【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號，電話:03 842 0014，營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

基本上這篇只要你常去花連，那可以直接跳過，甚至如果你去過花蓮也可以下一頁。畢竟應該沒人不知花蓮貨櫃星巴克，也沒人不知玉里橋頭臭豆腐在花蓮開了分店。唯一的可能性，就是你不知道玉里臭豆腐花蓮分店，就開在貨櫃星巴克旁.....，路過經過，可能試試臭豆腐配咖啡...。

oyster bar&restaurant 新橋店(官網):東京都 港区 新橋 2-10-1 カシマビル 1F，電話:+81-3-5510-5255，營業時間:15:00～23:30(星期六15:00～25:00)

約莫五、六年前，我還是一個不太敢吃生蠔(鮮蚵、牡蠣、生蠔對我來說一樣)的吃貨，即便也寫了很多年的部落客。但，我常說人和食物之間也講求緣份，很多時候是「不是不愛，是時候未到」。我和生蠔的緣，來自網走山上米其林そば的厚岸「牡蠣」(炸)、來自廣島吳市的現採現烤的「小町牡蠣」(烤)，也來自於今天要分享的東京生蠔酒的「熊本、兵庫生蠔)(生)。

新竹湖畔料亭(fb粉絲團):新竹市公園路265號，電話:03 562 4655，營業時間:11:00-16:30、17:30-20:00。綠芽酒藏(fb粉絲團)，服務電話:02 8522 7269、協辦單元:新竹迴香酒舖(fb粉絲團):新竹市東區中正路東門市場2樓2091號，電話:0933 833 821、豊賀大酒家(FB粉絲團):台北市大安區永康街34號，電話:02 2393 0051

曾經是「神風特攻隊」任務前用餐的木造餐廳、台北永康街創意台菜的「豊賀大酒家」、新北日式清酒代理商「綠芽酒藏」，三個看似毫無關連的名字，卻在新竹公園「湖畔料亭」擦出一場完美的餐酒味覺。這一場也是近年來我參加過，最喜歡也最有意思的一次餐酒會，不管是場地、清酒、還是料理，都讓我滿意的不得了，滿意到我計畫在小虎吃貨團中還原。

張氏帥府(官網):中國辽宁省沈阳市沈河区中街商圈朝阳街少帅府巷46号，電話:+86 24 2484 2454，開放時間:08:30-17:00(門票60元人民幣)

「塵緣如夢，幾番起伏終不平，到如今都成煙雲」、「還是繁花落盡，一身憔悴在風裡、回頭時無晴也無雨」，這兩段羅文在塵緣一曲中唱出的滄桑和無奈，似乎也對應了張學良傳奇的一生。說張學良是中國近代年百史中最具影響的一個人也許過譽，但後面加上「之一」二字，絕對當之無愧。即便他的是非功過，早已都成煙雲」。

新北市鼓藝節(官網)(fb粉絲團):新北市新莊區中平路133號(新莊文化藝術中心)，電話:02 2276 0182，服務時間:09:00-17:30

152+150+150+106+88+80+60+60+52+30+30=多少，請作答?趁著2020年新北市鼓藝節聯手新莊百年製鼓响仁和鐘鼓廠之便，咱們一起在新莊穿街走巷，品嚐11家958年的新莊老街小吃。準備好你的雙眼好好欣賞新莊老街的近400年的歷史文化，準備好你的雙耳聽聽百年鼓聲的磅礡氣勢、準備好你的肚皮嚐嚐新莊老街的合計千年的古早味美食。

四季野(官網):福島県 会津若松市 栄町 5-31，電話:+81-242-25-0808，營業時間:11:00～22:00

鄉下地方。如果會津若松算是的話。固然在餐飲料理的選擇上不像大城市那麼多彩多姿，但其各地的鄉土料理倒是值得你細細品味，畢竟這些料理都是有文化底蘊，也大多數和當地的人文、風情、氣候、物產和飲食習慣有關。是以，每到一個城下，尤其是比較偏遠的鄉下，我總愛找間老食堂，企圖找尋那可能一輩子只有一次機會的鄉土料理滋味。

