猪苗代地ビール館(官網):福島県 耶麻郡猪苗代町 大字三ツ和字村東85,電話:+81-242-63-2177,營業時間:9:20〜18:00

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提到豬苗代相信多數喜歡日本福島縣的朋友,都會想到秋天豬苗代湖畔的楓紅層層,又或是冬天停滿湖面的天鵝。這幾年在採訪日本的過程中,清酒酒造見習參加過不少,但相對來說很少接觸到日本的啤酒,尤其是精釀這一塊。剛巧,咱們今次的吃貨團就有機會到福島豬苗代地ビール館,可以一邊望著盤梯山,一邊喝著名的「17846」五種精釀的啤酒。

 

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創立於1997年的猪苗代地ビール館外觀是顯眼且討喜的紅磚倉庫,

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門口是一台德國啤酒裝瓶機,這台機器可以完成填充炭酸氣、啤酒充填,及打瓶蓋封瓶三個行程,1日約可以完成2000瓶的作業,而且現在還能作業哦!

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一樓是精釀啤酒的工廠,據說引進的是有330年歷史的德國釀造技術及設備,查了一下好像並沒有見習的行程。

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2樓是餐飲部,有一、兩百個以上的坐位,除了供應自家的精釀啤酒外,這裡也提供德國香腸、烤豬腳,以及日本咖啡、沙拉等主食和啤酒下酒菜,意外在tabelog居然有3.44不錯的評價。

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啤酒是現點現拉,五種得獎連連的啤酒一字排開,跟我一樣有選擇障礙的朋友,可以點五種都有的set

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一開始不知道17486是什麼意思,好奇追問才知,原來猪苗代的發音いなわしろ跟這一組數字很像...當然這五瓶也各自有來頭,少說都是五、六個啤酒大賞。詳細受賞和介紹可以參考官網

 

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現場有售五隻金賞組成的啤酒禮盒2750日幣左右。

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有這喝猪苗代地ビール館還有額外的享受,就是可以一邊喝,一邊望著窗外福島的聖山「盤梯山」,附帶一提的是這裡釀啤酒用的水,正是從盤梯山的天然水而來,釀啤酒過程中最重要的啤酒花則是全部從德國進口。17846五隻酒,依序暢飲,由淡轉濃各有其滋味,或甜、或酸、或澀、甚至是微苦,各有其滋味。

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1號是得過1金四銅,越來越強的微苦碳酸氣息,7號得過二金四銅,有淡淡的果香,獨特的清爽口感,即便不常喝酒的女生應該都可以,8號1金四銅,撲鼻的啤酒花香,爽快的後韻以及厚重的炭酸氣息,4號2金2銅,微微煙燻的香氣和果酸,以及淡淡的香蕉甜香滿,最後的6號1金3銀4銅可謂得獎連連,入口便是濃烈的黑啤酒香甜,多喝幾口後不管味道還是口感都越發利落,涮嘴的不得了,也是五隻中我最喜歡的。

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另外值得特別介紹的是,這裡的玻離啤酒杯都非常漂亮,後來才知這家啤酒的幕後老闆的本業就是日本有名的玻璃製造商。

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於是喝完啤酒後,便順道走過來(隔壁棟)參觀參觀世界玻璃館(世界のガラス館)

 

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裡面比我想像中大上許多,不計其數的各種玻璃製品,光看就讓人眼花撩亂,各種家用品、藝術品、燈飾,甚至是手飾品,真心大開眼界。

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裡面有一座義大利威尼斯的模型,就不知道這間玻璃館和威尼斯有什麼特殊的關系。

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教堂的花玻璃和吊燈五顏六色,視覺豐富,看得出工藝的精巧。

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這個清酒瓶、杯組好漂亮,好想買,又怕帶回台灣會破掉.......。

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猪苗代地ビール館(官網):福島県耶麻郡猪苗代町 大字三ツ和字村東85,電話:+81-242-63-2177,營業時間:9:20〜18:00

世界玻璃館(官網):福島県耶麻郡猪苗代町大字三ツ和字村東85番地,電話:+81-242-63-0100,營業時間:9:30 ~ 17:00

 

 

此次小虎吃貨團福島行的四分鐘影片。

【小虎吃貨團】

有一些人不太了解「小虎食夢網」和「小虎」吃貨團的分別,一直私下問我怎沒看過開團的訊息,事情是這樣的。

「小虎食夢網」就單純是粉絲專頁,而「小虎吃貨團」才是開飯局的社團,基本上除非是抽獎活動才會在粉絲團辦,其他「吃貨團」的活動報名都是在「小虎吃貨團」這個封閉的FB社團公告。至於加入「小虎吃貨團」的方法如下:

1:加我、本人、區區在下「蕭嘉麟」為好友,這樣我才有辦法把你拉進社團。

2:私息告訴我(一定要等我同意加你好友後才私息我,不然我會看不到):「想加入小虎吃貨團」,這個動作一定要做,因為不說我不知道你加我為好友是為了什麼

3:如果你想推薦朋友加入這個社團,只要跟他說清楚這個社團的目的(簡單說就是找飯腳),就可以拉他進來,我會通過的。

4:加入社團後,你想刪除我的好友關系也OK。

PS:這個社團我所開的每一次團,所有的費用都是給店家,我也不會、不曾跟店家拿過半毛的回扣,純粹是為了「分享」的初衷。

更多:東北-福島 (72)

 

    

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