【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

世界遺產曲阜三孔(官網):1994年曲阜孔廟、孔府登錄世界文化遺產，1997年孔林作為擴展項目登錄世界文化遺產。地址:中國山东省济宁市曲阜市神道路，門票三孔聯票140元人民幣。

「孔子的中心思想是個仁，仁的表現是，己欲立而立人，己欲達而達人，己所不欲，他勿施於人....Come on everybody一起來」。論語、子曰，已深植華人心中數千年之久，孔子的故鄉「曲阜」也成了華人到山東旅遊，必然想造訪的景點。三孔(孔府、孔廟、孔林)更在1994、1997年相繼成了55個(2019年止)中國世界遺產其中之一。

2018、2019、2020連三年獲得米其林餐盤推薦的欣葉台菜聯合欣葉．鐘菜，推出年菜外帶七滿福辦桌菜(官網線上預訂)，訂購期限:2020/12/11至2021/2/11除夕止，提貨日：除夕前一日及2/11除夕當日。

欣葉一直是許多人心中的台菜代表，更是許多台北人每年指定的年菜餐廳，2020年在疫情的衝擊下，外帶年菜成了許多家庭的首選。七滿福年菜、極品佛跳牆十三種美味細工層層堆疊的品鍋輕鬆上桌，讓除夕年夜飯也可享受如主廚到府外燴般的現做滋味。欣葉餐飲集團經營近一年的Shinyeh LINE@更為每一位消費者準備好線上紅包，只要每周用手機滑一下1,600元電子折扣金就累積到手；於2021/1/4~4/30至欣葉旗下的各品牌用餐抵用(2/10~16春節不適用)，讓消費者新春一路領紅包!

花悅HANAMI拉麵(官網):澳門路氹城體育館大馬路(永利皇宮1F名店街)，電話:(853) 8889 3663，營業時間:11:00-22:00

一碗拉麵多少錢你可以接受?在台灣相信過了300絕對是個門坎，當然破300的也不是沒有。在日本若然以東京來說，一碗超過1000日幣的也不算少，尤其是那些有米其林光環的拉麵店。但今天要介紹的這一碗是澳幣158元，以現在的匯率來說，算算是近500台灣的498元，相信天數當之無愧，最少是我吃過最貴的一碗。但，當然，在什麼地方吃，也決定了一部份這碗拉麵的定價，位於永利皇宮的花悅HANAMI拉麵，也確然是我吃過最華麗的拉麵店無誤。

泰迪農園咖哩一江店(fb粉絲團):台北市中山區一江街15 號，電話:02 2521 5115，營業時間:11:00-21:30

不知道咖哩控們，有沒有特定偏好那一種咖哩?比方說台式咖哩、日式咖哩、又或是印度咖哩、中東、南洋風咖啡等等?以前，在還沒那麼常去日本前，我偏好日式咖哩，但後來卻迷上香料味較重的印度咖哩。不過，說歸說，只要是咖哩我都喜歡。

小布施櫻井甘精堂(官網):長野県上高井郡小布施町大字小布施上町810-3，電話:026-247-5740，營業時間:9:00～16:30(星期四只有販賣部營業)

論長野最多觀光客的地方，興許是台灣人也很熟悉的「輕井澤」，但若然縮小範圍到日本本地觀光客，那麼「小布施」興許佔上一腳。至少談起「栗子」肯定很多日本人會直接聯想到這座位於長野東北的這座在日本有「栗子故鄉」之稱的小町。當然還有著名的浮世繪師「葛飾北齋」。

上田咖啡休閒莊園(粉絲團):苗栗縣通霄鎮九鄰93-1號，電話:03 778 3798，營業時間:10:00-18:00(星期三休)

為了一杯咖啡、為了一塊蛋糕你可以開車多久?為了一片森林芬多精，你可以坐下多久?苗栗通宵絕對不常出現在我的旅遊藍圖中，但這一趟友人安排的苗栗小旅行，卻撫慰了我因為疫情暫時無法出國的失落。那天，我們在苗栗的深山裡，給自己一段難得的閒適。不是因為好喝的咖啡，也不是因為美味的蛋糕，而是忘了多久沒有享受的台灣森林芬多精。當然，還有好友們的嘻鬧聲。即便它打擾了那片森林的清靜。