庶民廚房(fb粉絲團):高雄市苓雅區英雄路7號，電話:07 215 5660，營業時間:11:00-24:00

雖說我不常去高雄，但真要說高雄有什麼餐廳讓我每次去都要回回味的，那肯定只有「庶民廚房」。說來有趣，第一次從高雄友人口中得知庶民廚房，是在某間....吃到的是看起來很普通，但據說不便宜的「雞腳」，連平常不怎吃雞腳的我都連啃了三、四隻。第二次是友人外帶的虎筋飯，那滿嘴膠質的黏稠感，是我和庶民廚房之間的初戀。

那須高原展望台(官網):栃木県那須郡那須町大字湯本，電話:0287-76-2619 (那須町觀光協會)

前幾天看到「2020年日本都道府縣魅力排行榜」，固然欣喜自己喜歡的「茨城縣」終於擺脫萬年車尾的不譽，卻訝異於最後一名居然會是有不少觀光資源的「栃木縣」。立馬翻了翻我硬碟，發現其實還有不少該縣的照片可以作作文章，於是選了篇符合時令的「楓葉」，為栃木縣的觀光盡點力，也安慰慰那些不能去日本的粉粉，比方我自己(泣)。

32行館(官網):台北市北投區中山路32號，電話: 02 6611 8888，用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00)，白松露季10月中-12月中

 「戀上一個人，就容易失了神」，這首由游式情歌的經典歌詞，大概可以詮釋我心中對白松露的愛慕，也可以擴大解釋到我對「32行館」的喜愛。每一年，我有兩個時段必然上北投回味回味，一是白蘆筍(3-6月)、一是白松露(10-12月)。而我們小虎吃貨團，每一年也都會固定開這兩樣食材為主的特別團，今天依然準備在12月開上一團，有興趣的朋友，請隨時注意社團的開團訊息。

長浜浪漫ビール ナガハマロマンビール(官網):滋賀県長浜市朝日町14-1，電話:050-5597-9715，營業時間:11:30～15:00、17:00～22:00(星期六日下午無休)

日本的啤酒，不管是朝日、札幌、還是惠比壽、又或麒麟，相信對於台灣人都不陌生，但只要去日本發現精釀啤酒又總會想要試試，尤其是京都關西一帶。在滋賀的長濱有一間號稱全日本最小的蒸餾所，卻又以精釀啤酒和啤酒料理聞名。走一趟長濱，除了豐臣秀吉和石田三成的歷史故事外，你不能不喝口長濱得獎連連的金牌啤酒，再吃上一頓長濱鄉土啤酒料理。

教主御品堂(fb粉絲團):澳門關前後街7號，電話:+853 6346 9955，營業時間:11：00～20：00

大三八有什麼好吃的?每次被問到這個我都詞窮..但自從上次有澳門美食達人帶路後，我的標準答案突然變多了。比方說大堂街的咖啡館、大堂炸雞，又或大關斜巷底，關前後街的亞爺鑊鏟黑叉燒，又或今天要介紹的教主御品堂，都是逛完大三八可以順便嚐嚐的澳門地道街邊美食。

老古撈撈麵東港店(fb粉絲團):屏東縣東港鎮中山路66號(第二市場入口)電話:0981469996，營業時間:18：00～22：30

東港美食何其多，三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子)、小三寶(肉粿、飯湯、雙糕潤)，然後還有旗魚黑輪、肉丸什麼的，但有沒有注意到，鮮少有人提到東港的麵食?今天就來一家東港特色麵點「撈撈麵」。它遠看像泡麵，其實是雞蛋麵，豆芽、蔥花再加豆酥，淋上不同的醬汁，饞時再加上一顆非常夠水準的半熟蛋，便是一碗東港人隨時、隨興，坐下扒上一碗的好麵。

