【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

paladar doña eutimia(fb粉絲團):#60-C, Callejon del Chorro, La Habana, 古巴，電話: +53 7 8013332，營業時間:12:00-22:00

「paladar doña eutimia 」是我到古巴哈瓦那吃的第一家餐廳，在此之前除了「古巴三明治」我對於古巴食物半點沒有概念，最多就是模模糊糊，甚至說不出半個菜名的中南美料理。吃完這頓飯，我多記了黑豆飯和炸香蕉兩道古巴家常料理。然後得知，原來古巴的酒類這麼多選擇。

哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982，登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域，還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事

「舒國治」老師在理想的下午一書中，曾提到對於一座城市的氣氛(印象)，有時不是感受於當時，而是滲透於久違的後日」。古巴對我來說，之於行前的「海明威」，行程中的「男朋友」，還有再再令我懷念的舊城區，而其中又以世界遺產一部份的「四大廣場」為常出現在腦海。丟下舒老師同樣在理想的下午中的一段文字:「不談今昔的差異，只談氣氛」;那段兩年前卻仍清晰的氣氛，或者應該說是我對古巴的記憶。再問有沒有一處是最佳的哈瓦那切入點?我的答案就在這篇文章中，是舊城區，更是「四大廣場」。

SalchiPizza(fb粉絲團):Infanta #562 e/ Zapata y Valle, 哈瓦那 古巴，電話:+53 5 2818792，營業時間:09:00-17:00

出發古巴前，我想破了腦袋對於古巴美食聯想也只有「古巴三明治」，卻沒想到整趟下來，除了民宿早餐那份怎看怎不像「古巴三明治」的三明治外，根本沒在任何餐廳、小販吃到我以為的「古巴三明治」。卻怎樣也沒想到居然在哈瓦那撞見米其林大廚開的麵包店，享用了顛覆了我對麵包常識的麵包。而已這個行程、這個巧遇完全不在我們的劇本裡..。

Callejon de Hamel(fb粉絲團):Between Calles Espada and Aramburu, Havana 10100, Cuba。ps:活動通常在星期日下午

不可否認對於古巴行前可能只有哈瓦那和海明威，對於古巴的種種一直是模模糊糊。很多去過的朋友跟我說古巴很美，卻很少有人跟我提及古巴的人文和藝術，但卻是這些因素，讓我在行後難以忘懷。當中，我對於這個只有兩條街不到的Callejon de Hamel特別有印象，有印象的不止是巷弄裡巧遇的小王子，還有每片牆上的彩繪，以及嚮往卻沒遇到的古巴人音樂。在這，我看到了古巴人的樂天知命、我看到人古巴人對音樂的渾然天成，我看到了古巴人對藝術的天馬行空，甚至是一點點宗教的隨遇而安。

Cabaret Tropicana, Habana(官網):72 e / 45 yLíneadel Ferrocarril，拉哈瓦那的馬里亞納奧。古巴，電話:+（53）7 2670110，演出時間:晚上八點半入場、十點開始到十二點半

之於旅行表演節目重來不是我的選項之一，但有些表演還真的不得不看，最少一次。比方說澳門的「水舞間」，中國大陸張藝謀系列如「印象西湖」，在古巴在哈瓦那則非曾在2004年被探索頻道評委全球十大傑出表演之一的「Tropicana 」不可。特別是喜歡大型歌舞秀的朋友，右手抽著雪茄、左手端杯「Mojito」，雙眼目不轉睛肯定台上夢幻般的舞蹈，那是來哈瓦那絕不容錯過的最高享受之一。

El Cocinero(官方網頁):Calle 26, Vedado | Between Calle 11 and 13, Havana, Cuba，電話:+53 7 8322355，營業時間:12:00-00:00

古巴料理相信對大多數的人都十分陌生，除了大家耳熟能詳，但在古巴卻長得不太一樣的古巴三明治，至於餐廳是個怎樣的狀況，相信和古巴一樣給人一種神祕的色彩。上一篇介紹了美國總統歐巴馬都推薦的餐廳【古巴-哈瓦那美食】San Cristobal Paladar.美國總統歐巴馬掛保證的好餐廳後，今天要介紹的這家是整個五天行程中我最喜歡的餐廳，從建物外表、用餐環境，乃至於餐點都是我心目中的第一名。

ajiaco cafe cuba(官方網站): Los Pinos, La Habana, 古巴，電話:(+53) 7765 0514，營業時間: 00:00 - 23:00 

在台灣、在日本、韓國、泰國、中國，我參加過不少「料理」課程的體驗，但我不得不說這次在古巴哈瓦那的體驗最令我難忘，在這個短短的一個下午，我不止了解古巴料理的食材、方式，更體會了古巴人天生的樂觀和熱心，就在連廚房都是(笑)，緊接著又學會了以古巴名酒(蘭姆酒)調成的古巴國飲mojito，還品嚐了號稱最美味的哈瓦那咖啡，及雪茄和威士忌，一次將所有古巴飲食文化全制霸也是那一天我之所以難忘的之因。

弗斯特之家(Fusterlandia):Jaimanitas, Havana, Cuba，電話:+53 7 2712932，開放時間:09:00-16:00，門票:免費參觀