李子坝(壩)站(重慶輕軌官網):嘉陵江畔的李子壩正街卅九號六樓至八樓，重慶軌道交通2號線車站

「重慶」除了以前歷史、地理課本外，第一個讓我有鮮明印象的是1985年表演工作坊，那一夜我們說相聲中的一個段子「防空記」。但真的讓我喜歡上這座城市的卻是一部電影預告、音樂mv，尤其是重慶這座山城，近乎神出鬼沒的輕軌。比方說，這看起來像是要撞上大樓的輕軌列車。

世貿國際會館翠庭(官網):台北市信義區信義路五段1號，電話:02 2312 1000，營業時間:11:30-14:30、18:00-21:00(週一至週三晚上採預約訂席制)

「烤鴨」算得是上得廳堂、下得廚房的美食，也堪稱萬年不敗料理。就拿咱們「小虎吃貨團」來說，烤鴨那也是永遠秒殺。猜想每個人心中也都有一間美味可口，甚至難以取代的口袋名單，不管是飯店、餐廳、還是外帶烤鴨專賣店。天成飯店的「翠庭」的烤鴨對我來說，不管是美味、cp值和其他料理的都有其水準。在2020的年末，原本的片皮鴨三吃，於週四、週五免費升級「烤鴨五吃」，並推出「鴨絲芋頭米粉湯」、「酸菜鴨骨湯」兩道新上市的暖心鴨料理，及「好食雞分享餐」等不同的選擇。

皇家安大略博物館(官網):100 Queens Park, Toronto, ON M5S 2C6加拿大，電話:+1 416-586-8000，營業時間:10:00-17:30，門票23加幣。

我曾不止一次對多倫多表達愛意，如果它能說話會問我喜歡她什麼地方，我大概會不加思索的答:「建築」，或是更精確的答案是:「多樣化的建築」 。又追問那一棟建物是我最喜歡的，我想我也會立馬說出「皇家安大略博物館」，至於理由是新建物「上」了舊建物的完美設計。若然讓我選一個多倫多一定要來參觀的建物，我大概也會說是「皇家安大略博物館」，即便只是在外觀走馬看花。然後，你有沒有覺得他很像台北最近的某棟建物，或者應該說台北那棟像它。某個角度。

盛粿一切(FB粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段372巷27弄98號 ，預購電話:0976824990，盛粿一切LINE預訂:https://lin.ee/pHKp4bI，店面營業時間:每週二至五pm17:00-pm20:30

賣個「粿」賣到市場大排長龍，賣到買不到的客人報怨連連，賣到得用冷藏自動販賣機，賣到各家媒體爭相報導，聽說還賣到動力火車等藝人聞聲而來，賣到著名限食yt「千千進食中」也來錄影。「盛粿一切」在疫情侵襲的2020年，硬是殺出一片叫好又叫座的掌聲，不愧是我的新愛店，即便搞到我也得排隊搶粿，不然沒得吃。

生月島對台灣人來說絕對是相對陌生，即便常常走跳日本的旅人都不見得來過。若然提起「鄭成功」大概就無人不知、無人不曉得了。但，鄭成功和生月島所在的平戶有啥關系?讓我們看下去，在平戶的日本百大名成、世界遺產教堂群間。

廟口阿嬷臭豆腐通霄本店(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮忠孝路27號，電話:03 776 3176，營業時間:12:00-19:00

且不管臭豆腐是人見人愛，還是人見人怕，相信每個地方都有一兩家值得當地人、臭豆腐控拿出來說嘴的好店，並且都「賣」之有年。再論台灣臭豆腐的文化，影響力，也足以來場全台臭豆腐大pk。在苗栗，在通霄，同樣有一家飄香四十餘年，紅遍各大媒體、部落客間的老店，人稱「廟口阿嬷臭豆腐」。也不曉得誰規定的(王偉忠上身)，這些地方小店、老店都要冠上「阿公、阿婆、阿伯、阿嬷」...好像聽起來親切一點，也地道一點。