藏元燒肉(官網):福岡県 福岡市中央区 大名 1-2-16，電話:+81-50-5590-6927，營業時間:17：00～24：00，五六日:11：30～15：00、17：00～24：00

福井、富山、佐賀是唯三目前我沒去過的日本縣市，在47個都道府縣中。即便我對此是抱著隨緣的態度，但每次去日本採訪觀光局的朋友總愛問，尤其是在你來過「xx」縣這樣的制式問題後的下一個問題，通常就是日本還有那些地方沒去過。前些日子去福岡時，當地的友人知道後沒去過佐賀，又愛吃燒肉，便請我們到這間在福岡頗受好評，有佐賀牛的黑毛和牛燒肉店用餐。

「下午能吃乾麵否」。我試想著舒國治老師的語氣，然後自問自答的說了聲:「甚好」。於是老師說出以下六碗他認為台北好的乾麵:林家乾麵、延平南路福州乾麵、頂好紫琳、永康街鼎泰豐、南村小吃店、天母劉媽媽，這六碗台北好乾麵出自舒老師、出自小虎，終究出自看倌們個自理想的下午。在2020年，在這個不太平靜的年。的下午。 

聖羅倫斯市場st lawrence marke(官網):93 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3加拿大，09:00-17:00(星期日一休)

記得某個美食旅遊作家曾說過一句話:「一個城市的旅遊，最宜從傳統市場開始」，這句話相信也適用於加拿大我最愛的城市「多倫多」。當天我們多倫多的城市印象之旅就從這棟有200歷史的紅磚建築開始，從曾被國家地理雜誌評為世界第一美食市集開始，從這間被多倫多稱之為城市廚房的聖羅倫斯市場(st lawrence marke)開始。

壽司美登利大安店(官網):台北市大安區大安路一段81號1樓，電話:02 8772 9966，營業時間:11:00-22:00

美登利我想只要略懂日本美食的朋友都如雷灌耳，常去日本東京的旅人更甚都應該嚐過，而美登利也是個人覺得目前台灣代理中最有名的壽司連鎖店，不管台灣鄉民，還是代表日本網軍的tabelog都有相當高的評價和分數，生意自然也是好到大排長龍。但老實說它不曾出現在我去日本的美食名單中，要不是最近去不了日本，要不是太思念壽司，要不是聽聞某饕客級友人的評價。未寫先說評論，它的確如友人說的cp值頗高，不管是價位還是味道都值得一試，即便只試一次。如我。

 東港玉川子創意飲品(fb粉絲團):屏東縣東港鎮中正路一段302號，電話:08 833 7833，營業時間:10:00-21:00

搞怪、噱頭、創意和網美追求的打卡，在如今資訊爆炸，人人是自媒體的年代早已變得什麼都怪，什麼也不奇怪。珍珠奶茶這個曾經紅極海外，足以代表台灣的飲料自然是箇中翹楚，消費者也練就了一身銅牆鐵壁般的視覺;但把東港三寶之一的櫻花蝦作成珍奶?別說我沒聽過、吃過，就連想像都難，而且人家還是真材實料用櫻花蝦去作的，絕不是光賣弄有如hello kitty的粉紅。

丸龜城(官網):香川県丸亀市一番丁，電話: 0877-22-0331，開放時間:09:00-16:30，門票:200日幣

「丸龜」有三寶，烏龍麵、付骨雞、丸龜城。香川自然是烏龍麵縣，當中又以高松、丸龜為最，但丸龜可沒有國人熟知的「丸龜製麵」，烏龍麵也不是丸龜發明的。丸龜另一個名物是日本人很熟、但台灣人可能不太清楚的「付骨雞」。嚴格來說最後一寶「丸龜城」才是丸龜真正的縣寶(國家古跡、重要文化財)，差不多等同丸龜市觀光旅遊的門面。

