-7200,營業時間:11:00-13:30(星期三休)
上一篇跟大家聊了一下北海道並非都是「味噌拉麵」,以道東、道北為例多半是醬油和鹽味,同時也分享了幾家以醬油為主的米其林拉麵,今天就來介紹一家鹽味見長的拉麵,同時也是日本最北的米其林拉麵,稚內58年懷舊風鹽味拉麵店「たからや」,有機會到最北的車站稚內,拉麵店就在對面。
- Aug 24 Sat 2024 11:05
【日本米其林拉麵之18-北海道篇】駅前 海栄らーめん.留萌駅前排隊七十年人氣老店.廢站後的孤寂轉身.招牌龍虎麵大推
- Jul 04 Thu 2024 22:38
【日本鐵道便當系列之8-北海道留萌駅】道の駅るもい.むさし家にしん親子弁当.日本全國鐵道親子便當第三位.留萌鯡魚群來傳說
道の駅るもい(官網):北海道留萌市船場町2丁目114,電話: +81 90-8705-0721(預約便當),營業時間:09:00-16:00(星期二休)
早前在「日本鐵路便當同樂會」看到有人分享據說是日本鐵路親子便當第三位的「にしん親子弁当」,剛巧我們那幾天人在「道北」,於是就順便到「留萌」這個可能大家不是那麼熟的城市探險了一下,除了這個我大出意外好吃的にしん(鯡魚)便當外,順手收了一間興許是目前為止北海道我最喜歡的拉麵店「駅前 海栄らーめん」(米其林推薦)。今天這篇先來分享這個因為留萌駅廢站,卻在留萌市民千呼萬盼下得以復活,足以代表留萌的鐵路便當「むさし家にしん親子弁当」,順便聊一下那個日本鄉民都知道,也許是全日本最轟動的「熊出沒注事件」。
- Jun 29 Sat 2024 12:44
【日本米其林拉麵之16-道北稚內篇】利尻らーめん味楽.日本最北米其林拉麵.夢幻昆布燒き醬油拉麵.
利尻らーめん味楽(fb粉絲團):北海道利尻郡利尻町沓形字本町67,電話:+81 163-84-3558,營業時間:11:00-14:00(星期四休)
拉麵算是日本最平民最普及的美食之一,雖然單論麵食,興許そば、烏龍麵更多也說不定,但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一;幾年前在某個日本美食綜藝節目中,看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。當時心想這個地理位置,恐怕我一輩子都很難吃到(笑);人生就是這麼無限可能...疫後有幸把「小虎吃貨團」復製到日本,也得到日本在地旅行社「繫日之旅TSUNAGARU JAPAN TRAVEL」大力幫忙,繼小虎吃貨團北海道第一團(道東),吃到日本最東的米其林拉麵「つけめん 扇や」後,這次再挑戰日本最北的米其林拉麵,也就是我本來以為這輩子都無緣的夢幻拉麵利尻らーめん味楽。當然,九月小虎吃貨團道北團,也會帶大家登陸日本夢幻島「利尻島」去嚐嚐這一碗加了昆布絲的夢幻拉麵。
- Mar 13 Fri 2020 22:00
【日本北海道 -旭川美食】コーヒーショップ マルサ.百年茶屋的華麗轉身
マルサ(fb粉絲團):北海道旭川市五条通8丁目右1号,電話:0166-23-4065,營業時間:9:00~20:00
在日本的早餐如果可以讓我選擇,通常是一杯咖啡、一份手作雞蛋沙拉三明治就可以解決。特別是在離開一座城市的早上,就這麼優閒的走著、找著、坐著、喝著、吃著,渡過。離開飯店前,透過寄行李的當下順口問問櫃檯人員附近有沒有老一點的咖啡廳,通常是我的最後咖啡廳情報來源。如果得不到,那就是用tabelog,再不行就隨機。「マルサ」則是三者合一,這段有趣的故事容我慢慢說來。
- Jan 14 Tue 2020 12:15
【日本北海道-旭川美食】旭川拉麵-羅亜~加藤屋(4条店),孤獨的美食家番外篇
羅亜~麺 加藤屋(4条店):北海道旭川市4条通7-586-2,電話:050-3469-0084,營業時間:18:00~03:00
「拉麵」曾是我在日本最常吃,甚至有一段時間在日本的每天都得吃上一碗,但也許是去日本多了,也許是拉麵魂丟失了..這一兩年吃得拉麵少了,分享的自然也少了。這一篇還是託了五郎曾在門口偷窺,這才吸引我進去吃上一碗。即然吃了,也還不錯,索性寫出來分享,反正我旭川的美食也寫得少,充充數倒也熱鬧。
- Mar 23 Fri 2018 20:39
【孤獨的美食家地圖+實訪之二十二】【北海道美食】獨酌三四郎.第五季北海道出差篇,暖心暖胃的居酒屋
【北海道美食-獨酌三四郎】推薦度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.81)
前幾日得知孤獨的美食家第七季將於4月6日播出的消息大感興奮,立馬將四月份到日本的旅行延長了三天,希望可以好好的多攻略幾家。不知從何開始到日本追尋五郎的腳步,已經成了我最期待的旅行目地,當然寫它分享它也成了我寫日本中最覺有趣的類別。好的,閒話休提,接著就為大家介紹我追著孤獨美食家中TABELOG(3.81)第二高的店家位於旭川的獨酌三四郎。
- Feb 17 Sat 2018 13:49
【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇
【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇(TABELOG:3.55)
可能因為收視率不錯的原因,這個改編之日本美食漫畫的日劇一連播了第六季,更從第四季開始會在前後播出所謂的特別篇,第五、六季更有所謂的新年出差篇,最新的一季甚至搞起新年的直播。而這些所謂的出差篇基本上都遠離這個節目的主戰場「關東」,甚至還曾遠渡重洋到台灣拍過節目,更甚有謠言指出第七季會去中國拍?