遼東大鐵鍋:遼寧省本溪市桓仁縣黃河大街35-2號，電話:024-48237666，營業時間:08:30-20:00

上東北該吃什麼?對於我來說，行前一整個沒頭沒緒，但曾在某個中國美食節目中看到一種料理叫大鐵鍋，於是早前去遼寧時便要求當地友人帶我們去嚐鮮，據說這種大鐵鍋料理在整個東北都很盛行，尤其是在冬天幾乎家家，天天都得來上一鍋驅寒。是說，這一鍋在咱們火鍋王國台灣，好像沒有。

生命之河(觀光局官方網站):Kuala Lumpur City Centre, 50050 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞，開放時間:24小時，免費，音樂噴泉時間：每晚9.15pm、9.30pm、9.45pm、10pm、10.15pm 、11pm 。

一個國家的歷史文化保存和商業的觀光，甚至是當地人的生活性，到底是不是如我們口中的「衝突」，或許這不是我們一個總是快閃而過的遊客所能置喙。但當我在馬來西亞吉隆坡的市中心，看到這個被藍調、迷霧所包圍的「生命之河」，還有背後若隱若現的「占美回教堂」時，我心裡確然思考著這個我認為無解的答案，或者唯一的解答是:「做就對了」。

太魯閣山月村(FB粉絲團):花蓮縣秀林鄉231-1號，電話:03 861 0111，用餐時間:12:00-14:00、18:00-19:40AGODA住宿優惠

向來「太魯閣」永遠是花蓮最常被提起的旅遊景點，那「美食」呢?有人說還不是千篇一律的原住民料理，是的，也不是，點解?今天報給大家知道的「山月村」除了住宿環境很天然外，結合創意料理的原住民風味餐更是許多遊客，不遠千里開車而來的目地。

魚市魚座(官網):大分県 杵築市 大字守江4775-9，電話:+81-978-63-9100，營業時間:11:00～21:00(每個月第二星期三休)

「大分」好像不太容易讓台灣人有海鮮的聯想?但其實靠海的大分同樣有很多美味的海鮮，比方說一本釣關竹莢(関鰺)，或是關鯖魚都是在日本響噹噹的名物。這次到大分的杵築市，就在當地友人的帶領下，吃到了守江灣的鯛魚，而且是以豪邁的炸全魚方式上桌，另外這裡的牡蠣也相當有名哦!

波諾義大利料理Buono Bella(官網):台北市內湖區大湖街168巷16號，電話: 02 2796 0508，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00(星期二休)、星期六日:11:30-17:00、17:30-22:00

曾被票譽為全台十大最美公園的「內湖公園」，對我來說有一點熟，又好像從來沒去過。之於「大湖公園站」的美食，居然我的「小虎捷運美食地圖」的兩千多家食記，一篇也沒有....。「波諾義大利料理」不是新竹那間很多人喜歡的批薩義、義大利麵店嗎?那天，我受到美食界前輩的邀請，帶著滿臉的疑問坐上「文湖線」。

闫大炮面馆:北省襄陽市襄城區檀溪路 华夏银行旁，營業時間：05:30~11:00/18:00~21:00

要不說多數人以為牛肉麵來自四川(紅燒)或是蘭州(清燉)，但在中國普遍認知牛肉麵發源地是湖北襄陽的牛油麵。是的，就是那座郭靖、黃蓉曾經死守的襄陽城，那座三國時代，魏、蜀、吳爭個你死我活，關雲長水淹七軍的襄、樊二城。要是你問襄陽人早餐吃什麼，那肯定是牛肉麵配黃酒，當中「闫大炮面馆」便是當地人口中的翹楚。

a one eatery(官網)+桌遊地下城(官網)+星海食事所(fb粉絲團)