頂好紫琳(fb粉絲團):台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓，電話:02 2752 0962，營業時間:11:00-21:00

3年。是的這第99步到100步之間居然隔三年，那些因為這個單元開始follow我的網友，都不知還有沒人在。三年，我忙著出國、忙著去日本、忙著追逐新歡「孤獨的美食家」，忘了舊愛「舒國治小吃」。記得三個月住院前的那個餐會，剛巧就坐在舒國治老師旁邊，雖然那不是我們第一次一起吃飯，卻是聊得最多的一晚。那一晚我回到家，想著這第100篇要寫那家，想著想著就因「動脈剝離」住了院，開了刀。

阿桃汕頭麵:台北市萬華區萬大路486巷44號，電話: 02-23370129，營業時間:待查(反正中午有營業)

打從我成立「大台北美食地圖」的fb社團後，最大的困擾就是口袋名單突然變多，尤其是小吃類;社團裡不少看起來好像成天沒事，到處找吃的老饕不少。最近一個一直被提到的名字「汕頭麵」，讓我流了不少口水，於是挑了間團友「陳希傑」分享的萬大路手工汕頭麵就出發。於是一連串的悲劇就此展開.....。

拉薩廚房:中國西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路藏医院东街3号大昭寺广场，電話:+86 891 634 8855，營業時間:09:00-22:00

西藏拉薩相信是許多人的旅遊清單，之於「布達拉宮」，甚至是「大昭寺」、「羅布林卡」這三個世界遺產，相信都不會太陌生。但要是論及西薩的美食，可能多數人只能想到羊肉和酥油茶。是以，行前我對於西藏的美食，那是半點也不曾期待，但實際走了一趟後，發現拉薩之於吃，選擇還是不少。除了大伙不太能接受的薩餐.....。

空軍三重一村(官網)(FB粉絲團):新北市三重區正義南路86巷，電話:02 2979 1815，2020年新北眷村文化節:10月1日至10月31日

雖然我不是外省人，也不在眷村長大，但從身邊的友人、電視、電影、相聲裡，多少了解那片在竹籬、石牆、黑瓦、紅門內的種種故事。不管你承不承認，眷村文化早深入台灣人的生活中。隨著時代的演變，台灣早已不分外省、本省，那些眷村的高牆、竹籬不在高深，黑瓦、紅門也不在陌生，卻漸漸離我們遠去。欣慰的是那些散落在台灣各處的眷村文化，仍被政府用另外一種方式保存下來。比方說台北最著名的「四四南村」，而新北市首推的便是「三重空軍一村」。

丸見食堂:福島県 喜多方市 字町田8257-5，電話:+81-241-22-0506，營業時間:10:00-19:00

忘了那一次去喜多方，有位那邊的友人知道我喜歡拉麵，居然問了我一個好大的問題:「小虎哥有沒有興趣把喜多方的老麵店全吃一遍」?當下，我想也沒想就拍胸脯說:「好」。但事後才知，除非長住喜多方，否則那可不是件容易的事，畢竟喜多方老麵會成員可是多達四十五家之多，而我只能利用之後去了四次喜多方之便，攻略了五家。

お茶の郷木谷山(官網):京都府綴喜郡宇治田原町岩山休場8，電話:0774-88-2218，營業時間:10:00-17:00(星期二休)，抹茶體驗含茶點每人1400日幣需預約

不知道大家有沒有聽過「日本三大茶」這個說法，其中京都宇治、靜岡相信大家如雷灌耳，但崎玉的狭山茶可能相對就陌生了些;但論歷史那絕對是京都宇治遙遙領先，雖說日本茶的發源地其實是奈良。但現今大家熟知的宇治，其實產的茶並不多，多數的茶園都在京都的市郊，尤其是靠近滋賀、三重一帶的縣界，其中又以被稱為茶的故鄉木谷山(宇治田原町)最多，當中江戶時代創業的「木谷製茶場」便是當中代表性的老茶廠。