浪漫的古巴人除了音樂外，也有屬於熱帶島嶼人的天馬行空藝術，但大多數只在他們的混然天成的細胞裡，鮮少有機會呈現在外人的眼裡。但位於新城區郊外的夏灣拿的一個小社區，卻有一棟花了20多年打造的「馬賽克藝術村」，帶領了無數的觀光客飛進古巴人的異想世界。

古巴世界遺產-比尼亞來斯山谷，登錄世界遺產時間:1999年，項目:比那爾德里奧省菸草文化

世界那麼大，該從什麼地方開始，我給自己的期許是「世界遺產」。前幾篇分享了古巴的海明威、男朋友、食、住、玩樂，這篇來聊聊古巴的世界遺產「比尼亞來斯山谷」，有趣的是這個世界遺產給的並不是這座喀斯特地形，更不是灰岩殘丘，而是其「菸草」的農業文化。然後，其實古巴還有另一個農業文化，看倌知道是什麼嗎?

melia cohiba habana cafe官網:Hotel Melia Cohiba, Ave. Paseo | 1ra y 3ra - Vedado, Havana 10400, Cuba，電話:+53 7 333636，營業時間:表演約晚上九點開始

前面幾篇文章分別介紹了古巴旅遊該知道、注意的事，而後不管是韓劇「男朋友」的行程，或是大文豪「海明威」的足跡都引起不少朋友的好奇。上一篇也介紹了吃貨最關心吃的問題，而這篇要跟大家分享的是古巴哈瓦那的夜生活。habana cafe哈瓦那夜總會在古巴有5、60年的歷史，在這有古巴50年代的歌舞表演和拉丁音樂，甚至是古巴式的爵士風，是許多觀光客到哈瓦那體驗夜生活的最佳地方之一。

San Cristobal Paladar(官方網頁):San Rafael No 469, E/ Lealtad y Campanario, Havana, Cuba，電話:860-1705，營業時間:24小時

接連分享了三篇有關古巴旅遊的文章，但連一篇吃的都沒提到，這點好像有違咱們吃貨的原則。這篇就來TALK TALK，來聊聊古巴的料理和飲食，第一篇就來點猛的，介紹美國總統歐巴馬也讚不絕口的餐廳，也是這次哈瓦那之行，最喜歡的餐廳，尤其是餐廳裡的裝潢，吃的也是地道的加勒比海、古巴料理。它是我們「小虎吃貨團」四月、九月古巴之旅會帶大家去品嚐的餐廳。

La Bodeguita del medio(柏迪奇達酒吧):Calle Empedrado No 207，Plaza de la Catedral，電話:+53 7 8671374，營業時間:08:00-00:00(HOTEL AMBOS MUNDOS)兩個世界飯店:Calle Obispo No 53，電話:+53 7 8609529，開放參觀時間:10:00-17:00，門票:5cuc

之於旅行我常常說需要製造共鳴，之於古巴我猜大家的共鳴都是雪茄、老爺車或是棒球迷口中的紅色閃電，但對於景點多半一知半解。在韓劇「男朋友」播出後最熱門的搜尋景點絕對是「馬雷貢海灘」，小虎在早前【古巴-哈瓦那旅遊】跟著韓劇「男朋友」玩哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店，已經把該劇第一集出現的多數景點介紹完了。那麼接下來古巴哈瓦對大家還有那一些共鳴呢?答案恐怕是諾貝爾文學獎得主「海明威」所寫的世界文學名著「老人與海」，這書的情節發生在古巴、故事的主角是古巴的一名老漁夫，而這本書，甚至是另一本名著「戰地鐘聲」也在哈瓦那完成。如果你是海明威的粉絲能不來哈瓦那走走嗎?

【古巴-哈瓦那旅遊】古巴哈瓦那-馬雷貢濱海大道(沙灘).莫雷城堡.國家飯店

半年前問大家古巴哈瓦那有那些景點，猜想多數的人講不出個所以然，但如果現在問肯定一大堆韓劇迷會大聲說:「馬雷貢沙灘」或是「莫雷城堡」。是的，由宋慧喬和、朴寶劍主演的韓劇「男朋友」，第一集就刷新了vN電視台水木連續劇首播的最高收視紀錄，是兩個演員的魅力，或是劇裡把哈瓦那拍的太美不得而知。但第一集最讓戲迷印象深刻的便是從「莫雷城堡」從下看的馬雷貢濱海大道(沙灘)夕陽，不少女性朋友看完直呼好想去古巴哈瓦那哦!剛巧，當此劇開播時我人就在古巴哈瓦那，這兩個可以說到哈瓦那必去的景點也都有去。這篇，另外再追加宋慧喬劇中入住的飯店「國家飯店」Hotel Nacional de Cuba(劇中稱之為哈瓦那飯店)，讓「男朋友」迷一直看個過癮。

古巴對我來說除了是個共產國家外，也是個多少帶點神祕色彩的國度，是以一直到確定要去之前我都沒有真實感，或者應該說這輩子從沒想過有一天真能去古巴旅行...。行前和不少朋友聊過，大多也都希望有機會能到古巴走走看看，但也多半人對這個國家不太熟，或者應該說多少有一點誤解。回來後一直在想應該從那邊開始著手寫這個才回來沒多久又想念的中南美國家。想想還是先寫幾件我行前真不知道，或是誤解的事，希望對那些想去古巴旅遊的朋友，多少有一點幫助!