延吉街。承接新舊東區代名詞的一隅。延吉街。一條台北人走過百千回，再熟悉不過的街頭。說它見證了東區的興衰可能也不為過。那麼，我們能為這條定位漸漸模糊，不受年輕人重視又離不開它，被老台北人忽略卻又忘不了它的延吉街下個什麼樣的新註解?「台北午後的新浪漫」。

味の札幌大西(官網):青森県 青森市 古川 1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F，電話:+81-17-723-1036，營業時間:11:00-21:00

青森唯一聯想的美食是「蘋果」，常跑日本後又愛上青森的海鮮、十和田牛，還有米(青天霹靂)，當然清酒也少不了(八戶)，但「拉麵」呢?「味噌咖哩牛乳拉麵」你聽也沒聽過?估計除了青森人八成都不知道，更別說吃。吃貨如我，怎可能不衝一波呢?

星靓點花園飯店(官網):台北市文山區景後街81號，年菜訂購專線(02)2933 8868，餐廳營業時間:10:00-22:00

2020總算接近年終，各家飯店在短少尾牙酒席下，也紛紛推出以「2021」年的外帶年菜。位於景美的「星靓點花園飯店」便推出包含「鴻運新春四巧拼」、「紹興枸杞醉鮮蝦」、「鮑魚一品佛跳牆」、「花東金盞放山雞」、「碧綠筍乾扣元蹄」、「香酥椒鹽金鯧魚」以及「臘味櫻蝦珍珠糕」，等七大料理，再加贈「港式美味蘿蔔糕」，才6800元的超值年菜。

山塘街 松鶴樓(山塘店):江蘇省蘇州市山塘街198號，電話:+86 512 6532 1398，營業時間:11:00-13:00、17:00-20:30

「蘇州」是目前去過中國的城市中，前三喜歡的城市之一。不管是對於歷史、人文、還是美食，即便我最鐘情蘇州的美食，其實不是名滿天下的鮮、杭幫菜，而是平民的「蘇式湯麵」。但，若然要選一間名氣最響亮的蘇州老餐館，那麼「松鶴樓」應該總是會讓人不自覺就想起，尤其是店裡的三寶，松鼠桂魚、太湖二鮮、紫砂紅燒肉。

しまふうみ(官網):新潟県佐渡市大小105-4，電話:0259-55-4545，營業時間:10:00～17:00

基本上會選擇「島遊」的人，應該多半是熱愛自由行，喜歡放慢卻步的旅人。那麼在行程中按排一間可以讓自己放慢腳步、沉澱心靈，放空思緒的好咖啡廳，就變得非常重要。又、也許。這間咖啡廳是偶遇、是巧逢，那更是欣喜不過，且更符合不做功課的自由行真髓。這間遠在新潟，日本世界遺產佐渡鳥上的海邊咖啡屋，便是如此得來。而且，一「坐」難忘，每次到回到佐渡，總希望可以再來此看看海，喝喝咖啡，吃吃麵包。沒準，還能再遇到那對「柿子」老爺爺、老奶奶。

北觀處官網：https://www.northguan-nsa.gov.tw。北觀粉絲團：https://www.facebook.com/northguan/

北海岸怎麼玩？當地人最知道，交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處（簡稱北觀處）聯手在地特色社區和店家，邀請遊客感受北海岸漫遊「心」體驗。為了鼓勵更多民眾加入業者的溝通平台，業者也特別提供豐富獎品，只要即日起至12/5止，加入七家業者的LINE官方帳號，就有機會獲得包括野柳地質公園門票、地瓜薄片及精選米等豐富獎項，詳情請關注北觀處臉書粉絲團「幸福北海岸」，瞭解更多活動資訊。