菊芊會館(原菊園會館)(fb粉絲團):新北市五股區新五路三段25號新城六路及新城八路交叉口(千葉火鍋五股店後門3F，訂位專線:02 8292 7000，營業時間:11:30-14:00、17:30-23:00

五股對我來說真是一個遠得要命的地方，說句玩笑話，也許比日本還遠(笑)。但身為吃貨的我，卻為了這間最近在網路上竄紅，以包廂浮誇火鍋受注目的「菊芊會館」連著去了五次之多。更要命的是每一次去都有新的視覺亮點，不管是食材還是味道也都有所進步，加上大包廂還有免費卡拉ok可以唱到爽。絕絕對對是這幾年來，個人覺得可以賓主盡歡的好餐廳，唯一的缺點就是有一點點點點點遠......。

ramada plaza milano米蘭華美達廣場飯店(官網):Via Stamira d'Ancona, 27, 20127 Milano MI, 義大利，電話:+39 02 288541(agoda即時優惠房價)

早前的義大利之旅也為了十五篇，但遲遲沒有分享時尚之都米蘭的一切，主因在於這趟義大利之旅的主旨是「世界遺產」，而米蘭大教堂卻意外的不是.....，丟著丟著也就給忘了....。在分享米蘭這座在歐洲看到的第一座教堂前，先來說說大家到一個地方旅行最先該做功課的住和吃。

la vie bonbon(官網):台北市中山區林森北路644號，電話:02 2720 3737 營業時間：11:30-21:00(星期一休)

知道這家甜點店有一段時間，但一直沒去吃的原因是，我覺得那麼常去日本，想吃在日本吃就好...好的，我知道肯定有人會罵我崇日媚外...最近思「鄉」心切..又剛巧經過，想說無魚蝦也好，就走了進去。但，當然也是因為實體和我想像的相去不遠的誘人，尤其是假裝哈蜜瓜的蛋糕。

牛タン焼専門店 司(官網):宮城県 仙台市宮城野区 榴岡1-2-37 ダイワロイネットホテル仙台 1F，電話:+81-22-298-7388，營業時間:11:30～14:00、17:00～23:00

大家都知道到仙台要吃牛舌，但仙台滿街賣牛舌的，到底該選那一家?除去那些只賣牛舌的專賣店，其實還是有許多餐廳、居酒屋也有賣牛舌，也不見得就比較差，甚至可以吃到不同的牛舌料理。比方說今天要介紹的這家，就是個人覺得整體用餐環境最棒，牛舌料理選項也多，尤其適合三五好友一起喝兩杯的牛舌居酒屋。

譽瓏軒(官網):路氹城連貫公路新濠天地新濠大道2樓，電話:(853) 8868 2822，營業時間:12:00-15:00、18:00-23:00

澳門是米其林密度最高的城市，在僅有的115.3 平方公里中，居然就有20間米其林餐廳，合計33個星星(三星(3)、二星(7)、一星(10))。個人有幸三星全吃過、二星吃過三家、一星也吃過三家。然，在這家澳門米其林餐廳中，就屬「譽瓏軒」最有緣，一共吃過五次之多。今天之所以再次介紹，全然是因為他2019年後從二星變成三星，而且也連兩年得到此殊榮，並且還連續幾年進入亞洲五十，可惜的是在2020年的名單中好像沒看到。

林美如(粉絲團):台北市中山區八德路二段300巷80號，電話:02 2776 1669，營業時間:17:00-01:00

我喜歡熱炒卻很少提筆，主因是我覺得熱炒都差不多，只要是人對了，酒順了...but今天這家不一樣，不止環境好、氣氛熱鬧，料理得多樣化是絕大的特色，套句友人說的這裡的廚師根本是十八般武藝樣樣精通，除了海鮮、熱炒慣有的菜色外，好些餐館甚至是飯店才有的料理也難不倒「林美如」小姐..........我猜，你連著去一個月都點不一樣的菜，興許還吃不盡......林美如的拿手好菜。