南光園 オークラ店(官網):北海道 札幌市中央区 南五条西 2 オークラビル１Ｆ，電話:+81-11-521-2929，營業時間:17:00-04:30

燒肉(やきにく)高八度發音，永遠是日本料理中我最難以抵抗的攻擊。從早期吃到飽到高單價的銘柄牛燒肉，到最後的愛上燒肉居酒屋，幾乎都能在每次旅行中找到一家自己喜歡的，比方說札幌的四十年老店「南光園」，就是一家兼具吃到飽、吃巧、吃飽的好店，而且還營業到凌晨四點半，不管是二次會、三次會，四次會都非常適合。

中華美食交流協會(官網)(粉絲團)，訂桌專線:02 2277 9596

「辦桌」在台灣豐富的飲食文化中佔有一席之地，也是個人覺得最該保存，卻又好像漸漸被我們淡忘的菜系、派別。幸好，這幾年在中華美食交流協會，結合全台各地方政府的推動下，有了全新的生命。而這次選擇的嘉義縣北門做為辦流水席的場所，開場前結合阿里山蒸氣小火車的進場儀式，即推動美食也活絡了觀光，不可謂不是一次完美的行銷結合。

喫茶 今昔 御食事:岐阜県 大野郡白川村 荻町 445，電話:+81-5769-6-1569，營業時間:10:00～16:00(不定休)

「岐阜白川鄉合掌村」、「京都美山町」與「福島大內宿」，日本三大合掌村中，無疑前者的人氣及知名度最高，猜想台灣去過的人也最多，同時它也是三座合掌村中唯一入選的世界文化遺產。問我白川鄉合掌村最美的季節最美，我的答案肯定是冬季，但最討厭的也必然是冬季....因為「冷」到哭爸。至於吃，我想唯一的印象只有「飛驒牛朴葉味噌燒」，或者應該說所有和「飛驒牛」有關的料理。

旭亭燒肉(官網):台中市西區精誠九街14巷4號，電話:04 2321 1141，營業時間:17:30-22:00(星期一休)

「燒肉」、「壽喜燒」絕對是我日式料理中的前三強，在日本也不乏燒肉、壽喜燒都賣的餐廳，但在台灣相對較少，尤其是講究一點的「壽喜燒」。2020年下半年台中燒肉最火紅的關鍵字，絕對是「米其林」，但個人倒想推薦一家隱藏版的愛店。然後，這次的專訪(三訪)才知，原來這裡也有我的最愛「壽喜燒」而且很講究、很專業，當然也好吃的亂八九糟!

8餐廳(官網):澳門葡京路(新葡京2樓)，電話:(853) 8803 7788，營業時間:11:30-14:30、18:30-22:00

興許米其林不見得一定好吃，但可以吃遍澳門唯三家米其林三星，而且還都不止一次，還是件值得說嘴的事。2018年從兩星上升到三星的譽龍軒，加上在此之前澳門僅有的兩家米其林三星，天巢和8餐廳全都在新葡京。明年的「葡京人」、「上葡京」還會出現什麼更厲害的米其林餐廳著實讓人期待。

黑記懷舊排骨飯(fb粉絲團):台北市內湖區內湖路一段203巷5號，電話:02 2659 2259，營業時間:10:30-14:00、17:00-19:30

要說台灣小吃「排骨飯」人氣度也許不及魯肉飯、牛肉麵，但對於台灣人來說也絕絕對對是不可或缺的的小吃，尤其在便當這端，肯定無人出其右，說「人人心中都有一家排骨飯」應該也不為過。在淡水，大家都知道有家「黑店」，在內湖也幾乎沒人不知道「黑記」。這家在地老店我不止一次聽人說過，但這麼收著、藏著也四、五年。結論一句話:「相見恨晚」。

天龍寺官網(古京都遺址):登錄時間:1994年，項目:日本京都府京都市、宇治市及滋賀縣大津市的寺院、神社、城堡等史蹟的總稱

不管是追櫻或是賞楓，在日本肯定有京都的一個位置，論京都同樣不管賞櫻或是追楓，都肯定有「嵐山」這個名字。但，不可否認的是，今天這篇文章其實是為了「古京都遺址」中的天龍寺而寫。當然，還有兩個小小的遺憾，留待日後補足。

L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、18::00-23:00(星期一休)

一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳，肯定有法租界，即便這一年才經過不到一半」，而後那句:「興許它不是那麼完美，也許在各方面還有加強的空間」，則在今天這第二篇文章(實際是四訪)中的2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏中得到印證。一訪中我喜歡的料理，幾乎都在2.0版中都得到更滿意的升級。

くるくる軒:喜多方市御清水南7364-2，電話:0241-22-3896，營業時間:AM11:00～PM8:00

到底在關東醬油拉麵的發源地「喜多方」該吃那一家比較好?可能有人會說坂内食堂、食堂なまえ和まこと食堂這三大拉麵，但真要我說其實隨便找一家都行，非常你是拉麵控、拉麵迷，又不排斥排隊這檔事...。真要我推薦我可能會給你一個「老麵會」的當案，最少在我吃過的六家中都相當有水準，而且都是該地方的老店。

小團員中式料理(fb粉絲團):高雄市左營區忠言路52號，電話: 07 556 8861，營業時間:11:00-14:30-17:30-21:00

「眷村料理」按字面解釋，就是曾經飄香在紅門石牆內的美味家常，在這個早就不分本省外省的年代自成一格，卻也漸漸模糊;模糊的也許是一座座拆掉的紅門石牆、模糊的是從家常走向餐廳，模糊的是美味卻說不清、分不清的菜名，卻同樣是足以代表台灣料理的一個菜系。

孫中山故居紀念館(官方網頁):中國广东省中山市翠亨大道93号，電話:+86 760 8550 1691，開放時間:09:00-17:00

「我們國父首創革命，革命血如花..」如今能朗朗上口的年輕人有曾幾位?「余致力國民革命，凡四十年...」能默讀者相信也寥廖無幾。但相信「廣東省中山縣翠亨村」仍是一個熟悉卻遠在天邊，又好像近在眼前的地方。只是這個國父的「國」如今何在?「父」又安在?

狐の足あと(官網):山口県山口市 湯田温泉2−1−3(湯田溫泉JR站步行8分鐘)，電話:+81 83-921-8818，營業時間:8:00-22:00

不知道有沒有人像我一樣喜歡泡溫泉，不曉得有沒有人跟我一樣喜歡喝清酒。倘若以上皆是，又是否想過一邊泡溫泉，一邊喝清酒?這篇要介紹的是山口縣個人很喜歡的溫泉區「湯田溫泉」;因為交通相對方便，是許多人到山口秋芳洞、琉璃五重塔會選擇住宿的地方。

漁米島·海鮮丼專賣店(fb粉絲團):台北市大同區長安西路78巷1弄2號，電話:暫無，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

前幾天知道我思念日本美食的友人神神祕祕的說要帶我去吃一間他最近發現的「海鮮丼」專賣店，怕我不想去還追加了一句好拍又好吃。吃完後，我也確然覺得好吃又好拍，尤其是那小小的日式外觀，還有霸氣十足的美味茶碗蒸，和還有令人吮指的醋飯。

The Sandbar(官網):535 Johnston Street, Creekhouse #102, Vancouver, BC V6H 3R9加拿大，電話:+1 604-669-9030，營業時間:09:00-18:00

「Cultural and Creative」文創，或著是文青「hipster」不止在台灣這幾年盛行，在加拿大同樣也是，即便可能有一點不一樣，可能有一點個自解讀。但把老的建築、文物、想法翻轉成一種現代人可以接受的，這就是文創、文青，不曉得對不對，反正我是信了。在溫哥華就有這種一個很受當地人，觀光客喜歡的文創市集「固蘭島市集(Granville Island)。這一篇咱們不抬槓那兩組字，不管是中文還是英文，我們單純享受據說是加拿大溫哥華最受歡的「海鮮塔」。在這座滿是文創的市集裡。

3番2次原住民風味餐廳(fb粉絲團):花蓮縣花蓮市中山路一段386之6號，電話:0929 220 000，營業時間:11:00-14:00、16:00-21:00

說到原住民料理多少會有一點心理準備的，那麼有一點不一樣...說到蝸牛料理，雖然台灣不像法國那樣常見，但想吃也沒那麼的難。但，你聽過白玉蝸牛嗎?你知道它曾經一隻要價500元?吃過嗎?當我聽到這道料理時，其實心理和你一樣滿臉黑人問號，甚至心理嘀咕著:「不是真的蝸牛吧」?沒想到還真是蝸牛，而且是好吃的蝸牛...怕了吧!