切特溫德（Chetwynd）遊客中心(官網):5400 N Access Rd, Chetwynd, BC V0C 1J0加拿大，電話:+1 250-788-1943，服務時間:09:00-16:00

被譽為世界十大最美公路的阿拉斯加公路，除了有豐富的自然生態景觀和為二戰而生的開發史外，沿路上人文、藝術也是極端豐富。比方說在阿拉斯加公路起點零哩市(道森河市Dawson Creek)不遠，同在97號公路上，早期以伐木業為生的小鎮「切特溫德（Chetwynd），打從1991年起舉辦的電鋸木雕賽，除了每年吸引越來越多的人參賽外，也為這座小鎮帶來許多慕名而來的遊客，尤其是阿拉斯加公路的旅人。

釧路 Marsh & River(官網):北海道釧路郡釧路町字トリトウシ88-5，預約專線:0154-23-7116 / 080-6070-0946(預約時間: 8：00～19：00)

你在看我嗎？妳可以再靠近一點。

和風レストラン 来夢:広島県 山県郡安芸太田町 上殿 632-2 道の駅 来夢とごうち　２Ｆ，電話:+81-826-28-1800，營業時間:10:00～20:00

在日本各地都有屬於自己的鄉土料理，即便是看起來再正常不過的庶民小吃，總有一些外地人看起來很怪，當地人覺得理所當然的料理。比方說在廣島深山裡，一座安藝太田的小町，有著一道醃漬白菜鐵板炒麵就頗為有趣，尤其在味道端的反差。

福建街香腸(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市福建街205號，電話:0915 625 262，營業時間:13:30-18:30

像這樣烤香腸、糯米腸的小攤，大概全省各地都有，但能一賣超過五十年的可就不多，還能從路邊攤賣到兩個店面就更少之又少，花蓮福建街上就有這麼一間。去花蓮我從來不用做功課，因為我有花蓮最強的美食雷達跳躍的宅男，後來才知道原來舒國治老師在台灣小吃行腳一書中也有提到這家這看起來平凡無奇的香腸攤。

(官方網頁):五條市西吉野町湯塩210，電話:0747-32-0600，營業時間: 11：00～16：00（披薩供應時間15：00止）

大家都知道奈良是日本的古都，其歷史遠比京都更早，是以我們對奈良總以充滿歷史、文化、寺廟的老文化框之，除了奈良的鹿之外。不曾想其實奈良也有網紅、網美的一面，早前聽關西友人說，在奈良有一座柿子農場，那裡是可以一邊吃著美味的柿子批薩，一邊欣賞奈良盆地隱藏版的絕景。要是你願意，還可以在農場民宿住上一晚，雖然沒有溫泉，但浴室絕對會讓你驚呼連連。

當歸豬腳(好腳):萬華區華西街131號，電話: 02 2304 6147，營業時間:12:00-20:00(星期三休)

豬腳在台灣飲食文化中，可謂上得了廳堂、下得了廚房，各大飯店、餐廳、乃至街頭小吃、裡的飯桌上，隨處可見。豬腳一般的料理方式，約略分為乾、濕兩種，乾以燒、滷為主，濕的豬腳湯又以白煮和當歸兩種較常見。提及當歸豬腳相信多數老台北人都會指名歸綏街口的那家，對於個人來說也確然如此。but，之於小吃和大稻埕同樣質、量均優的萬華，則以華西街裡這攤一賣近一甲子的「好腳」為指標，只是多數人都管他叫「華西街-當歸豬腳」。

古藪洞窟（고수동굴）(官方網頁):충청북도 단양군 단양읍 고수동굴길 8，電話:+82-43-422-3072，營業時間:4~10月9:00~17:30、11~3月9:00~17:00，門票:11000韓元