麵屋匠:岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館2F岡山一番街(岡山車站內)，電話:+81-86-222-0206，營業時間:11:00～22:00

早前去岡山問同樣喜歡吃拉麵的當地友人，岡山拉麵有什麼特別的?他歪頭想了一下說:「不管是鹽味、雞骨、豚骨、醬油，甚至是這幾年流行的小豆島拉麵，都要配著岡山名物デミカツ丼，一起吃就對了」。那時，我不知道デミカツ丼是何物，後來才知道沒吃過這一味，別說你是岡山人。

蕃居酒屋(fb粉絲團):林森北路133巷76號中山區台北市10491，電話: 02 2542 7757，營業時間:18:30-00:30

可能大家都以為條通是買醉的地方，但其實這些常常讓我搞不清楚方向的巷弄間藏著不少好店，尤其是適合第二攤的日式小店。這家後知後覺的小店，是某位饕級友人帶我來的，一吃立馬成為我的愛店。在那躺醫院的個把月中，我唯一想吃的食物，就是這家的絕品「烤白肝」。出院後的二訪，又發現幾串讓我愛不釋手的串燒，如烤豬五花、牛肋條、以及明太子雞肉丸。總之，這家現在是我心中排名第一位的串燒居酒屋。

素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群，登錄時間:1991(世界文化遺產)，項目:素可泰古城以及鄰近的西撒查納來歷史公園、甘烹碧歷史公園為主要部分的素可泰歷史城鎮和相關歷史城鎮群

「有多久沒見你...以為你在那裡」。掐指算了一下我2020年居然沒有寫過半篇泰國，那個曾經僅次於日本，我最喜歡的旅遊國度。這次的回歸不說我專長的「美食」，寫的是我一直想有系統整理的「世界遺產」，在寫過日本、中國、韓國、馬來西亞、印尼等亞洲世界遺產，甚至是義大利、古巴等歐美世界遺產後，這次將鏡頭轉向舊愛「泰國」，主角是泰國世界遺產中，我唯一去過的「素可泰」。

星海食事所(fb粉絲團):台北市大安區延吉街68-36號1樓，電話: 02 8772 6930，營業時間:12:00-14:00(中午沒有生魚片丼飯)、18:00-22:00(星期日休)

你的日式料理是什麼?可能每個人都不一樣，但相信有不少人的答案是「海鮮丼」，不管日本還是台灣澎湃且有畫面的「海鮮丼」也的確是永遠不敗的日式料理之一。它可以單生以新鮮的食材決勝負，可以加上師傅精彩的刀工和有如插花藝術的擺「碗」，讓眾饕客在還沒嚐前就決定先買單。但，你是否會有某種海鮮食材不吃的挑嘴或是忌口?使得那一碗看似豐富完美的「海鮮丼」留下一點點美中不足的遺憾?那麼，這一碗可以依自己飲食習慣、甚至是審美觀的「海鮮丼」就顯得貼心許多。

漁師食堂(母々の手):長崎県 平戸市 主師町 725，電話:+81-950-24-2648，營業時間:11:00～15:00(平日需預約.只營業六、日、國定假日)

我記得小時候班上有位同學在「長大要做什麼」的作文中，寫的是當「漁夫」，我嘲笑他的理由是當「漁夫」常常不在家，因為我外公就是。至於，我寫的是什麼早不復記憶，總之絕不是「部落客」就是。那時，可能連「日本」在什麼地方都不知道。之於日本的旅遊，有很多各式各樣的旅遊體驗，當中，我覺得最有趣的可能是這趟跟著長崎平戶漁夫們出海捕魚的活動，即便我們談不上幫忙，倒顯得礙手礙腳。當然，「工作」完後的漁夫料理，才是這篇分享文重點的中的重點。