正格的，我對鐘乳石洞一點興趣也沒有，管它幾億幾千萬年前....。但不可否認在亞洲各國都有其代表性的鐘乳石洞景點，以我去過來說日本山口的秋芳洞、中國重慶的芙蓉洞對我來說都印象深刻，另外就是今天要介紹位於韓國丹陽的古藪洞窟。不過，我想寫它還有一個原因，那就是洞外萬紫千紅的浪漫秋楓。

店小二魯肉飯:新北市三重區大同北路27號，電話: 02 2984 5567，營業時間:11:00-22:30

要說三重小吃，魯肉飯肯定脫不了關系，要說大台北魯肉飯，那三重的魯肉飯也必需說上一說。網路上有「五大魯肉飯」、「三大魯肉飯」兩種不同的說法，不管你信是不信，都是生意相當好的魯肉飯店無誤。首屈一指自然是無時無刻不在排隊的今大..至於其他是那幾家，那就請有興趣的自個兒查一查，反正今天要說的「店小二」，不管三大、五大都有它不敗的江湖地位。

ラーメン涼太(fb粉絲團):新竹縣竹北市成功十二街26號電話：03 668 2924 營業時間：11:30-14:00；17:30-23:00

提到新竹大家最多聯想的就是小吃，但拉麵、清酒的旋風卻也悄悄在新竹札根、飄香。但不管是清酒還是拉麵，這兩三年在台灣算是相較日本逆勢上陽，水準自然也不可言喻，也許離正統的日本還有一段不小的距離，但最少讓我們這些好清酒、好拉麵的吃貨，有了更多更接近的選擇和期待。

正阳门老北京烤鸭店:洛阳涧西区万达广场中州西路与黄河路交叉口东南角，電話:0379-64853666，營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

北京一看我想去卻一直無緣的地方，想去北京不光是為了歷史、小說、相聲中的北京城，不光是一直嚮往已久的故宮、長城，也許更多期待的是胡同裡的氛圍，更多的是令人垂涎三尺的北京美食，尤其是據說是發源地的烤鴨。但，這家烤鴨的確是我在中國吃過最好吃的烤鴨。

キッチン長崎:東京都豊島区長崎4-27-5，電話:03-3957-5453，營業時間:11:00～15:00、17:00～21:00

「キッチン」是英文kitchen的意思，但前面加上「洋食 キッチン」不知道為什麼就成了b級美食的代名詞，所以當你在google打上「洋食 キッチン」大概會有數不清xx軒老字號洋食餐廳，散落在日本各地。在東京又以豐島區「東長崎」一帶最具代表性，短短一個商圈，一條上了年紀的商店街，便有不少家打著「洋式 キッチン」的招牌。當然，像這樣帶點昭和風的餐廳，已然漸漸減少中。

金波樓(官網):兵庫県豊岡市瀬戸1090，電話:+81-796-28-2111(agoda優惠房價)

兵庫「城崎溫泉」一直是我很喜歡的一個日本溫泉，據說它是大阪人最愛的渡假溫泉，也是米其林一星的國際級旅遊景點。而我之所以喜歡這個溫泉鄉，除了溫泉鄉整體老街道的保存、設計外，有1400年歷史的七大千年古湯更是許多溫泉客的萬愛，對於吃貨來說美食元素自然少不了;相對便宜又美味多樣化的「松葉蟹七吃」溫泉會席料理自是不可少，另外「但馬牛」的魅力也不可不提，想起這些每每有嚥不完的口水。

川畝園麵食館(fb粉絲團):台北市大同區承德路二段1巷31號，電話:02 2556 3800，營業時間:11:00-14:30、16:30-20:00(星期日休)

中式麵餅類打小就是我的最愛，尤其各地不同外形口味的蔥油餅;另外，我只要聽說那有好吃「牛肉捲餅」十有八九會忍不住....。前陣子不約而同聽兩位老饕級的友人在FB介紹了「川畝園」這個有一點熟悉的名字，但當時躺在醫院還真只能咬衛生紙流口水....。這不，出了院，立馬衝過來解解饞。