游芭絲鄒宴餐廳(Fb粉絲團):嘉義縣阿里山鄉村山美18號605，電話:0928 222 583，營業時間:11:00-15:00、16:30-19:30(星期四休)

如果有原住民風味餐票選，那我的一票肯定是「游芭絲鄒宴餐廳」，這家位於阿里山風景區境內的鄒族風味餐廳。純以阿里山當地食材，加上原住民傳統料理方式，呈現出嘉義獨一無二的鄒族風味餐，也許經過不斷改良，也許調整過鹹淡，但對於我們這群外地的遊客來說，卻是一頓有特色卻又滿意到不行的料理，並且價位平實，還有阿里山的美到不行的山巒可沉醉。

陶氏盐焗鸡川菜食坊:中國西藏自治区拉萨市城关区北京西路北京中路，電話:0891-6826522，營業時間:09:00-23:00

這幾年除了日本外，最常的就是往中國跑，對於當地的大山大水自然沉迷，對於飲食倒是慢慢有親小吃、疏餐廳的喜好，除非那是一家當地的老字號。特別是那些供應台灣團客的餐廳，多半在減鹽、少油，甚至迎合台灣的客人，作出不屬於該餐廳的料理;吃將上來固然習慣，卻變得沒滋沒味。之於旅行。

濱松屋(FB粉絲團):台北市中山區林森北路119巷12號，電話: 02 2567 5705，營業時間:11:00-14:00、18:00-22:00

耳聞台北三大鰻魚(還有加上劍持屋的四屋說法)屋「肥前屋」、「京都屋」、「濱松屋」五、六年，一直到前一陣子才總算把最後的「濱松屋」解決。依以前和現在的記憶比較「濱松屋」當屬第一，雖然它仍不是台北目前為止我最愛的烤鰻魚，但不管是醬汁、味道都有一定的水準，至於有人說1000大洋很貴這檔事，我倒覺得還可以接受，畢竟在日本烤鰻魚這料理，本就不是太便宜。

金魚虎(FB粉絲團):桃園市中壢區中園路二段501號四樓手扶梯旁，電話:03 468-0285，營業時間:11:00-22:00

台北赤峰街有家即便個人三、四年沒去吃，都將之放在「愛」店寶座上動也不動的名店「名古屋台所」，直到今天我仍忘不了它那純豬肉漢堡的美味，即便我早吃過無數山珍海味，只是想到要大排長龍，每每少了耐心...。上周耳聞「名古屋台所」將在桃園大江購物中心展店，於是專程搭高鐵前去回個味。

2020年對我們這種日本旅遊中毒著來說，絕對是最黑暗的一年。幸好，還有日本各地觀光局在台灣舉辦的各種餐會活動，比方說今天要跟大家介紹的「山口縣情報發信會」，主辦單元由日本特別空運來台口53項食材，籍國賓飯店師傅的巧手化成一道道美味的眼理，同時現場還有21家山口縣酒造提供了山口縣銘酒給大家無限暢飲。並透過網路視訊，讓14家食品23家觀光共37家，以線上商談會的方式，直接和台灣的朋友分享山口的美食、旅遊。這篇文章除了當天活動外，還包含了小虎七次到山口，為大家整理好的資訊，看完這篇山口再也沒有你不知道的景點，你不知道的美食。

TWINS 廚房 義式料理(fb粉絲團):新竹市中央路102號(東門市場1090號) ，電話:03-5239421 營業時間：17:30~23:00 (周一公休)

新竹東門市場美食，繼前幾回介紹過台式、中式、日式、美式，這次換義式，有人說東門市場小吃，除了略帶文青受年輕人喜歡外，選擇性和美味度都不錯，我完全同意這個看法，這也是台灣少數居有歷史市場蛻變成功的案例。而且，我覺得它還有無限可能。