大連一方城堡豪華精選酒店(官網): 中國辽宁省大连市沙河口区滨海西路600号，電話:+86 411 8656 0000(AGODA優惠房價)

「中國東北」相對台灣人來說，是個有一點陌生，卻有滿是故事的土地;不管是黑龍江、長白山之於地理，或是明、清、民國的歷史，更甚是那句5、6、7年級生朗朗上口的「東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草。但對於現在的東北相信是一知半解，最少在我行程前，完全無法勾勒出任何一個畫面。

弘喜韓食亭 德祥店(原弘大年糕)(fb粉絲團):高雄市楠梓區德祥路187號，電話: 0970 550 338，營業時間:15:00-22:30

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雖然我是個徹頭徹尾的日控，但對於韓國的美食在疫情期間也是一定程度的想念...前陣子去了一趟高雄和友人聊起韓國首爾弘大商圈周邊小吃，什麼炸雞、辣年糕、魚板等....。然後我那高雄友人就提議我們去吃弘大小吃，然後我們就買了機票(喂......)。就他的說法，最近高雄開了一家叫「弘喜韓食亭」的小攤，賣的都是大家熟悉韓國街頭小吃，而且不到半年就連開了六、七家。

食堂なまえ:福島県喜多方市字永久7693-3，電話:0241-22-6294，營業時間:10:00～18:00(但通常一點左右就賣完)

喜多方是眾所皆知，日本三大拉麵，關東醬油的發源地。是以，在這個一級戰區，存在著許多名店。當然，名店伴隨著就是大排長龍，而且這裡的拉麵店，多數只營業中午。當中坂内食堂和食堂なまえ，可謂是一時瑜亮情節，在地人加上網路發酵，像照片這樣的人龍還算少呢!

松華堂菓子店(fb粉絲團):宮城県 宮城郡松島町 松島 字町内109 ２F，電話:+81-22-355-5002，營業時間:10:00～17:30(星期二休)tabelog:3.58

ぱんやあいざわ(fb粉絲團):宮城県宮城郡松島町松島字町内157-2，電話:022-354-0233，營業時間:8:30～17:00(星期一休)tabelog3.41

哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982，登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域，還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事

「舒國治」老師在理想的下午一書中，曾提到對於一座城市的氣氛(印象)，有時不是感受於當時，而是滲透於久違的後日」。古巴對我來說，之於行前的「海明威」，行程中的「男朋友」，還有再再令我懷念的舊城區，而其中又以世界遺產一部份的「四大廣場」為常出現在腦海。丟下舒老師同樣在理想的下午中的一段文字:「不談今昔的差異，只談氣氛」;那段兩年前卻仍清晰的氣氛，或者應該說是我對古巴的記憶。再問有沒有一處是最佳的哈瓦那切入點?我的答案就在這篇文章中，是舊城區，更是「四大廣場」。

らぁめん大山:水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ4樓，電話:029-231-7711，營業時間:11:00〜22:00

算吧算吧，這是我寫水戶拉麵的第五家，搞不好是除了東京、北海道之外最多的一個城市。但其實不管是水戶、還是茨城縣都是我喜歡的地方，即便我去過的次數不及東京、福岡、札幌、大阪、京都等大城市的五、六次。這是某次在水戶三天內發神經狂吃十碗狂吃拉麵的倒數第二碗....也是相當特別的一碗，要不「蕃茄蝦拉麵」拉麵，你吃過嗎?

魚バカ壽司:台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號，電話: 0920 900 989，營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00(星期一休，星期日只營業中午)

要追溯台北如東京築地般的市場美食，特別是壽司這個日本料理項目，最早應該是十幾年前被媒體大幅報導天母市場的「阿吉師」，之後在內湖市場找到的「西湖小立吞」(不曉得還在不在)也是我的心頭好，再論便是三四年前一吃上癮東門市場的「魚バカ壽司」。